- 用料乌梅50克山楂30克甘草4克陈皮10克洛神花5克红枣6颗黄冰糖150克水2500克秘制酸梅汤的做法称重备齐干料陈皮剪成细条或者掰成碎块,和乌梅、山楂干、甘草一起浸泡一小时洛神花冲洗后加少量水与黄冰糖泡在一起,红枣煮之前破开。大火烧开后再小火煮20分钟。关火晾一会儿再继...
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- 这是妈妈教我做的!也是我最喜欢吃的,酸酸甜甜,捞汁也能吃上两碗白饭用料鸭一只姜数片酸梅6颗冰糖等同酸梅重量南乳2块蒜半个料酒适量酸酸甜甜❤️超级超级开胃的~秘制酸梅鸭🦆的做法把鸭去内臓,里里外外清洗干净,为了方便,我地翅膀脚都切了热锅放一点点油,把鸭全身都煎香!记得不用...
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- 回民坊上的酸梅汤被我私自加了玫瑰用料乌梅8颗生山楂50克熟山楂50克陈皮3条甘草2片冰糖适量桂花3克秘制玫瑰酸梅汤的做法各种材料除冰糖桂花玫瑰外冲洗一下桂花选金桂更醇厚烧水水开下料,桂花不放半小时后放桂花火力太大,加了些水出味就成功了,关火小贴士冬天可以热饮,很像果...
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- 夏季特饮,看球必备!用料乌梅10颗山楂10颗陈皮10片甘草5片桂花少许水1升古法秘制酸梅汤的做法首先食材必须讲究,一定要到好的中药店,如北京同仁堂、上海蔡同和堂买乌梅、山楂、陈皮、甘草冲洗干净后,就像熬中药一样,一定要浸泡2小时泡好后大火煮半小时,酌量放入冰糖,等糖融化后,撒...
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- 用料乌梅30克山楂30克洛神花5朵甘草3片老陈皮3克冰糖2手捧水2000ml桂花小撮酸梅汤自制的做法用料洗净,凉水入锅。大火烧开,转小火40分钟。关火加冰糖,放入冰箱,喝之前撒上一小撮桂花。小贴士材料大家都大同小异,主要是配比和顺序。上面是2L水配比,如需添加自行计算。另,煮好之后...
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- 炎热的夏天,来一杯冰镇酸梅汤,既开胃,又解暑,但是不要贪杯哟。用料乌梅30克山楂干13克桑葚干1克甘草2.5克干玫瑰花2-3朵陈皮干18克洛神花干9克新鲜薄荷叶几朵(可以省略)桂花干适量(可省略)冰糖100-150克自制酸梅汤的做法准备好需要的材料,薄荷叶我用的是自己家新鲜的,也可以用干...
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- 每年4月份后,广州从化的青梅子开始成熟,而家家户户都喜欢用盐腌制一些“酸梅”,腌制一年以上,隔年交替着食用,盛夏天气炎热的时候煮餸、冲水饮都很好。酸梅属于碱性食物,有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天...
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- 夏,暑热,消暑好喝第一汤,就数酸酸甜甜的冰镇酸梅汤啦!酸梅汤还能健脾开胃,妙杀众多碳酸饮料呵,孩子们也超爱喝♥用料干山楂片50克乌梅25克陈皮2克洛神花(又名玫瑰茄)12朵(约10克)水2500毫升老冰糖160克(能喝较酸的,可以从130克开始根据自己的甜度增加)古法熬制-消暑酸梅汤+酸梅...
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- 这道美味的烤肉做法真的是很简单,老人孩子都爱吃的,秘诀就是那三种酱,比例是2:2:1(排骨酱:叉烧酱:海鲜酱),因为我和家人属于口味淡的人群,所以酱我放的都少,大家用量可以自行掌握,口味重就多放一些,别的任何调料都不需要(盐也不用加)用料猪梅肉500克洋葱(紫皮最好)半个海天排骨酱两勺汤匙...
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- 夏日炎炎,酸梅汤是最生津解渴的饮品。为了不喝外面高糖的饮料,尝试了几次配比,自制了家饮酸梅汤。安全健康,给家人一个酸爽的夏天🍹用料乌梅(干)30克山楂(干)15克陈皮4-5克甘草4片洛神花3朵冰糖100克水总共1800ml自制酸梅汤(酸甜生津)的做法准备食材,乌梅要选无烟乌梅,有烟熏的药味太...
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- 鲜花与梅子粉完美结合用料酸梅鲜花秘制鲜花酸梅粉的做法酸梅磨粉鲜花低温烘烤搅拌均匀手工制作温水泡...
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- 用料乌梅8颗山楂30克甘草10克洛神花10朵陈皮10片冰糖20克水800克桂花6克秘制酸梅汤(浸泡)的做法把药材冲洗一下,用开水冲泡,最后➕桂花和冰糖。据说正宗的酸梅汤都是浸泡的。的确有点意思。早饭配炒米饭🍚不错哦……...
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- 这个配方糖尿病人也可以喝的哟!不加冰糖!因为这个自己试验出来的配方里面加了罗汉果罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。整体入口为酸味,下咽时,回甘非常明显。特别清凉酸甜解渴。用料乌梅7-8颗山楂干13-14片陈皮竖条10条甘草竖片4片罗汉果1/8个...
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- 沉默了这么多天呐,出来冒个泡!这次带来的是酸梅汤。不需要买什么山楂陈皮,只需要买一瓶酸梅膏!夏天喝的时候,清凉又爽口!暑假去旅游时,自己做一瓶喝是最享受的时候~康师傅的哪里会有自己做的味道正宗呢?用料酸梅膏28克凉开水280克【解渴饮品】酸梅膏制酸梅汤的做法再次量一量酸梅...
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- 一个学做广东菜的北京人,第一次尝试做酸梅鸭,超级成功,小朋友吃了两碗米饭🍚用料焯鸭子鸭腿两只姜2片料酒2勺炖鸭子黄酒100克冰糖6克冰花酸梅酱4勺生抽2勺龙牌酱油1勺秘制冰糖酸梅鸭的做法要准备的材料,冰花酸梅酱是这道菜的灵魂。因为是第一次尝试做这个菜,不敢做太多,我用了...
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- 桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。某宝有售哦(丹果优品)都是包装好了的超级实惠~用料乌梅40克山楂25克黄糖80克玫瑰茄5克桑葚5克薄荷甘草10克桂花1克陈皮陈皮桂花酸梅汤制作秘法的做法准备好所需要的...
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- 夏天里最喜欢喝冰镇的乌梅汤,生津解渴,解暑开胃!家有小朋友的要常备哦~用料橘子皮一个乌梅二两山楂一两冰糖适量玫瑰茄十个左右桂花蜜一勺秘制乌梅汤的做法清水洗净干货,泡十分钟加水2L~4L(根据梅子多少),将乌梅,山楂,陈皮,冰糖放入锅中(忌用铁锅),大火煮开后转小火30分,出锅前放入桂花蜜...
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- 用料话梅7-8颗盐适量带壳花生500克左右八角3-4颗香叶4-5片平凡不平淡的秘制酸梅花生的做法杀鸡用牛刀就是这个操作~嘿嘿,这个是切割栗子的神器,卡嚓花生也在行。因为最近的花生太肥美,单纯用手指开口,手指会疼,开口可以让花生更入味,建议不要偷懒呢!当然,花生务必先洗干净~然后丢...
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- 酸梅汤,夏日祛暑良方,但是老人小孩儿肠胃娇弱,那么就需要我们合理的补偿。我的酸梅汤,除了大家方子里的常用原料之外,将玫瑰茄换成了玫瑰花,并加入少许党参,注意,是少许哦,这样凉性不会太强,又能开胃健脾,夏日必备好伴侣!用料乌梅8颗甘草3克水酌量冰糖酌量玫瑰干花6朵山楂10克桑葚干5...
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- 每每到杨梅季,家里的杨梅总是多到吃不完,杨梅的储存期又特别短,没办法,只能想各种方法,不浪费的同时,又能品尝到杨梅的美味。有诗词写到:靖州杨梅尤擅名,申园梨栗亦争鸣;百钱且得论摊买,恨不移根植上京。这次用到的就是靖州杨梅。用料杨梅克水克冰糖克盐克柠檬片秘制杨梅干的做法将...
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- 酸酸甜甜很开胃。注意事项在底下小贴士。用料乌梅干25g山楂干30g黑枣25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g干桂花少许陈皮6g(可不加)桑葚干20g(颜色深)可不加洛神花4朵(颜色红)可不加酸梅汤?酸梅汤?酸梅汤?的做法除了干桂花,其它材料用水清洗一下有时间的可以提前把东西洗好,加水浸泡几个小...
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- 此配方是我很佩服很喜欢很尊重的阿姨提供的,我做了一些调整和量化。这个酸梅汤,是很成熟的味道,色泽晶莹,层次丰富,解暑生津,回甘绵长,比起外面那些只有化学香味和傻甜的妖艳贱货,好喝了不知道多少。暑热的午后来一杯冰冰凉凉的酸梅汤,仿佛到了阳春三月的花树下,吹着徐徐的风,好不惬...
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- 每次在想不起来要吃什么的时候都会独创出来一些美味的食物,但多数做过吃过就忘记了,昨晚上的酸辣汤,好喝到想哭,好担心忘掉,所以在这里记录下来,以后做给爱的人喝*^_^*用料杏鲍菇半个火腿根粉丝一小把香菇2个鸡蛋1个生抽2勺白胡椒粉半勺盐少许咖喱块小块的三分之一临川菜梗3到4...
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- 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!用料乌梅30克甘草15克山楂20克薄荷叶5克陈皮15克洛神花15克桑葚20克桂花5克冰糖30克酸梅汤制作方法酸梅...
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- 小时候每次去二姨家,表妹总带着我跟表姐一起去一家小店喝酸梅汤,酸梅汤是老板密制的,每天自己熬,配料也新鲜独特,生意很是兴隆,我每次去总是只要酸梅汤就好,一碗接一碗喝不够。后来我们慢慢大了,那个小铺子也悄无声息的关张了。至此再没有见过那样的酸梅汤,再去二姨家,每次总会惦记...
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