- 用料盐克蒜瓣秋季的快手腌菜的做法自种的新鲜韭菜花料理机打碎,也可以用刀剁碎。不喜欢碎的,打的有点大拌上盐装罐即可。尝一下,不能太淡。可以裹馒头吃,天冷涮肉吃,最好别早上吃,味大😅也是自家种的长茄子,快拉秧的茄包最好。上锅蒸,开锅5至8分钟吧,看蒸的多少,和茄子大小,总之就是...
- 25134
- 用料冰皮月饼预拌粉1000克热开水适量防粘熟粉适量月饼馅适量模具适量新手版超快中秋季冰皮月饼的做法冰皮月饼预拌粉倒入碗中,然后水烧开后倒入,搅拌至无干粉状态,然后将面团搓光滑。馅料提前分好,然后面团分成大小相同的剂子,将馅料包进去,然后放入月饼模具中,即可。做好后放入...
- 31456
- 用料南瓜100克莲藕100菠菜1把红薯1个秋葵1根莴笋1根四季豆100克小白菜1颗玉米1根秋季蔬菜的做法如图如图如图如图...
- 11163
- 抗疫大礼包:萝卜,土豆,大蒜……萝卜太多吃不完怎么办?炖汤,炒丝,做饼,炒肉…最好就是腌起来,酸酸辣辣脆脆,可正餐可零嘴,还耐放!动手吧🌝用料萝卜1根小米辣1小颗青椒半颗蒜2颗姜片少许生抽2勺醋5勺糖少许秋季小菜懒人腌萝卜的做法萝卜切片,两勺盐腌制30分钟,出水拧干姜蒜切片,加入小米...
- 22462
- 用料盐100克姜十片蒜一大把萝卜3根白菜心半个胡萝卜2根水萝卜一个辣椒十个香菜3根冬季杂腌菜的做法家里有什么切什么加盐腌一个小时以上有点蔫了把水分挤出来热油下锅大蒜辣椒花椒姜八角香叶炒香加入老抽生抽味极鲜糖比例0.5:1:1:2糖多点提鲜倒进去烧开看蔬菜多少调整酱...
- 15399
- 秋季当养肺,白色入肺,可以补益脾脏,益肺气,养肺阴。可以多吃点白色的食物,比如杏仁、雪耳、百合、白萝卜等。清蒸白百合口感清甜,粉粉的,小孩子一般都爱吃。而且操作简单又快手!非常推荐哦用料鲜百合3个盐适量油适量超适合秋季的快手菜的做法把百合清洗干净,装碟均匀撒入适量盐,加...
- 22111
- 建个菜谱把最近天天都喝的各种汤丢进来。用料清鸡汤/羊汤/鸭汤/牛骨汤半锅各种时蔬适量各种豆类一个人1/4罐头熟鸡胸肉/牛肉/鸡蛋/豆腐一个人100克左右大枣/桂圆几个miso/酱油一个人量:各一小勺柠檬汁少许提鲜快手秋季养生汤的做法鸡汤鸡肉提前煮好。包括去骨去皮分肉。汤...
- 20704
- 记录菜谱!其实也是在下厨房学的,一个小白成功腌出了好吃的酸菜,心情怎么都会有点小激动~所以决定记录下来,以示鼓励!也记录下自己的小经验!图片这瓶是第二瓶了!不,应该是第三瓶了!知识来自百度百科!仅供参考!解说酸菜中的“酸香”是植物酵素自然发酵使蔬菜中的植物糖分解,大部分由植物...
- 7503
- 自用菜谱,图片来源于网络,侵删。用料芥菜适量葱、姜、蒜、花椒、八角整蒜个数=芥菜个数生抽、老抽、盐、白糖、鸡精/味精适量快手腌芥菜的做法将芥菜根部削皮,切成菱形状(切薄片),蒜切片(别切碎,因为靠蒜出味儿),姜、葱切好。芥菜放入大碗中,加盐、糖、生抽、老抽、鸡精/味精(注意:糖...
- 21106
- 蔬菜与蔬菜之间的组合,往往能产生不错的效果。正如这道“腌菜四季豆”,刚好剩下的两棵“小油菜”就有了着落,爆腌过后咸香清脆的口感和四季豆脆嫩的口感相得益彰,让这道素炒增添了一层独特口感。用料四季豆350g小油菜2棵蒜片5g(约3瓣)小葱段10g调味料酱油1汤匙(约15g)蚝油1茶匙(约...
- 7623
- 这个季节大量的蒜苔上市了,这时的蒜苔翠绿鲜嫩,就做了这款腌菜,把周末去上山采的野山葱头剪下来加了进来,绿色的蒜苔,白色的葱头,红色得辣椒,看着秀色可餐。用料蒜苔500克蒜头少许小米辣3个跟着季节做腌菜———腌蒜苔的做法蒜苔捡摘后和蒜头,小米辣洗净晾干水份,蒜苔切成段,加入适...
- 19998
- 🌟记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料四季豆适量宜宾碎米芽菜适量快手菜-芽菜四季豆的做法🌟四季豆焯水后捞出沥干水分🌟锅中热油,放入四季豆翻炒一下,放少许盐,因为芽菜咸🌟四季豆炒至表面微糊,在放入芽菜翻炒均匀...
- 15716
- 用料猜脊骨约200克玉竹约15~20克浮小麦约3~5克干桑叶约3~5克陈皮一小块鹰嘴豆(可以换成黄豆)约20克黄芪约5g懒人快手秋季袪燥滋阴保健汤的做法把汤料过洗一下清水,猪脊骨冷水下锅煮开捞起备用。用一个大的碗或炖盅,把所有材料放进去,加入2碗冷水,有凉白开更好。我用压力锅压35...
- 9492
- 怀念小时候妈妈做的腌菜!自己怎么都做不出来那个味道。用料盐适量白萝卜1根(3.5-4斤)小米辣4个姜、蒜适量野葱适量米醋适量泡米椒适量快手腌泡菜的做法白萝卜切丝,加盐腌半小时。(腌出的萝卜水不要倒掉哦!)准备好其他材料,切碎备用。将所有的材料都放在一起拌匀。(加一些泡米椒水,...
- 29788
- 有个朋友吃了我做的这道快手凉拌菜,从此成了她做给爸妈的招牌菜😋用料西红柿1个秋葵130克小红葱头1个大蒜3瓣食用油适量蚝油适量糖适量蒸鱼豉油2大勺黑醋1大勺夏季快手凉拌菜:西红柿拌秋葵的做法准备秋葵约130克,中等大小西红柿1个,蒜三个,小红葱头1个秋葵洗净去蒂并斜切,西红...
- 28768
- 买雪里蕻,最好在霜降之前!晚了(发哏)(´;︵;`)不好吃!挑叶子绿的多不多,头根大不大,太大不要,用手掐一掐老不老!不用买太大颗,(新手先买少点)不用洗!带上胶皮手套,根大就用剪子剪去,(黄叶子摘掉)先找个大盆,(不管你买多少)在盆底洒盐,放一层雪里蕻跟朝下。洒盐,以此力推!(腌一会有点蔫...
- 26164
- 用料秋葵8根香油1勺大蒜4瓣生抽2勺酱油1勺食用油适量快手家常菜夏季时令凉拌秋葵的做法秋葵洗净,焯水捞出,焯水时加入适量盐凉水过一下,对半切开备用装盘大蒜切碎备用锅里倒入食用油,大蒜爆香碗里倒入生抽,将热油倒入碗里调均匀,淋在秋葵上就可以了,可以在加一勺香油更香...
- 31374
- 又麻又嫩的《爆腌鸡蛋》,今天没做什么新鲜的,分享个爆腌鸡蛋吧,给爱吃花椒的麻味和爱吃溏心儿鸡蛋的人。这个太简单了,我凑三张图不容易啊,差点把煮鸡蛋都上张图来。这个菜的灵魂就是花椒的椒麻味和溏心蛋,花椒我从网上买的,四川大红袍,味儿正的很。鸡蛋呢,有一次我煮时间长了,不是...
- 31479
- 本人很喜欢吃鱼,江南人喜欢清蒸,要求鱼要新鲜,吃起来有蒜瓣的肉,超级棒哦,第一次发这个,老年人学习发菜谱,多关照😀用料葱2根米鱼500克盐,5克生姜少许抱腌米鱼(快手菜)的做法鱼洗净,用盐在鱼表面抹匀,腌制半小时,放生姜,蒸9分钟,尽量不要把水蒸气流进去,蒸熟后,撒上葱花,浇上热油,OK小贴士鱼...
- 13298
- 用料橄榄菜勺四季豆克快手菜榄菜四季豆的做法水开后,下四季豆,我会煮3-5分钟,主要是怕生,吃了有毒。热锅下一点点油倒入已煮熟的四季豆加入一勺橄榄菜把酱继续炒开我加了一大勺,所以不用再给盐了。橄榄菜本来就很咸。很快就可以出锅了。...
- 6257
- 在亲戚家吃到好吃的水绿菜(广东叫法),把快手方法分享给大家。用料芥菜4颗醋适量超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜的做法芥菜洗干净放在通风处晒1—2天到蔫蔫的,太阳大的话一天差不多了,阴天需要晒久一点脱水把芥菜放进大锅里(有盖的锅即可)加入热水没过芥菜放陈醋(不用太多水变色即可,为...
- 6428
- 秋天葱叶长,腌一腌,虽说吃多了上点火,甚至浪费点口香糖,但下饭呐!用料葱叶若干秋季腌葱叶的做法绿绿的葱叶,可以在加点儿香菜洗一洗,切成1-2厘米的段加盐、味精腌半小时欧耶!小贴士1,可以吃上几天。2,盐多一点,但别齁,...
- 34419
- 体重逐渐上升要减脂,而且补气血,共同吃饭的还有老人和孩子,一般都是做大家都可以吃的健康菜用料牛肉3克320盐克2小勺茄子一根香菇粉两小勺味极鲜适量,小宝宝不要加五香粉适量秋季家常快手营养蔬菜牛肉丸可做辅食的做法牛肉泡水,可以去腥味切小块牛油可以炒一下葱和花椒,也可以...
- 8994
- 2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜,快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器,压上石板,盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜,所以特意找绿叶多的白菜腌,白菜叶稍微烫软即可,切丝装容器可趁热操作,没石板压可以网兜装小石块或者鹅卵石压住,因...
- 14872
- 有时候想配点粥,或者想吃点下饭的,这道菜可以考虑一下。之所以叫快手腌菜,其实就是烫菜,保留了蔬菜的清脆感,又不需要担心亚硝酸盐超标影响健康。用料酱油1勺姜3-5片盐2克青菜半斤晒干的橘子皮少许指天椒3-5个大蒜子3-5个快手腌菜的做法青菜洗净稍微沥干水。这里的青菜可以选...
- 9140