- 扁豆焖面,一种传统面食,是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用用料扁豆克面条份老抽勺五花肉克盐克生抽勺大蒜瓣八角面食【扁豆焖面】的做法底油煸香八角,下入肉片煸出水份...
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- 用料五花肉适量扁豆角适量面条适量扁豆角焖面的做法主料:面条、五花肉片、扁豆角;辅料:木耳、葱姜蒜;做法:1、五花肉片焯水后再用热水冲洗干净,用适量的生抽、老抽、料酒、盐、十三香腌上备用;扁豆角竖着从中间划开一分为二,然后切小段备用;2、热锅凉油,放入葱花和姜片、一个大料炒...
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- 扁豆焖面,妈妈的味道,一直在学,但总觉得自己做的,没有妈妈做的好吃,妈妈的面里,有满满的爱~用料扁豆三斤五花肉一斤切面一斤半大蒜一头大料一整个老抽少许盐少许葱花少许【美食烩】扁豆焖面的做法扁豆三斤,摘干净,洗干净。大蒜一头切成蒜末。五花肉切薄片,妈妈买的上好的五花三层,...
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- 扁豆焖面有很多种做法,制作的难点是面条容易粘连成坨,不均匀。这版先蒸后焖的做法可以缩短面条在锅中的时间,更容易掌握。用料扁豆适量面条适量葱少许酱油两勺五花肉少许蒜末适量料酒一勺生抽两勺老抽一勺蚝油两勺八角香叶姜适量扁豆焖面(先蒸后焖)的做法把面条加少许食用油后...
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- 我用的面条是美团买菜上买的袋装新鲜面条,圆的宽的都剩点,一起做了。做汤面只能吃100g,没想到焖面180g面也吃的差不多,肥胖警告⚠️要是两个人吃用一袋面刚好,300g。要是没有扁豆的话,芸豆、豇豆应该都可以。用料鲜面条180克或150g扁豆300克猪肉129克大蒜8瓣大葱一小段姜4片八角1...
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- 扁豆焖面是妈妈的味道。不加肉版的素扁豆焖面可以一样好吃😋。是夏天的味道。用料扁豆100克面条1份郫县豆瓣酱半勺葱半根姜蓉小半勺蒜5瓣盐2克酱青3勺素扁豆焖面的做法扁豆洗好,去蒂去丝,切段。锅中放油,煸炒豆瓣酱、蒜瓣、葱段、姜蓉。放入扁豆,加入酱青和盐,煸炒5分钟后,加水...
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- 关注我的微信公众号【食记生活】里面还有我减肥18斤餐单哦~这道主食小时候家里改善生活才能吃到的一款面,我们老家--河南信阳其实叫它蒸面条,小时候所有的面都不吃,唯独对这个情有独钟,她不同于北方的扁豆焖面,这款面的特点是用的是极细的面条来做,先蒸后炒而成的用料细面条350...
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- 下雨天最喜欢给自己做吃的,搜罗看看冰箱里有什么就吃什么。这次是用挂面来做扁豆焖面,更方便也更省时。用料扁豆猪肉蒜末、香菜酱油、盐扁豆焖面(挂面版)的做法把挂面加入沸水中汆水捞出(面条变软不会碎即可),加一点油拌匀葱蒜下油锅爆香,加入扁豆翻炒,倒适量盐、酱油和剩下的红烧...
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- 扁豆焖面焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。用料面条1份土豆1个西红柿1个扁豆250克生抽酱油3勺老抽1勺料酒1勺盐5克扁豆焖面的做法面粉加盐加水和成偏硬的面团土豆切块,西红柿切块土豆煎一...
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- 用料切面一斤半扁豆一斤鸡肉适量老抽、盐、糖适量浓汤宝(鸡肉味)一个扁豆焖面🍜的做法准备好原料切面用食用油约(30g)拌匀,冷水上锅蒸至开锅锅内放入食用油煸炒鸡肉变色后加入扁豆,炒至扁豆变色微微出汤加入半勺老抽(图内的勺量)、适量盐、糖、多半锅开水、一个浓汤宝,中火煮开后...
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- 今儿给大家推荐的是一道老北京传统小吃,扁豆焖面,也是我个人的最爱主食。食材特别易得,扁豆,五花肉,手擀面,必须得有大蒜。一碗热乎乎的焖面下肚,胃被填满的同时,营养也很齐全,堪称家庭料理必备。豆角嘛,也不是非得用扁豆,只是个人习惯,五花肉一定要煸炒一下,肥瘦相间爱出油,油香裹肉忒...
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- 北京疫情又起不敢点外卖但是很想吃焖面……用料面条1份蒜8瓣葱三分之一根盐5克五花肉200克生抽3勺老抽1勺鸡蛋2个糖2勺胡椒粉5克豆角焖面/扁豆焖面的做法备料热锅凉油,加胡椒粉,放五花肉煸香,炒到变色留煸香五花肉产生的油放葱花蒜末。生蒜末留一半,出锅时候用放豆角胡萝卜土...
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- 扁豆焖面应该算是老北京家常吃食了,记得小时候儿常吃!煸好的薄片儿五花肉加上扁豆和手擀面,出锅儿那叫一个香!这焖面还就得挨家自个儿做,饭馆里的都不对那个味儿!用料扁豆500克面条500克五花肉100克葱1/4根姜2片蒜3瓣干辣椒2个大料2粒生抽若干老抽若干料酒2勺面食之王——扁豆...
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- 用料扁豆半斤面条6两酱油2勺盐少许大蒜半头扁豆焖面(面条不用蒸)的做法扁豆摘好,掰成小段,大蒜一瓣切片,其余拍成蒜末。锅里放底油,蒜片爆香。放入扁豆,炒制变色后加酱油。加水烧开后,盛出一碗汤。放入面条(面条尽量选细一些的),盖锅盖,小火焖15分钟。焖面过程中,分三次把刚刚盛出的汤...
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- 记得小时放学回家,在老北京炎热的夏天,大人们懒的煎炒烹炸,焖一锅扁豆焖面,来一根顶花带刺的黄瓜,再配一碗冰镇绿豆汤,实是美哉!用料扁豆1000克精五花肉适量面条(切面或手擀面)500克葱姜蒜适量(留两瓣蒜拍碎出锅放)大料1个老北京的吃食扁豆焖面的做法扁豆洗净掰块切面抖散精五花...
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- 用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面(面:水=3.5:1的比例是差不多的哦)和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净,五花肉切块备用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒锅烧热后倒油,油微热后加入蒜片、葱花(蒜片用一般留一半)....
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- 香喷喷的扁豆焖干面我发现我一旦爱上了某些事,我就会念念不忘,就像这焖面~做这焖面的时候家里没有鲜面条,于是我就用了干面条,没想到这一焖竟然就焖出了我想要的味道~于是一做再做!做了还想做!香喷喷的焖面,简单!快速!美味!你不想试试吗?用料大蒜籽茶籽油荞麦干面条四季豆葱白瘦肉六...
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- 北京人都很喜欢的一道主食,每家的做法、用料都不太一样,但是都很好吃。如果能买到那种细细的圆滚滚的扁豆,用那个焖是最好吃的。用料细面300克猪肉片150克扁豆200克老抽两大勺八角5个大蒜半头白糖一小勺盐适量五香粉一小勺料酒一大勺食用油一大勺清水200毫升京味儿十足的主...
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- 用料五花肉豆角酱油油,盐,鸡精蒸卤面(扁豆焖面)的做法细面条加油拌匀,上笼屉蒸3-5分钟五花肉炒熟,加入扁豆翻炒,加入酱油,盐,鸡精。盛出一大部分汤料。把蒸好的面一半放入锅中。拌匀。上面再撒上汤料。再放入一半面,再撒上汤料。拌匀。最后盖上锅盖,小火焖。因为面已蒸熟,焖一会,待汤...
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- 在原有的方子基础上进行删改,感觉口味依旧棒棒哒。给老公做的午餐便当,老公直喊香。剩下一些中午自己吃。一直到现在家里还飘香四溢,素食者也可以吃到超级美味的扁豆焖面哦😊用料红扁豆350g香菇8个左右姜蒜少许手擀面或拉面2子简易素食版扁豆焖面的做法做的时候无暇拍照,敬请...
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- 最爱老妈的扁豆焖面,一定要放好多好多扁豆!用料豆角/扁豆/四季豆700G面条500G葱适量蒜适量盐适量食用油适量扁豆焖面/豆角焖面的做法扁豆去筋,洗净后清水泡半个小时,可以去除农药残留切成小段,我喜欢碎一点的,喜欢大段的就切长点没关系我又清水洗了遍,毛病,介意的请省略这步准备...
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- 为留学做准备。用炒菜锅炒就可以了。用料面条1份扁豆300克猪里脊肉100克葱2段姜3片蒜5瓣料酒1勺淀粉2克盐2克鸡精2克胡椒粉1克生抽5勺老抽1勺鸡精适量蒸鱼豉油适量扁豆烧肉/扁豆焖面E2(A)的做法里脊肉洗净后泡在清水中2小时去血水。扁豆洗净后掐头去筋,再冲洗后切段备用。...
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- 震惊!老公吃了三大碗作为不爱吃面的东北人我也吃了好多用料手擀面400克面粉(三人份)蒜5瓣切碎洋葱半颗盐一小勺五花肉150g切小块或者薄片生抽3勺豆角150克洗净后手掰小段土豆1个切块西红柿(可不加)1个葱姜根据个人口味适量十三香(花椒粉)一小勺老抽半勺豆角焖面/扁豆焖面的做法4...
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- 简单又美味,你值得一做!用料手擀面750克(3人量)四季豆750克五花肉(最好带皮)200克西红柿500克大蒜一头大葱适量调料盐,料酒,酱油,盐,干辣椒蒸面条(扁豆焖面)的做法好不好吃以下两点最重要:A、面条必须是手擀面,不是让你自己擀,菜市场有一个专门的柜台就是卖手擀面的,种类很多,买根筷子粗细...
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- 好喜欢吃扁豆焖面,但是外面做的很少有素的,正好今天买了梅豆,那就做个一人份的吧。用料扁豆(今天用的梅豆角)一把蒜碎3瓣植物油炒菜量酱油适量盐适量辛拉面(或其他方便面)一袋水适量素食之:快手扁豆焖面方便面版(一人份)的做法今天用了这种豆角,用其他豆角都可以将豆角择好洗净,用剪...
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