![啤酒鸭（香浓啤酒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（香浓啤酒味）方法]( "啤酒鸭（香浓啤酒味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭（香浓啤酒味）方法")
- 怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭，于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个（超辣那种）老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭（香浓啤酒味）的做法冷水下锅焯水，焯水时加两勺料酒和10颗花椒，水开捞起滤干水分备用（鸭肉要砍小点，我这个被超市...
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![香焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做香焖啤酒鸭简单又好吃]( "香焖啤酒鸭如何做才美味，怎么做香焖啤酒鸭简单又好吃")
- 鸭子的吃法，除了四物鸭汤就是啤酒鸭了用料啤酒1瓶鸭1/4只桂皮1片八角2个冰糖适量酱油适量姜适量干辣椒适量香焖啤酒鸭的做法鸭子洗净，冷水与鸭一同下水，焯水。个别处皮油多的切下来备用。家里战斗力就两成年人，一只鸭子可以吃4次😅洗净将鸭皮小火憋出鸭油，下冰糖炒糖色，炒到棕...
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![川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃]( "川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒段，生抽，冰糖几颗，出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块，小火...
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![口味啤酒鸭如何做才美味，怎么做口味啤酒鸭简单又好吃]( "口味啤酒鸭如何做才美味，怎么做口味啤酒鸭简单又好吃")
- 小时候，家旁边有一家无名饭店，小小的店面有一道拿手菜口味鸭，我家请客吃饭最钟爱他家这道菜，即使是在家里做饭，也要买一份回家。长大后离开老家，再也没有吃过口味鸭，没想到这次我老妈居然把做法参悟到，家里也能吃到美美的口味鸭用料鸭大半斤小米辣15个姜10片大蒜15粒味精适量盐适...
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![喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭方法]( "喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭方法")
- 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个（可不放）喝过啤酒记得...
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![飘香啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的飘香啤酒鸭做法]( "飘香啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的飘香啤酒鸭做法")
- 不知不觉中，春天就过去了，今天迎来了立夏。俗话说“冬吃羊肉夏吃鸭”，适宜时节的饮食才符合我们健康的养生之道。今天做了个好吃的啤酒鸭，鲜香味美，还有一股啤酒的清香，是特别适合夏天的一道家常菜。做法也很简单，厨房小白也可以轻松做好。配料可依据自己的口味调节，不吃辣的不放...
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![美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃]( "美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃")
- 这里面的调料，大家可以根据自己的口味适当的增减用料八角3个姜7片小葱5根茴香2克香叶4片蒜5瓣鸭半只青辣椒1个红辣椒1个糖适量克啤酒1罐美味啤酒鸭的做法大家可以根据自己的口味适当的增减调料鸭子先焯水，冷水下锅姜蒜爆香下鸭肉翻炒至金黄色放入糖,香叶，八角，茴香爆炒倒入一...
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![香浓啤酒鸭如何做才美味，怎么做香浓啤酒鸭简单又好吃]( "香浓啤酒鸭如何做才美味，怎么做香浓啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮，姜切片，鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟，捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉爆香鸭肉微微变黄加入配料:姜、香叶、八角、辣椒、蒜爆炒三分钟。待爆香出香味放入啤...
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![淡淡啤酒香的啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的淡淡啤酒香的啤酒鸭方法]( "淡淡啤酒香的啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的淡淡啤酒香的啤酒鸭方法")
- 说起来有点惭愧，某penple做的啤酒鸭超级好吃，那时自己还是一个什么也不会的只会吃的吃货，现在本人终于揭竿而起农民翻身当家作主了，努力回想他当时的做法And看过各大厨做的教程后，终于完成了人生中的第一锅啤酒鸭...淡淡的啤酒香和淡淡的香料，满足饥饿已久的味蕾，让人欲罢不能😬...
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![惹味啤酒鸭如何做才美味，怎么做惹味啤酒鸭简单又好吃]( "惹味啤酒鸭如何做才美味，怎么做惹味啤酒鸭简单又好吃")
- 作为这几年家里宴客菜，吃过的人儿都被它惊艳到，简直不要太香了🤩用料鸭（3斤左右）1只啤酒500ml1-2瓶九江双蒸/白酒1汤勺蒜头(不要拍烂)5-7颗姜片5-7片洋葱1/5个辣椒/指天椒（选用）2个葱1-2根生抽约2-3汤勺老抽约1汤勺白糖少许食用油约2汤勺惹味啤酒鸭的做法鸭选小点的，够龄骨头硬...
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![湘味啤酒鸭如何做才美味，怎么做湘味啤酒鸭简单又好吃]( "湘味啤酒鸭如何做才美味，怎么做湘味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料啤酒两罐鸭半只桂皮一块八角3个冰糖一小块生抽两勺酱油半勺盐适量姜10片（灼水4片）青，红辣椒各两个（切成段）蚝油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鸭的做法1麻鸭洗干净，剁成块，用料酒抓匀腌制5分钟2锅中倒入冷水，放葱结，姜片，腌过的鸭肉，煮开后再煮两分钟，捞出控干水3热锅凉油，放八角桂皮...
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![醇香浓郁的美味啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香浓郁的美味啤酒鸭方法]( "醇香浓郁的美味啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的醇香浓郁的美味啤酒鸭方法")
- 美味啤酒鸭用料鸭边腿700克魔芋豆腐1块啤酒1瓶青红辣椒5个大蒜5瓣生姜1小块桂皮2块八角6个香叶6片干辣椒5个食用油50克盐15克老抽1勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺味精10克胡椒粉10克醇香浓郁的美味啤酒鸭的做法鸭边腿剁成大小均匀的块，锅内烧水，水开后放入鸭块，倒入料酒去腥，加几片...
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![腊味啤酒鸭如何做才美味，怎么做腊味啤酒鸭简单又好吃]( "腊味啤酒鸭如何做才美味，怎么做腊味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭只啤酒瓶腊肉粒八角个大蒜瓣青姜片盐克花椒草果干红辣椒菜籽油大葱腊味啤酒鸭的做法鸭子清洗干净，剁成小块腊肉切片，稍微厚一点锅中放入适量的菜籽油，将腊肉入炒锅，煸炒出油放入花椒、草果、八角、干红辣椒和腊肉一起煸炒，将干红辣椒炒至深红色，辣椒多少根据个人口味添加...
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![浓香啤酒鸭如何做才美味，怎么做浓香啤酒鸭简单又好吃]( "浓香啤酒鸭如何做才美味，怎么做浓香啤酒鸭简单又好吃")
- 想做这道菜很久了，没什么理由，它简单又下饭！不论厨艺只讲愿不愿意，这成品出来就是一大菜，假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只（净重1.7千克）啤酒3瓶（视鸭子大小而定）干辣椒适量八角1个香叶2片花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量䓤段适量浓香啤酒鸭的做法鸭肉切块，去掉很肥的鸭皮鸭...
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![回味啤酒鸭如何做才美味，怎么做回味啤酒鸭简单又好吃]( "回味啤酒鸭如何做才美味，怎么做回味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料啤酒1瓶鸭1只桂皮1块八角3-4个姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黄冰糖大拇指第一节这么多白胡椒粉少许小茴香一小撮克干辣椒2条十三香1/3包红葱头4-6个蒜头2瓣蚝油2-3勺鲍鱼汁1勺美极酱油甩5-6下回味啤酒鸭的做法嫩鸭一只剁大小块都可以，我喜欢大块点吃起来爽点焯水沥干热锅少...
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![完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭方法]( "完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭方法")
- 鸭子的快乐就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2个姜10片蒜5-10瓣干辣椒8个冰糖5-10颗桂皮2块香叶6片老抽1勺生抽2勺鸭半只花椒若干粒青椒1个完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭的做法因为鸭子比较大，所以我只选用了一半。买了一小块魔芋豆腐。青椒切丝。生姜切片。大蒜切片。...
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![醉香啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉香啤酒鸭简单又好吃]( "醉香啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉香啤酒鸭简单又好吃")
- 鸭肉的做法有非常多，但是我最喜欢吃的还是啤酒鸭，主要是因为啤酒鸭的口味比较重，我是属于重口味的那种哈哈，所以比较经常做。用料麻鸭1只啤酒1瓶生抽适量老抽适量料酒适量桂皮1大块八角3个干辣椒15个姜1块蒜10瓣香叶4片花椒30粒草果2个盐适量鸡精适量油适量醉香啤酒鸭的做法...
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![风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃]( "风味啤酒鸭如何做才美味，怎么做风味啤酒鸭简单又好吃")
- 风味香浓独特！用料鸭半只啤酒1瓶生姜适量大葱1根红辣椒适量大洋葱半个盐适量生抽两匙老抽一匙蚝油一匙烤肉酱一匙胡椒粉适量风味啤酒鸭的做法鸭子分割成大块，浸泡半小时，洗净。与凉水一起下锅，加入姜片、葱结和料酒，煮开，撇去浮沫，焯两分钟。将鸭块用温水清洗干净，沥干水份。生姜...
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![辣味啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣味啤酒鸭简单又好吃]( "辣味啤酒鸭如何做才美味，怎么做辣味啤酒鸭简单又好吃")
- 吃顿鸭肉，解解馋用料啤酒1瓶五花肉500克鸭1只盐两小勺生抽2勺料酒5勺干辣椒10个蒜10瓣姜8片红辣椒绿辣椒各3个辣味啤酒鸭的做法五花肉切成大块，放锅里小火榨出油。鸭肉切小块，看五花肉榨出较多油了（油要多），开大火，鸭肉放进去翻炒。加盐，炒到断生，加入姜、干辣椒、两瓣蒜继续炒。...
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![香菇啤酒鸭如何做才美味，怎么做香菇啤酒鸭简单又好吃]( "香菇啤酒鸭如何做才美味，怎么做香菇啤酒鸭简单又好吃")
- 这是一道被安利了无数次的菜，我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1，香菇洗净，泡发。2，鸭肉洗净，剁成小块。3，辣椒洗净，切成段。4，姜洗净，切成片。桂皮八角洗净备用。5，锅里下油，烧热，放姜，再下入鸭子，爆香。6，...
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![🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️方法]( "🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️方法")
- 用料鸡半只啤酒一瓶500ml毫升葱适量香菜适量生粉、糖、蚝油、胡椒粉、料酒腌鸡的食材🍺特色啤酒鸡🍺—浓浓啤酒香气❗️一瓶啤酒一只鸡❗️惹味十足❗️的做法半只鸡清洗干净，沥干水备用。我准备的是500ml的啤酒，牌子随便就好了。根据上面的腌鸡要用到的食材，加上半瓶啤酒，把鸡肉预...
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![五香啤酒鸭如何做才美味，怎么做五香啤酒鸭简单又好吃]( "五香啤酒鸭如何做才美味，怎么做五香啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只子姜半斤啤酒一罐沙姜、八角、香叶、干辣椒各少许葱头、大蒜、姜片各少许五香啤酒鸭的做法放少许油（因为鸭皮会出很多油，此时放油只是用来煸香料，所以不需要太多），下葱头、姜片、蒜米、香叶、沙姜、八角、干椒爆香。干辣椒也可在加啤酒焖时放，若此时放的话注意控制油...
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![啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！方法]( "啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！方法")
- 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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![原味啤酒鸭如何做才美味，怎么做原味啤酒鸭简单又好吃]( "原味啤酒鸭如何做才美味，怎么做原味啤酒鸭简单又好吃")
- 不焯水，少调料，黄金蒜，途中放盐，鸭肉鲜嫩，回归自然味道。用料鸭肉姜、蒜、葱白、辣椒生抽啤酒盐醋原味啤酒鸭的做法1:提起鸭子，开水自上浇下，淋遍冲透，剁块。2:热锅温油，姜、蒜、葱白和辣椒加盐略炒，捞出沥尽油，盛出备用，尽量把姜蒜和辣椒葱白拨开分堆，记得留一些生蒜起锅。3:鸭快倒入...
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![淳味啤酒鸭如何做才美味，怎么做淳味啤酒鸭简单又好吃]( "淳味啤酒鸭如何做才美味，怎么做淳味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭腿两只啤酒1瓶蒜苗一棵生抽一大勺盐2克姜3-5片淳味啤酒鸭的做法鸭腿肉切块，加盐，白糖和生抽腌制半小时，使其入味（酱汁不要倒掉后续使用）姜片，蒜苗切好。姜片下油锅爆香后放入鸭腿肉，爆炒。倒入腌制用的汤汁，加少量水，大火烧开转中火焖制30分钟使鸭腿肉软香入味，再大火收汁，让...
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厨趣阁
