![马来沙爹牛肉串做法烹饪大全 地道马来沙爹牛肉串如何做]( "马来沙爹牛肉串做法烹饪大全 地道马来沙爹牛肉串如何做")
- 用料牛里脊南姜香茅姜黄粉洋葱茴香粉孜然粉盐椰糖虾片花生沙爹酱椰浆花生酱黄瓜马来沙爹牛肉串的做法先将茴香籽小火炒香，微微变色即可（有茴香粉可省略此步）碾成粉备用南姜、香茅，洋葱捣碎后加入姜黄粉、茴香粉、孜然粉、盐、椰糖，少许色拉油调成腌料牛肉切成长片，放入腌料里面...
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![沙爹鸡肉串如何做才美味，怎么做沙爹鸡肉串简单又好吃]( "沙爹鸡肉串如何做才美味，怎么做沙爹鸡肉串简单又好吃")
- 用料生抽2勺盐3克蒜3瓣葱葱白适量鸡肉3个鸡腿克耗油一勺沙爹粉5勺麻油1勺料酒2勺姜5片沙爹鸡肉串的做法鸡腿剔骨，切成大小差不多的块状（最好保留不太肥的鸡皮在鸡肉上，这样之后煎时会更美味），沙爹粉加水稀释，姜切片，蒜切片，葱白切段，加入耗油，麻油，盐，料酒，胡椒粉和鸡肉.沙爹水混合，手...
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![沙茶牛肉/沙爹牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶牛肉/沙爹牛肉方法]( "沙茶牛肉/沙爹牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶牛肉/沙爹牛肉方法")
- 滑牛版沙爹/沙茶牛肉，图片来自网络用料牛肉150克鸡蛋半只糖2勺胡椒粉少许蚝油2勺生抽2勺老抽1勺沙茶酱2勺咖喱酱/粉1/3勺虾酱1/3勺淀粉4勺姜汁1勺葱白一条红葱头半个蒜蓉1勺料酒4勺沙茶牛肉/沙爹牛肉的做法先腌制牛肉（赶时间的可以不用腌，口感不滑），牛肉切薄片，泡冷水半小时，让...
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![沙爹牛肉煲如何做才美味，怎么做沙爹牛肉煲简单又好吃]( "沙爹牛肉煲如何做才美味，怎么做沙爹牛肉煲简单又好吃")
- 香喷喷的沙爹牛肉煲~下面还有红萝卜秀珍菇等素菜铺底！荤素结合，汤汁浓郁，营养美味好下饭！用料牛肉半斤胡萝卜1根秀珍菇1把蒜2瓣葱花少许小米椒2个腌牛肉：姜丝少许生抽1勺食用油1勺白胡椒粉1小勺生粉2小勺清水少许沙茶酱1勺沙爹牛肉煲的做法葱小米辣蒜切末，姜切成丝，胡萝卜削皮...
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![沙爹烤牛肉如何做才美味，怎么做沙爹烤牛肉简单又好吃]( "沙爹烤牛肉如何做才美味，怎么做沙爹烤牛肉简单又好吃")
- 在湾仔的街市无意走入一间满是东南亚调料的小店，步子就迈不开了，在店里挑挑捡捡近一小时。回到家用淘来的印尼沙爹膏烹制了沙爹烤牛肉，配上椰浆糯米饭，浓浓的东南亚风味尽展无遗。（这个菜谱里没有放椰浆糯米饭的做法，打算下次单独来写。）用料洋葱半个红葱头若干黑糖适量花生油适...
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![魔兽世界里的花生烤鸡串（马来西亚沙爹酱烤鸡肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔兽世界里的花生烤鸡串（马来西亚沙爹酱烤鸡肉）方法]( "魔兽世界里的花生烤鸡串（马来西亚沙爹酱烤鸡肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔兽世界里的花生烤鸡串（马来西亚沙爹酱烤鸡肉）方法")
- 花生烤鸡串是熊猫人烹饪中的一种基本料理，现实生活中和它最相近的还是马来西亚的小吃沙爹酱烤鸡肉串，不过作为一道正餐中的主菜也完全够格了，我们一起看一看做法吧，吃的时候能同时感受到四风谷的流水声和马来西亚的海风。把两个世界结合在一起的食物真是美妙啊。用料鸡腿两只...
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![沙爹牛肉干如何做才美味，怎么做沙爹牛肉干简单又好吃]( "沙爹牛肉干如何做才美味，怎么做沙爹牛肉干简单又好吃")
- 过节邻居给了十斤牛肉……酱牛肉、牛肉水饺、我都不爱吃。煎牛排肉不太合适，看起来是屁股附近的肉，肉质很松散。想起了小时候很爱吃的沙爹牛肉干那种入味松软的口感。yes！就是它了用料牛肉1000克香叶5片八角2个姜片5片花椒20粒左右大葱/小葱3段/3根料酒/白酒2/3勺腌料以下全...
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![Satay马来沙爹酱食谱大全及做法，烹饪好吃的Satay马来沙爹酱方法]( "Satay马来沙爹酱食谱大全及做法，烹饪好吃的Satay马来沙爹酱方法")
- 网上找来的，主要是原料复杂，做是一点不难：MalaysianSatayPeanutSauce11/2cupdryroastedpeanuts(unsalted)1cupwater1tablespoonsweetsoysauce(KecapManis)11/2tablespoonsugar(palmsugarpreferred)1/8teaspoonsalt1/4cupoil1heapingtablespoontamarindpulp(soakedin1/4cupwa...
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![沙爹烤串如何做才美味，怎么做沙爹烤串简单又好吃]( "沙爹烤串如何做才美味，怎么做沙爹烤串简单又好吃")
- 用料鸡腿肉240克番茄酱1大勺青椒半个香菇3个盐少许五香玛莎拉粉少许红椒半个沙爹烤串的做法1、将鸡腿肉切大块2、用腌料（盐少许、番茄酱1大勺、五香玛莎拉粉少许）腌制片刻3、将青椒、红椒、香菇切大块4、将所有食材颜色间隔串起来，放入锅内5、使用牛扒键，180°C,10分钟加热6...
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![🇹🇭泰式沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的🇹🇭泰式沙爹鸡肉串方法]( "🇹🇭泰式沙爹鸡肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的🇹🇭泰式沙爹鸡肉串方法")
- 今天给大家介绍一道每次去越泰餐厅都必点的小吃：泰式沙爹鸡肉串。咖喱的醇配上椰奶的香让这道沙爹鸡肉串成为了无法替代的美味❤️用料鸡肉600克咖喱粉/姜黄粉1大勺tbsp椰浆100克泰式红咖喱酱一茶匙蒜五瓣糖两大勺10克盐1小勺tsp香茅（lemongrass）一根（根部）孜然粉两茶匙胡椒粉半...
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![沙爹牛肉如何做才美味，怎么做沙爹牛肉简单又好吃]( "沙爹牛肉如何做才美味，怎么做沙爹牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉500克姜一块料酒一勺酱油两勺沙茶酱两勺咖喱半块桂皮一块香叶几片糖一勺盐适量葱白适量干红辣椒5个沙爹牛肉的做法牛肉焯水，将所有食材加水熬煮致肉烂，然后冷却浸泡过夜入味，表面撒孜然粉拌匀，放入烤盘170度35分钟左右，中间记得翻身...
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![初学者都会的正宗马来西亚美食- 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者都会的正宗马来西亚美食- 沙爹鸡串方法]( "初学者都会的正宗马来西亚美食- 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的初学者都会的正宗马来西亚美食- 沙爹鸡串方法")
- 沙爹鸡是马来西亚的街边美食。这个家常沙爹酱可以做腌料或者蘸料。鸡最好提前一晚腌好，第二天做更入味。除了正宗的鸡肉串还有几个懒人版本：1.不需要竹签把腌好的鸡肉丢到空气炸锅里，淋一点蜂蜜水，炸熟。2.用整只鸡腿做，腌肉的时候把鸡腿划几刀比较容易入味，刷上蜂蜜水放入烤箱...
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![沙爹牛肉串如何做才美味，怎么做沙爹牛肉串简单又好吃]( "沙爹牛肉串如何做才美味，怎么做沙爹牛肉串简单又好吃")
- 沙爹肉串是特色马来西亚美食，东南亚菜的秘诀在于香料的运用，刚好家里有的几种酱料，想要赶快吃一吃，混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱，有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^用料牛肉150克花生酱1勺蒜3瓣沙茶酱1勺咖喱酱（块）1勺黑椒酱1/2勺椰浆1勺糖...
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![沙爹肉串如何做才美味，怎么做沙爹肉串简单又好吃]( "沙爹肉串如何做才美味，怎么做沙爹肉串简单又好吃")
- 用料鸡肉克沙爹肉串的做法鸡腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉块，牛肉块。放孜然粉、白胡椒粉、盐少許醬油、糖抓勻醃约2至3小时。再用竹千串起來。剩的醃汁再加点食油椰奶少許拌勻(备用。烤肉串时再用刷子沾这醬汁沾在肉块上。增加香味及油份才不至于太干)。用烤箱烤。...
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![马来美食 - 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的马来美食 - 沙爹鸡串方法]( "马来美食 - 沙爹鸡串食谱大全及做法，烹饪好吃的马来美食 - 沙爹鸡串方法")
- ‘沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，沙爹酱色泽为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味浓，略带甜味，它相当辛辣香咸，富有开胃消食之功效。姜黄是一种用来腌沙爹的必要成分，使得黄色...
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![马来西亚风味鸡肉沙爹食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味鸡肉沙爹方法]( "马来西亚风味鸡肉沙爹食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味鸡肉沙爹方法")
- 前天跟闺蜜聊天说特别馋我做的东南亚菜，让我分享些东南亚菜系的做法给她。于是我想到了最经典的马来西亚风味鸡肉沙爹，今天就想分享一下我的料理经验。用料香菜半把红辣椒1个大蒜半棵优质花生酱3汤匙酱油适量生姜1片2cm厚的青柠2个马来西亚风味鸡肉沙爹的做法将香菜（整根的...
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![沙爹牛肉饭如何做才美味，怎么做沙爹牛肉饭简单又好吃]( "沙爹牛肉饭如何做才美味，怎么做沙爹牛肉饭简单又好吃")
- 高中的时候很爱吃沙爹牛肉饭，凭印象中的味道做了出来，很赞！有种回到高中时代的感觉！用料牛里脊一块鸡蛋白一颗沙茶王两大勺玉米淀粉蒜四瓣姜四片大葱一小段青椒半个酱油盐油热水大半碗鸡蛋一颗米饭一碗沙爹牛肉饭的做法牛里脊洗净，顺着纹路切片，加入玉米淀粉、酱油、盐、鸡蛋白...
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![印尼沙爹串如何做才美味，怎么做印尼沙爹串简单又好吃]( "印尼沙爹串如何做才美味，怎么做印尼沙爹串简单又好吃")
- 7代印尼華僑，喜歡吃中國菜，但也喜歡吃印尼菜！在家休息煮一下沙爹串！用料蒜5瓣紅蔥頭5個梅頭豬肉300克南薑少許薑少許甜豉油2大匙胡椒粉少許糖少許雞粉1小匙油2湯匙印尼沙爹串的做法豬肉剪成小塊，所有材料放入攪拌機打碎，放在豬肉一個小時，留下豬肉汁。然後串起肉串，可以開始燒！燒...
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![沙爹牛肉卷如何做才美味，怎么做沙爹牛肉卷简单又好吃]( "沙爹牛肉卷如何做才美味，怎么做沙爹牛肉卷简单又好吃")
- 用料牛腰柳花生米沙爹牛肉卷的做法牛腰柳100g左右，打成3毫米的薄片，撒上盐和胡椒粉，➕沙爹酱和椰浆，均匀的抹匀洋葱1/6切条➕香茅末1汤匙➕花生米两把➕辣椒面一撮➕鱼露两汤匙➕姜黄粉1/3勺➕红糖1.5勺➕三炒勺色拉油➕花生酱一大勺➕适量水后搅拌成汁沙爹汁放入锅中加入少...
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![沙爹鸡串如何做才美味，怎么做沙爹鸡串简单又好吃]( "沙爹鸡串如何做才美味，怎么做沙爹鸡串简单又好吃")
- 用料沙爹酱3汤匙鸡腿肉500克酱油2汤匙花生酱1汤匙料酒芝麻油辣椒粉适量京葱竹签沙爹鸡串的做法将鸡腿肉洗净，剔掉骨头，去皮切成小块把所有的腌料放入切好的鸡肉里，搅拌均匀，腌一天。京葱切片备用预热烤炉10分钟，将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面，然后把腌好的鸡肉和京葱用...
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![南洋风味沙爹羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味沙爹羊肉串方法]( "南洋风味沙爹羊肉串食谱大全及做法，烹饪好吃的南洋风味沙爹羊肉串方法")
- 沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等...
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![马来沙爹鸡串（Satay Ayam）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来沙爹鸡串（Satay Ayam）方法]( "马来沙爹鸡串（Satay Ayam）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来沙爹鸡串（Satay Ayam）方法")
- 今天为大家介绍的是这道来自马来友族的美食-沙爹(Satay).沙爹是马来西亚非常有名的美食之一，类似于烤肉串，有机会一定要尝试哟。在马来西亚大部分的沙爹都是用火炭烤的，搭配马来粽ketupat(以椰浆处理过的糯米饭)，辣花生酱，黄瓜和洋葱食用。一般以鸡肉，羊肉和牛肉为主。华族则有...
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![沙爹牛肉丸烤串做法烹饪大全 地道沙爹牛肉丸烤串如何做]( "沙爹牛肉丸烤串做法烹饪大全 地道沙爹牛肉丸烤串如何做")
- 沙爹烤串是马来西亚风味烤肉美食，在沙巴的大街小巷，几乎每一个角落都能找得到。制作的沙爹串的灵魂是沙爹酱。沙爹酱原料易得，步骤简便。是一道不可错过的亲民美食。此次，使用的是“暖男厨房”的潮汕手工牛肉丸。精选牛腿肉加上百分百手打而成的牛肉丸可以说是筋道十足。配合...
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![马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken方法]( "马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken方法")
- 对东南亚美食的热爱又上了一个台阶，以前是光顾着吃，即便做也是调料包为主，最近和先生一起报名厨艺课，正儿八经学起来。今天这道沙爹鸡肉串配自制花生酱超级开胃，一次性多做一些花生酱，准备些胡萝卜、黄瓜，蘸酱吃也是极好的。用料红葱头（A）2个红辣椒(A)2-4个蒜(A)2-3瓣香茅(A)1/2根...
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![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢食谱大全及做法，烹饪好吃的尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢方法]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢食谱大全及做法，烹饪好吃的尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢方法")
- 比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。韩式酱油鸡肉正宗名古屋炸鸡翅奶油红酒鸡肝抹酱十分钟超嫩茄汁炖鸡胸泰式甜辣鸡肉沙拉鸡肉广岛烧麻酱五目鸡胸蜂蜜柠檬烤鸡胸香菜芝士烤鸡胸花式蘑菇鸡肉派雪菜炒鸡胗沙爹鸡肉串泰式椰香烤鸡腿用...
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