- 收藏用料猪肉猪小肠缝衣线针料酒勺酱油勺耗油糖克十三香醋勺生粉食用油克鸡精自制辣椒酱罐肠器罐香肠的做法小肠买回来不浸泡水,先用方筷子刮出里面脏东西再用食用油,醋,料酒,生粉抓洗几遍然后清水冲洗干净肥瘦肉去皮,切薄片(大概3mmx3cm)加入料酒,生抽,十三香,鸡精,白糖,自制辣椒酱,...
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- 这道自创罐头鱼,来由也是挺值得纪念下😁。老公经常在外,吃饭虽然容易习惯,但还是很怀念读书的时候家里给他准备容易保存又下饭的菜。他家住在湖区,自然鱼是最多啦!虽然无法复原以前的味道,(毕竟我没尝过那个味道,😂)每次出差都会给他做上一罐。用料菜籽油500ml鱼2000g盐200g姜150g...
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- 不用吐刺宝宝也爱吃的小鱼。刺酥软是补钙最佳的美食哦。用料黄花鱼2斤糖20克花椒35粒酱油3勺料酒4勺花椒粉2勺葱1根姜4片蒜5瓣盐3克八角3个醋2勺香酥鱼罐头的做法小鱼先要腌3—4小时,为了入味。放葱,姜,花椒粉,料酒,酱油炸鱼时要多倒些油就不会溅了不然手手上会起泡泡哦🤐炸好...
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- 最爱原味香肠,咸甜口,原汁原味,经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日,最向往的那一刻,就是吃到这么好吃的香肠,也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚,天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠,现在好不容易降温了,终于可以做大家心心念念馋了一年的香肠了。因为我的手受伤了,这次邀请我弟弟来...
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- 好久没做食吃了谢谢亲们一直以来给力关注为了回馈大家的厚爱...今天把罐头鱼的方子送给亲爱的你同时欢迎挑刺……用料材料鱼4~5斤腌料(1)盐1小勺姜汁1勺葱1小捆料酒3~4勺调料(2)糖4~5勺醋3~4勺酱油5勺五香粉1勺香豉王2两(一瓶)干辣椒两个青菜叶3~4片够垫锅底就行香鼓罐头鱼的做法盐...
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- 用料冬虫夏草5g泽泻6g决明子4g白芍4g瘦肉100g盐适量虫草罐罐汤的做法准备好食材并洗净(传统罐罐肉的材料以五花肉及肥肉为主,而我们的食材主要选择精瘦肉。瘦肉有很高的蛋白质含量,脂肪含量低,同时易于消化)腌制瘦肉:在腌制瘦肉前,可以先过水去掉生肉中的血水,也可直接加入葱姜枸...
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- 没啥背后故事,做藕夹的肉买多了,😂,正好买到可爱的小辣椒。用料肉末随意辣椒几个满口留香的下饭菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐儿,虎皮罐肉,非常好吃的做法肉馅准备好加入生抽,老抽,花椒粉,料酒,盐少许,白胡椒粉,然后调匀,调的过程中适量的加入一些水。辣椒去蒂,洗净里面的辣椒籽成为这个样...
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- 春天是香椿的季节。可是美味不等人。如何能够长时间拥有美味。开一个香椿罐头用料香椿辣椒食用油香椿罐头的做法选用新鲜香椿芽,摘净清洗后用开水焯一下把焯好的香椿切碎加入自己炸好的辣椒芝麻碎热锅烧点油浇在香椿上加食盐搅拌均匀存放在小玻璃瓶,然后放进冰箱,可以保存好...
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- 用料丁香鱼一碗糖一大匙葱丝半根生抽半勺油炒菜多一点的量辣椒2个丁香鱼罐头的做法准备原料,边做边调整,后来鸡精没有用,加了一点生抽调颜色小火煎葱丝,煎到有点发黄的程度,一定一定小火。煎完葱丝把辣椒也煎一下。因为家里有小宝,辣椒放的有点少,应该多放点味道才好小银鱼淘宝...
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- 一块喝着罐罐茶,茶香四溢,悠闲中想起那些在记忆中已经淡忘的事,现在忙碌的我们喝着可乐,咖啡,红茶可是心中的那份悠闲在这些快餐快饮中渐行渐远了!用料茶叶桂园荔枝肉大枣葡萄干核桃仁冰糖罐罐茶的做法烤枣,枣皮糊了,散发出清香,然后就可以放在罐罐里了,据说这样枣味才更入茶香把装...
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- 用料鸡肉木耳香菇松茸海米老姜花椒少许葱段盐水竹荪枸杞罐罐鸡的做法鸡肉切小块,锅内入滚水加入葱段煮1分钟后捞起洗净血水泡沫备用小木耳泡发,香菇泡发后切片,松茸切小块,竹笋撕小条,竹荪洗净剪成段,海米泡发,姜切片锅内放入少许鸡油,加入姜片,香菇片,木耳,竹笋炒至断生将鸡肉与材...
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- 来瞅瞅我做的#飘香瓦罐汤#,拌粉和罐汤是绝配,一口粉一口汤,那叫一个舒坦~~做了我最爱的也是比较经典的『鸡蛋肉饼汤』和『皮蛋肉饼汤』!罐汤得种类众多,食材原料的鲜味及营养成分充分溶于汤中,味道鲜香淳浓,而且搭配多样,更是省级非遗项目,距今已有千年历史,排面杠杠滴!!(图文教·程往下...
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- 1、过年做香肠吃香肠才有仪式感,以前每年都是妈妈做好给我寄来,今年决定自己做。做了发现原来这么简单,哈哈以后每年都可以自己罐了……2、33斤肉罐了90来节左右的香肠。用料夹子猪肉33斤佐料5包白酒适量人生的第一次罐香肠,感觉已经有年味了的做法夹子肉不洗切好放白酒(杀菌...
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- 儿子小的时候吃鱼怕鱼刺卡着,就想了这个办法做鱼🐠。用料鱼(我的鱼是朋友从长岛的大钦岛捎回来的新鲜海鲫鱼)配料:葱、姜、蒜、大料、冰糖、醋、味极鲜、辣椒(可不加)适量(喜欢甜就多加糖,醋是不能少的,必加)五香罐头鱼的做法鱼洗干净,控净水分,下油锅炸稣。把葱姜蒜切大块(段,片),大料、...
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- 《月令七十二候集解》:"正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。"雨水这天的习俗,出嫁的女儿要炖罐罐肉给妈妈送过去哦。用料猪蹄(猪前脚)1只白芸豆适量海带适量姜适量香葱适量香油适量芝麻适量红油适量豆豉适量生抽适量小米辣...
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- 罐罐茶是作为早餐或者招待客人用的一种传统美食,用料和口感与北方的油茶相似,但食材更加丰富和随性。相传,一位略阳县令刚刚朝丞相权德舆回略阳省亲。乡亲们为他熬制了罐罐茶。他喝了爽口的罐罐茶,认为乡亲们的日子过得挺好,十分高兴。临走时,他发现嫂子在抹眼泪,就问其真相,原来...
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- 就是爱吃肉....用料五花肉1斤桂皮1-2块花椒适量八角3-4颗冰糖/蜂蜜少量-6/7颗大葱一小节老抽适量生抽适量盐/鸡精/适量老姜一块干辣椒7-8个罐罐红烧肉的做法五花肉切成小块,焯水放入冷水中,沥干放入油,翻炒桂皮,姜片,花椒,八角,辣椒,大葱,爆香,放冰糖或者蜂蜜。倒入沥干水分的五花...
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- 面用料罐头适量豆皮适量大豆适量青豆适量龙须面半碗罐罐面的做法ban卐卍山楂陈皮薏仁水...
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- 记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
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- 多年前,儿子上中学时在电视上看到的一档综艺节目中教做的一道菜,当时给儿子试做后,说很好吃,就时不时的做。后来儿子离家上大学后就很少做了,几乎已经忘记它了。今年疫情,全国人民都宅家,儿子也不例外,假期被迫延长,又想起这道菜,就凭记忆记录下这道菜的做法。这道菜口味微辣,鸡肉酱...
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- 用料五香粉3勺盐2大勺克花椒1小把粒八角2个个醋3大勺勺白糖4大勺克姜适量片酱油2大勺勺料酒适量勺黄花鱼4斤大蒜1头啤酒🍺1瓶耗油适量五香鱼罐头的做法把🐠洗净放料酒葱姜花椒少量盐腌制半小时,锅里倒足量油吧🐠一条条炸至定型翻面两面金黄捞出控油把鱼放入高压锅备用,,葱姜...
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- 土豆狂热爱好者,土豆真的是搭配什么都好吃呢。用料土豆1个香肠1根酱油半勺土豆腊肠饭@焖烧罐的做法土豆腊肠切丁在油锅中翻炒几分钟,加入小勺酱油小火略炒使着色均匀。焖烧罐中先加开水和米预热5分钟,倒出后重新加水,水量为米的1.5倍,加入食材焖烧2.5-3小时。开盖搅拌即食(第一...
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- 用料羊肉排肉一斤羊腿肉一斤茴香适量老姜五片白胡椒粒十五粒青胡椒粒十五粒生抽一大勺老抽少许黄酒一大勺羊肉罐罐肉的做法羊肉切小块燥水另起砂锅,加入所有调料煮沸待羊肉锅水开撇净浮沫,迅速移至调料锅转小火继续炖一个小时入味煮到羊肉入味酥软。加盐少许香菜末,可浇面、...
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- 用料猪肉8斤盐适量调料根据自己的口味生抽适量酱油适量小肠衣2斤(买生的肠子)3482厨师机~罐肠的做法买回肉洗干净切块厨师机4档绞肉肠洗干净反面哦放自己喜欢的调料厨师机和均匀开起4档开始罐肠,记得肠上用牙签扎洞洞排气,用线扎好一小节小节挂阳台吹干或者有太阳拿去晒晒没...
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- 压力锅上气后,小火20分钟用料腌鱼小鱼620克海盐适量料酒1勺花椒20粒葱1根切段配料八角2个蒜头4瓣姜4片葱1-2根花椒15粒辣椒1个糖30克白醋45克酱油15克水1碗+盐适量,够咸就不用加香酥罐头鱼的做法腌鱼:鱼洗净,沥干水份,加入盐、料酒、花椒、葱段腌制2小时以上炸鱼:腌好的鱼、去...
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