- 用料面粉150g水若干酵母1-2g盐1-2g糖3勺改良版馒头的做法将面粉与酵母混合,温水化开盐,糖,两者混合,用筷子搅拌,此时面粉混合物很湿润温暖处发酵至2倍左右,我是放在打热的微波炉里的,然后在上面放点干面粉便于取出面粉混合物然后就是加干面粉,将面粉揉至不沾手,接下去将面粉团分成...
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- 用料猪排两跟块香菇4朵西红柿1个胡萝卜半根土豆半个改良版麻食的做法排骨淖水后,放在煲汤锅里微火煲汤一个小时同时西红柿切片、胡萝卜切片、香菇切片、姜切片、葱切短放锅里土豆切小块和面(比面条的面软点),活好面醒10分钟,和好的面杆成约5毫米厚度哦,切成方钉,在寿司帘上,用大...
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- 先生休假一天寻思着捣鼓一下我们大重庆红白喜事都不会缺的一碗菜烧白俗称扣碗这款菜虽然比较繁琐但是这菜绝对压的住场大多数的超市肉都比较窄建议菜市场去买要求不高宽窄都可以关于厚度,不要切太薄了我的切的有点厚但是我家先生能接受我的方法做出来我先生一顿扫光我本还...
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- 中秋传统!自制糖饼,改良了老式的馅与烙法,保留了糖饼的传统,升级了古老的糖馅与干烙法!先煎后蒸,色、香、味齐聚!饼更软更香!囗感似蛋糕!用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥炼乳馅适量椰子紫米馅适量花生芝麻蜂蜜馅适量南瓜800克牛奶适量改良版糖饼的做法南瓜...
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- 想来下厨房找找新疆拉条子浇头的做法,好像跟我吃过的都不太一样,索性就自己建个菜谱吧!不知道这里有没有新疆的厨友,我这纯属按个人口味做的哈,有不到之处还请指教(*^_^*)用料羊腿肉我用的7两大椒1个洋葱半个蒜薹5~6根芹菜1小棵西红柿2个胡萝卜1小根番茄酱适量油盐料酒白胡椒适...
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- 黑麦馒头普遍反应味道不太好,讲真,第一次做好的时候闻着那个味道我心里也有点不喜欢。第一次做的是咸的,水换成了牛奶,盐4g吧。这一次想尝试甜一点的,刚好宝贝的奶粉有剩余就利用了。减脂期间也可以食用的,每个馒头的热量只是比纯黑麦的多十几打卡,不用太担心。这是我第二次做黑...
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- 用料青椒莴笋苤蓝三层肉蒜头调味:盐、鸡精、水淀粉勾芡改良版三鲜的做法先将青椒、莴笋、苤蓝切成条,三层肉切成薄片起锅烧油放入三层肉变至金黄再放入蒜头爆香放入莴笋和苤蓝翻炒2分钟再放入青椒一起翻炒,炒至苤蓝熟,加入调味料,最后用水淀粉勾芡收汁。小贴士莴笋和苤蓝比较...
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- 用料面粉克高颜值改良版小馒头的做法胡萝卜,紫薯等分别榨汁加入适量酵母粉和面静置大概半小时发面待变大有气泡即可分成几小剂,搓成长条将长条切成无数小块放入热锅中闷五分钟即可多彩小馒头完成...
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- 为了减肥也是拼了,纯玉米面窝头,对于一直吃大鱼大肉的我来说,咽不下去,只能不断改良,玉米面加了一多半的中筋面粉,水换成了牛奶,外加了个鸡蛋!营养有了,也减肥了!用料玉米面100克面粉150克牛奶140克鸡蛋1个玉米面窝头(改良减肥版)的做法玉米面和面粉混合懒人制作方法,直接面包机和面,牛...
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- 秋冬天吃这个最爽了!!天气开始渐渐凉了,芋头也开始多了,吃这个又简单又暖胃啊!!不要看皂片好像很丑,但它真的巨好吃!!用料槟榔芋1斤腊肉(偏肥!!)适量柱候酱1勺腊肠/腊鸭(有什么腊味都行!)适量鸡粉、胡椒粉适量糖、盐少许姜、蒜葱葱花、段都行,你要喜欢,折成五角星都行哈腊味芋头煲(改良版)的...
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- 今天做菠菜饼,但是不够吃,那来几个奶香馒头吧。改良了一下,宝贝们吃完饼和鸡翅后,还吃了两个馒头😝用料低筋面粉250克淡奶油40克牛奶100克炼乳15克酵母3克易做好吃的奶香馒头(改良版)的做法1.用微波炉加热牛奶(20秒),倒一半来融化酵母。2.把融化了酵母的牛奶,淡奶油和炼乳倒入面粉...
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- 杭州又到了36℃的大夏天,站着都会出汗,这样的天气最适合做酒酿馒头了。对我来说,不断实践,不断改良,做出美味香甜的馒头就是一件开心的事,做着,做着,闷热的夏天也就很快过去了😁用料面粉600克糖45克蜂蜜45g酒酿400g酵母5克奶粉30g温水(泡酵母用)少量酒酿馒头(蜂蜜改良版)的做法(1)酵母...
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- 我记得小时候吃传统的菜头圆都是先隔水蒸热然后放油锅煎一下这次我把菜头圆的做法进行改良与章鱼小丸子的做法相结合我还给它起了一个名字“幸胡小丸子”用料白萝卜一斤粘米粉140g黑胡椒粉适量芹菜适量香菇适量芝士片适量牛肉粒适量鱿鱼粒适量木鱼片适量蜂蜜芥末酱适量海...
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- 愿今后生活,简单且快乐。愿所有美味,都与你共享。---《致生活》今天做了改良版的红糖馒头,为了能让他们爷俩能吃的放心吃的健康,爸爸之前喜欢吃巴比的养生馒头,我家的博博平时不爱吃枸杞和核桃,所以我就想着把ta们都做进馒头里,这样就都吃到了,哈哈哈,其实我还是有“私心”哒,为了...
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- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
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- 宝宝很喜欢小零食,可惜孕婴店的都太甜了,所以就自己给宝宝做啦,甜度正好。玛格丽特饼干入口超粉酥,在方子基础上改良的小馒头保持了酥脆,没有那么粉的口感。第一次写方子,忘记拍照了,先记录下来。用料1.总统无盐黄油40g2.糖粉15g3.玉米淀粉28g4.低筋面粉70g5.熟蛋黄1个6.淡奶油1...
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- 下次做再补过程图在下厨房搜红烧狮子头,学着做了两次,都没尝到自己想要的味道,这是自己学着改良版的,味道还不错,比例的话适量吧!看不懂就算了,算是写给自己看,以免忘了。用料猪肉(五花肉🥩)半斤盐适量白胡椒适量马蹄(茡荠)3个鸡蛋半个淀粉适量酱油适量老抽适量糖适量蚝油适量白砂糖...
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- 上次做芋头蒸排骨还剩下半块芋头,买了一条排骨回来继续做个芋头蒸排骨,上次烧水时放的水比较多,蒸出来太多汁,今次改良一下。用料盐适量糖适量淀粉适量蚝油适量生抽适量蒜粒适量葱花适量排骨一条芋头蒸排骨(改良版)的做法买排骨时我已经叫老板帮我剁好了,剁小块些,回来洗洗,然后沥...
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- 之前给宝宝做的奶豆,主要是淀粉多,低筋面粉少,这样的奶豆有一定的韧劲,有点硬。所以想改良一下,可以让宝宝吃起来的奶豆是酥软的,就将玛格丽特饼干和黄油饼干相结合,改良了这版奶豆,很酥。用料鸡蛋黄1个黄油20克砂糖5克淀粉30克低筋面粉30克奶粉10克改良版奶豆的做法黄油室温软化...
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- 众口难调,这个,是比较适合我们家口味的,因为有个老太君,所以做了微辣版的😋,瞬间秒杀精光😂如果大家喜欢吃辣点的,在炒剁椒的步骤可以加点小米辣,更有风味呢!用料鱼头1个剁椒150克蒜5瓣料酒1勺盐适量葱少许蚝油半勺蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头(改良版)的做法这个剁椒,超市里买的,用了半瓶,应...
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- 东北老头鱼别看名字好听,它可是一种长得很难看的鱼。胖胖的身体、大大的脑袋、一对鼓出来的大眼睛、大嘴巴里长着两排坚硬的牙齿,相貌十分丑陋,听说发出的声音也好像是老爷爷咳嗽一样。它还有一个神奇之处就是“冻不死”,冬天它被冻住,但是等到回家的时候往凉水里一放它就又活...
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- 用料馒头1个鸡蛋2个盐少许简易版+改良版炒馒头的做法馒头切成丁,鸡蛋打散放点盐,把馒头放到鸡蛋里拌匀热锅热油倒入鸡蛋馒头丁炒至金黄表面有点焦即可改良版:西红柿去皮切小块,锅内放油倒进西红柿炒到软烂,放进馒头块炒至馒头将西红柿汁吸干净,👌...
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- 星期天睡了会懒觉,让孩子奶奶买菜带回的早餐,肉包子+馒头,孩子们不爱吃,老二勉强吃一点包子里面的肉,老大什么都不吃。馒头加工之后,俩孩子抢着吃光光。做馒头丁的时候,老二有些吵闹,抱着做这顿早餐,打鸡蛋和煎的过程忘记拍了😂馒头分馒头丁和馒头片两种做法,大家根据自己需求吧。...
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- 小时候的主食,但是现在孩子嫌弃粗,所以改良一下!用料玉米面250克酵母5克小麦粉250克蜂蜜3勺改良窝头的做法根据个人口味,调节比例!把酵母,蜂蜜,水,调匀和面,面团光滑,等待发酵!面团发酵至两倍,揪成剂子,醒20分钟!捏成窝头样子,开水后开始记时间,大约10分钟出锅!口感保留窝头味道,但是不至于...
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- 馒头好吃,重点是不上火!比配方是根据朱老师的方子改良的,一次成功!大概是六个的量,两个人的早餐差不多用料红糖80克水110(面种)克中筋面粉200(面种)克酵母3(面种)克泡打粉6克酵母1克可可粉1克中筋面粉50克开花红糖馒头改良版的做法先做面种,把面粉倒在案板上,中间挖个凹槽,加入酵母个水...
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