- 去新加坡、马来西亚旅游,孩子们爱上了那里的肉骨茶汤!新加坡版白胡椒多、偏辣;马来西亚版很清淡,非常适合孩子喝!肉骨茶包不含茶,而是把桂皮、白胡椒、八角、丁香、豆蔻、香菜籽等,细腻研磨而成。大家可以在汤中添加自己喜欢的肉类、豆制品和蔬菜,做起来非常简单,开始吧!用料排骨50...
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- 偶尔想吃个重口味的菜,确又担心小宝贝不能吃,于是琢磨了这道宝贝也爱的水煮牛肉。不用郫县豆瓣酱,所以辣度低,也不咸,绝对不正宗,可是宝贝喜欢吃,这才是重点!用料牛肉片腌料牛里脊片500克鸡蛋1个水淀粉2勺生抽1勺小苏打(可省)1克汤底用料蒜头半个花椒一小把姜4-5片干辣椒一大把葱一...
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- 肉食主义被迫减肥的最后倔强,烧烤料用的勐松山用料鸡翅10个生姜5片蒜一个干辣椒按喜好0-1个食盐5克(一小勺)花椒10粒保鲜袋1只懒人烧烤撒料20g瘦身烤翅(不辣咸香版)的做法将所有料(除了烧烤料)和鸡翅放入保鲜袋中,加冷水浸没,冰箱静腌一晚(最少4小时)鸡翅入烤箱或空气炸锅,正反面撒烧...
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- 在外面吃过好多次辣子鸡丁。凭感觉和记忆自己做了一份,没想到味道很棒!我先生还以为我外面打包回来的😂可能没有地道川菜那么正宗,但也很好吃的~用料鸡腿/鸡翅根4只/8只干辣椒一大把花椒一大把大葱1根盐适量老抽1勺生抽1勺大蒜半头料酒3勺姜适量蚝油1小勺黑胡椒适量【辣子鸡...
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- 用料榨菜1包猪肉片6片面条1份小葱1棵姜3片干辣椒1个料酒2勺生抽1勺老抽1勺醋1勺【跟我做不会错】榨菜肉丝面,酸辣咸鲜,一碗不够!的做法备料如图。猪肉片切成肉丝备用。葱切成葱花儿,姜切成姜沫儿,干辣椒切段。猪肉丝用料酒2勺,姜2片,腌制10分钟,去除腥味。平底锅凉油。油热后下入...
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- 秋天的萝卜白菜最好吃,趁着新鲜便宜,做点好吃的萝卜咸菜,早上搭配一碗热乎乎的粥,清清爽爽很开胃哦!用料白萝卜1根白醋适量盐适量糖适量青红辣椒适量泡椒适量个泡姜1块白酒少许泡菜水适量不用油不用水、清脆爽口、酸辣下饭的腌萝卜咸菜的做法准备好所需食材,白萝卜、青红辣椒清...
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- 广东人到东北吃的咸菜好吃哭了用料白萝卜600g辣椒粉1-2勺糖3勺盐半勺海鲜酱油适量蒜末4瓣味精适量甜不咸咸菜的做法现将白萝卜洗干净去皮切成丝(尽量细)在白萝卜丝上放适量盐等半个小时后控干水分热锅倒油放入辣椒粉然后倒入控干水分的白萝卜丝中再加入糖蒜末海鲜酱油盐味...
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- 用料淀粉勺木耳腐竹瘦肉香菜咸胡辣汤的做法将肉腌制。切腐竹泡大约10朵木耳,15分钟以内。煮咸汤。...
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- 用料咸鱼适量生抽3勺老抽3勺料酒2勺葱少许姜4片蒜4只切片朝天椒6只李锦记黄豆酱2勺糖4勺辣味咸鱼的做法葱.姜.蒜.朝天椒切好备用。咸鱼提前泡好备用,我正常泡6小时。生抽3勺,老抽3勺,糖4勺,料酒2勺,黄豆酱2勺调匀备用。葱姜蒜朝天椒热油爆香。放入咸鱼翻炒,多翻炒几下味道佳。...
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- 清淡不油的地三鲜做法~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊😊用料长茄1个土豆2个圆椒1个蒜3瓣小葱1段汁:生抽2勺,米醋2勺,白砂糖1勺,清水5勺盐半勺玉米淀粉适量改良版:地三鲜(不油,不咸,不辣)的做法长茄去皮滚刀切大块,过水捞出,滚上淀粉,锅中放少量油,一个个摆入锅里,...
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- 用料排骨200克盐渍梅2颗小米辣、白胡椒粉、盐、酱油、水淀粉适量【咸梅蒸排骨】酸辣开胃,无油不长胖的做法排骨切块。洗净血水。取2-3颗盐渍梅,去核,将梅肉捣烂。小米辣切段(不吃辣者可省略此步)。白胡椒粉、酱油适量、盐少许(盐渍梅本身带有咸梅,口淡者可不另外加盐),捣烂的梅肉,...
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- 因为我们家总做鱼头。但是鱼头贵,买一条鱼,鱼尾我又做的不好吃。所以后来就用这个方法腌鱼尾啦!用料姜3片酱油适量料酒适量鱼尾适量青蒜3根红辣椒6只大蒜2瓣香辣咸鱼的做法鱼尾切块,用料酒、干红辣椒、酱油,醋,盐兑成调味汁倒入鱼内拌匀。用保鲜膜封好放冰箱保鲜两天。然后拿到...
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- 用料鸭蛋个不咸不淡的做法啥啊小贴士吗...
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- 不辣不咸也好吃的烤肉!适合儿童吃!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊用料猪肉860克味极鲜酱油15克原味烧烤汁20克料酒10克玉米淀粉10克食用油10克盐2克孜然粉一点以上腌制孜然粉适量白芝麻适量原味烧烤料适量不辣不咸:自制烤肉(烤箱版)的做法肉切块,放入料,搅拌均匀...
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- 用料鸭(家养灰色的鸭)1只啤酒1瓶500ml葱姜蒜适量(准备两份,要分开使用的)老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天黄豆酱(麻辣味)2勺郫县红油豆瓣酱1大勺冰糖3大块甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法鸭肉洗干净,整只飞水,捞出后再次清理杂毛。然后将鸭剁成块,将鸭油和肥皮单独切下来。锅内放少许油,加入...
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- 不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~用料大红尖辣椒(不是油椒)7-8个香菜2份葱1份生抽适量糖少许盐适量鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒是中辣的,做出来辣度刚好,如果觉得不够辣,可以加入适量小红泰椒香菜:葱=2:1辣椒,香菜,葱都切碎...
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- 我家是超爱这道菜的,肉质鲜美,味道浓郁,做为面浇头也是非常好的。用料肉(梅肉)500克辣子油20克耗油10克生抽10克老抽10+10克料酒10克糖20+30克小苏打(可不放)少许油15克咸菜30克水20克老姜2块咸菜辣肉的做法将梅肉洗净切块(1.5cm*1.5cm),放入料酒10克,生抽10克,辣油20克,耗油10克,老抽1...
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- 用料姜5块咸鱼1斤半料酒3勺生抽3勺小米椒3抓反正吃饭的碗装2碗半蒜头2碗盐自己吃一下味道在加盐辣咸鱼的做法小米椒➕蒜头用搅拌机搅碎然后锅里倒油7成热。下咸鱼。煎硬记住煎硬。不要烧焦了把你搅拌好的小米椒蒜头姜丝放下去。开始翻动。依次加入适量盐。以及生抽。还有...
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- 吃多了干锅和泡椒味的,试下咸鲜用料牛蛙2只毛豆米100克千张结10只咸肉50克娃娃菜1颗家常牛蛙(咸鲜不辣口味)的做法牛蛙用生姜、料酒、一勺盐、一些白胡椒粉腌制几小时,我是早上菜场买好回来直接腌好放冰箱,中午烧的时候拿出来牛蛙洗干净,辅菜切好备用先煮下毛豆,滴两滴油,不会黄,...
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- 用料大葱大半根姜5,6片蒜一头干辣椒一把土豆1个豆瓣酱2勺海底捞牛油火锅四分之一料酒生抽蚝油白砂糖啤酒1瓶超好吃的麻辣虾尾!不腥不咸的做法姜切片,葱切段,蒜切片,土豆切块泡水虾尾洗净,倒入凉水,水中放入料酒和姜片生姜,焯水。水开后再煮一分钟左右捞出过凉水锅中放油,放入葱姜...
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- 用料咸鱼1生辣椒几只生姜几片大蒜几掰咸鱼(不咸好吃的咸鱼)的做法咸鱼太咸是因为浸的时间不够长,一般都是头天晚上浸在冷水里,浸十二小时+去盐咸鱼切好,生姜大蒜辣椒切好锅里下油,待油烧热下生姜辣椒大蒜,再下点盐和生抽,翻炒几下下咸鱼翻炒几下,然后加点水淹没咸鱼,下白酒水煮沸,再...
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- 用料蒜瓣花椒粒香叶片盐克油克酱油勺辣椒个辣椒咸菜的做法洗净,去种,切成大块。先加盐杀水,沥干。加入蚝油酱油味极鲜若干,再加入花椒和香叶炼制的油少许,最后加入蒜片。...
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- 用料蒜半个姜半个八角2个花椒适量香叶2片盐适量生抽1小勺冰糖2粒红、青辣椒(辣点的)半斤咸菜2个豆豉2汤勺自制油辣子3汤勺葱头3根鸡精适量火锅底料1汤勺豆瓣酱1小勺咸菜辣椒的做法将大蒜、姜、辣椒、咸菜、豆豉剁碎热锅放油,加入葱头、八角、香叶爆香,加豆瓣酱、花椒、冰糖,将...
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- 说起来这道菜还真是满满的回忆上初中的时候妈妈给带一罐头瓶的炒咸菜每次都可以多吃一个馒头很下饭,快做起来吧~用料咸菜1个葱花适量姜两片蒜两瓣花椒50粒干辣椒20个酱油适量醋适量辣炒咸菜的做法菜市场买来的咸菜切片切成条,我刀功不行,所以切的比较粗,你们可以用削土豆的削...
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- 在中专的时候,我就喜欢吃凉皮,是香辣咸酸口味的,在我们学校门口的老味道,特别回味,在我们老家叫面皮,都是酸甜口味的,大家不喜欢吃甜的可以试试这个味道的凉皮,宝宝们记得交作业哦😄用料盐2克水300克高筋面粉120克马铃薯淀粉15克以上是凉皮用料盐1克味精1克酱油1克蚝油1勺辣椒油1...
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