![豚骨(风)拉面(MASA大叔的料理ABC)食谱大全及做法，烹饪好吃的豚骨(风)拉面(MASA大叔的料理ABC)方法]( "豚骨(风)拉面(MASA大叔的料理ABC)食谱大全及做法，烹饪好吃的豚骨(风)拉面(MASA大叔的料理ABC)方法")
- 日式豚骨拉面的汤底一般需要长时间熬制才会色泽奶白，味道醇厚，所以想吃上一碗正宗的豚骨拉面拉面往往需要提前很长时间准备。这个菜谱就是教大家速成一碗(伪)豚骨拉面，原方来自MASA大叔的料理ABC，视频地址_grw。方子略有改动。当然这个味道肯定比不上正宗的豚骨汤底，不过也非...
- 8727
![简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）方法]( "简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）方法")
- 搬运自Youtuber:MASA的料理ABC用料🍜汤底鸡高汤300克牛奶30克麻油1小勺（约5克）盐和胡椒适量酱油1/2大勺（约8克）砂糖1小勺（约5克）味增1小勺（约5克）白芝麻2大勺（约40克）大蒜2瓣姜5克柴鱼片2克🥬配菜卤蛋1个豚骨肉5片海苔适量泡菜适量香葱适量简单豚骨风胡麻味增拉面（MASA）的做法除上图...
- 21944
![风味酱大骨如何做才美味，怎么做风味酱大骨简单又好吃]( "风味酱大骨如何做才美味，怎么做风味酱大骨简单又好吃")
- 用料猪棒骨2000克桂皮3克白芷1片小茴香5克陈皮5克香叶4片八角3个花椒3克草果1个肉蔻1个白扣3个红曲米5克葱150克姜100克酱油160克黄豆酱80克耗油100料酒50克盐3克糖色40克味精8克鸡精8克风味酱大骨的做法锅内加纯净水10斤，猪棒骨凉水下锅，大火烧开打去浮沫，改中火沸制15分钟...
- 16365
![肉骨茶——东南亚风味食谱大全及做法，烹饪好吃的肉骨茶——东南亚风味方法]( "肉骨茶——东南亚风味食谱大全及做法，烹饪好吃的肉骨茶——东南亚风味方法")
- 去新加坡旅游时买了肉骨茶料包，回家试试看~用料肉骨茶料包1包猪小排1公斤大蒜20瓣香菇少许油菜少许肉骨茶——东南亚风味的做法猪小排洗净、切段备用；包一辫蒜，油菜洗净，香菇切片分别成盘备用（特意加了些配菜用以解腻，说实话效果很好哦）。猪小排下锅焯熟，撇去血沫，盛盘备用。重新...
- 9649
- 肉骨茶源于闽南话的发音，是在东南亚流行很广的一道经典名菜。具体说来就是一些药材参与的煲排骨，加上了八角、丁香、甘草、桂皮、胡椒等香料，配以蒜头、米酒和酱油慢火熬煮出来的。“茶”在此和茶叶并无瓜葛，只是肉汤的味道融入了药材，喝起来与茶一样，有清爽解腻的感觉，除了常规...
- 22233
![风味排骨如何做才美味，怎么做风味排骨简单又好吃]( "风味排骨如何做才美味，怎么做风味排骨简单又好吃")
- 一直都在关注下厨房，很多老师的分享受益匪浅。用料排骨克料酒勺姜片生抽勺盐克蚝油勺干辣椒大蒜小葱青红椒风味排骨的做法我买的精排剁小段，适量盐和食用碱抓洗几分钟清水冲洗，泡出血水后控干水份，加适量料酒、胡椒粉、鸡精、盐、耗油、十三香充分抓拌滴入料油（大蒜、洋葱、芹...
- 11777
![风味花椒骨如何做才美味，怎么做风味花椒骨简单又好吃]( "风味花椒骨如何做才美味，怎么做风味花椒骨简单又好吃")
- 风味花椒骨用料八角二个排骨1000克桂皮1块水白糖10克白酒三勺盐20克胡椒粉5克花椒100粒调料香叶鸡鸡精一勺风味花椒骨的做法泡血水半小时沥干水分，开始放调料两个八角、香叶、桂皮胡椒粉、盐、花椒一大把、白糖、白酒、鸡精，密封进冰箱冷藏两到三天，然后拿出来蒸一小时...
- 6005
![风味飘香骨如何做才美味，怎么做风味飘香骨简单又好吃]( "风味飘香骨如何做才美味，怎么做风味飘香骨简单又好吃")
- 鱼香味炸、炒特点：色泽红亮，外酥里嫩用料排骨（仔骨）两根青红二荆条各3～4个盐味精鸡精白糖料酒老干妈（豆豉）姜蒜大葱风味飘香骨的做法做前备料：排骨切块、青红二荆条切马耳形、姜（片沫都要）蒜沫、大葱切短条做法1：排骨加盐、姜片、大葱、料酒腌制2:取出姜蒜后排骨焯水3:分别中高油温...
- 30661
![宠物零食风干烤鸡软骨鸡三角脆骨食谱大全及做法，烹饪好吃的宠物零食风干烤鸡软骨鸡三角脆骨方法]( "宠物零食风干烤鸡软骨鸡三角脆骨食谱大全及做法，烹饪好吃的宠物零食风干烤鸡软骨鸡三角脆骨方法")
- 我家两只大萨摩，以前都是买零食给他们吃的，觉得特别不健康太多添加剂了，而且鸡肉鸭肉牛肉的味道怪怪的，淀粉添加也多，所以现在都是自己买新鲜食材给他们自制健康零食啦～风干的可以保存很久呢，每天拌饭喂一点吃的贼开心🥳用料鸡三角脆骨1kg宠物零食风干烤鸡软骨鸡三角脆骨的做法...
- 15920
![避风塘鱼骨如何做才美味，怎么做避风塘鱼骨简单又好吃]( "避风塘鱼骨如何做才美味，怎么做避风塘鱼骨简单又好吃")
- 用料鱼骨蒜葱盐鸡蛋1个避风塘鱼骨的做法鱼骨用蒜粒、葱段、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽少许抓匀再加一个鸡蛋，生粉抓匀做蒜蓉，炸金蒜（蒜蓉要洗一遍，沥干水再炸）炸过蒜的油炸鱼骨（第一遍炸的时候油温要高，一次成型；复炸一遍会更脆，炸第二遍要比第一油温更高）炸至酥脆...
- 12264
![别有风骨：梅酒排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的别有风骨：梅酒排骨方法]( "别有风骨：梅酒排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的别有风骨：梅酒排骨方法")
- 跟着厨房做的梅酒，陈放了四年，喝的只剩下底了，还有几颗酒梅。恰好收拾冰箱时有一包小排，凑成这风味梅酒排骨用料青梅酒50ml酒梅10颗冰糖30克小排300克姜片2片盐适量葱1根熟白芝麻少量老抽1勺别有风骨：梅酒排骨的做法排骨冷水入锅，洗净焯水冲洗干净酒梅去核，捏碎压成梅泥，为了尽快...
- 7448
![自制腊排骨（风干排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊排骨（风干排骨）方法]( "自制腊排骨（风干排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊排骨（风干排骨）方法")
- 由于不小心将手机里的图片全删除了，所以基本只有文字，争取尽量文字描述清楚。用料排骨10斤白酒（最好55度以上）1碗腌料:盐（粗盐最好）250克花椒5调味勺（可不用）八角3个（可不用）桂皮1段（可不用）干橘皮2个（可不用）酱香味增加（盐可减少50克）:老抽半碗（可不用）生抽半碗（可不用）甜面酱半碗（可不用）冰糖...
- 33186
![自制风干鸡/风干排骨/五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制风干鸡/风干排骨/五花肉方法]( "自制风干鸡/风干排骨/五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制风干鸡/风干排骨/五花肉方法")
- 用料肉适量香料适量酱油适量白酒适量自制风干鸡/风干排骨/五花肉的做法将花椒大料桂皮香叶茴香等香料放到料包里锅里放一个香料包，两个葱姜蒜料包，以及冰糖锅里加入两包酱油（用不太咸的酱油）及150毫升水，煮开晾凉。（可小火煮10分钟，让香料充分释放）肉肉洗净擦干(如干净，不洗也可)...
- 23787
![避风塘排骨如何做才美味，怎么做避风塘排骨简单又好吃]( "避风塘排骨如何做才美味，怎么做避风塘排骨简单又好吃")
- 在酒店吃到了这道菜，比较喜欢，回家按照酒店里的用料，还稍微改良了一下，味道比酒店吃的还好。用料排骨克250蒜3瓣面包糠50克葱1根油500克胡椒粉克青椒红椒蚝油白糖玉米粒避风塘排骨的做法先把排骨洗干净，加酱油，蚝油，味精，白糖，胡椒少许腌制一个小时，注意不要太咸，炸了之后会偏咸。腌...
- 26070
![京城风味 京都排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城风味 京都排骨方法]( "京城风味 京都排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的京城风味 京都排骨方法")
- 用料小排500g葱姜随意盐鸡精糖番茄酱玉米淀粉、生鸡蛋料酒醋京城风味京都排骨的做法把排骨（小排）剁成长短均匀的小段，用清水浸泡去血水。清水一定要凉才能把血水拔出葱片5片，姜片3片。葱末姜末适量把洗过的排骨沥干水分放进大碗里，放入盐一小勺（平时炒菜的量），鸡精两小勺，料酒两大...
- 27168
![沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法]( "沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法")
- 沙茶酱是汕头人常用的调味料，它风味独特！具有大蒜、洋葱、花生米，虾米和生抽的复合香味，以及轻微的甜、辣味，鲜美之极！沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。传入潮汕改良后，与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味。它可以作调...
- 11391
![国风佳肴-茶香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的国风佳肴-茶香排骨方法]( "国风佳肴-茶香排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的国风佳肴-茶香排骨方法")
- 对于喜欢喝茶的人来说，以茶入菜，一缕茶香别有风味。这道茶香排骨就是以茶入菜，排骨中有茶香，吃起来别有一番风味，用来宴客，十分有面子！用料味事达味极鲜2-3汤勺排骨350克蚝油2汤勺冰糖7-8颗生姜适量葱适量茶叶5-6克国风佳肴-茶香排骨的做法准备好原材料将排骨汆熟，捞起沥干水分待...
- 28917
![风干腊排骨如何做才美味，怎么做风干腊排骨简单又好吃]( "风干腊排骨如何做才美味，怎么做风干腊排骨简单又好吃")
- 风干腊排是一道民间传统用料排骨1000克盐3克适量料酒2克适量风干腊排骨的做法腌制好的腊排骨...
- 7756
![新疆风味红烧牛排骨（牛仔骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆风味红烧牛排骨（牛仔骨）方法]( "新疆风味红烧牛排骨（牛仔骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆风味红烧牛排骨（牛仔骨）方法")
- 新疆美食很多，大多以牛羊肉为主。在新疆每个地区都有自己独特的做法，今天给大家推荐一个新疆口味的红烧牛排骨。用料牛排骨（牛仔骨）排骨500~600克八角2个料酒2勺糖1勺盐1勺姜4~5片大葱1根大蒜半个花椒粒2勺花椒粉少许白胡椒粉1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺番茄酱少许新疆风味红烧...
- 24814
![风吹排骨如何做才美味，怎么做风吹排骨简单又好吃]( "风吹排骨如何做才美味，怎么做风吹排骨简单又好吃")
- 风吹排骨是一道美食，主要材料有排骨、花椒等。花椒调料盐、鸡精用料排骨克盐克花椒粉，花椒粒少量五香粉风吹排骨的做法排骨洗净，高度白酒揉搓一遍，再抹量的盐、白糖、花椒粉、五香粉（微量）、整粒花椒，抹匀再搓揉一下，腌四五天提出来挂到通风干燥的地方吹干即可。小贴士四川流行的...
- 6390
![自贡风味，小煎排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的自贡风味，小煎排骨方法]( "自贡风味，小煎排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的自贡风味，小煎排骨方法")
- 自贡风味，鲜、香、麻、辣。这是一道地道自贡特色菜，小伙伴们可以试着做做用料姜片五片蒜三到五瓣葱一根老抽半勺白糖0.5克盐根据菜而定洋葱半个青椒10根泡椒2个花椒若干八角一个香叶2片肋排400克泡姜一个菜籽油300克自贡风味，小煎排骨的做法倒入适量的菜籽油，烧熟凉一下排骨...
- 17629
![风味酱猪颈骨的详细做法大全,简单又营养的风味酱猪颈骨做法]( "风味酱猪颈骨的详细做法大全,简单又营养的风味酱猪颈骨做法")
- 色相味美，酱香浓郁，啃着巴嘴巴的酱骨头做法来啦～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料猪颈骨1000克啤酒300ml大葱1根姜1大块冰糖40克料酒10克干花椒2克桂皮2块香叶3片八角2个黄豆酱2勺生抽15毫升风味酱猪颈骨的做法准备材料，猪骨最好选用颈骨部位，肉质更细嫩猪颈骨解冻后冲洗...
- 25780
![风干排骨如何做才美味，怎么做风干排骨简单又好吃]( "风干排骨如何做才美味，怎么做风干排骨简单又好吃")
- 事情是这样的，有一天，我买了十斤排骨，别问为啥，问就是打折。然后，我花了半天时间在想到底该做什么，关键是冰箱放不下，想来想去，计上心来，嗯，做风干排骨，至少有一个礼拜不占用冰箱。就这么愉快的决定了。用料排骨8斤高度白酒200克盐200克姜片适量花椒10克白糖30克老抽10克生抽30克蚝...
- 25137
![风味黄骨鱼如何做才美味，怎么做风味黄骨鱼简单又好吃]( "风味黄骨鱼如何做才美味，怎么做风味黄骨鱼简单又好吃")
- 用料黄骨鱼4条洋葱半个剁椒1勺小米椒4个红椒3个姜1块蒜6瓣风味黄骨鱼的做法洋葱半个铺在砂锅底部，交错摆上黄骨鱼。蒜末和姜末切好最好有点颗粒状，红椒切碎小米辣切圈。加入一勺剁椒增加风味。放入调料：味极鲜2勺蚝油1勺料酒2勺加入半碗水搅拌均匀。把配料和调料均匀的铺在...
- 7021
![风味炸排骨如何做才美味，怎么做风味炸排骨简单又好吃]( "风味炸排骨如何做才美味，怎么做风味炸排骨简单又好吃")
- 用料排骨风味炸排骨的做法排骨用盐，清水抓洗三分钟，然后用水冲洗干净腌制：盐，胡椒粉，生抽，姜汁，生姜，蚝油，五香粉，蒜油，腌十分钟准备：蒜，生姜，青红椒，大葱白，干辣椒，香菜炸排骨四分钟捞出小火煎干辣椒调味：五香粉，芝麻，葱油，香菜，老干妈...
- 12701
厨趣阁
