- 爆炒花蛤多加了炸过的百叶,味道也是很赞用料花蛤红辣椒绿辣椒适量蒜末适量姜末适量泡椒3个百叶1大片花蛤新炒的做法辣椒切粒,百叶切小片,姜蒜切末百叶过油炸,不要太久了,会太干油锅烧热,下花蛤其他材料同时下,加少许料酒,老干妈,翻炒均匀,花蛤全开了就可以起锅了下酒菜下饭菜,很不错...
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- 用料清水一碗盐适量新鲜花蛤储存的做法准备一个盆,接自来水;水中加入大量盐搅拌均匀,放入花蛤;放入冰箱冷藏;做菜时将花蛤拿出冰箱,在清水下将外壳冲洗干净;锅中烧水,倒入花蛤煮至全部开口,边煮边用筷子搅拌,使壳中的泥沙尽量吐出来。花蛤全部开口后盛起,锅中水倒掉不用。(因为刚煮开...
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- 怕浪费花蛤的鲜味,就先煮了汤煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃,就没有辣炒。用料花蛤1斤蚝油1勺豆瓣酱2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤~花蛤两吃之2的做法花蛤洗净,锅里添水,直接大火放锅里煮5-10分钟,待花蛤都开口。不要煮太长时间,以免肉变老缩水。花蛤捞出,控水...
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- 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净,锅中烧开水,加两勺料酒,倒入花蛤至张口后,立刻捞出。花蛤多,可分次倒入捞出...
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- 今天买了一公斤花蛤,看量觉得做成一道菜有点不现实,干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单,两汤一菜,两淡一辣,全荤有葱,千年可是一顿就吃完了所有哟😳(每道菜都是一人份的)用料前期准备花蛤共一公斤油,盐,淀粉料酒,姜片酒蒸花蛤(汤,鲜,略腥)油葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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- 用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉葱2根盐2克干辣椒2个料酒2勺糖3克华椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤买回来放入水中,滴油去沙煸炒葱蒜辣椒🌶️,然后放入花椒花蛤一起炒,加入2勺料酒,糖盐适量,我还放了些6月鲜酱油,调鲜味...
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- 用料花蛤1斤左右糖少许生抽1-2勺蒜1瓣干辣椒1个料酒半勺葱适量味精少许花蛤的做法花蛤洗净沥干水分,蒜切末、葱和干辣椒🌶️切小段,拿一个大一点的碗或盆放入葱花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。烧热水,水煮沸后把洗净的花蛤倒入加盖,花蛤打开后迅速捞出放入过备好的调味...
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- 2019.6.2记录【原创】进入夏天以后,花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季,出现在人们的餐桌上,成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物,是市场上比较常见的贝壳类海产品,因易于养殖而比较受养殖户的喜爱。花蛤的肉非常鲜嫩,蛋白质含量特别高,脂肪含量却很低,营养丰富且易...
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- 因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤(地摊花蛤)的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用的壳去掉别问我为什么因为吃着方便省事儿葱蒜切片姜切...
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- 用料花蛤斤姜片蒜瓣蚝油勺金针菇把粉丝把酱油勺菜哺粒花蛤煲的做法砂锅底抹油,铺上金针菇然后是洋葱,粉丝最后是花蛤爆炒的蒜泥,菜哺粒,胡椒粉,沙茶酱,麻油……各种喜欢的配料加点油,先煮一会,煮出水,也把洋葱煮一会。最后再放入花蛤。小贴士1.注意刚开始别急着加水,不然就跟我一样...
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- 用料花蛤适量姜片两大片蒜三瓣【新手】鲜味花蛤汤的做法把买回来的花蛤怕有沙的放在水里加点盐和一把铁勺泡在一起(平时吃饭的那种在网上看的吐沙法)大概等个十来分钟水倒掉稍微洗干净一点开火花蛤放入锅中水加至没过花蛤1cm高左右(慢慢来不急)切姜片。把蒜的尾端切掉一点点...
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- 吃货滋滋不甘总是吃一道美味,就是喜欢整点不一样的!同时作为一个颜控,好吃不好看怎么行!那必须色香味俱全~这道彩椒花蛤真的是...怎么都吃不够啊!用料花蛤适量红彩椒1个绿彩椒1个柑橘1个酱油适量蒜末适量葱适量白砂糖适量别再葱油花蛤啦!试试新玩法?的做法红彩椒、青椒切块,装盘...
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- 我是妞儿妈,女儿马上小学毕业了,我居然才开始做饭,好在宝贝有厨艺高超的姥姥,我这个懒惰的妈妈受妞儿姥姥的影响,做起饭来也是很有天赋的(因为我特别喜欢吃)😋,为了小妞儿一日三餐更合理,为了妞儿妈的妈妈自己不做也可以吃到美味,妞儿妈决定~我要下厨啦~花蛤豆腐汤,营养健康还不长肉肉...
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- 炎炎夏日,凉凉的小花蛤给你食欲。用料花蛤1斤姜姜蓉1勺盐1克生抽3勺料酒1勺糖3克白醋2勺油少许葱花1_2棵香菜2棵凉拌小清新花蛤的做法冷水煮熟花蛤,开口后煮一分即可,隔水,只留有肉的一半花蛤。切碎葱花,香菜粒,还可放点小青辣椒,姜蓉。热锅下油大约2至3勺,油开,迅速倒入,搅拌断生...
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- 味好美这个青花椒,一打开包装,闻着就很够味!随便炒个菜,就是很椒麻的feel!用料花蛤肉200g小米辣1只香菜1根青蒜1根生姜2片青花椒20粒青花椒椒盐少许蚝油1勺糖少许食用油少许『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法准备好食材。我用的是冷冻的花蛤肉,一大包放冰箱,取出来放一会,用水冲...
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- #健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉,特别惊喜,一目了然的干净,个头大,且肉厚,还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种...
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- 这款汤非常适合夏天食用,简单又鲜美,下面的用量是双人份。用料花蛤200g花菜150g葱1根姜片3片盐巴,味精适量食用油微量花菜花蛤汤的做法将水烧开后放进花菜,姜片,食用油;再次烧开后放进花蛤;待花蛤开嘴后加入葱花,然后盐巴,味精调味即可。小贴士因为这次花蛤很小,所以先放花菜,大家可...
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- 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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- 用料花蛤8只花菜半个耗油适量盐适量肥肉适量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸,翻炒肥肉炸香后放一点油小火继续炸,炸香后大火放入花蛤翻炒,过一会放入花菜继续翻炒炒一会后觉得有点干放盐然后调小火(不是最小的火)如果实在要加水等到快好的时候再加水等小火炒的差不多后放入耗油...
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- 韭菜炒花甲这么快手又鲜美的家常菜,应该没有中国人不喜欢吧?我们家做这道菜的频率颇高,以前常常在门口小店买花甲肉,虽然看着包装挺干净,但时不时会咬到一口沙子,enjoy的心情马上打了折扣。最近发现京东可以买到带MSC小蓝鱼标识的大包装,2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持...
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- 孜然爱好者用料花蛤2斤小葱5根蚝油1勺干辣椒3个洋葱1个孜然1勺糖克盐酱油花蛤的做法花蛤这种小海鲜每次吃起来都充满了幸福感,但是如果花蛤没有吐沙干净吃起来就会很扫兴,我试过把买回来的花蛤用普通盐水泡,也试过往水里滴香油等一切网上查到的吐沙方法,然而都没有用,还有可能...
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- 小朋友特别喜欢吃的一道菜用料花蛤2斤油5克葱1/4根姜4片干辣椒2个炒花蛤的做法大火下油,烧热之后放辣椒,京葱段,姜片,爆香后放花蛤,颠勺翻炒均匀后盖上锅盖,观察到花蛤开始爆开转中火或者小火,全部爆开之后再煮一分钟就可以了。小贴士不用放盐等其他佐料,原本的味道就可以了,很鲜...
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- 要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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- 用料花蛤肉10斤姜一只料酒一包盐少许克鸡蛋11个面粉2斤山药1根葱花若干花蛤饼的做法花蛤肉切碎备用生姜切碎备用山药切碎备用葱切碎备用土鸡蛋备用把所有备用食材放一起,加料酒一包,鸡精,盐少许,搅拌均匀后加面粉若干再次搅拌均匀油锅加热调至小火挑出面饼,煎至两面金黄即可出...
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- 用料花蛤肉适量虾皮适量鸡蛋一个木耳适量蒜苗一根葱少量盐适量白胡椒适量花蛤蛋花汤的做法食材准备花蛤肉,虾皮用开水烫一下,然后将水过滤掉。葱,蒜苗,木耳切丁备用小锅内加入水烧开。加入虾皮,花蛤肉,木耳。煮一段时间后,将打散的蛋液倒入,加入适量盐。关火,加入蒜苗,葱末,跟适量胡...
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