- 每次去茶楼都会点一份红豆糕其实自己做也非常简单混浆、搅拌、蒸熟晾凉、切件、香煎失败率极低的一款点心来吧一起来做红豆糕吧……用料马蹄粉250克蜜红豆250克清水1300克红片糖80克黄片糖100克红豆糕(马蹄粉版本)的做法先称625克清水我一直是用的这种洲星马蹄粉,给大家看下...
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- 用料木薯粉150克水300克红豆100克糖30克马蹄6个马蹄红豆糕(木薯粉)的做法先将冰糖和150g水在锅里加热成糖水放凉木薯粉和150g水调匀放凉之后糖水和粉浆混合调匀分成两份一份加入马蹄碎一份加入红豆准备一个光滑容器无需抹油(我用玻璃保鲜盒)倒上一层马蹄碎粉浆待蒸熟后再倒入...
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- 真的很喜欢斑斓叶独特的清新草本香味~因为斑斓叶不好买入手了斑斓粉,想吃就做很方便斑斓粉用来做蛋糕饼干也不错,安利!本配方用到100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行用料洲星马蹄粉2杯斑斓粉1勺高达椰浆2杯白糖2杯斑斓椰汁千层马蹄糕,斑斓粉版本的做法先调斑斓浆:1勺斑斓...
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- 这一款浪漫的马蹄糕,是献给姐妹们的礼物,那一抹淡淡的红色是用山楂、红枣、洛神花熬煮出来的,每一样都很养颜哦!用料红枣适量山楂适量洛神花适量桂花少许马蹄粉250克冰糖200克清水800克+250克椰浆250克蔓越莓少许红粉马蹄糕的做法1.红枣洗净去核,山楂、洛神花略微浸泡后洗净2....
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- 请大家不要因为自己第一次没做成功就给菜谱打低分,真的很无辜啊呜呜呜…认认真真写的菜谱拍的图片,有些厨友自己没看清楚步骤,或者操作不熟练做出来的效果不是跟自己的预期一样就打低分?这个菜谱从原本将近9分,到现在只有7,真的太伤心了。而且我也说了,生熟浆冲浆不是那么容易掌...
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- 家里人不喜欢吃太甜的,所以这个红豆糕是微微甜的用料红豆150克水适量(煮红豆)马蹄粉(洲星)125克水(开生浆)350克黄片糖150克煮红豆的水350克煮好的红豆广式红豆糕(马蹄粉)的做法①150克红豆洗干净,浸泡3小时以上(泡越久煮的时间就越短,可过夜,天热放冰箱冷藏)②红豆加适量的水煮至一捏...
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- 用料木薯粉100克清水2500ml糖500克椰浆400克马蹄粉500克斑斓叶12片马蹄粉➕木薯粉版马蹄糕的做法斑斓叶打汁过滤(成品1200ml)木薯粉椰浆250g马蹄粉+50g木薯粉+250g糖+400g椰浆+800g清水250g马蹄粉+50g木薯粉+250g糖+斑斓汁(1200ml)蒸好放凉小贴士层的薄厚自己掌握...
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- 用料红糖浆:红豆80克红糖170克马蹄粉150克清水(搅拌马蹄粉)300克清水(融化红糖)350克椰奶浆:椰浆400克马蹄粉100克牛奶(可用清水替换)150克炼奶50克红豆椰汁千层糕(马蹄粉)的做法这是主要材料(红豆提前加适量冰糖煮熟煮软,但不要煮烂,我用电高压锅煮了20分钟)。马蹄粉一分为二,左...
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- 用料马蹄粉100克清水400克黃片糖120克红蜜豆适量克砵仔糕(马蹄粉版本)的做法100g马蹄粉,200ml清水,搅拌成"生浆"。120g黄片糖或白糖或红片糖煮容,200ml清水煮成糖浆,然后熄火加入刚才“生浆”,均匀搅拌成,“熟浆”。关火(稍微冷点)倒入刚才100ml的“生浆”快速搅拌成“熟浆”。然后搅...
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- 一家人都喜欢吃的小糕点用料马蹄粉250克清水300ml红豆200克冰糖220克红豆水680ml红豆糕马蹄粉版的做法红豆提前泡一晚第二天放入锅中煮熟可以放多一点水因为会蒸发(不用放糖先)煮好的红豆捞起来放一边备用680ml红豆水中放入冰糖小火煮融红豆水有多就倒了只要680ml煮好倒入...
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- 用料马蹄粉250克糖450克红豆500克清水800克红豆水700克红豆糕(马蹄粉版)的做法1.提前把红豆煮熟(我是放电饭锅煮了一个小时)2.250克马蹄粉放进清水搅拌均匀3.把煮熟的红豆和红豆水分开4.把700红豆水加入450克糖煮溶5.在煮溶糖的红豆水中舀一碗糖水到搅拌好的马蹄粉内继续...
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- 用料红豆200克马蹄粉250克冰糖220克红豆水700克水(拌马蹄粉)300克马蹄粉红豆糕的做法红豆泡一晚,煮软后沥干水份,煮红豆的水闱700毫升加入冰糖或片糖煮融化马蹄粉加水,搅拌成浆马蹄粉放进红豆里,用冰糖水一勺一勺加入马蹄粉浆搅拌,不能一次全倒进去蒸15-20分钟即可!...
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- 用料马蹄粉125克红豆100克红糖330克清水700克马蹄红豆糕的做法用清水泡红豆2小时,然后用电饭煲煲1小时,用压力煲也可以,红豆软烂就可以。装好备用。用200克水放在125克马蹄粉搅拌成浆备用,用500克热水融化红糖,放入马蹄浆里面。搅拌均匀后过筛放入红豆,水烧开后把混合的浆隔水...
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- 近段时间大家都爱上了做美食,身边个个亲戚朋友问我做马蹄糕的配方,都别急先出一个红豆马蹄的配方,因为我爱吃哈哈哈……这个配方好上手,考虑部份亲们没有称,可以用正常吃饭的碗代替称的份量哈用料红豆200克(大概一碗左右)水适量煮红豆用白糖(红豆部份)30克左右黃冰片糖三块(大约280...
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- 广东早茶甜点之一!请亲们仔细阅读本方子再动手做哦!这样成功率更高!用料红豆层:红豆150g清水l000g(注:煮好红豆余下水只用500g水,多余的不要)冰片糖200g(甜度按个人喜好调整)马蹄粉90g椰汁层:椰汁200g牛奶250g清水500g(约2碗/250g)冰糖200g(甜度按个人喜好调整)马蹄粉160g椰汁红...
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- 用料马蹄粉125克水(开马蹄粉)150g红豆(赤小豆)100g水(煮红豆)适量(最后留出350ml左右)冰糖100g红豆糕——马蹄粉版的做法首先要处理红豆:红豆洗干净,放入适量的最煮开,1分钟后关火焖15分钟,重复这个步骤至红豆煮软(软烂程度自己喜欢就好)煮好的红豆水滤出,留出350ml的红豆水一会要用。(这...
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- 用料马蹄粉100克绿豆100克小麦20克水1200克➕140克红糖80克绿豆小麦糕(马蹄粉版本)的做法准备食材,马蹄粉用这个牌子100g的马蹄粉➕140清水(冷)搅拌至无颗粒状态搅拌至顺滑细腻,备用。绿豆和小麦加入1200克水,熬至绿豆小麦熟透,刚刚开壳便可。注:绿豆和小麦最好是提前泡水,这样容易...
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- 用料洲星牌马蹄粉250g黄糖片300g红豆100g清水1500ml红豆马蹄糕的做法把100g红豆放在锅里煮熟捞出备用(不用提前跑红豆,大概煮半个小时就熟了,过程中挑几颗红豆按一下,如果能够按软就是煮好了,不能把红豆煮烂)锅里加900ml(三碗)清水煮溶300g黄糖600ml(两碗)清水溶解250g马蹄粉充分搅...
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- 成功率100%用料马蹄粉125克红豆50克(喜欢吃可放多)冰糖50克(按照自己的甜度)水500克马蹄粉的红豆糕做法简单的做法500克水和红豆提前泡一夜煮软的红豆捞起备用,剩下500克红豆水放糖50克煮融化放凉备用500克甜的红豆水和125克马蹄粉搅拌均匀倒入蒸盘(我这方法是不用煮熟酱的)水开...
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- 用料马蹄粉280g红糖粉250g椰浆1罐(400ml)纯牛奶400g水600g椰汁千层马蹄糕(红糖粉版)的做法称重:将红糖粉、马蹄粉等材料称好注意:马蹄粉对半称好,各140g煮糖水:将红糖粉放进沸水(600g)中溶解,溶解后需放凉备用搅拌:1.白色部分:将椰浆、纯牛奶、马蹄粉搅拌溶解至无颗粒状2.红糖部分:将放...
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- 用料红豆100克马蹄粉250克椰浆400毫升水660毫升纯牛奶150毫升黄冰糖240克桂花适量(一点点)Q弹清香桂花椰汁红豆糕(马蹄粉版)的做法1.椰汁层:先把80克黄冰糖放入150毫升牛奶煮溶化,放凉后与100克马蹄粉搅和一起,然后倒入400毫升椰浆充分搅拌,待用。2.红豆层和桂花层:先用210毫升水...
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- 用料马蹄粉100克糖(冰糖)110克红豆100克水(煮红豆)1000毫升水(开马蹄粉)140毫升简易迷你红豆糕(马蹄粉)的做法1、泡红豆至少2小时(建议泡一晚),把水倒掉,再用约1000毫升清水煮红豆(水开后煮大约35分钟左右)倒出红豆备用,留红豆水300毫升备用。2.取140毫升清水开调马蹄粉,马蹄粉水充分搅拌...
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- 一定要看完整不然会浑浊不是清晰透明的用料红豆100克马蹄粉125克冰糖110克水(红豆)355克水(马蹄粉)150克红豆糕(马蹄粉)的做法红豆尽量泡一晚如果不行也要一个小时(泡的越久越容易煮软)我这次只泡了一个小时大概中火煮了30-45分钟拿一颗吃一下看看软硬就可以了马蹄粉125g+150g的...
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- 做了几次千层这是第一次加红豆成功的之前有试过加红豆最后失败了学会做才发现这么简单的用料洲星马蹄粉150克红豆适量红糖一片白糖适量水300克+350克红糖红豆马蹄粉糕的做法这是已经做好的图片1--150克马蹄粉+300克清水搅拌融化过滤备用2-用个小锅加350克水加一片红糖加点...
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- 儿时的味道,简单易做,零失败,Q弹。用料清水1000克马蹄粉250克白糖70克蔓越莓少许红枣碎少许桂花少许……马蹄粉版本广式钵仔糕的做法我用的是老牌子“洲星马蹄粉”250克的🤗先用500g冷开水与250g马蹄粉搅拌融化,待用。500g的清水加入70g的白沙糖放到煤气灶上煮开融化沸腾后关...
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