- 小时候吃过红烧鱼的汤拌饭,味道可好了!今天想吃拌面,试了试口味也挺好。用料红烧鱼1份面条1份红烧鱼拌面的做法煮好的红烧鱼留一些汤汁,不要全部收干。煮好的面条加入红烧鱼的汤汁搅拌均匀,上面放上红烧鱼里煮好的绵软的大蒜头,撒上葱花和白芝麻就可以开吃了,这面条我能炫两碗哈...
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- 用料盐2克鸡蛋4个面粉250克韭菜一把红辣椒一个木耳少许香葱一把鱼鱼拌面的做法面粉加一个鸡蛋和少许盐水和硬一些准备以上食材面揉好后醒十分钟用剪刀绞成小鱼的形状下面小贴士面要加少许盐和硬一些...
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- 马面鱼刺少,蛋白质丰富,适合小孩老人吃~~我老公不爱吃刺多的鱼,马面鱼很适合他😂用料马面鱼2条葱1根姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白糖1勺十三香适量大喜大牛肉粉适量红烧马面鱼的做法将马面鱼处理好,不要头,把葱切成段,姜切成丝,蒜切成片,热锅准备~放油,炒马面...
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- 有次新年,团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆,有个东北老乡,尝了一口臭鳜鱼,然后大声的说“这鱼别吃了,都臭了!“一个安徽的汉子按住他说,吃的就是这口臭味,这叫臭!鳜!鱼!...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手,可能是怕我这个东北媳妇吃不惯,所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭,烧出来香得不行........
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- 用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。加水,炖!!!开锅加白糖,盐。继续炖!!!炖好出锅,配米饭来吃!!!味道好...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 关于茄子用紫茄子绿茄子都可以哈~用料面条(挂面)400g茄子1个(200g)肉末100g葱,姜,蒜1根,2片,3瓣精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺料酒2滴白糖1盐勺耗油2滴生抽1匙老抽2滴水淀粉(淀粉+水)淀粉8g+水120g红烧茄丁肉酱拌面(打卤面)的做法准备材料~水淀粉:淀粉放入碗内,倒入清水搅拌...
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- 一个字:好吃!用料茄子1个蒜末一瓣洋葱10g生抽老抽蚝油(不必要)叉烧酱(不必要)油蘑菇一个(不必要)面条红烧茄子拌面(少油)的做法茄子放在微波炉里转3分钟,内部就基本熟了软了,会省油。茄子切条,蘑菇切片,洋葱切丝。开火上锅放油、蒜末,洋葱丝,爆香(油不用多)加入茄子条,蘑菇片,炒一会儿加入生...
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- 买了一条星州红鱼,刺少肉嫩,由于是冷冻的,所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净,打花刀,放入姜葱料酒,胡椒粉和盐腌制半个小时。姜蒜小米椒切碎备用...
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- 记性不好了,怕忘了,记笔记给自己看的用料面条6份消灭剩菜红烧肉拌面的做法锅里加水烧开加入面条,水开后再煮5分钟,把面条捞出来沥干,冰箱(冷藏)里拿出来剩的红烧肉,把表面的白油脂挖掉一点(否则面条太油),把肉连汤(汤是凝固状态)倒进面条碗里搅拌。这时候汤会慢慢化开,面条的温度也会慢...
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- 小时候的味道~吃到了鱼面,特别开心用料带鱼三条姜适量葱适量料酒适量酱油适量白糖适量香醋适量老抽适量胡椒粉适量面粉适量红烧带鱼——鱼面的做法开肠破肚,减去鱼鳍,刮掉鱼鳞,已经切段备用。第一次清理带鱼,手上划了好多口子😭😭盐,鸡精,耗油,生抽,姜丝,胡椒粉,混合后,腌制带鱼段2个...
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- 鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、醋5克、料酒15克、葱段一根泡椒红烧小黄鱼(红烧鱼)的做...
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- 以前总听人说,多吃鱼会变聪明,哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好,撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右,腌好后,加入小麦粉抓匀。高温烧油,将裹好小麦粉的鱼块炸至七分熟,捞出...
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- 方子来自最爱的美食博主——小白ớ₃ờ用料茄子面条白白的红烧茄子拌面的做法红烧茄子拌面,超级简单又好吃!面条煮八成熟捞出来备用,茄子切条,蒜末炝锅,放茄子,放李锦记红烧汁加水,再加一点点盐。把茄子咕嘟到软烂状态,再把煮好的面条倒进去,拌匀,烧半分钟收收汁。...
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- 用料带鱼两条(有钱人家可多条)鸡蛋🥚1个姜三片葱三段花雕酒两勺白糖10克生抽两勺老抽一勺香叶两片花椒少许香醋两勺😋好吃的鱼汤拌饭版红烧带鱼的做法带鱼洗净,切段备用(食材舟山带鱼)不用选太宽的带鱼,宽的鱼肉不嫩葱姜蒜,花椒,八角,香叶,糖,醋,料酒,生抽,老抽备用锅中倒油,碗內打入一...
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- 马面鱼长得真像马脸,好丑的鱼,但是味道很好啦……用料马面鱼一条葱、姜、蒜适量料酒适量胡椒粉少许盐适量冰糖2块老抽少许醋少许淀粉适量食用油适量红烧剥皮鱼(马面鱼)的做法冰冻马面鱼一条,解冻。把鱼的外皮剥掉。开膛,去掉内脏和腮,洗干净。把鱼身切花刀,如图。把鱼剁成块,加入...
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- 简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。至少15分钟...
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- 剥皮鱼,因为吃它之前要剥去鱼皮,没剥皮看起来有点像马面,所以也有人叫它马面鱼。【红烧剥皮鱼】鱼肉的细腻加上酱汁的香醇,收汁出锅之后诱惑着我的味蕾,再搭上一碗饭,淋上酱汁,一口鱼一口饭实在是安逸,小伙伴们赶紧收藏来个红烧吧!用料油2勺生姜3片大蒜3瓣生抽5勺料酒2勺醋1勺白糖...
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- 用料花椒,辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1,鱼裹面粉,煎至两面金黄。捞出备用。2,起锅热油,下葱姜蒜,爆香。3,将鱼放油锅中,倒入生抽,料酒,炝锅。收点水分。4,倒开水,莫过鱼,依次加入,老抽少许,胡椒粉,糖,白酒,吃辣的可以放花椒...
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- 最近比较重口味,可能天气冷了身体需要更多的热量吧。早餐做了红烧肉拌面。肉是提前烧好的,所以整个过程只用了几分钟,快手美味二者兼得:)用料红烧肉若干块面条2两葱末适量香菜末适量醋半勺早餐·红烧肉拌面的做法1.红烧肉用微波炉加热1分钟后备用。2.挂面4-5分钟煮好。3.将面...
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- 宁波家常菜之红烧橡皮鱼用料橡皮鱼尾半条葱姜各5克野山椒1个生抽30克老抽3克鸡精3克白糖15克红醋15克开水250克大蒜叶5克🔥红烧橡皮鱼,扒皮鱼,马面鱼的做法鱼改刀准备好一些小料热锅冷油放入鱼大火煎制两面微黄放入小料加入料酒生抽,老抽,红醋,白糖,鸡精开水大火烧开转小火5分...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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- 用料五花肉克生抽勺姜片老抽勺料酒勺酱油勺盐克红烧肉拌饭的做法12...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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- 用料去皮青鱼柳6两鱼面筋蛋清1个泡打粉1小匙葱姜茄子西兰花蒜蓉青红椒红烧鱼面筋的做法在葱姜里放5—7匙水,用手挤抓出汁,过滤备用鱼肉切成小粒鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机,搅成鱼泥鱼泥里加入蛋清,泡打粉,适量的盐和味精,用打蛋器搅拌起胶搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时从冰箱取...
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