- 酸酸甜甜的味道,糖入口沙沙的感觉炒鸡棒!比外面卖的还要好吃哦!山楂和水和冰糖的比例是1:1:0.5,可以自己根据实际情况进行调整。用料山楂250克白醋两勺冰糖125克水250毫升美味山楂糖雪球的做法山楂去籽,晾干水分,按比例准备好冰糖、水、山楂。冰糖和水都倒入锅中,中小火熬要有耐心...
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- 完全掌握get了之后,你会发现这简直是一道super省时的快手高颜值零食。大多方子都是用细砂糖和冰糖来制作的,而这里用到的是糖粉,除了制作更快捷方便,当然也是科学合理的。方子的比例也算是蛮靠谱的,老师傅说“一斤山楂,三两糖,一两半的水,白醋一小勺”500g山楂:150g糖粉:75g开水(白...
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- 酸酸甜甜就是我~用料山楂500克白糖100克清水100克雪球山楂的做法准备食材。山楂洗净晾干水分锅中放入糖和清水开小火煮至冒小白泡泡后关火关火3分钟后放入山楂翻炒翻炒至白色糖霜出现即可成品图成品图成品图成品图小贴士白糖熬制期间不用搅拌,可略晃下动锅子。山楂一定要...
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- 用料山楂500克冰糖250克玉米淀粉10克水100克白醋5克山楂糖雪球的做法山楂去蒂,水中加入一把白面一勺盐,浸泡几分钟,剪掉蒂,用牙刷把眼里的脏东西刷掉。再用清水淘洗几遍,晾干(很重要)。白砂糖+淀粉+水放入锅内,开大火熬煮。这是大泡图。大火煮开之后冒大泡,中火继续熬,直到锅里糖液...
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- 疫情期间,小朋友在家运动量变少了,吃饭也变差了,买了点山楂给娃开开胃。用料山楂(去籽)500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅,加入少量小苏打或者面粉,水没过山楂,5分钟/50℃/速度5进行清洗。用山楂去核器去核,备用。这是大山楂...
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- 用料山楂克白醋滴冰糖雪球山楂/山楂雪球的做法山楂洗净去核冰糖和水1g:1ml的比例,具体用量根据山楂多少来目测。小火熬制并顺时针搅拌不停顺时针搅拌起了这种泡泡代表水熬没了,都是糖浆了。此时放入一小勺白醋继续顺时针搅拌。这种状态的时候放山楂搅拌并立刻关火,随着锅降...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料山楂250g白醋2g糖200g水200g雪球山楂的做法山楂洗干净以后,去掉上面的小把,用厨房纸擦干净水分,备用。锅中倒入水和糖,煮开以后,糖会融化,再煮一会儿就会看见开始冒大泡,同时会有一些微微的黄色。这个时候就关火,同时把白醋放进去,白醋可...
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- 以前总以为山楂只是助消化,可真要一口咬下鲜楂对于怕酸的人来说还是需要些勇气。去年做过几次,前两回糖霜化的快,后来做成功可保持五小时以上干爽,以为自己会做了就没详记。今天凭着去年记忆中大至流程做了一遍,吃起来糖霜有些粘牙。不甘心天快黑了又去超市买山楂重做一遍。吸...
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- 🔺【山楂球🍒宝宝爱】酸酸甜甜好味道,营养丰富无添加,能助开胃利消化,调理宝宝脾和胃,还能提高宝宝免疫力!夏日开胃健脾好帮手v:hhfbaby用料山楂1000克冰糖1000克熟糯米饭适量丁吉利片8g山楂雪丽球的做法山楂球洗干净去核煮沸用破壁机打成泥再炒干,过程不重要,达到目的就可以了。...
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- 山楂糖雪球就是山楂外面裹着一层糖霜,山楂就像穿了“雪衣”一样。山楂糖雪球做法也非常简单,在家也能轻松自制。这款开胃小食,老少皆宜,绵密的糖霜入口即化,搭着山楂的酸,酸酸甜甜很好吃!用料山楂300克白砂糖100克水200克山楂糖雪球的做法山楂洗净擦干。白砂糖和水倒入锅里,开小...
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- 山楂糖雪球作为北方秋冬季小吃来说,喜欢吃的朋友很多,但同时失败的也有很多,其主要原因还是熬糖的问题,大家熬糖时一定耐住性子不要急于求成,我也特别着重介绍了熬糖的步骤供大家参考。关键词:山楂无水小火慢熬离火搅拌冷冻保存温馨提示:🈲不建议使用铁锅一是会使糖变色,二是锅薄...
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- 拯救手残党的糖雪球~老少皆宜,功效与禁忌自己问度娘去吧!用料山楂500克冰糖250克水250克白醋1勺糖雪球山楂的做法洗净的山楂鲜果用盐水浸泡十分钟山楂沥干水份备用糖水的比例一致,放入锅内中小火慢慢熬制(一斤山楂用家里吃饭的小碗半碗糖半碗水,喜欢甜一点糖可多放)熬糖水过程中...
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- 从小吃到大的最喜欢山楂球会上瘾那种(☆_☆)用料山楂800克白醋2勺(约15g)白糖1碗(约300g)水半碗(约150g)雪花山楂球/山楂雪球的做法用水洗干净山楂后晾干水分,炒山楂球的关键就是山楂要控干水分!!带炳的拿剪刀把它剪平,不要去核尽可能保持完整一整颗(要不然炒出来容易破皮潮...
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- 酸酸甜甜,根本停不下来😁用料山楂适量白糖/冰糖适量水适量白醋适量糖雪球山楂的做法山楂洗净,沥干水分。糖和水锅中烧开,烧的过程中要不停的搅拌到出现均匀小气泡,然后加入1~2滴白醋(视山楂的量而定)搅拌均匀关火。山楂倒入糖水中,锅拿离开炉灶到通风处不停的搅拌到出现糖霜,一粒...
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- 自家的树,不打药就是个头小~用料山楂随意白醋3滴水一点点糖山楂的一半去核神器1只山楂糖雪球和山楂干的做法山楂洗干净,先用去核器在一头扎一下,然后从另外一头穿出去,去核完美去核山楂个头比较小,一定先在一头扎一下,要不山楂会碎,晾干或者擦干备用白糖的量,是山楂量的一半,把山楂...
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- 开胃消食用料山楂250克水20克用冰糖需要多加白砂糖或者冰糖山楂的一半山楂糖雪球❄️—冬天必备美味零食的做法山楂洗净,沥干水分,最好用厨房纸吸干放入糖和水不停搅拌,水放少点,多了不反砂。锅中糖变白变稠时关火,放入山楂不停搅拌...
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- 说起山楂球就想起冰糖葫芦,酸酸甜甜,老少皆宜!外甜内酸!真的是火遍大江南北!山楂还具有开胃效果!这款山楂球简单操作!口感软糯!酸甜!用料山楂去籽400克白砂糖150克和100克两份麦芽糖50克水50克+适量柠檬汁少量去核神器一只不粘锅一口破壁机一台山楂雪粒球的做法山楂放盐,用水洗干净!...
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- 用料山楂200g冰糖150g水50g雪丽球(雪山楂拔浆山楂)的做法山楂去掉顶头的蒂(不要去籽,不然挂糖的时候会碎)锅中加入冰糖,最好是块状的冰糖,加少量水,小火化开。期间要不断的搅拌,让化开糖的水分完全蒸发。糖蒸发不出水分时候,关火。倒入处理好的山楂,不断的炒,使山楂表面布满糖分...
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- 失败了一次,这是第二次尝试做啦,终于成型了,样子还挺好看,哈哈。。因为是第二次做,所以只做了10颗,不敢做多。用料比例什么都挺随性的,我觉得最关键的有两点,第一是山楂选料要新鲜饱满并且把后面黑黑的部分处理干净;第二就是要耐心啦,要把水充分得蒸发关火再加山楂基本就能成功了!用...
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- 每年这个季节市场和商店都是躺着各种山楂的身影,偶然一次吃到粒上皇的山楂球,便爱上❤后面自己为了吃上这一口,亲自上阵!前两天尝试着做,也遇到配方对于我来说不行的,后面想起来之前一次炒菜偶然把糖炒成糖霜,想起来之后再经过尝试,所以我的山楂雪球成功!这里简单说下几个原因,不懂...
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- 每到秋天的时候就会想起做山楂的各种美食,特别想到可以开胃,就是给小朋友变换着做山楂糕,果丹皮,山楂条都是不错的选择~这次买了迷你山楂,觉得去核很麻烦,于是想做糖雪球糖雪球”这个名字起得很妙,被糖霜包裹的山楂,仿若被皑皑的白雪覆盖着,咬一口酸酸甜甜,入口即化。冬天制作它不容...
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- 饭后消食,日常小零食,完美!假期在家小手动起来,哈哈哈用料山楂随意克水2碗克白醋1勺滴白糖2勺克山楂雪球的做法山楂摘洗干净倒水,根据山楂的量,大概能淹没山楂的量水烧开,加白糖,有冰糖更好。然后不停搅拌搅拌到气泡为止山楂控干水分,倒入锅中,继续搅拌,让每一颗山楂裹上糖浆。搅着...
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- 当季美食:颜色美好味道酸甜的山楂酱山楂糕冰糖葫芦果丹皮挂霜山楂糖雪球10月份左右山楂就上市啦!每年都要网购几斤山楂做美食!还能做菜:山楂小排就非常好吃!另外,山楂红糖水可以帮女孩子催迟迟不来的例假(确定是例假晚来而不是怀孕才能喝哦!怀孕后不能吃山楂恐会导致流产!)我在网上...
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- 用料山楂克冰糖克水克雪花山楂球的做法山楂去蒂洗净用厨房纸搽干锅里加入冰糖和水,用锅铲不停搅拌使糖融化,糖融化后会开始冒大泡小火慢慢的熬,大概5分钟左右,颜色也开始有点泛黄糖浆变的浓稠,没有水分了,再加入几滴白醋加醋后再搅拌10秒钟,关火加入山楂,然后快速的翻拌,然后慢慢...
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- 其实就是山楂球,有的地方叫雪里红,很有诗意的一个名字,可是我现在心情不那么美丽,就把它叫这里人管糖葫芦的叫法,土话就叫糖不瞪儿~说的时候音走高再加上眼睛斜睨下,哦,这就是糖不瞪啊~用料水150ml,能化开糖就行白糖或者冰糖都ok500克,我开封了一袋全倒上山楂2kg,10元四斤心情tootoot...
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