![过年必做之卤豆皮做法烹饪大全 地道过年必做之卤豆皮如何做]( "过年必做之卤豆皮做法烹饪大全 地道过年必做之卤豆皮如何做")
- 过年饭桌上也需要素菜，豆皮豆腐最佳！用料豆皮5张豆腐500g鸡蛋8枚玉米胚芽油500g孜然粉若干花椒若干麻椒若干八角若干干辣椒(备选)姜5片老抽若干鸡精若干砂糖若干盐若干过年必做之卤豆皮的做法豆皮叠加切长条豆皮条打结为了口感更筋道，嫌麻烦的可以直接省略此步骤豆腐洗净切...
- 14072
![过年必备🧨万用卤汁做法，材料简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备🧨万用卤汁做法，材料简单！方法]( "过年必备🧨万用卤汁做法，材料简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备🧨万用卤汁做法，材料简单！方法")
- 卤各种肉，猪肉、猪舌头、猪各个部位，内脏、鸡肉、鸡翅、鸡爪、鸭肉、鸭胗、香肠、小肠、卤蛋.....通用的卤汁！蘸酱蒜头酱戳这里_title_a用料八角2-3个桂皮适量香叶适量干辣椒几条生姜几片白糖炒糖色60-80克老抽一瓢（汤瓢）生抽一瓢（汤瓢）蚝油半瓢（汤瓢）盐适量台北卤王一小包味精适...
- 19331
![过年必备之五香瓜子(空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备之五香瓜子(空气炸锅)方法]( "过年必备之五香瓜子(空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备之五香瓜子(空气炸锅)方法")
- 和老公都是瓜子爱好者，一个月五斤的节奏。老公觉得外面的瓜子都不够味，心血来潮自己炮制五香瓜子，经过几次尝试和调整，总算是满意了。用料瓜子1斤盐若干克八角2个花椒若干小茴香若干香叶2片桂皮块冰糖若干克红茶包3包过年必备之五香瓜子(空气炸锅)的做法以上是我用到的五香。...
- 25731
![客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法]( "客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家大笼粄之红糖年糕（过年必备）方法")
- 每年过年的时候，我们家里这边就基本都在蒸大笼粄，过年送礼也好，自己也好，都少不了！我们家都挺喜欢吃的，所以找老妈子要的方子，在家有空就可以做来吃了，材料步骤都很简单，就是蒸的时间比较长，我这个是家庭版方子，要做大的材料就要加几倍了哦用料糯米粉1000克红糖500克水750克客家大笼...
- 21984
![过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉方法]( "过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉方法")
- 用料牛腱1200克香叶二片八角五个老抽五勺料酒三勺生抽三勺姜五大片干辣椒随你口味大蒜五瓣茴香三克冰糖一把盐五勺桂皮二块花椒一小把葱五根过年必备，厨房小白，都会的卤牛腱，卤牛肉的做法牛腱肉，清水洗净放入高压锅，放入所有材料，调料。浸泡几个小时在煮，可以更入味。高压锅，肉/...
- 31743
![零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜方法]( "零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败「猪皮冻」～ 过年必备小凉菜方法")
- 🐷猪皮冻，清爽不油腻，爱吃肉的你不容错过！马上过年了，还不赶快学起来，为年夜饭添上一道小凉菜～做法简单，零失败！用料猪蹄2只葱2根姜4片干辣椒4个炖肉料包（超市都有卖）1包香叶3～4片盐适量料酒2勺香醋或者白醋1勺零失败【猪皮冻】～过年必备小凉菜的做法将新鲜猪蹄在凉水中浸泡一个小时，...
- 33498
![过桥豆腐——过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的过桥豆腐——过年必备方法]( "过桥豆腐——过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的过桥豆腐——过年必备方法")
- 最近有点忙，朋友都在问，过年吃什么。不能炒菜，怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉，生抽，耗油，蒜末，醋，麻油，糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁：辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱，不辣，却有颜值)一勺蒜末，两勺生抽，一勺耗油，两勺醋，半勺麻油，半勺糖。如果...
- 28320
![「海鲜」漳州卤面/米粉（过年、红白事必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的「海鲜」漳州卤面/米粉（过年、红白事必备）方法]( "「海鲜」漳州卤面/米粉（过年、红白事必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的「海鲜」漳州卤面/米粉（过年、红白事必备）方法")
- 今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。幼时不喜此菜，总觉滋味甚怪。而后离家数年，渐时常忆起，梦中尤甚。然山高路远，故里常见小肆，外乡不曾得见。无奈，只得架锅起灶，自烹自食，凄凄然而泪...
- 29644
![（东北过年必备）皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的（东北过年必备）皮冻方法]( "（东北过年必备）皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的（东北过年必备）皮冻方法")
- 借鉴来的最好的方子，做出来很好吃。家人已经吃的舔盘子啦~用料猪皮适量温水适量料酒或者黄酒一勺（东北过年必备）皮冻的做法肉皮清洗干净，切适量大小，凉水下锅加料酒去腥，煮五分钟至筷子能扎破。捞出来刮皮上的油（可用擀面杖在下面垫着，拿削皮刀削下油脂），清理肉皮上残留的毛毛。肉...
- 15207
![「过年必备」鲜汤年糕，年年高升！食谱大全及做法，烹饪好吃的「过年必备」鲜汤年糕，年年高升！方法]( "「过年必备」鲜汤年糕，年年高升！食谱大全及做法，烹饪好吃的「过年必备」鲜汤年糕，年年高升！方法")
- 对年糕完全没有抵抗力有木有！！Q弹Q弹的好好吃有木有！！一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的，今天又想吃年糕，囧，所以就煮了海鲜年糕汤，真的好鲜美哦。而且做法也很简单，话说我也做不出来复杂的东西，哈哈。菜谱是两人的份量哦。用料切片的年糕450g沙白250g黄豆芽100g打结的海带100g...
- 13782
![简易猪皮冻，过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的简易猪皮冻，过年必备方法]( "简易猪皮冻，过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的简易猪皮冻，过年必备方法")
- 小时候妈妈给做，后来妈妈去世了，我四姨给做，现在四姨很忙我就自己琢磨着做，没想到这么简单…用料猪皮500克八角2个姜5片桂皮1小块香叶1大片盐适量生抽适量老抽适量醋适量简易猪皮冻，过年必备的做法开始没拍图片，晚上做着急…买猪皮一斤，回家用水煮15--20分钟（可以放点料酒），盛出放...
- 11043
![过年必做的--红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必做的--红糖年糕方法]( "过年必做的--红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必做的--红糖年糕方法")
- 广东人过年必不可少的红糖年糕，意味着来年红红火火，步步高升，也是贡祖必须品，今年特意做了一些小的送礼，这个配方超级方便，不会存在稀不成型，也不会冷后太软，这种做法无轮是切开直接吃或是干烤，煎都很方便，有嚼劲！用料糯米粉5斤红糖2斤冷水煮糖0.5斤热水调面团3斤过年必做的--红糖年...
- 28870
![跨年必备饺子之饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的跨年必备饺子之饺子皮方法]( "跨年必备饺子之饺子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的跨年必备饺子之饺子皮方法")
- 小时候每当过年，姥爷都会早早的和好面，擀好皮儿，一家人和和乐乐的坐在一起包饺子，迎接新的一年。虽然有卖现成做好的饺子皮，但是姥爷说还是自己亲手做的好吃，面皮筋道。用料高筋面粉温水跨年必备饺子之饺子皮的做法在盆中倒入面粉，加入适当温水搅拌（建议一边缓缓的加入水，一边搅拌...
- 34247
![过年必备之长菜/酸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备之长菜/酸汤方法]( "过年必备之长菜/酸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备之长菜/酸汤方法")
- 云南蒙自三十晚上必备年菜用料青菜3000g萝卜1000g芹菜300g蒜叶300g肉汤一碗过年必备之长菜/酸汤的做法煮青菜和萝卜加入芹菜和蒜叶混煮把清水煮过的四种蔬菜用清水洗净，放入准备好的骨头汤和或鸡汤内，放入食盐和味精。从初一开始每天都加热食用，一直吃到汤和菜变酸，才成为正...
- 20661
![今年过年必做的菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的今年过年必做的菜谱方法]( "今年过年必做的菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的今年过年必做的菜谱方法")
- 用料明虾一斤姜3片今年过年必做的菜谱的做法水煮明虾家缠万贯红烧杂鱼去年的...
- 30763
![自制猪皮冻（北方过年必备菜系）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻（北方过年必备菜系）方法]( "自制猪皮冻（北方过年必备菜系）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制猪皮冻（北方过年必备菜系）方法")
- 用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水（1200毫升）下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂、中火。（约20分钟）具体可根据情况定。。。煮好的肉皮捞...
- 27866
![过年必备菜之一粑粑肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备菜之一粑粑肉方法]( "过年必备菜之一粑粑肉食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备菜之一粑粑肉方法")
- 过年了，做一道香碗粑粑肉，给餐桌上增添不一样的色彩用料肉馅350克鸡蛋3个碗豆淀粉60克姜1大块葱白适量十三香适量盐适量花椒10粒黄花菜一小把木耳一小把海带丝一小把鹌鹑蛋8个豌豆尖适量料酒2勺生抽适量白胡椒粉少许肉汤或鸡汤适量干香菇6朵过年必备菜之一粑粑肉的做法将花...
- 10574
![每年过年婆婆必做的年夜饭之一～小酥肉蒸碗食谱大全及做法，烹饪好吃的每年过年婆婆必做的年夜饭之一～小酥肉蒸碗方法]( "每年过年婆婆必做的年夜饭之一～小酥肉蒸碗食谱大全及做法，烹饪好吃的每年过年婆婆必做的年夜饭之一～小酥肉蒸碗方法")
- 08年，我成为了河南的媳妇，从此，每年过年都吃到了二十几年没吃过的当地特色美食，熬大锅菜～炸猪肉丸子，炸酥肉片，炸酥肉丝，炸豆腐，水豆腐，水汆鸡肉丸子，炸猪皮，皮渣（没有用粉条代替），圆白菜，冬瓜，蒜苔，四季豆，海带丝，香菜，我们河北人几乎没吃过，当初我连着吃一个新年走了都惦记着，今天先分享这款小...
- 12522
![过年必备大菜之—酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备大菜之—酥鸡方法]( "过年必备大菜之—酥鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备大菜之—酥鸡方法")
- 小时候过年，只要家里条件稍好，爸爸就会给我们做酥鸡吃，虽然不多，但孩子们总能吃得高兴！妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方，等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上，让我们放开来了吃！每每都会被我们几个小的抢吃完，哥哥和爸妈最多就吃两三块！日子慢慢的好了，每年都能时不时...
- 22411
![过年家家必备的 年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的过年家家必备的 年糕方法]( "过年家家必备的 年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的过年家家必备的 年糕方法")
- 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食，蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味，每次都吃的乐不盛收！今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好，落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕的做法玉米面不停的加热水烫熟，说下为了减少糖的摄入量...
- 25959
![过年必备凉菜「卤牛肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备凉菜「卤牛肉」方法]( "过年必备凉菜「卤牛肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备凉菜「卤牛肉」方法")
- 一说到卤肉，咱这瓶来自中国台湾传承百年工艺的酱油仿佛来到了主场，卤肉啥的丸庄可擅长了！用料牛腱子肉3斤丸庄黑豆红烧酱油40ml料酒30ml盐20g冰糖30g葱白3段老姜一大片桂皮3段草寇3个干辣椒若干小茴香一小把花椒一小把八角4颗草果3颗香叶3片过年必备凉菜【卤牛肉】的做法牛...
- 12211
![过年菜之卤水拼盘做法烹饪大全 地道过年菜之卤水拼盘如何做]( "过年菜之卤水拼盘做法烹饪大全 地道过年菜之卤水拼盘如何做")
- 过年熬上一锅卤水，卤上各种菜，猪肥肠、猪耳朵、猪半肥瘦肉、牛肉、牛肚、豆干…好解馋，而且很好吃😋一锅里面，装满了美味和幸福💕卤水的制作方法，见我的菜谱：提升阳气的四川传统卤水用料猪肥肠两根猪耳朵一个猪后腿肉500克牛肉500克牛肚1000克豆干2块卤水一锅过年菜之卤水拼盘...
- 14261
![过年必备卤牛肉做法烹饪大全 地道过年必备卤牛肉如何做]( "过年必备卤牛肉做法烹饪大全 地道过年必备卤牛肉如何做")
- 年前就是做各种吃的！用料牛肉4斤姜切碎生抽适量茴香适量料酒适量老抽适量干辣椒适量过年必备卤牛肉的做法牛肉先焯水之后洗干净，然后倒入新的水中，所有调料倒进去，大火煮开，转小火炖3小时等着就好啦...
- 16323
![过年必备小零食之雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备小零食之雪花酥方法]( "过年必备小零食之雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备小零食之雪花酥方法")
- 这是我第一次做雪花酥，一次成功，来这里记录下。方子是自己调整搭配的，可以做12块雪花酥，大家可以根据食材比例加减量。用料黄油25克棉花糖80克全脂奶粉30克小圆饼70克坚果组合50克蔓越莓干15克冻干草莓脆10克过年必备小零食之雪花酥的做法食材搭配和比例特别提到：小饼干要用韧...
- 18676
![过年必备姥姥牌豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备姥姥牌豆包方法]( "过年必备姥姥牌豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备姥姥牌豆包方法")
- 小时候就跟着家里人学做年货，炸丸子、包豆包、炸面条啥的，今天分享一道有豆包才叫过年的豆包。用料红豆250克地瓜250克双色葡萄干250克新疆大小枣各150克酵母粉50克面粉500克盐20克过年必备姥姥牌豆包的做法红豆提前泡一天后清洗两三遍洗好的红豆大火煮开，转小火煨两小时后...
- 25612
厨趣阁
