扁豆焖面（挂面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的扁豆焖面（挂面版）方法

下雨天最喜欢给自己做吃的，搜罗看看冰箱里有什么就吃什么。这次是用挂面来做扁豆焖面，更方便也更省时。

用料  

扁豆焖面（挂面版）的做法  

1. 把挂面加入沸水中汆水捞出（面条变软不会碎即可），加一点油拌匀

2. 葱蒜下油锅爆香，加入扁豆翻炒，倒适量盐、酱油和剩下的红烧肉，可略咸

3. 加水没过扁豆大火烧至沸腾，倒出一半汤汁

4. 把面条放进锅里，铺在扁豆上，盖上锅盖焖，每隔一分钟加一点汤汁直到用完

5. 撒上蒜末和香菜，淋上香油开吃吧～