- 蛋糕胚加炼奶,蛋糕面加酸奶,配上自己做的草莓🍓酱,酸甜可口~家里的烤箱很小,以前做八寸蛋糕很勉强,这次换做小纸杯蛋糕,才烤半小时就开始满屋子飘香了,喜欢蛋糕外圈那略带焦香的口感~配方做了20个小纸杯蛋糕~用料低筋面粉100克鸡蛋8个炼奶60克白糖70克菜油90克纸杯20个草莓果酱适量...
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- 家中就两口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的还想要creamcheese的topping然后就有了这个名字超级长的cupcake。。基本上就是原料分两半其中有一份加可可粉恩。。。这个菜谱是做12个的份量~看着很长其实很简单哦~另外白糖的量较少喜欢甜的可以多加些糖用...
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- 用料棉花糖1克细砂糖1.1克草莓1个奥利奥饼干一盒一袋烘焙小蛋糕一个草莓起司棉花糖蛋糕纸杯糕的做法准备好棉花糖和草莓然后把草莓洗干净。最后让棉花糖和草莓同时洗然后就成草莓起司然后准备剩下的材料把细砂糖、烘焙小蛋糕-奥利奥饼干用草莓起司黏在一起最后准备纸杯把...
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- 四季会给我们赏赐,冬春则是草莓的季节。小时候吃草莓,一定要盼到冬天的时候,所以显得特别珍贵。现在虽一年四季都有,但是味道都不太好,而且吃得也不尽兴。冬天的水果本不多,所幸有草莓这种高颜值的东西,于是它就拯救了一整个寒季的甜品。这次做的纸杯蛋糕还是用的戚风底,简单清爽...
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- 踏入12月……已经感受到浓浓的圣诞节日气氛🎄今天教大家做一款简单又好看的纸杯蛋糕用料牛奶18克玉米油15克细砂糖8克低筋面粉38克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁3滴细砂糖21克淡奶油100克细砂糖10克圣诞特辑|草莓纸杯蛋糕的做法准备材料👩🏻🍳牛奶和玉米油搅拌至乳化过筛加入低...
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- 又到了草莓和牛腱子一个价的季节;没有草莓也没事,椰浆椰子油椰蓉三合一,这个配方是椰子控的福音;适用于屋诺麦芬12连模。用料蛋4个(带壳55克/个)椰子油60克椰浆60克低筋粉80克玉米淀粉10克琥珀冰糖粉90克速溶椰子粉20克玫瑰海盐2克柠檬汁4滴装饰淡奶油300克琥珀冰糖粉15克有机...
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- 最近太喜欢做纸杯蛋糕了,因为感觉小小的一个吃起来不会有很大负罪感,然后又可以玩裱花,集颜值与实力于一身好嘛!用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖(蛋白)60克细砂糖(蛋黄)20克牛奶50克玉米油50克柠檬汁,香草精少许上面的料鲜奶油200克白巧克力40克草莓若干个巧克力酱少许草莓奶油纸杯...
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- 草莓奶油霜纸杯蛋糕(可做12杯)用料鸡蛋(约55克)4个低筋面粉50克玉米油50克炼乳30克幼砂糖30克白醋2克草莓奶油霜:无盐黄油100克糖粉20克常温淡奶油150克草莓泥50克女神节特辑:草莓奶油霜纸杯蛋糕!的做法首先准备好所需的材料将蛋黄蛋清分离,其中有一整个鸡蛋倒入蛋黄中盆中倒入玉...
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- 巧克力蛋糕体方子是德州姐的,看了看,这个方子没有被搬运过来,就放上来了。蛋糕体除了分量减半,基本一致。但造型和其余部分不同。做这个的初衷完全是因为这个草莓的季节啊。不过做的时候没想过要传,所以根本没有步骤图。不过为了便于大家理解,我打算用无!实!物!摆!拍!的方式为大家呈...
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- 我一直在用的戚风方子,至少做了150个鸡蛋了~冬天了,动物奶油也可以打的比较硬,很多妹子问我用的什么牌子的奶油,铁塔和总统的我觉得都不错哦,都有用的。方子的配方可以同时做一个7寸大蛋糕和12个纸杯蛋糕。用料戚风蛋糕鸡蛋6个白砂糖(蛋黄用)20g白砂糖(蛋白用)115g色拉油50g纯牛奶...
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- 蓝莓草莓水果奶油cupcake纸杯蛋糕,之前在下厨房看过有人分享过方子,试了两次糕底做出来不好吃硬邦邦的,改进后果然好吃很多!烘焙:烤箱中下层,上下火175℃,20分钟左右用料低筋面粉200g全脂牛奶200g黄油90g鸡蛋130g细砂糖150g盐1.5g泡打粉10g香草精2g蓝莓草莓水果奶油cupcake纸杯...
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- 用料纯可可粉巧克力蛋糕粉150g奶油蛋糕粉100g冷冻鲜树莓100g油鸡蛋巧克力树莓双色纸杯蛋糕的做法巧克力蛋糕粉中加入油,水,纯可可粉,搅拌均匀奶油蛋糕粉中加入油,水,搅拌成糊加入鸡蛋,继续搅拌均匀巧克力面糊中加入鸡蛋搅拌均匀奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓把两种蛋糕糊分两次分...
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- 仿轻乳酪蛋糕的风格,我喜欢带点咸味的,还加了点盐,只爱吃甜的可以不加~下面菜单是六只小纸杯的量。用料鸡蛋2只草莓酸奶50g低筋面粉15g玉米淀粉20g塔塔粉或醋几滴1g绵白糖30g无盐黄油可加盐5g装饰配料:鸡蛋白1只的量椰蓉少许草莓6粒白醋或柠檬汁几滴白糖20g草莓酸奶纸杯蛋糕的...
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- 念叨着在草莓季结束之前做这个蛋糕跟草莓说再见也有些日子了,今天终于把成品做出来了,上层和下层都有草莓,口感清新,滋味迷人,这次终于没有辜负草莓季。6-8个杯子蛋糕的量,奶素方子参考《健康绿色烘焙书》用料琼脂粉1/2小匙无糖豆浆20克龙舌兰糖浆25克芥花油50克草莓白巧克力奶...
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- 用料低筋面粉51克蛋白3个蛋黄3个牛奶24克玉米油24克糖(蛋黄)15克糖(蛋白)25克奶油150ml草莓奶油戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入15克糖,24克特仑苏,24克玉米油,搅拌均匀,筛入50克王后低筋面粉,边筛边搅拌。蛋白加两滴白醋或柠檬水,干性打发,打发至直角,打发完成后,三分之一...
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- 喜欢吃各种甜品🍰、喜欢自己做点什么、清晨的周末醒来、做点喜欢的😍用料鸡蛋1只低筋面粉60g黄油40g酸奶160g细砂糖35g草莓酸奶纸杯小蛋糕的做法购置很久的工具、拿出来洗洗准备上场把蛋黄和蛋液分开、分别放在两个碗内把酸奶倒到含蛋黄的容器中、搅拌均匀将一半的面粉过...
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- 没找到合适的方子,用大哥@奶油樱桃的基础杯子蛋糕改过来的。自己熬的草莓酱,成品甜香松软!本配方可做3-5个小蛋糕用料低筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖30克草莓酱40+10克牛奶15克泡打粉3克黄油50克草莓酱夹心纸杯蛋糕的做法黄油软化至能轻松用筷子戳个洞,加入白砂糖或糖粉打发至蓬...
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- 不能错过的草莓季,温暖过冬,圣诞快乐!可供做十只Cupcake的量。用料鸡蛋3只细砂糖55G牛奶30G色拉油30G淡奶油200G低筋面粉55G柠檬汁若干滴【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法分离蛋黄,然后加入20g细砂糖搅拌均匀。搅拌均匀后加入色拉油,继续搅拌。再加入牛奶搅拌。加入低筋面粉搅拌,...
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- 刚刚买了烤箱,新手小白从零开始学烘焙,这个方子还不完美,记录下来希望有朝一日能鉴证自己的成长吧…用料鸡蛋10个低筋面粉140克糖120克(100g用于打发蛋白,20g用来做草莓酱)花生油100克草莓20个(我用的超小草莓)红枣10颗白醋3滴红枣草莓双拼低糖纸杯蛋糕(新手零基础)的做法五月,草莓...
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- 30个的量分两次烤的,给自己留一个记录。方子是15个的量,因为有加装饰蛋糕液7/8分满。用料鸡蛋5个细砂糖25克玉米油35克牛奶60克低筋面粉90克细砂糖(蛋白用)45克柠檬汁(白醋)2-3滴奶油装饰淡奶油200克细砂糖40克水果草莓,芒果丁若干芒果草莓奶油纸杯蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋白蛋黄分...
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- 重奶油草莓纸杯蛋糕(可做12个)适用于学厨WK9067模具用料纸杯蛋糕部分:鸡蛋(约50克)4个幼砂糖140克盐2.5克牛奶35克低筋面粉240克泡打粉7克黄油135克草莓奶油部分:草莓8个无盐黄油150克糖粉35克室温淡奶油220克装饰用的草莓:12个【情人节特辑】重奶油草莓纸杯蛋糕的做法首先准备...
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- 我用的是大号纸杯,9个的量,如果用中号的纸杯是12个的量用料蛋黄部分:玉米油45克全蛋1个奶油25克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白部分:细砂糖40克蛋白3个玉米淀粉5克淡奶油:动物淡奶油:200克细砂糖15克松软细腻纸杯蛋糕配方,草莓奶油蛋糕的做法先制作蛋黄糊部分,如视频操作蛋白部分先打发...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉75克牛奶50克玉米油30克细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)40克芋泥馅/草莓酱20-30g(根据个人喜好)芋泥/草莓纸杯蛋糕的做法准备好全部材料,将所需器皿全部洗净且保证无油无水。将四个鸡蛋分离蛋清和蛋黄(忽略我一个蛋黄分离后放下碗破了哈哈)要记得将蛋白盆和打...
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- 杯子蛋糕是初学者最爱挑战的单品,好做又好吃~今天教给大家一款进阶版的杯子蛋糕,不仅在造型上有些巧思,掰开里面还是树莓夹心馅哦!学会这个,在圣诞节、情人节、纪念日的时候做给对象吃,一定能让对方感受到你的满满爱意哦。今日食谱依然来自宜厨特邀烘焙师——suki老师~用料见下...
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- 六一儿童节就得吃吃喝喝,简简单单~今天和小朋友一起做款酸奶草莓纸杯蛋糕,自己动手丰衣足食🥳,粉嫩有点可爱呀~细腻的蛋糕体搭配着酸甜草莓奶油,太好吃了!用料浓稠酸奶70克玉米油30克细砂糖30克低筋面粉48克玉米淀粉20克奶油馅:淡奶油180克细砂糖/炼乳15克草莓酱35克酸奶草莓纸杯...
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