![玛德琳蛋糕·君之版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕·君之版方法]( "玛德琳蛋糕·君之版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕·君之版方法")
- 跟着君之公众号做起来，君之用液体黄油，我觉得麻烦给改成植物油了。用料鸡蛋80克植物油80克泡打粉2.5克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑（黄色部分）1只玛德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉过筛，所有配料混合用手动打蛋器搅拌均匀。面糊装裱花袋，模具抹油后挤入面糊。乐葵20个模...
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![玛德琳蛋糕的详细做法大全,简单又营养的玛德琳蛋糕做法]( "玛德琳蛋糕的详细做法大全,简单又营养的玛德琳蛋糕做法")
- 玛德琳蛋糕是一款对新手非常友好的小蛋糕，它松软可口，拥有着黄油的独特香气，刚出炉时外表酥脆内心柔软，即使放凉也不会变硬。而且制作玛德琳的过程非常简单，原材料也相对容易获取，快来试试吧！用料鸡蛋3个低筋面粉150克黄油150克泡打粉5克细砂糖75克柠檬或者橙子皮屑适量Optional...
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![原味玛德琳（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味玛德琳（君之方）方法]( "原味玛德琳（君之方）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味玛德琳（君之方）方法")
- 朋友送的玛德琳模子，就试了试。我这个方子是用君子的改进的，正好做了12个玛德琳，做完效果还挺不错啊。不过我这个模具比较小，很浅，大家根据自己的模具大小按比例增减吧。用料砂糖60g柠檬皮屑半个黄油60g低筋面粉60g鸡蛋1个泡打粉1.5g香草精（可有可无）少许原味玛德琳（君之方）的做法...
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![玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）方法]( "玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）方法")
- 每次做完，被娃们吃完可能半小时都不用~这个方子可以做24个小小的用料鸡蛋1个低筋面粉40克黄油45克可可粉8克香草3-5滴细砂糖35克泡打粉1.5克蜂蜜8克玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）的做法一个全蛋加35克细砂糖搅匀搅匀后的样子如图加入8克蜂蜜筛入8克可可粉，40克低粉，1.5克泡打粉...
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![玛德琳蛋糕 Madeleine食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕 Madeleine方法]( "玛德琳蛋糕 Madeleine食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕 Madeleine方法")
- 关于玛德琳蛋糕的传说是这样的，1730年，一个流亡在法国的commercy的美食家，他的主厨在该上甜品的时候不见了，于是机智的女仆将她最拿手的小点心奉上，结果很得美食家的欢心，于是就用她的名字给这款小蛋糕命名，没错，就叫Madeleine(玛德琳)。哈哈，这是一个很励志的故事！据说现在很多法...
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![超快手的巧克力玛德琳（豪华版）-君之食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手的巧克力玛德琳（豪华版）-君之方法]( "超快手的巧克力玛德琳（豪华版）-君之食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手的巧克力玛德琳（豪华版）-君之方法")
- 微信上看到的君之的方子，一个配方可以做大的玛德琳11-12个，甜度正好（偏不甜，微苦）做了两次都翻车了，但一定是我的技术问题，因为即使是失败品口味也是一级棒，我会不断继续测试的。第一次：面糊做好太稀了，直接烤，结果无法脱模。第二次：面糊冷藏了一夜，第二天没有放置室温直接冰箱拿出来...
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![水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）方法]( "水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果清香之柠香玛德琳蛋糕（少油版）方法")
- 最近真的很喜欢用水果做各种蛋糕，带有水果的清香，味道特别赞。依然是少油版的玛德琳，吃起来没有太大的罪恶感。很喜欢玛德琳蛋糕，因为它做起来容易。又可以提前一晚上准备好面糊，放冰箱冷藏。第二天想吃的时候，随时拿出来，烘烤个十几分钟，就能吃上美味的蛋糕，多么惬意的一件事情。...
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![玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）方法]( "玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）方法")
- 用料黄油162克细砂糖130克鸡蛋4个（146克）低筋面粉200克泡打粉6克柠檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克玛德琳蛋糕（三色玛德琳和柠檬）的做法黄油和细砂糖一起放进微波炉加热，搅拌至乳霜的状态分三次加入鸡蛋液，拌匀分次筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀将拌匀后面糊分为四份，...
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![猫爪小蛋糕（玛德琳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的猫爪小蛋糕（玛德琳版）方法]( "猫爪小蛋糕（玛德琳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的猫爪小蛋糕（玛德琳版）方法")
- 用料全蛋液170g细砂糖90g低筋面粉140g泡打粉4g可可粉5g黄油70g猫爪小蛋糕（玛德琳版）的做法黄油隔水融化，放至温凉。鸡蛋加砂糖搅拌均匀，不需打发。低筋面粉加泡打粉混合，筛入蛋液中。搅拌均匀，成为泥状。加入黄油液，搅拌均匀。取三大勺原味蛋糊加入可可粉，拌匀成可可糊。将原味蛋...
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![棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款方法]( "棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款方法")
- 以下材料约可做球形棒棒糖20个用料低粉80克鸡蛋2个黄油70克白砂糖40克各种颜色巧克力星星装饰棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法鸡蛋+白砂糖打匀低粉筛三次隔水融黄油鸡蛋液+黄油+低粉混合拌匀装入裱花袋，把面糊装入模具中。入冰箱冷藏约15-20分钟。放入预热好的烤箱，温度约1...
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![圣诞版玛德琳～红丝绒、抹茶玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞版玛德琳～红丝绒、抹茶玛德琳方法]( "圣诞版玛德琳～红丝绒、抹茶玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞版玛德琳～红丝绒、抹茶玛德琳方法")
- 菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量，抹茶玛德琳用量相同，只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉，我不太喜欢颜色深的，所以加的少，如果喜欢深色一些的，抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量！用料鸡蛋2个细砂糖70克低筋面粉85克黄油85克泡打粉2克香草精3ml红丝绒液3ml-5ml圣诞版玛德琳～红丝...
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![蛋糕机版蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕机版蔓越莓玛德琳方法]( "蛋糕机版蔓越莓玛德琳食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕机版蔓越莓玛德琳方法")
- 喜欢玛德琳的松软！下午茶一杯茶，几块小甜点，暖暖的阳光照在身上，就是幸福的味道！用料鸡蛋4-5个黄油60克低筋面粉150克泡打粉4克玉米油60克糖80克蔓越莓40克蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法黄油化开，凉至室温待用。蔓越莓切成小碎粒。鸡蛋液，玉米油，糖搅拌均匀，没有颗粒为准！如果有香草...
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![玛德琳版玛芬蛋糕，超级简单纸杯小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳版玛芬蛋糕，超级简单纸杯小蛋糕方法]( "玛德琳版玛芬蛋糕，超级简单纸杯小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳版玛芬蛋糕，超级简单纸杯小蛋糕方法")
- 喜欢法国玛德琳的味道和口感，但传统贝壳型玛德琳太不禁吃，于是改良了玛德琳的方子，做了杯型小蛋糕。保留了玛德琳的味道，还保留了经典的小鼓肚子，一次吃个够～此方子是个万能基础方，可以自己加各种想加的口味。图里我做了葡萄干，奶酪，蜂蜜柚子，抹茶，四种口味。此方子是12个的量。用料...
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![玛德琳蛋糕(植物油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕(植物油版)方法]( "玛德琳蛋糕(植物油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕(植物油版)方法")
- 低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道，这款蛋糕用的玉米油，口感不错噢，喜欢的试试吧~用料低筋面粉170克鸡蛋4个细砂糖150克玉米淀粉20克盐0.5克香草精2克泡打粉3克玉米油50克牛奶30克玛德琳蛋糕(植物油版)的做法准备食材，鸡蛋是常温鸡蛋鸡蛋，糖，盐，香草精放在一起用手持...
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![🐚贝壳之恋 （玛德琳蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的🐚贝壳之恋 （玛德琳蛋糕）方法]( "🐚贝壳之恋 （玛德琳蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的🐚贝壳之恋 （玛德琳蛋糕）方法")
- 传说动人，颜值担当，内涵美好，这就是🐚蛋糕玛德琳。用料鸡蛋1个黄油40克细砂糖40克柠檬皮屑1/4个（可选）低筋面粉50克泡打粉2克柠檬汁10滴🐚贝壳之恋（玛德琳蛋糕）的做法半个柠檬皮切屑（限黄色部分），加糖混合腌制出香味。加入一个蛋，用蛋抽轻划混合均匀。低粉与泡打粉混合，筛入蛋糊中，搅...
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![君度玛德琳如何做才美味，怎么做君度玛德琳简单又好吃]( "君度玛德琳如何做才美味，怎么做君度玛德琳简单又好吃")
- 橙味玛德琳用料黄油100克低筋面粉80克杏仁粉20克柠檬1个（取皮擦成屑）糖70克蜂蜜20克鸡蛋2个泡打粉2克君度酒8克君度玛德琳的做法全蛋加糖充分打发。在已打发的全蛋溶液中加入泡打粉和过筛的杏仁粉。加入低筋面粉，拌匀成面糊状。加入柠檬皮屑（只要黄色的表皮部分），再加入蜂蜜拌...
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![玛德琳蛋糕(黄油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕(黄油版)方法]( "玛德琳蛋糕(黄油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕(黄油版)方法")
- 黄油版玛德琳拥有黄油浓浓的香味，烤完立即吃外面脆脆的，里面软软的，回油一晚润润的也很好吃。模具：法焙客12连玛德琳模具，这个模具不是太理想，背面上色太快，容易烤过，看到玛德琳蛋糕的四周颜色变深就在下面加一个烤盘，或者直接出炉，否则背面会上色过度。这个模具的好处是烤出来的玛...
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![玛德琳蛋糕——小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕——小美版方法]( "玛德琳蛋糕——小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕——小美版方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖100克黄油65克泡打粉5克牛奶60克低粉140克玛德琳蛋糕——小美版的做法留个记忆方便查找烤好脱模凉完美包装外脆里嫩...
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![Bruno日记之玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bruno日记之玛德琳蛋糕方法]( "Bruno日记之玛德琳蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Bruno日记之玛德琳蛋糕方法")
- 简单随意的小甜点，搭配咖啡一起，下午茶☕️开启。用料鸡蛋2个低筋面粉95克泡打粉2小汤匙可可粉喜欢就加10克白砂糖或蜂蜜30g克或2大汤匙黄油40克牛奶两大汤匙巴旦木坚果或其他随意Bruno日记之玛德琳蛋糕的做法鸡蛋液混合白砂糖或蜂蜜搅拌，搅拌后加入溶化后的黄油和牛奶，继续搅...
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![甜甜圈玛德琳蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜圈玛德琳蛋糕版方法]( "甜甜圈玛德琳蛋糕版食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜圈玛德琳蛋糕版方法")
- 在家做美味的蛋糕主要为了哄娃们吃，没有防腐剂等添加剂更健康！用料黄油一小块低筋面粉60克细砂糖45克鸡蛋3个牛奶30克香草精2滴玉米油20克白醋2/3滴磨具上的低筋粉适量（筛粉即可）甜甜圈玛德琳蛋糕版的做法准备材料，还有白醋忘记拍进去了黄油一小块隔水融化，刷在磨具上，磨具虽然...
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![柠香玛德琳(君之)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香玛德琳(君之)方法]( "柠香玛德琳(君之)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠香玛德琳(君之)方法")
- 这个是君之的方子，我减了糖。方子是君之的两倍，刚好烤两盘，烤一盘请减半。用料柠檬皮屑半个糖70克低粉100克泡打粉3克鸡蛋2个香草精几滴柠香玛德琳(君之)的做法柠檬取皮，去干净白囊，切碎，加糖腌制30分钟鸡蛋打散，加入步骤1⃣️的柠檬砂糖混合物，搅拌均匀低粉加泡打粉，过筛，加入步骤2...
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![玛德琳蛋糕如何做才美味，怎么做玛德琳蛋糕简单又好吃]( "玛德琳蛋糕如何做才美味，怎么做玛德琳蛋糕简单又好吃")
- 吃玛德琳要趁热，配上一口好茶，静静就一个下午了用料黄油（溶化）80克低粉80克全蛋液85克泡打粉3.5克细砂糖70克橙皮一只小橙子香草膏2.5克蜂蜜15克玛德琳蛋糕的做法打蛋盆有细砂糖，全蛋，香草膏我用这个香草膏，你也可以用香草荚半条。加入蜂蜜，没有的话，换水饴用削皮工具，削一只小橙子...
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![玛德琳蛋糕～快手随意版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕～快手随意版方法]( "玛德琳蛋糕～快手随意版食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳蛋糕～快手随意版方法")
- 读起来高大上的“玛德琳”，在我的菜单中，实则是蛋糕界的“傻白甜”。一直以来，玛德琳是我最爱做最常做的方子。因为它厚实充盈的口感，一口下去最接近童年朴实的味蕾记忆；更因为它实在太简单快手，适合各种烘焙小白以及各式模具。它，最符合懒人如我的下厨坚守：简单快手美味，不多洗一...
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![玛德琳（无泡打粉版）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（无泡打粉版）蛋糕方法]( "玛德琳（无泡打粉版）蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳（无泡打粉版）蛋糕方法")
- 用了学厨的玛德琳贝壳模具，没加泡打粉，用了分蛋法来增加蓬松度。其实是一款分蛋海绵常温蛋糕吧！蛋香、黄油香味十足…做了两个模具的量，一种原味装饰了芝麻粒，一种加入了蔓越莓提升了口感…32升的烤箱，一次能吃到两种口味，我也是尽力了…😄😄用料鸡蛋4个低筋面粉120克黄油50克蛋...
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![玛德琳～黑芝麻版小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳～黑芝麻版小蛋糕方法]( "玛德琳～黑芝麻版小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳～黑芝麻版小蛋糕方法")
- 玉米油的味道清淡一些，如果喜欢味道浓郁一点的话，可以把玉米油换成同量的黄油，隔热水融化后使用即可。用料低粉50g玉米油50g鸡蛋1个50g(左右）细砂糖40g黑芝麻10g泡打粉（无铝）3g玛德琳～黑芝麻版小蛋糕的做法先把模具上涂抹一层黄油，撒上一点点面粉，方便脱模。鸡蛋打入盆中，加入细砂...
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