- 用料鸡肉500克姜几片蒜几瓣葱小辣椒1个老抽2勺生抽3勺糖4勺【肉食】家常红烧鸡肉的做法鸡肉洗净切小块,准备姜片、蒜片、葱和切成小块的小辣椒。锅中放冷水,将鸡肉放入,等待水煮开,去除鸡肉的腥味和血水。焯水后捞出。锅中热油,下姜片、蒜片、葱和小辣椒爆香,然后加入鸡块翻炒...
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- 不正宗且简单好做又好吃用料五花肉1300克鹌鹑蛋15个老抽2勺半八角2个桂皮半块生抽5勺啤酒1瓶白糖4勺家常红烧肉的做法五花肉焯水,放入两勺料酒和拍碎的生姜煮十分钟左右煮好后捞出洗干净,切成小块。我煮的时间有些短,所以里面的肉没熟透锅中放入少许的油,把五花肉倒进去翻炒...
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- 了解生酮饮食的意义以后,开始了生酮饮食,减少胰腺压力,增加身体对脂肪的代谢力,红烧肉是高脂低碳的必备餐食,所以就有了今天这个,适合小白级选手的生酮必备红烧肉食谱。用料五花肉150克酱油(挑选低碳的我选的海鲜酱油)2勺料酒1勺盐根据自身需求调整八角1个干辣椒2个小茴香5g香叶1...
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- 第一次冒泡,分享自己做的美食和故事。周六,外面下着小雨,心里琢磨着今天吃点啥呢!作为东北人,还是馋面食!地里韭菜已经冻蔫了,包不了韭菜馅的了!想起小时妈妈做的洋葱肉馅烧卖(烧麦)特别好吃!自己挑战一下。烧麦皮是最难做的,小时候都是市场里买的。这里没地方买。我就自己研究研究.....
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- 🌿茨菇里面淀粉较多,吃起来和土豆差不多。与五花肉一起红烧,又粉又酥,十分饱腹。它还含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时具有清肺散热、润肺止咳的作用。☝🏻️不过茨菇清热凉血活血的作用,孕妇和便秘者要慎吃。用料茨菇750g(1斤半左右)五花肉150g(3两左右)小葱3根生姜3片料酒...
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- 这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改,省略了炒糖色的步骤,因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材,美食和健康二者兼得!用料牛肉500克葱1段姜1块八角2个桂皮1个干辣椒3个糖2茶匙生抽1汤匙料酒1/2汤匙家...
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- 用料五花肉克蒜瓣葱根姜片生抽勺土豆个料酒勺冰糖克八角个老抽勺土豆家常版红烧肉烧土豆的做法1、五花肉冷水下锅焯水。2、锅中加入冰糖,炒出糖色,加入五花肉煸炒至上色。3、加入八角、葱、姜、蒜、生抽等煸炒。4、加入开水炖煮收汁。5、出锅前15分钟加入土豆。即可。开吃...
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- 上班族烧一大碗肉,平时炒菜剥一点进去就行。省事。肉切成小片片。用料五花肉克冰糖或白砂糖克生抽勺姜片干辣椒个八角个盐克老抽勺香叶丁香桂皮肉蔻家常烧肉的做法炒糖色:放油,5分热放入白糖,熬到起泡。先放肥肉,煸出油,在放瘦肉,炒至肉变色。倒入热水,刚没过肉即可。放入大料,生...
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- 肥而不腻,入口即化,难以自控的家常红烧肉,怀念家的味道…用料米酒(白酒)小半碗(白酒则两三勺)白糖1-2勺(个人口味)五花肉500-800克姜3-5片生抽3勺(个人口味)老抽1勺(调色为主)红烧肉(家常美食)的做法材料:五花肉,姜,盐,白糖,生抽,老抽,米酒(没有就用白酒)做法:1、五花肉切成方块,家里有不吃肥肉的可...
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- 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺八角个糖克盐克酱油勺红烧肉(家常炖肉)的做法配料,还要冰糖,但我家没有了……五花肉切块,凉水下锅焯水,捞出冲洗一下备用~不用倒油,下锅把肉煸一下大概这样,也可以时间久点,让肉变得金黄,我今天有点着急,没煸那么久~肉自然煸出的油~保留直接炒配料~放肉继...
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- 用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克(根据自己的喜欢程度可加量)家常红烧羊肉(海门红烧羊肉)的做法带皮山羊肉,一定要带皮,我买的是羊排,也可以用羊腿。羊排剁块,锅中加冷...
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- 儿子喜欢吃的菜。儿子喜欢吃瘦肉,所以除了五花肉,每次做红烧肉的时候还要特意加些前臀尖的瘦肉。用料五花肉700克前臀尖500克香叶1片八角1个老抽1勺生抽2-3勺姜片适量葱1根料酒适量桂皮适量白糖适量盐适量花椒少量美极鲜酱油1-2勺家常红烧肉(瘦肉多)的做法买回来的肉先放凉水...
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- 小红书每个月我们家都要做一次红烧肉,那把我馋的呀😩,长大之后想吃就立马做hhh,实现吃红烧肉自由了。这是我们家做了几十年的红烧肉做法,材料就那几种,鸡精味精都不会加,而且还不用炒糖色,糖色很多人都炒不好,这样对新手来说很友好了我觉得真的特别香特别好吃特别下饭,分享给也喜...
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- 厨艺训练之路用料五花肉克冰糖克姜片葱根香叶片姜片片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺大蒜3瓣家常红烧肉的做法先把五花肉改小块备用,香叶,八角,桂皮,大蒜,生姜配齐备用。(肉比较肥的话,可以把肥肉切出来先炼油,如果自己炼油的话可以在油炼好之前把香料倒如果中炒香,油留在锅中炒糖...
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- 这则红烧肉的菜谱是我2014年发布的,上万人做过后,竟还能保持高分,实在感谢大家厚爱!其实是个很传统的做法,评论里有不少朋友提到,家里长辈也是这么做红烧肉的。2014年时这个菜谱还很简陋,连步骤图都没有。写下这段话时已是2020年,这一次特意记录了过程照片,来完善这个菜谱,顺便也做...
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- 小贴士:1、辛香料虽说是红烧牛肉的好搭档,不过也不要太多,以免抢了肉味,不吃辣的,干辣椒可以省略,或者少放点取其香气;2、牛肉烧开后要给足时间小火慢炖,方能软烂粘糯,急不得;3、最后收汁的时候,根据情况来决定保留汤汁的分量,一顿吃不完可以多留些汤汁,作为红烧牛肉面的汤头也...
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- 用料五花肉500克料酒2勺桂皮块八角1个老抽2勺生抽3勺姜片2片冰糖20克醋1勺蒜4瓣洋葱半颗香叶3片干辣椒2个家常炖肉(简易红烧肉)的做法将肉洗净,切成方块把准备好的葱姜蒜配料洗干净切碎切好的猪肉将3勺油和冰糖。。。把冰糖炒制稍稍冒泡。。。放入葱姜蒜,干辣椒,八角,香叶,花...
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- 特别简单的炖牛肉,味道鲜甜,可以单独吃,也可以做成番茄牛腩或者跟其他菜一起炖,特别方便。如果不想吃红烧的,去掉生抽和老抽就是清炖的口味用料生牛肉(牛腩或者其他)500g生姜半个大葱一寸长一段花椒一小半八角一颗完整的料酒半碗生抽4勺老抽3勺糖1勺香叶(可选)一片肉桂一寸大小一...
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- 红烧肉,解馋,简单粗暴的大肉,吃完满足感100分👏,配上一碗香喷喷白米饭🍚,美味😍。用料肉(五花肉)500克土豆1个冰糖少许葱2根姜3小片蒜2-3瓣酱油3勺红酱油(上色)2勺耗油2勺豆瓣酱2勺盐适量小米辣1个八角2个桂皮1小块家常红烧肉(土豆红烧肉)的做法1.准备食材肉:精肉或五花肉都可以,依个...
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- 用料五花肉700克八角2个老抽1勺冰糖1把生抽2勺料酒适量大葱1根干辣椒4个盐适量姜1块桂皮1块十三香适量红豆腐乳1块土豆1个大蒜5瓣香叶2片花椒10粒家常红烧肉/不放油红烧肉的做法备料:肉洗净,切块(一指宽)葱切段,姜切片(焯水和炖肉都用)八角、桂皮、香叶、干辣椒等准备好;焯水,冷水...
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- 用料五花肉500克冰糖20克姜1块八角3个料酒1勺葱1根香叶2片酱油4勺家常版红烧肉的做法五花肉冷水下锅加入两段葱段两片姜片少许料酒。水开片刻盛出备用锅中加入少许食用油,加入五花肉煸出油。多余的油倒出加入冰糖炒化加入葱段姜片香叶八角炒香片刻加入酱油继续翻炒加入开...
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- 鸡肉是白肉的典型代表,与猪牛羊等红肉相比,营养价值与功效体现在:1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等;2、提高人体免疫功能,促进生长发育;3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂;4、改善营养不良,畏寒怕冷、乏力疲倦等症状;5、调理月经不调、治疗贫血的功效。现杀的鸡吃起...
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- 人人爱吃的红烧肉,因为地域不同而有着不同的调味和特色。今天这道湖南家常版的红烧肉,味道香辣软糯,干辣椒是必不可少的灵魂调味,出锅前还要用到新鲜红辣椒和蒜苗提味增香。用料带皮五花肉1千克八角3个桂皮1根香叶3~4片干辣椒适量鲜辣椒2个蒜苗3根大蒜5个姜1个香葱6根冰糖20克...
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- 周末,花点时间做个幸福的菜在肉丸子里加入莲藕,鲜香起飞用料制作肉丸子猪肉200克莲藕丁50克左右鸡蛋1个老抽2/3勺生抽1勺料酒1勺香葱少许煮肉丸子生姜、香叶、桂皮适量老抽2勺冰糖适量青椒1颗玉米淀粉10克黑胡椒适量家常菜丨红烧肉肉丸子的做法准备好新鲜的猪肉糜(我是用现...
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- 草公鸡红烧是最好吃的做法🙋有啥想吃的请给我留言用料草公鸡三斤多姜2片老抽两大勺料酒两勺盐适量味精适量糖适量茴香两块家常红烧鸡的做法鸡切块,洗净备用。热锅倒油,油热后下姜片。鸡块不需要焯水,直接倒进锅里翻炒。微微变色后,放入没过三分之二鸡的水,料酒,茴香。微微收水...
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