- 胶东特色菜黄花鱼为海鱼,一般采用酱焖烹制用料黄花鱼一条葱适量姜适量蒜适量花椒粒适量料酒适量黄豆酱适量老抽一勺糖少许盐少许酱焖黄花鱼,胶东风味家常菜的做法准备好食材:黄花鱼葱姜蒜花椒油烧热下入花椒,炒出香味。继而下入姜蒜炒香。鱼下锅,煎至两面金黄。加入黄豆酱老抽...
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- 在芋头下来的季节这道菜可谓十分想念,对我来说是家的味道,是爸爸做菜的味道。用料猪肉适量菜豆也就是豇豆个人觉得最好用这个适量芋头适量蒜一瓣葱适量胶东家常菜菜豆炖芋头的做法锅加油烧热,放入葱蒜炝锅,加入猪肉炒至发白。加入芋头片,炒至一会儿,加入菜豆段继续炒,加水没过菜...
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- 面食是北方人的最爱,生活在异地总是会想念,让先生动手满足自己吧😜😜😜用料面条2份量胡萝卜半根豆芽1把香菇5朵豆干2片绿叶菜1把番茄1个生抽2勺鸡精1勺耗油1勺盐1勺白糖1勺白胡椒少许水100毫升东北风味家常炒面的做法1.将菜类切好备用2.将面条提前煮好过水备用3.热锅倒油放...
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- 效果图作品里会有的用料长茄子,两个辣椒段,味达美,香菜,葱丝,白糖适量胶东风味茄子的做法茄子切滚刀块,加适量淀粉和水,让淀粉均匀裹在茄子上,一定要多裹几层,这样炸出来是脆的。热锅放油,茄子下锅炸,多复炸几次,捞出。锅内留少许底油,放入辣椒段,加入白糖,味达美,调成少量汁,然后加入炸好...
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- 做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤海带2大片鸡蛋10个豆腐皮适量豆腐干6块葱蒜适量干姜3片...
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- 我不是客家人,但喜欢这道菜,酿豆腐看起来很简单,材料也简单,但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感,我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料,因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起来得用心并且得有耐心,为了让这个这个豆腐入味,豆腐的4个...
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- 2个鸡蛋,2人份。用的小平底锅,一定别俩鸡蛋整个大平底锅。。。。( ̄. ̄)用料土豆170g洋葱1/4个香芹(切碎)1根鸡蛋2个盐适量白胡椒随喜初榨橄榄油3T西班牙风味煎蛋(家常菜)的做法土豆竖着,切两刀,十字切4瓣儿,然后横过来切薄片,好熟软。洋葱切片。香芹切碎点,跟葱花似的那种。鸡蛋打散,跟...
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- 用料辣椒油2勺黄瓜1根香菜5根糖5克白醋5滴香油1勺白糖10克盐5克东北小黑木耳20朵凉皮2两苦苣3两洋葱半只蚝油1勺金针菇3把蒜末4瓣风味家常凉菜的做法金针菇和木耳洗净后焯水,大概八分钟把调味料拌好,放入刚焯水后的金针菇和木耳里面反复拌匀,凉凉。准备开饭前五分钟,把洋葱放...
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- 周末逛市场,碰到新鲜鲅鱼,当即让老板一分为二,拿回来鱼骨可红烧,鱼肉即成馅。两条鲅鱼肉,我跟老公两个人,分了两份,今天这份吃鲅鱼水饺,剩下的可以做成鱼丸汤。用料新鲜鲅鱼肉400克猪五花150克韭菜一小把食盐适量白胡椒适量蚝油适量纯净水适量花生油适量面粉适量葱适量姜适量料酒...
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- 往年槐花飘香季节,妈妈总是会采摘新鲜的槐花做成包子,那是世上最好吃的包子。用料酵母5克面500克水300克鸡蛋1个五花肉500克槐花新鲜500克韭菜1把酱油1勺盐适量姜1片葱花10克花椒面1勺胶东风味槐花包子小美版的做法一,小美放入300克水,5克酵母,3分钟,50度,小勺,再加入面粉500克,1...
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- 三鲳四鳓,人间不可辜负的美食吧,我们是绝对不能错过的。东海野生鲳鱼,就这么骄傲的鲜给你看。用料鲳鱼1条大蒜瓣6只姜片4片白糖一小勺盐一小勺蒸鱼豉油一小勺料酒一大勺泡发香菇10朵大蒜叶若干新鲜肥五花肉50克开水300毫升浙东风味家烧鲳鱼的做法遴选新鲜东海鲳鱼一条,去鳞剖...
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- ❤️想吃就做.这个我小时候在奶奶家冬天经常吃哈哈.特意打了电话问奶奶怎么煮.用料白菜冻好冻白菜(东北家常菜)的做法原图无滤镜✨冻好的白菜哈哈原图无滤镜✨直接切不要缓!拿出来直接切!原图无滤镜✨锅内放水烧开后加入冻白菜.原图无滤镜✨到水再次煮开煮到白菜软烂原图无滤镜...
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- 用料500克鸡胸肉,选择鸡大胸75克胡萝卜,切块140克青椒,切块4瓣蒜头150克洋葱,切块70克油100克土豆,去皮切块100克番茄酱75克冷冻豌豆,解冻2片干月桂叶200克鸡高汤1/2茶匙盐1茶匙糖1小撮黑胡椒粉菲律宾风味鸡肉,东南亚风味在家做的做法1将鸡胸肉切5×5厘米的大块,用平底锅将鸡肉煎...
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- 持续更新双击加关注用料排骨1个豆角1克家常菜东北菜下饭菜的做法土豆炖鸡腿豆角炖大骨头豆角南瓜炖猪肉土豆酱鸡心酸菜炖排骨韭菜炒火腿木耳炒白菜火腿土豆炒猪肉酱炖鱼蒜苔炒藕片香酥金针菇香辣杏鲍菇炖羊汤西兰花炒玉米粒小贴士持续更新双击加关注...
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- 在威海荣成的农家乐问老板娘要的配方,哈哈哈哈哈。步骤4:姥姥在养生节目上看专家介绍的配方。用料玉米面克温水克小苏打豆面普通面粉糖鸡蛋1个也可以不加的铁锅烀玉米饼子【胶东农家乐风味】的做法豆面和玉米面基本1:1,加些普通白面。加鸡蛋液,一点小苏打,几大勺白糖,再添温水...
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- 在家乡请客吃饭,总少不了烧上一大锅鱼作为主菜,似乎少了一条鱼场面就撑不起来。加上魔芋和泡菜的法子是地道的四川农家风味,泡青菜或者泡萝卜都可,我用的是自己泡的笋。并且用泡仔姜代替了生姜。用料白鲢1条(约1500g)魔芋500克芹菜200克大葱2根泡笋150克泡仔姜100克蒜蓉辣椒酱1...
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- 东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子一个其它食材可按自己喜好增加若干生抽一勺蚝油一勺盐...
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- 重点就是尾鱼喜油、我是鱼不吃第二顿的人但是炖尾鱼和安康这种第二天更入味会更好吃,喜欢吃辣可以加点辣椒油调节,不喜腥可以做之前加料酒和少许盐腌制一会儿~~~鱼做法咸鲜味大体都是这样可以套用的、喜欢咸甜可以适量加糖~我家胖胖是原味主义、不咸不鲜所以糖我家是不加哒~~在就...
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- 一直保留下来的小时候的味道,没有多精致,就是喜欢这种家常的味道。用料土豆白菜邦五花肉笔管鱼或鱿鱼葱姜盐味达美酱油胶东家常卤子面的做法五花肉切丁,有皮无皮都行。葱姜,木耳鲜笔管鱼,一直是老式处理方法,只摘取中间牙齿与脊背内的像塑料的薄壳。内脏都是可以吃的。就是这个...
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- 用料葱2根蒜5瓣姜5片盐3克香菜3根鸡蛋🥚3个泡椒泡姜3块胡豆瓣1勺番茄🍅4个猪油5克午餐肉罐头8片大葱2根家常花鲢(川东味道)的做法家常花鲢花鲢三斤左右,不要超过四斤,杀刮打片,洗净,用盆装,蛋清、料酒、重盐、白醋(有条件)、姜丝、淀粉,搅拌均匀起细泡为最佳,置15~30分钟(冷藏最佳),期间...
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- 用料咸鱼1段五花肉(最好有皮)100克糖半勺生抽半勺蚝油1勺生粉1勺油少许姜4片家常快手菜梅香咸鱼蒸猪肉广东风味下饭菜手残必备的做法五花肉切小片,加入生抽、蚝油、糖、生粉混合在一起准备梅香咸鱼取出一段(多点也可以),铺在猪肉上面姜剁碎,铺在咸鱼上面,淋一点油在鱼上面蒸8分钟...
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- 这道菜好吃在于最后一步,用热油泼在调料上,一个字,就是香。用料去皮鸡腿四小只葱一小段姜五片蒜5瓣味极鲜1勺耗油半勺糖小半勺盐适量米椒2颗香菜1根花椒15粒左右花生碎适量米醋1.5勺花生油适量下饭菜家常风味鸡的做法鸡腿冷水下锅,花椒,生姜,料酒一起煮,水开十分钟后闷八分钟我...
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- 用料250克洋葱,切块3支新鲜红辣椒50克红甜椒50克油600克鸡腿肉,切块20克柠檬汁20克红糖25克薄荷叶35克酱油,选择ABC酱油50克蜂蜜75克鸡高汤新加坡风味鸡块,东南亚风味在家做的做法1将洋葱、红辣椒和红甜椒放入主锅,以30秒/速度5切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。2加入油,以10分...
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- 可以把海螺换成章鱼,鱿鱼,虾仁都没有问题用料海螺头3个芹菜3根胡萝卜三分之一根葱、姜、蒜少许胶东家常小炒,清炒螺片的做法海螺去壳去内脏,煮熟切片芹菜切菱形块,胡萝卜切菱形片点缀。葱蒜切片水烧开后将海螺焯水将芹菜,胡萝卜一起焯水断生热过凉油,加入葱姜蒜爆香,加几颗花椒将...
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- 胶东人善于捣鼓面食,小时候妈妈经常说:饺子一定要会做,谁谁家的闺女都会擀面条了,所以迫于擀面杖的淫威,学会了擀饺子皮,手擀面是年近40不惑,闺女一次生病,就想吃面条,先学会的擀,又学着和面,借助下厨房今天就跟大家分享一下吧,希望大家热爱美食,热爱生活用料食材:面粉两小瓢,鸡蛋一个...
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