![豆豉牛蛙香锅做法烹饪大全 地道豆豉牛蛙香锅如何做]( "豆豉牛蛙香锅做法烹饪大全 地道豆豉牛蛙香锅如何做")
- 家里小朋友馋香锅，但是不能吃辣，对酱香评价也一般，于是就鼓捣了豆豉香锅做香锅一向是开开冰箱，看有什么菜就往香锅里放什么，今儿的就是豆豉牛蛙香锅这一道菜里，牛蛙解馋，土豆魔芋管饱～特别合适用料牛蛙2只木耳1把土豆2个魔芋丝2包葱姜蒜适量料酒白胡椒面适量老抽一勺油豆豉2大勺...
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![稻香蛙（自创）干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的稻香蛙（自创）干锅牛蛙方法]( "稻香蛙（自创）干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的稻香蛙（自创）干锅牛蛙方法")
- 自创菜系用料牛蛙5只蒜苔1把青杭椒10个红杭椒10个千页豆腐木耳花菜10洋葱1个野山椒30克稻香蛙（自创）干锅牛蛙的做法牛蛙砍小块，蒜苔切段，青红辣椒对半切，木耳切小块，千页豆腐切小块，有南平年糕最好放些牛蛙腌制：味精鸡精蚝油老抽白糖，颜色是黑，味道是咸鲜淡淡的甜，几乎尝不出来的天...
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![香辣牛蛙香锅的详细做法大全,简单又营养的香辣牛蛙香锅做法]( "香辣牛蛙香锅的详细做法大全,简单又营养的香辣牛蛙香锅做法")
- 用料牛蛙2只香菜1根酱油1勺料酒1勺糖10克盐克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8个干辣椒5个八角2个葱段5段香菜1根青红椒1个芹菜1根洋葱半个鸡精1勺香辣牛蛙香锅的做法牛蛙备用配菜准备起锅烧油放火锅料炒散放葱姜蒜花椒等爆香牛蛙煎微焦放调料酱油耗...
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![豆豉山蛙如何做才美味，怎么做豆豉山蛙简单又好吃]( "豆豉山蛙如何做才美味，怎么做豆豉山蛙简单又好吃")
- 去菜场，摊头老板推荐我纯野生的山蛙。第一次买，配上略有辣味的菜椒、豆豉，相当好吃。用料山蛙3个（见图炒了一碗）菜椒4个胡萝卜半根（增色）豆豉2茶匙美极鲜调味汁2茶匙花雕酒少许啤酒100克豆豉山蛙的做法山蛙洗净，我家保留皮，皮脆脆的，觉得挺好吃菜椒、胡萝卜洗净，切块，备用锅中倒入油，...
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![紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙方法]( "紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的紫苏香辣牛蛙/干锅牛蛙方法")
- 离开中国几个月，甚是想念家乡的干锅牛蛙，外面吃不到正宗的，只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试，结果居然真的做出了自己喜欢的口味，趁着刚吃完，快速记下制作的过程，以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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![砂锅牛蛙如何做才美味，怎么做砂锅牛蛙简单又好吃]( "砂锅牛蛙如何做才美味，怎么做砂锅牛蛙简单又好吃")
- 一道普通的家常菜，留存回看！用料牛蛙3只泡椒或小米椒数个盐少许生抽少许老抽少许料酒少许鸡精少许洋葱半点大蒜数瓣紫苏2枝砂锅牛蛙的做法清洗准备食材：牛蛙洗净斩件，紫苏洗净切丝，蒜籽切大粒，洋葱切块牛蛙加两三小勺盐和料酒拌匀腌制十分钟，这一步很关键，腌制过的牛蛙肉会收缩出...
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![干锅牛蛙蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙蛙简单又好吃]( "干锅牛蛙蛙如何做才美味，怎么做干锅牛蛙蛙简单又好吃")
- 最近的天气让人很不舒服，这个时候就希望来点有味道的，不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做，就是准备的时间长一点👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜蒜若干火锅料/豆瓣酱5勺生抽5勺料酒适量紫苏8片干锅牛...
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![干锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的干锅牛蛙做法]( "干锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的干锅牛蛙做法")
- 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料牛蛙300g中等大小土豆2个莴笋1根胡萝卜1根牛蛙腌料料酒10g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g淀粉5g配料食用油10g去皮大蒜10g姜8g牛油火锅底料30g淀粉20g盐1g生抽10g白糖3g芝麻2g香菜5g干辣椒5g干锅牛蛙的做法将胡萝卜、莴笋切滚刀块，土豆...
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![火锅牛蛙如何做才美味，怎么做火锅牛蛙简单又好吃]( "火锅牛蛙如何做才美味，怎么做火锅牛蛙简单又好吃")
- 这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的后放，跟做毛血旺差不多。火锅底料虽说外面超市都有现成...
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![香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤方法]( "香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤方法")
- 河边捞了6个牛蛙，一个烤了。五个做干锅，和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后，剪一块一块，用料酒，五香粉，淀粉，孜然，腌制。起油锅，把配料炸至金黄牛蛙也炸一下留少量油，把...
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![干锅牛蛙锅如何做才美味，怎么做干锅牛蛙锅简单又好吃]( "干锅牛蛙锅如何做才美味，怎么做干锅牛蛙锅简单又好吃")
- 日常家常菜用料牛蛙3只土豆2个洋葱1个料酒3勺黑胡椒粉3勺干锅牛蛙锅的做法牛蛙洗净切碎，基本上按小腿1刀，大腿2刀，身子3刀的大小来切。加上料酒和黑胡椒，抓均，放置半小时。起锅烧油，油滚了之后就开最小火，然后牛蛙裹满玉米淀粉下锅炸5分钟。配菜，像土豆莴苣这样的也下锅炸3-5分钟...
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![戲食記--豆豉牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的戲食記--豆豉牛蛙方法]( "戲食記--豆豉牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的戲食記--豆豉牛蛙方法")
- 蛙声篱落下,草色户庭间。用料牛蛙兩隻豆豉兩勺蘆筍一把胡蘿蔔一根蔥薑適量戲食記--豆豉牛蛙的做法牛蛙洗淨切塊，豆豉、薑絲、花雕醃一夜。蘆筍去根削皮，沸水川燙，拔涼水。鵝油兩勺，武火翻炒，余油炒胡蘿蔔絲。...
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![麻辣香锅 干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅 干锅牛蛙方法]( "麻辣香锅 干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅 干锅牛蛙方法")
- 用料牛蛙莴笋藕麻辣香锅调料葱生姜料酒生抽盐麻辣香锅干锅牛蛙的做法起油锅，爆香葱姜，炒牛蛙，烹料酒，加少许水闷煮至八成熟盛出起油锅炒香藕片，莴苣片加麻辣香锅调料翻炒加入牛蛙翻炒,加生抽，盐调味。非常简单又下饭...
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![蒜香牛蛙锅如何做才美味，怎么做蒜香牛蛙锅简单又好吃]( "蒜香牛蛙锅如何做才美味，怎么做蒜香牛蛙锅简单又好吃")
- 这两年流行吃牛蛙。干锅的，火锅的，石锅的，铁板的……口味也是丰富多彩。香辣，紫苏，泡椒，蒜香，番茄……全家最爱吃的，莫过于某专门做蛙的一家店的蒜香美蛙。今天去盒马，看到新鲜宰杀清洗好的牛蛙，琢磨着在家试着做一下，结果评价很高，不逊色于饭店口味哦。又不会像店里那么油腻。喜欢的...
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![豉汁蒸牛蛙如何做才美味，怎么做豉汁蒸牛蛙简单又好吃]( "豉汁蒸牛蛙如何做才美味，怎么做豉汁蒸牛蛙简单又好吃")
- 蒸制的牛蛙肉加入豉汁调味，香气和鲜咸的滋味已经沁入其中。咬上一口，豆豉的香气混合口感Q弹的牛蛙肉，让人难以忘怀。打开西门子iQ500系列智能蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。用料牛蛙3只（500g）豆豉5g盐3g味精1g料酒4g油5g蚝油10g姜5g干淀粉3g蒜10g葱段10g高汤10g豉汁蒸牛蛙的做法...
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![香锅牛蛙如何做才美味，怎么做香锅牛蛙简单又好吃]( "香锅牛蛙如何做才美味，怎么做香锅牛蛙简单又好吃")
- 这牛蛙是在一家湘菜餐厅工作的时候，偷偷学的。也是我偷偷问厨师帅哥的，哈哈。这好下酒然后喜欢吃辣的是一个不错的选择。勿喷。我只不过是一个吃货用料牛蛙三斤小米辣10个香葱二根莴笋半根酱油5勺淀粉3勺花椒20粒料酒3勺盐适量油适量豪油3勺香辣酱5勺姜10片香锅牛蛙的做法...
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![干锅牛蛙，麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅牛蛙，麻辣香锅方法]( "干锅牛蛙，麻辣香锅食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅牛蛙，麻辣香锅方法")
- 用料牛蛙只莴笋根洋葱个香菜根料酒勺生抽勺糖克盐克干辣椒个花椒粒藕节大蒜瓣清黄瓜根干锅牛蛙，麻辣香锅的做法牛蛙市场宰杀剁小块，回家清洗干净，滤干水，放胡椒.少盐.料酒抓拌均匀，腌制几分钟，最后放干淀粉抓匀下锅过油我用的莴笋头，青黄瓜，藕，芹菜，大葱，小米辣，小青椒，姜蒜，洋葱，清洗改...
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![砂锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的砂锅牛蛙做法]( "砂锅牛蛙的详细做法大全,简单又营养的砂锅牛蛙做法")
- 牛蛙肉质细腻鲜嫩，高蛋白、低脂肪，很有营养价值，佐以湘地风味的红油、泡椒和泡姜，用砂锅稍微焖煮，口味浓郁，却不油腻。冬日里，这样满满一锅鲜辣滋味便是最佳慰藉。用料牛蛙2只洋葱1个莴苣1-2根油、白砂糖料酒料酒少许紫苏叶少许红油底料郫县豆瓣酱适量野山椒10只泡椒3-4只泡姜2...
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![豆豉牛蛙如何做才美味，怎么做豆豉牛蛙简单又好吃]( "豆豉牛蛙如何做才美味，怎么做豆豉牛蛙简单又好吃")
- 灵感源自于干锅牛蛙和豆豉烤鱼，儿子要吃牛蛙，但是要像烤鱼那样带点汁的，于是它就应运而生了，非常好吃用料牛蛙三只青笋一个洋葱一个金针菇一把豆皮两张豆豉适量豆瓣酱适量豆豉牛蛙的做法三只牛蛙宰杀干净后泡入淡盐水半小时以上，中途换次水沥干水分后加一点盐和白胡椒粉码味码...
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![牛蛙锅如何做才美味，怎么做牛蛙锅简单又好吃]( "牛蛙锅如何做才美味，怎么做牛蛙锅简单又好吃")
- 元旦前一天去逛超市，突然听见大妈吼牛蛙三块九毛九一斤，过两天就恢复原价啦，然后我就一激动就买了😂😂回去以后和闺蜜考虑该怎么吃，又到超市买了麻辣鱼底料，那个牌子好像是重庆磁器口的，味道还不错~用料牛蛙腿1斤姜，蒜适量盐适量干辣椒5个土豆片，莲菜适量香菇，茼蒿，火腿，适量生菜，杏...
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![😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘食谱大全及做法，烹饪好吃的😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘方法]( "😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘食谱大全及做法，烹饪好吃的😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘方法")
- 用料Step1腌料👇白胡椒粉适量生抽适量料酒适量玉米淀粉少量Step2炒料👇姜片5片蒜瓣4瓣青红椒丁各两根豆瓣酱1勺干辣椒10个Step3炒菜莴笋2根牛蛙2斤只生抽老抽蚝油😘干锅牛蛙@酱香牛蛙😘的做法蛙块腌制20分钟左右，放入热油【筷子插入起泡】炸2分钟备料提前准备好！我炒料的途...
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![（56）水豆豉焗牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的（56）水豆豉焗牛蛙方法]( "（56）水豆豉焗牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的（56）水豆豉焗牛蛙方法")
- 值得推荐特色菜，选8两左右牛蛙，近期8元/斤，肉质嫩滑，口感很棒。用料牛蛙3只莴笋2个青红椒一把葱2根姜半块蒜适量（56）水豆豉焗牛蛙的做法将牛蛙杀掉砍块，莴笋切块，青红椒切段，姜丁，葱段，蒜粒牛蛙加盐拍生粉滑油，汆水莴笋垫底，滑油青红椒。爆香小料，入腊八豆、辣妹子，入主副料炒香，加料酒、...
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![焖锅牛蛙如何做才美味，怎么做焖锅牛蛙简单又好吃]( "焖锅牛蛙如何做才美味，怎么做焖锅牛蛙简单又好吃")
- 有了这个神仙做法，可以衍生出好多菜了用料牛蛙3只小米辣若干青椒2个洋葱1个莴笋1根胡萝卜2根海鲜菇1把鹌鹑蛋若干个生姜若干大蒜若干瓣花椒若干粒调料详见细节焖锅牛蛙的做法牛蛙三兄弟洗净躺好“残忍”地大卸八块放入花椒生抽，2勺老抽半勺蚝油2勺胡椒、鸡精若干郫县豆瓣酱...
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![剁椒豆豉蒸牛蛙做法烹饪大全 地道剁椒豆豉蒸牛蛙如何做]( "剁椒豆豉蒸牛蛙做法烹饪大全 地道剁椒豆豉蒸牛蛙如何做")
- 用料豆豉30g牛蛙2只姜片10g盐0.5g料酒2勺剁椒豆豉蒸牛蛙的做法洗清牛蛙，剁成块(小块可以入味快些)，放入盆中备用倒入料酒，盐拌匀腌制半小时。后多余的汁水倒出，放入姜，剁椒，豆豉。放入蒸锅蒸10分钟，关火。开盖取出就可以啦小贴士腌制时我酒没有倒掉，所以蒸出来汁水太多了，下次要改...
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厨趣阁
