![烤冷面~~软糯劲道，香鲜酸辣甜的烤冷面来了来了，万能酱收好！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面~~软糯劲道，香鲜酸辣甜的烤冷面来了来了，万能酱收好！！！方法]( "烤冷面~~软糯劲道，香鲜酸辣甜的烤冷面来了来了，万能酱收好！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面~~软糯劲道，香鲜酸辣甜的烤冷面来了来了，万能酱收好！！！方法")
- 红遍大江南北的东北烤冷面，光听名字还以为是把冷面条煮熟了，再放平底锅煎一下呢，路过小吃摊，看了几眼，原来是煎一张薄薄的面皮子，上面刷上酱再打个蛋，夹点洋葱香菜啥的，有点煎饼果子的感觉。所见即所得，这棵草一定要拔滴。参考了网红们五花八门的方子，主要是酱料的调制，烤冷面的灵魂...
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![这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙食谱大全及做法，烹饪好吃的这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙方法]( "这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙食谱大全及做法，烹饪好吃的这才是粘豆包的正宗做法，软糯劲道，好吃不粘牙方法")
- 粘豆包，又称豆包。是东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然...
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![速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味食谱大全及做法，烹饪好吃的速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味方法]( "速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味食谱大全及做法，烹饪好吃的速成不用腌#土豆炖牛肉五香软糯劲道入味方法")
- 留学生才是真厨神系列🚁🚁🚁在国外吃不到中餐只能自己研究菜谱啦。你将看到独一无二的土豆炖牛肉菜谱，感受被粘稠汤汁包裹着的软糯筋道的土豆炖牛肉吧！优点是节省做菜时间，一菜多吃，（我做一锅可以吃三顿，而且换着法儿吃，hhh见下文详细介绍），亦可作为健身减肥餐✅用料牛肉（牛腩）600克...
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![切糕香糯劲道、年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的切糕香糯劲道、年糕方法]( "切糕香糯劲道、年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的切糕香糯劲道、年糕方法")
- 小时候最开心的莫非就是胡同里走过的卖切糕的自行车🚲了，每次母上大人都给我买两块钱的😘开心的我就是喜欢那甜糯又有些放凉的筋道用料糯米小灰枣白糖看个人切糕香糯劲道、年糕的做法1️⃣泡江米，我这些大概是两斤糯米（如果喜欢软糯和放凉更劲道的感觉就多泡一会，我一般是第二...
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![劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃]( "劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃")
- 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...
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![劲道香包如何做才美味，怎么做劲道香包简单又好吃]( "劲道香包如何做才美味，怎么做劲道香包简单又好吃")
- 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...
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![超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）方法]( "超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级劲道有嚼劲的吐司（柏翠面包机版）方法")
- 一直喜欢吃QQ弹弹的各种，馒头也要有劲道嚼劲的才吃，面包最好也可以，有一天面包机做吐司忘记放黄油了（从此做吐司连黄油钱都省了，哈哈😄），结果成品超级惊喜，全家都喜欢，无意中发现的的配方，分享给大家用料高筋面粉360克鸡蛋1个盐3克奶粉20克（可以按自己口味加减，不过放多了就没有那么...
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![外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔方法]( "外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔方法")
- 这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的！之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆的美味🙈以后终于不用出去买了😆配料为图示两倍大用料...
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![劲道的春卷皮的详细做法大全,简单又营养的劲道的春卷皮做法]( "劲道的春卷皮的详细做法大全,简单又营养的劲道的春卷皮做法")
- “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个（增加韧性）水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀，用60°左右的水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，再次揉光滑，接着放入盆里醒发一小时，醒发好的面团延展性很好。醒发好的面团取出不用排气，直接...
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![劲道年糕如何做才美味，怎么做劲道年糕简单又好吃]( "劲道年糕如何做才美味，怎么做劲道年糕简单又好吃")
- 我很喜欢吃年糕，但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道，所以自己参考多家的方子做了做，很不错，有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉倒在一个大盆里，加热水，少少加，一边加一边和，让粉可以在手心握紧，一搓就散开，就好。在蒸锅上...
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![劲道驴打滚如何做才美味，怎么做劲道驴打滚简单又好吃]( "劲道驴打滚如何做才美味，怎么做劲道驴打滚简单又好吃")
- 吃过一次挺有嚼劲的驴打滚，疯狂想要复刻，糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了，我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉，就是普通散装糯米粉，如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克红豆沙250克水150克熟黄豆粉适量劲道驴打滚的做法糯米粉加木薯粉...
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![劲道凉皮🍜如何做才美味，怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃]( "劲道凉皮🍜如何做才美味，怎么做劲道凉皮🍜简单又好吃")
- 用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方向揉出面筋。第二、第三次加一样的水量。这个就是揉出...
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![蔬菜炒面~~大排挡小吃的味道，劲道香糯，越吃越香食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜炒面~~大排挡小吃的味道，劲道香糯，越吃越香方法]( "蔬菜炒面~~大排挡小吃的味道，劲道香糯，越吃越香食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜炒面~~大排挡小吃的味道，劲道香糯，越吃越香方法")
- 炒面鲜香味美，越吃越香，炒好了加点芝麻酱或花生酱，会有种武汉热干面的味道，贵在要把面炒干炒香，入味儿才好吃。蔬菜可以随意加，各种搭配，配碗西红柿蛋花汤，酸甜清爽解腻。因为昨晚还剩了一块豆腐，怕坏了，干脆又做了一盘豆腐煎蛋，孩子吃不够。接着来~~用料鲜面或碱水面250克芝麻油2勺...
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![劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃]( "劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃")
- 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些在大面片正面反面抹...
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- 用料1、三象牌水磨糯米粉250克4、细砂糖20克2、开水170克5、水30克3、馅适量6、即食麦片一包糯米糍软糯适中有嚼劲儿的做法把糯米粉倒入干净的盆子里，加入开水，用筷子搅拌成絮状，等温度适合用爪子直接把它和成面团。糯米面团盖上保鲜膜醒10分钟！把糯米粉团子分成自己喜欢的大...
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![劲道白馒头如何做才美味，怎么做劲道白馒头简单又好吃]( "劲道白馒头如何做才美味，怎么做劲道白馒头简单又好吃")
- 很想念八十年代的那种老面馒头，吃起来有面的醇香，嚼起来也不死板，有筋道。所以自己动手做了一次，味道挺不错的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克盐3克糖5-10克（视个人口味）蒸烤一体机110度20分钟完成后再焖个3-5分钟出烤箱劲道白馒头的做法1.和面。盆里加一小勺糖，我们...
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![软糯有劲道的牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯有劲道的牛扎糖方法]( "软糯有劲道的牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯有劲道的牛扎糖方法")
- 用料花生50克根据个人口味增减，可增加其他坚果黄油33克奶粉70克棉花糖100克软糯有劲道的牛扎糖的做法将所需材料准备好备用，锅开火加热。😄不粘锅加热，小火放入黄油至融化，放入棉花糖，快速搅拌，防止糊锅，一定快速搅拌。一定要小火，或者是关火。待棉花糖放进尚未完全融化即可关火...
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![劲道软糯的驴打滚做法烹饪大全 地道劲道软糯的驴打滚如何做]( "劲道软糯的驴打滚做法烹饪大全 地道劲道软糯的驴打滚如何做")
- 用料黄豆粉80克水磨糯米粉100克木薯淀粉20克水100克糖20克红豆馅300克玉米油或色拉油10克劲道软糯的驴打滚的做法把准备好的糯米粉和木薯淀粉混合好，把糖放到水里融化，然后倒入混合好的粉里，这个水量可以自由增减，因为糯米粉吸水量不同，所以用水量也不同，混合好后的面糊是提起...
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![劲道鸡爪如何做才美味，怎么做劲道鸡爪简单又好吃]( "劲道鸡爪如何做才美味，怎么做劲道鸡爪简单又好吃")
- 毎个人的口味不同，有嚼劲是我的首选！用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。30分钟之后，开火烧热锅底料再关火，翻动鸡爪再静泡10分钟。静...
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![劲道好吃的糯米凉糕 隔天也不会变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道好吃的糯米凉糕 隔天也不会变硬方法]( "劲道好吃的糯米凉糕 隔天也不会变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道好吃的糯米凉糕 隔天也不会变硬方法")
- 我是一个爱黏食的人分享给大家用料糯米粉250克牛奶220克细砂糖100克黄油50克以上是皮的用料黑芝麻核桃花生砂糖1：1：1：2熟黄豆粉适量劲道好吃的糯米凉糕隔天也不会变硬的做法蒸锅加水点火等待水开时称量糯米皮所需原料糯米粉中加入牛奶搅拌均匀无颗粒放入黄油（黄油无所谓状态...
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![劲道红薯干如何做才美味，怎么做劲道红薯干简单又好吃]( "劲道红薯干如何做才美味，怎么做劲道红薯干简单又好吃")
- 2020年春节，因为一次疫情，封闭在家里，闲的时间太多，年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖，想要坏掉，就变着花样做成吃滴！用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮，洗净，切成一厘米大小的长条蒸八到十分钟，微熟就行！！一定不要蒸的太软面，要不一会烤的时候夹不出来，烤的不成型！如果掌握不好，那就...
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![劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃]( "劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃")
- 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个光滑面团。根据面粉吸水量不同和天气，水的份量也可以自...
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![糯糯嚼劲的珍珠奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的糯糯嚼劲的珍珠奶茶方法]( "糯糯嚼劲的珍珠奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的糯糯嚼劲的珍珠奶茶方法")
- 邀请朋友来家里玩，佳饮。用料珍珠适量黑糖两块红茶包一包水适量糯糯嚼劲的珍珠奶茶的做法水开后，加入珍珠，沸腾15分钟少量开水泡红茶少量水把奶粉拌匀，再加入步骤2的红茶水把黑糖融于水黑糖红茶奶和珍珠融合在一起，成功啦小贴士想要珍珠更有嚼劲，烧好珍珠后用冷水过滤奶和糖的...
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![菜疙瘩～可软糯，可劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的菜疙瘩～可软糯，可劲道方法]( "菜疙瘩～可软糯，可劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的菜疙瘩～可软糯，可劲道方法")
- 哎呀呀，不想吃太多油，又不想吃菜，又不想吃出面的感觉，这个菜疙瘩，是最棒的。我比较喜欢口感扎实的菜疙瘩！！而且只要是蔬菜，绿色的蔬菜就可以做，方便快捷，还能吃出蔬菜的香味～这次用的是小白菜，会有一点清甜，也很喜欢。用菠菜，不要带菠菜根，会有菠菜的清香。用白菜，会很清香。所以蔬菜的选...
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![「孕妇食谱」紫米糯米饼，香甜可口，又糯又劲道～食谱大全及做法，烹饪好吃的「孕妇食谱」紫米糯米饼，香甜可口，又糯又劲道～方法]( "「孕妇食谱」紫米糯米饼，香甜可口，又糯又劲道～食谱大全及做法，烹饪好吃的「孕妇食谱」紫米糯米饼，香甜可口，又糯又劲道～方法")
- 之前吃过桃李的一款紫糯米面包，甜糯可口，这几天突发奇想，不知道做成发面饼会是什么味道？今天心血来潮，试着做了这款紫米糯米发面饼，口感还不错哦～有兴趣的亲，可以自己动手试试哦！用料紫米100克糯米100克糯米粉50克中筋面粉500克牛奶适量（大概250毫升左右）盐适量淡奶油适量香甜沙拉酱...
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