- 1.来自微博无意中看到的热搜,时间太久已经不知道原创是谁了。2.有小贴士,建议先看了再做3.下面的配方我是做了两份的。用料材料A低筋面粉280克黄油140克蛋黄1个白砂糖3-4大匙材料B芝士140克鲜奶油140毫升全蛋1只蛋清1个白砂糖3-4大匙低筋面粉2匙柠檬汁(可不要)1小匙芝士蛋糕(...
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- “穷人吃甜点”系列第一弹:自制芝士蛋糕。对于没有烤箱的出租房来说,想吃自做甜点会有许多不便之处,因此要善用目前的条件选择合适的甜点类型进行制作,于是吉利丁片成为一大救星。综合了几个方子,我进行了第一次尝试,感动得“几欲落泪”~用料消化饼干6片黄油35g吉利丁片1片(5g左...
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- 女儿喜欢吃蛋糕类的食物,但是斋蛋糕又不太喜欢,慢慢的我就摸索出了自己的一套做法,无添加,纯靠鸡蛋发起的,而且又改量了味道,不会只吃一,两块就腻的蛋糕,就有了这个芝士肉松蛋糕用料细砂糖50克和100克花生油约25克苹果醋或普通家用米醋约15克面粉100克鸡蛋8个安佳芝士片6片(这个...
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- 用料吉列丁片3片水蜜桃4个奥利奥70g黄油140g淡奶油100g水蜜桃汁75g水蜜桃芝士蛋糕<无烤箱版>的做法水蜜桃分别做成1/3水蜜桃丁,2/3水蜜桃泥奥利奥磨成粉,与30g已融黄油混合,倒在模具底部,用勺子压平实。(若粘住勺子可先铺上保鲜袋再压)110g黄油隔水蒸,加糖25g,搅成糊水蜜桃泥加入3...
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- 用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)100克玉米淀粉/纯豆浆粉15克烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)的做法混合,1倍量180度30分钟,2倍量160度50分钟(活模max)最好冷藏一夜...
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- 之前做的纯芝士蛋糕总觉得奶味儿太重,对于我这种不喝牛奶的人,需要进行改良。当然如果你本来就对各种奶制品有着深深的好感,那就另当别论了。这次的配方里增加了奥利奥饼干碎和原味酸奶,口味一下子清新了不少。这个配方是6寸的,用的是普通的阳极蛋糕模具。如果想做8寸的,所有配...
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- 不需要烤箱,需要用到活底模用料饼干底消化饼干6片/80克黄油35克奶酪糊奶油奶酪100克细砂糖50克吉利丁片1片热牛奶40克淡奶油120克冻芝士蛋糕(无需烤箱)的做法消化饼干装入保鲜袋,碾碎成粉末,黄油微波加热,与消化饼干翻拌均匀,铺在模具底层,用勺子压实,冷藏备用奶油奶酪室温软化,加...
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- 特点:1.非常快手!2.不需要烤箱。用料奶油奶酪/马斯卡膨100克奶油120克奥利奥碎50克黄油20克奥利奥芝士蛋糕(迷你、无烤箱版)的做法1.将35克奥利奥碎加入融化的黄油,放入模具中,压实。2.打发奶油至8成,加入奶油奶酪打发至顺滑,加入剩下的15克奥利奥碎,搅拌均匀。装入裱花袋,挤到模具...
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- 🥭芒果的季节总是想做关于芒果的一切…这款快手版的芒果芝士蛋糕,保留芒果的香甜外还有甜甜的奶香;不需要烤箱和繁复的步骤,在家也能轻松做出来!用料芒果300克黄油40克曲奇饼干100克芒果果汁80克明胶粉10克淡奶油150克砂糖20克无需烤箱/芒果芝士蛋糕的做法100克曲奇饼干用擀...
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- 作为芝士的脑残粉,午餐的三明治里如果能有creamcheese就能幸福一下午,下午茶套餐里永远会有一块儿芝士蛋糕😋不想出门的日子也想有芝士蛋糕吃肿么办?求人不如求己,自己做喽。用料消化饼干10块奶油奶酪200克牛奶45克奶油200ml黄油30克细砂糖40克柠檬汁15克吉利丁粉5克坚果少许...
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- 没有给kiri奶酪做广告的意思,但的确不同的奶油奶酪有不同的口味,所以特地注明。这款蛋糕奶香味醇厚,但同时也足够清淡可口。这个配方是6寸的,用的是普通的阳极蛋糕模具。如果想做8寸的,所有配料×1.7即可。用料消化饼干80克黄油45克奶油奶酪(kiri)200克,正好一块吉利丁粉/吉利丁...
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- 网上一个日本妹子用平底锅做的芝士蛋糕,家里没烤箱又想做个芝士蛋糕的可以跟着这个来做。因为过程中没拍照,所以用的是妹子的原图,封面是我自己做出来的成品图。用料面粉2小杯面粉砂糖适量黄油60克起司100克鸡蛋2个柠檬汁适量奶油100ml平底锅版芝士蛋糕(无需烤箱)的做法材料分...
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- 方子来自宅女小宏6677,略有改进,低筋粉减少五克,更轻盈。电饼档改成烤箱用料牛奶克奶油奶酪克鸡蛋个黄油克砂糖克舒芙蕾芝士蛋糕(烤箱版)的做法低筋粉减少五克,15克,更轻盈。放入微波炉时间以黄油融化奶油奶酪软化为标准。另这样做出来的纸杯9-11只烤箱170度预热,烤制15分钟左右...
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- 无烤箱也可以做的芝士蛋糕!深秋的一口芝士蛋糕,胜过恋人的甜蜜亲吻。用料蛋黄1个酸奶180克奶油奶酪200克消化饼干100克细砂糖75克淡奶油120ml黄油50克吉利丁片10g无烤箱「酸奶芝士蛋糕」的做法将消化饼干放入密封袋中敲碎,敲至类似“细砂”状态即可;(饼干颗粒越细口感越好)把黄...
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- 平时鼓捣烤箱挺麻烦的,这次做了个无烤箱版的芝士蛋糕,更蓬,更方便。^_^不用烤箱,不使鸡蛋的哟~用料酸奶120g牛奶50g淡奶油120g柠檬汁6滴朗姆酒1勺消化饼干8块黄油40g奶油奶酪200g可可粉1小点点缀白砂糖40g酸奶芝士蛋糕(无烤箱版)6寸的做法消化饼干碾碎,越碎越好,黄油隔水化水,加入...
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- 当年跨国探望当时的女友现在的太太,她为我做的第一份甜品,好吃得一直无法忘记。食谱先还原出来,势必要逼她再给我做一次~用料消化饼干180克(或看盘子大小自行增减)黄油120克奶油奶酪750克炼奶半罐柠檬2个奥利奥2块消化饼芝士蛋糕(无烤箱版)的做法把消化饼干碾压成渣渣黄油融化,和...
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- 不需要用到烤箱的生酮友好芝士蛋糕!我这个方子的量用6寸的模具正好哟,如果是4寸就减半。记得用活底模具~用料芝士顶奶油奶酪480克淡奶油240ml代糖(赤藓糖醇)120克(自行调整)香草精1茶匙“饼干”底扁桃仁粉1杯(大概90克)代糖(赤藓糖醇)适量黄油60克(可可味饼底可选)无糖纯可...
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- 这个是油管上看到的一个方子,这个大叔hollyhigh!蛋白打发什么的都用简单蛋抽搞定!而且视频简洁好看管主叫emojoiecuisine大家可以fo他!这是本宝宝第一次放菜谱请大家多多关照哈关于尺寸转换的问题因为真的有好多厨友问这个问题了……emojoie这个方子是7寸的如果大家要做6寸的...
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- 没有烤箱也可以吃的蛋糕甜品店里卖的冻芝士蛋糕通病就是过于甜腻吃多了会腻的恶心此方是减糖版专门为不喜欢“过甜”蛋糕的人研究的配料的量刚好是一个6寸蛋糕的量制作过程很快只是需要时间放在冰箱冷藏关于配料的详细说明请见小贴士❤️此方法需要用一个6寸活底蛋糕模具用...
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- 换了蒸烤箱后最想做的一款蛋糕,蒸烤箱和烤箱的脾性还是不太一样,所以这次有些开裂了,但这款蛋糕的味道还是绝对ok的🥰!本人只是烘焙爱好者,期待和爱烘焙的朋友分享交流,你可以多看些方子,再自己琢磨,我也是做了好多次才总结经验的。希望你也能做出美味的食物😃用料饼干底制作:消...
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- 跟着做过很多次蛋糕都是失败,可能是天资愚钝吧,现在,终于发现了一款,不用自己做蛋糕的芝士蛋糕。它不是一般的简单,也不是二般的简单,是绝对的简单。连模具都可以省了。材料的用量也没有特殊的要求,自己可以掂量。只要冰箱就好,对你没看错,只要有冰箱就OK。用料奶脂(nata)500ML白砂...
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- 丝滑细腻,茶香浓郁,近期最喜欢的一款甜品,搅一搅,拌一拌,没有烤箱也能做,超级简单。用料焦糖饼干90克+50克黄油40克奶油奶酪200克白砂糖30克奶茶50克淡奶油160克吉利丁片10克红茶芝士蛋糕(无需烤箱)的做法蛋糕底的材料:焦糖饼干90g,黄油40g蛋糕所需材料:奶油奶酪200g(提前半小时从...
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- 没有买烤箱,烤箱做的东西小孩常吃不得了,要做健康那个营养还有创意的吃食给孩子,费尽心思啊用料面粉(披萨底)120g温水(披萨底)65g酵母(披萨底)2g洋葱鸡胸肉适量切丁香肠适量切丁玉米适量青椒半条红椒半条无芝士无烤箱版披萨的做法先用酵母和温水把面和好,发两倍大发好的面取出,揉好,...
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- 用料见图一低卡减脂之无芝士的芝士蛋糕(无烤箱版)的做法材料,白味噌可不放椰枣做粘合剂把腰果椰枣15g椰蓉和一小撮盐搅拌成末,倒入蛋糕模具,压实放入冰箱冷冻备用倒入枫糖,香草精,柠檬汁,椰子油这个是甜的,蒜味小,不喜欢可不加再加入腰果,搅拌成泥再倒入之前的模具盖上保鲜膜,冷冻三...
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- 记录一下用料奶油奶酪200克黄油40克柠檬汁15克细砂糖70克酸奶180克淡奶油80克牛奶60克奥利奥饼干80克吉利丁10克朗姆酒5克橘丁可有可无6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法准备好材料先把奥利奥饼片磨碎准备6寸的模具黄油隔水融化➕饼干碎搅匀压实底部、我图片发不到40克、会...
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