- 又香又软的芝士面包,味道棒棒哒用料看最下面的图片香软芝士面包的做法这面包口味是淡淡的咸味,喜欢甜的就多加糖;我做面包和蛋糕一般用新良面粉;不同品牌面粉吸水量不一样,加水量自己调整;酵母这次我是用耐高糖酵母;1.将种面团材料,高筋面粉,酵母,牛奶混合均匀,简单揉成面团,面团不要...
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- 自从开始做面包,试过很多方子。个人喜欢水份多一些、软一些、奶香味浓一些的口感。这个面包是我个人觉得好吃和好做之间最平衡的,也是实际自用最频繁的方子。我用了面包机揉面,如果有厨师机更好。用手揉其实也可以,步骤2可以多放一段时间,放隔夜都行,放置时间长可以让面团自己...
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- 好软好软的面包,带点咸味,口感真的非常棒!用料种面团高筋面粉210克酵母3克水126克主面团高筋面粉60克低筋面粉30克细砂糖20克全蛋液32克盐4克奶粉12克水30克内馅培根3片芝士片3片肉松30克沙拉酱适量表面装饰香葱碎适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量【香葱芝士软面包】的做法种...
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- 参照了美食妃英理的超软日式香葱芝士面包,表示感谢感谢感谢。为了以后方便找方子,我在这里记录一下,也给大家参考一下子。用料中种面团:高筋面粉(山茶花)85克低筋面粉(皇后)20克细砂糖10克耐高糖酵母(燕子)3克温牛奶(特仑苏梦幻盖)105克主面团高筋面粉(山茶花)95克低筋面粉(...
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- 用料高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋2个盐3克黄油30克奶粉15克细砂糖50克酵母5克番茄酱适量沙拉酱适量马苏里拉适量松软香葱芝士面包的做法1.备好食材,200克牛奶、400克面粉、1个鸡蛋、3克盐、15克奶粉、50克细砂糖、5克酵母混在一起揉,中途加黄油。(尽量揉到出膜)等待发酵发酵至...
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- 作为烘焙小白还是做一些基础简单的面包来满足孩子和自己的味蕾吧。用料高筋面粉380克细纱糖50克纯牛奶200克耐高糖酵母5克鸡蛋1个黄油40克盐3克芝士粉适量芝士香肠面包的做法将黄油芝士粉以外的材料全部倒入面包机选择自定义和面功能;面团揉至扩展阶段加入黄油继续揉出薄...
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- 松软飘香的芝士面包,吃下的每一口都是惊喜!只需要简单的食材就可以做出媲美面包店的热狗面包,一定不能错过!用料主料高筋面粉400克奶粉25克牛奶150克甘汁园双碳白砂糖50克黄油20克辅料盐1.5克草鸡蛋2个酵母粉5克芝士碎适量番茄酱适量葱花适量鸡蛋液(刷表面)少许香肠适量香葱芝...
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- 用料高粉290g奶粉10g酵母4g牛奶173g鸡蛋28g盐4g黄油38g芝士软香包的做法除黄油外,所有材料低速搅成团再中速搅光滑,搅打至能套出手膜来,取出温暖处发酵50分钟左右,分割成4份,静置15分钟,开始填馅料整形。芝士馅料:芝士100克加30的糖打至无颗粒。面团静置好后轻拍排气,用擀面杖从...
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- 俗话说,一入烘焙深似海,常吃面包“瘦”如柴。每当路过街边的烘焙店,我一定会停下脚步驻足片刻,然后一脸满足地呼吸着充满奶油香的幸福空气,开心得不行!用料高筋面粉200克中筋面粉50克细砂糖20克全蛋液25克牛奶50克温水80克酵母3克黄油20克盐1克鸡蛋黄1个沙拉酱适量芝士碎适量葱...
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- 第一次到下厨房做课程,今天呢给大家带来仲夏盛情(橙香芝士-软欧面包)话不多说,我们开始课程吧用料高粉500克高糖即发干酵母7克盐6克黄油40克浓缩橙汁100克水270克烫种40法国老面150陈皮丁40馅料:奶油芝士200浓缩橙汁20橙香芝士-软欧面包的做法材料分类称好除了黄油,陈皮丁外,将...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋45g细砂糖30克鲜酵母8克奶油25克牛奶100克盐3克黄油20克芝士粉适量香肠6根酥香柔软的芝士香肠面包的做法将除黄油和盐以外所有材料放入小美揉面机进行30秒速度3混合然后4分钟揉面揉至粗膜加入3g盐20g黄油2分钟揉面模式揉至完全状态面团滚圆盖保鲜膜...
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- 儿子说要吃放芝士片的面包,在强大的下厨房里搜了下,看到君之的这款面包。做时有部分调整,效果特别好,烤的时候满屋香气,吃在嘴里葱香、芝士香、色拉酱香里混合着麦香。口感又蓬松又软嫩,看上去还漂亮,真是太满意了。为了方便下次再做,写个菜谱记录下来。用料高筋面粉180克低粉45...
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- 培根买多了,咋办?做面包吧!这款面包就是真么来的!用料高筋面粉500克低粉50克鸡蛋40黄油40克牛奶200淡奶油70温水50炼乳8糖70盐7燕牌发酵粉6又软又香的培根芝士面包的做法除黄油、发酵粉外所有材料放厨师机拌匀,静置30分钟撒入发酵粉,厨师机2档揉至面团光滑,能拉出稍厚的手套膜。...
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- 时间:约120-140分钟难度:有点挑战🖖份量:6个用料高筋粉180g低筋面粉40g白糖20g盐3g鸡蛋1个清水90g奶粉25g干酵母3g黄油20g全蛋液20g熟白芝麻0.5大勺馅料火腿肠60g甜玉米粒60g芝士片3片香肠芝士面包的做法把高筋粉、低筋粉、白糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、和清水放进大盆里,用...
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- 家里人喜欢吃淡奶油面包,这款包的面包体是“双双的小厨房”的一键式淡奶油吐司方子(面包方子可以烤750g吐司一个)用料高粉350g细砂糖63g(可减10g)酵母(推荐日清酵母,比燕子更加好用)4g奶粉21g盐3g牛奶或者水112g淡奶油98g鸡蛋约53g(正常大小一个)黄油15g沙拉酱适量番茄酱适量葱花适...
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- 今天收拾冰箱,发现淡奶油快要过期了,于是就动手做了这个面包,很快手。根据自己的口味可以加入肉松,培根,香肠等用料高筋面粉350克细砂糖60克酵母4克盐3克奶粉25克黄油15克牛奶115克鸡蛋1个淡奶油100克沙拉酱适量番茄酱适量芝士适量葱花适量超软葱香芝士面包(奶油版)的做法将牛奶...
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- ❗️配方可以做6个法式蒜香软面包❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️海氏SP50,上下火190度13分钟❗️其他烤箱参考上下火180度18-20分钟,风炉参考155度,12分钟,观察上色为准❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温14度,湿度...
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- 用料高筋面粉120克普通面粉20克鸡蛋一枚纯奶80克酵母4克白砂糖20克食盐3克炼乳1勺黄油20克马苏里拉芝士铺满为准小香葱6根全蛋液(抹表面)1枚沙拉酱若干肉松若干番茄酱若干(超软)香葱肉松芝士面包的做法将高筋面粉、普通面粉、干酵母、纯奶(或水)、炼乳、糖、盐,鸡蛋放入面包机搅...
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- 只要用心学就没有不会做的,偷懒的同志们可以败个厨师机😝我比较懒败了个客来美厨师机😄有了它即方便又省事,揉面的时间我还可以做煮饭菜😊😊😊用料芝士适量高筋面粉300克葱末适量克黄油30克克水适量慢慢加水可用牛奶代替(面团不干不湿即可)酵母5克糖60克克番茄酱适量勺鸡蛋1...
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- 做了芝士火腿肉松面包,早餐:面包+牛奶。里面包了肉松,外面放了芝士、香葱、火腿肠粒、沙拉酱一起烤,味道可香啦!用料高筋面粉180克酵母2克盐2克鸡蛋1个马苏里拉芝士碎50克黄油20克葱4根火腿肠2~3根肉松30克零卡糖30克沙拉酱适量纯牛奶约80克香软美味~香葱火腿芝士面包的做法准备...
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- 真材实料,卷起香肠吃更好吃。用料面粉300克盐4克酵母4克鸡蛋1个蜂蜜50克黄油30克装饰:芝士丝、香肠适量蛋液鸡蛋1+1勺水超简单松软拉丝芝士面包/芝士香肠面包(直接法)的做法把所有材料拌匀,搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。或直接放入面包机,搅拌均匀,发酵至双倍。发酵好后...
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- 配方🉑️做9个软面包会做菜的,咸口软面包馅料随便调,信手拈来。比较考验做菜功底了~咸口软面包,很符合中国胃,久吃不腻肯定是父母辈的心头爱,我也爱😏喜欢咸口面包,无辣不欢的安排上吧~咸口软面包👇☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️有一整只鸡腿🍗的鸡腿包🔗☺️蒜香黄油🧈肠仔包/软面包-好吃...
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- 用料面团材料:高筋面粉500g黄油50g酵母5g牛奶+蛋液270g细砂糖40g盐6g内馅:马苏里拉芝士适量香肠适量胡椒粉适量沙拉酱适量芝士粉(表面+内馅)适量香肠芝士软面包(FunbuX5专用)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机(液体根据和面情况加减)和至光滑后加入室温软化好的黄油继续和至...
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- 孩子很爱的一款软面包,最近经常吃,所以跟大家分享一下这个就是我自己的做法,没有那么多讲究,自己做的时候,像炼乳我都是随意放的这个面包发酵很快,超级柔软,不需要很薄的手套膜,所以新手完全可以制作我是用和面机和面,只要15分钟,省时省力手揉我还没有试过,所以这个方子不确定适合手...
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- 做面包时忘记家里没有鸡蛋了,做完发现没有鸡蛋的面包更香软哦,好吃的不要不要的😄用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖35克盐3克牛奶150克黄油25克表层装饰物:培根适量(切碎)沙拉酱番茄酱适量葱适量(切碎)芝士适量培根芝士面包,特香软!的做法除装饰和黄油外所有材料混合揉20分钟,后...
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