![老周家水煮肉做法烹饪大全 地道老周家水煮肉如何做]( "老周家水煮肉做法烹饪大全 地道老周家水煮肉如何做")
- 同事教的，煮牛肉也行，鞋垫都行用料里脊克豆油克鸡蛋清2土豆淀粉少许青菜随便花椒香菜白芝麻随便老周家水煮肉的做法猪里脊切片洗净切片。食指长，小拇指宽。将豆油，2个蛋清，少许土豆淀粉放入碗中，加温水，调成酸奶状。放置30分钟。烫青菜，放容器底部垫着。热锅凉油，下葱姜蒜，干辣椒，郫...
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![家庭版水煮肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版水煮肉做法]( "家庭版水煮肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版水煮肉做法")
- 用料蒜多瓣花椒麻椒一小🤏干辣椒10个料酒2勺盐克淀粉勺郫县豆瓣酱2芍姜片蛋清1个家庭版水煮肉的做法先备好需要的蒜末、姜末、干辣椒麻椒些许葱段肉3毫米切片，倒入花椒水、料酒、蛋清、淀粉腌制（肉提前两小时腌制，中间的时候加入盐再腌制一小时)准备喜欢的蔬菜，因为孩子喜欢...
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![🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉]( "🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉")
- 用料牛肉200-300克干辣椒10个左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量淀粉2勺姜12片蒜12瓣葱2根香菜1根豆瓣酱2勺火锅料1块胡椒粉少量豆芽2把白萝卜1段🔥😍零失败家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉横切薄片，加料酒生抽淀粉盐胡椒粉鸡蛋清姜腌30分钟左右。锅里放少许油，炒干辣...
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![家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片方法]( "家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片方法")
- 我看了几十个教程视频总结出来的。家常版和正宗版本：1、想做最正宗的传统版必须有刀口辣椒，家常版的用三四勺粗辣椒面混细辣椒面加三四勺花椒粉代替就好。（看你爱吃辣的程度加）2、牛肉喜欢吃嫩点的可以用苏打水或者小苏打粉腌制久点，就会像外面卖的那种正宗的。但我觉得那种有...
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![高家囡囡--家常水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的高家囡囡--家常水煮肉片方法]( "高家囡囡--家常水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的高家囡囡--家常水煮肉片方法")
- 从小在南方长大的我，不要说吃过，连听都没听过的菜，第一次吃它，还是在很多年以后的大学里，所以我做的这道是改良过的水煮肉片，更适合南方人的口感！用料里脊一块蔬菜若干花椒10颗姜片淀粉勺酱油勺盐克蒜瓣油克豆瓣酱两大勺糖一大勺料酒勺干辣椒4个高家囡囡--家常水煮肉片的做法1....
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![家家都可做的水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家家都可做的水煮肉片方法]( "家家都可做的水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家家都可做的水煮肉片方法")
- 用料瘦猪肉片，红辣椒，葱，蒜，郫县豆瓣酱，油菜，盐，油家家都可做的水煮肉片的做法1.先是放油，放豆瓣酱和水煮肉片材料，加热后放水，然后放少量葱和蒜2.把肉片放进去，肉片放进去煮，如果没味需要加盐，煮到一定程度将肉片倒入烫过的油菜上。3.将红辣椒和葱蒜倒入肉上，锅中加热油，将油浇到辣椒和...
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![水煮老虎虾如何做才美味，怎么做水煮老虎虾简单又好吃]( "水煮老虎虾如何做才美味，怎么做水煮老虎虾简单又好吃")
- 用料虾8只姜4片盐5克料酒1勺葱白段4段蒜瓣3瓣水煮老虎虾的做法加盐，葱姜蒜，料酒，虾，冷水下锅，大火烧开后转小火煮5分钟，关火装盘即可～比起煎的，更喜欢水煮的～...
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![老妈周末家常·手工水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈周末家常·手工水饺方法]( "老妈周末家常·手工水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈周末家常·手工水饺方法")
- 老妈手工水饺🥟韭菜肉馅和韭菜鸡蛋素馅两相宜，不用多说，吃到肚圆，再加上两三个小菜，手工肉皮冻和拍黄瓜🥒，冬日里最暖❤️的家常饭。用料面粉一斤半肉馅一斤半韭菜500克鸡蛋2个香油适量花椒面适量食盐适量花生油适量姜沫适量生抽适量老妈周末家常·手工水饺的做法用凉水适量和面...
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![水煮牛肉（老老的牛肉也能用）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（老老的牛肉也能用）方法]( "水煮牛肉（老老的牛肉也能用）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（老老的牛肉也能用）方法")
- 我用的是牛肉真心不知道是哪一段啊。家里一过年杀牛就分肉。我的牛肉肯定是老的，牛臀部到脚那段的。总不能都炖吧，会腻，所以我还是可以把它弄嫩点吃。用料牛肉半斤平菇自己喜欢老姜四五片大蒜末自己喜欢香菜自己喜欢大葱丝若干辣椒节（或辣椒面）看自己好辣不青花椒77粒郫县豆瓣...
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![家庭水煮肉如何做才美味，怎么做家庭水煮肉简单又好吃]( "家庭水煮肉如何做才美味，怎么做家庭水煮肉简单又好吃")
- 全家去饭店必点的国民硬菜，疫情把我逼的在家做出了饭店的水平！加油相信自己会变大厨。用料猪里脊200g鸡蛋清（腌肉）1只淀粉（腌肉）1大勺料酒（腌肉）1勺盐（腌肉）1克郫县豆瓣酱1大勺生抽（腌肉）1勺蒜末一大头用量葱末和蒜等同量莴笋（配菜）适量木耳（配菜）适量黄豆芽（配菜）适量干辣椒一把花椒一把家...
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![周末厨房：水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的周末厨房：水煮牛肉方法]( "周末厨房：水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的周末厨房：水煮牛肉方法")
- 用料牛肉300克豆芽500克蒜1头干辣椒10个花椒一笑把姜3片料酒豆瓣酱鸡蛋清淀粉香菜周末厨房：水煮牛肉的做法蒜姜切末，辣椒切两半，香菜切小段豆芽、甘蓝、娃娃菜洗净备用，豆芽菜先单独炒熟放入碗底……牛肉切薄片加入料酒、少许酱油、半个蛋清、少许淀粉抓匀备用热锅凉油，放入花...
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![周末快乐（水煮肉片🥘）食谱大全及做法，烹饪好吃的周末快乐（水煮肉片🥘）方法]( "周末快乐（水煮肉片🥘）食谱大全及做法，烹饪好吃的周末快乐（水煮肉片🥘）方法")
- 用料猪肉250克千张2张豆芽200克鸡毛菜150克鸡蛋1个生抽3勺胡椒粉1勺盐小半勺香油1勺淀粉1勺周末快乐（水煮肉片🥘）的做法猪肉切成2毫米的薄片，加入3勺生抽、1勺胡椒粉、小半勺盐、一个鸡蛋清、1勺淀粉顺时针搅。搅拌至这样加入少量香油腌制半个小时。五瓣蒜🧄切片，两个辣椒切...
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![鬼煮意的每周家常菜-蒜泥白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鬼煮意的每周家常菜-蒜泥白肉方法]( "鬼煮意的每周家常菜-蒜泥白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的鬼煮意的每周家常菜-蒜泥白肉方法")
- 自从减肥很少吃猪肉，因为同等重量的猪肉的热量比牛肉、海鲜等要高，过年期间作息和饮食结构都有很大的变化，以至于回杭州后无法马上进入减肥状态，趁着这个时间，把期待很久的蒜泥白肉提上议程。蒜泥白肉主要分为两部分，猪肉以及酱料，做法相对比较简单，所以过程图不多，总的来说也只有...
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![水煮老玉米如何做才美味，怎么做水煮老玉米简单又好吃]( "水煮老玉米如何做才美味，怎么做水煮老玉米简单又好吃")
- 要想更美味玉米带皮煮；要想更营养加点儿小苏打。新鲜老玉米的外皮有一种独特的谷物的香味，煮玉米之前剥去外层的老皮，留下几层内皮，先浸泡20到30分钟，再开始煮，能让煮熟的玉米更清香，而且更容易煮熟。玉米中含有一种尼克酸，又叫烟酸，在蛋白质、脂肪、糖的代谢中起重要作用，能帮助人...
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![家乐水煮肉片系列－水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乐水煮肉片系列－水煮牛肉方法]( "家乐水煮肉片系列－水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乐水煮肉片系列－水煮牛肉方法")
- 用料牛里脊400克家乐水煮肉片40克家乐鸡精1勺八角，三奈，桂皮。1-3个干七星椒20支花椒40粒盐巴适量蛋清1个苕粉2勺大葱半根干白芝麻1把生抽1勺豆芽1块钱凤尾2颗家乐水煮肉片系列－水煮牛肉的做法准备好牛里脊肉。切薄片，加盐巴，生抽，蛋清，苕粉搅拌均匀腌制30分钟。期间洗干净豆芽...
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![水煮老豆腐如何做才美味，怎么做水煮老豆腐简单又好吃]( "水煮老豆腐如何做才美味，怎么做水煮老豆腐简单又好吃")
- (-̇᷇̂ᴥ̇᷇̂-)自带圣光的好吃的下饭菜！用料老豆腐300g小虾米一小把郫县豆瓣酱一大勺15ml左右葱，姜，蒜，花椒粉八角一片水煮老豆腐的做法老豆腐切成半厘米厚、三厘米宽的正方形薄片，葱切段，姜蒜辣椒切末。平底锅放油，油热后加入老豆腐煎至两面金黄后暂时放入盘子内。我一般每...
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![水煮肉片（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（家庭版）方法]( "水煮肉片（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（家庭版）方法")
- 用料猪里脊适量地瓜粉适量蛋清1个火锅底料适量香菜适量葱适量豆芽适量水煮肉片（家庭版）的做法里脊肉拿出来洗干净然后切成特别薄薄的片（如果不那么好切可以放冰箱急冻一会定型了好切）把肉片打入一个鸡蛋然后搅拌均匀加入地瓜粉抓均匀备用把喜欢吃的配菜洗干净然后煮熟备用起...
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![郑老五“家庭版水煮鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“家庭版水煮鱼”方法]( "郑老五“家庭版水煮鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“家庭版水煮鱼”方法")
- 用料黑鱼一条（3～4斤）蛋白3个葱一把花椒适量姜5/6片淀粉3勺盐适量豆瓣酱2勺干辣椒20/30个料酒适量黄豆芽500克味极鲜酱油适量洋葱半个胡椒粉一勺豆腐皮两张卤水豆腐1块油麦菜1把八角1个二荆条（青辣椒）4~5根胡萝卜半根香菜一把郑老五“家庭版水煮鱼”的做法蔬菜洗净～卤水豆腐切块...
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![隔壁老王的水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的隔壁老王的水煮牛肉方法]( "隔壁老王的水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的隔壁老王的水煮牛肉方法")
- 用料牛肉800克豆皮金针菇粉丝花椒粉蒜一头生抽鸡精料酒老抽姜小米椒葱大白菜油条隔壁老王的水煮牛肉的做法牛肉泡水去血牛肉切片，一勺鸡精，胡椒粉，一勺半生抽，两勺料酒，四圈盐，少量水，大量淀粉拌匀。蒜切末，小米椒三个切圈，姜切片，金针菇和粉丝洗净，干辣椒去籽洗净，葱切葱花。锅里加...
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![水煮牛肉〖老饭骨〗食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉〖老饭骨〗方法]( "水煮牛肉〖老饭骨〗食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉〖老饭骨〗方法")
- 前几天中午点外卖突然想吃水煮肉。特意点了个大品牌店的水煮牛肉。满心期待的拿到手发现就是一盒浆糊。牛肉口感全是渣渣。确实理解牛肉价格不便宜。但是几十元吃的东西这也太糊弄人了。自己做起来实现牛肉自由吧！用料牛里脊一斤生菜1颗葱1根姜1块蒜半头花椒（花椒面）1小把干...
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![老家水煮鱼如何做才美味，怎么做老家水煮鱼简单又好吃]( "老家水煮鱼如何做才美味，怎么做老家水煮鱼简单又好吃")
- 用料草鱼半条黄辣椒，生姜，盐，茶油，老家水煮鱼的做法锅热后，倒入适量的茶油...
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![水煮肉(老师教的)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉(老师教的)方法]( "水煮肉(老师教的)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉(老师教的)方法")
- 用料鸡蛋1个上海青豆芽适量水煮肉(老师教的)的做法猪肉切片，倒入料酒，盐，鸡精，鸡蛋液，水淀粉，抓拌均匀蒜切末，葱花，姜末，火锅底料，辣椒丝，郫县豆瓣酱，花椒。锅中润油，放花椒，辣椒，葱，蒜末，姜，火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出味道，放入青菜炒一下。炒熟放入开水。放入耗油，生抽，料酒，醋，鸡精，老抽，陈醋，白糖...
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![老冯家秘制水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的老冯家秘制水煮肉片方法]( "老冯家秘制水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的老冯家秘制水煮肉片方法")
- 最喜欢吃公公做的水煮肉片了，他老人家平时不轻易展示厨艺，心情好的时候才会露一手。今天跟着学习和记录了一下，关键有四点：一，肉要好，纯瘦，不带筋。二，辣椒要好，切段油烧一下，不辣又很香。三，红灯笼水煮肉片调料，炒一下。四，小油菜提前焯一下，过凉水，拧干。出锅后色香味俱全，香极了！用料纯...
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![家常水煮肉如何做才美味，怎么做家常水煮肉简单又好吃]( "家常水煮肉如何做才美味，怎么做家常水煮肉简单又好吃")
- 利用家里的简单食材，也可以做出饭店味道的水煮肉，省时的快手菜，下班晚了也能吃上可口的菜。用料猪里脊肉500g圆生菜半棵葱姜蒜适量花椒一小把郫县豆瓣酱2汤匙家常水煮肉的做法锅烧热，放入一小把花椒热锅炒干，炒出香味，变小火炒，注意不要把花椒炒糊。把炒干的花椒倒到菜板上用擀...
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![水煮牛肉（家常老干妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（家常老干妈版）方法]( "水煮牛肉（家常老干妈版）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮牛肉（家常老干妈版）方法")
- 喜欢美食，吃着吃着越来越挑，外面饭店的菜自己觉得加了太多味精和调料，掩盖了本来食材味道，有时候又很欠一些记忆中的味道，觉得不好吃很扫兴，只好自己琢磨在家做做过瘾。喜欢旅行，喜欢当地特色菜喜欢逛菜市场，这些年时而在旅行中寻找美食，遇见好的食材和美味的做法，回来会琢磨变成自...
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厨趣阁
