- 以前买一杯茶喝只是为了奶盖,现在喝咖啡加个芝士奶盖也不错。用料A、咖啡底黑咖啡一杯B、芝士奶盖约8杯量奶油奶酪55克鲜奶50克淡奶油250克炼奶75克海盐3.5克海盐芝士咖啡的做法假装有配图🤩奶盖做法:将除淡奶油外的所有东西入搅拌机打至无颗粒,然后加入到淡奶油里,隔冰水打...
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- 用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方:油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程:1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中,用擀面杖压碎。3.将无盐黄油隔水融化,加入饼干屑中,加入海盐,搅拌均匀。4.将挞壳材料倒入9寸活底模具中,将模具底...
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- 咖啡浓郁的香气加之蓬松的蛋糕体,入口即化,无意间吃到几颗包谷米,脆脆香香,这样的搭配,吃完也不觉得腻。用料蛋糕胚材料蛋清2个绵白糖30克蛋黄2个细砂糖10克低筋粉30克可可粉4克咖啡粉10克奶油奶酪霜材料奶油奶酪60克糖粉13克咖啡粉10克可可粉5克淡奶油180克咖啡芝士卷的做法1...
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- 第一次听到这个名字的时候好方啊。到底是什么鬼,又是红茶拿铁,又是咖啡鸳鸯,完全不晓得该怎么断句。自己做下来感觉应该是这样:红茶-拿铁咖啡-鸳鸯(奶茶)。比较符合其实要是去星爸爸点单,红茶拿铁,抹茶拿铁就是奶+茶,是不含咖啡☕的。latte在意大利语中本身就是牛奶🥛的意思。拿...
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- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料奶油奶酪100g细砂糖15g咖啡粉12g热水10ml朗姆酒10ml吉利丁片1片淡奶油70g细砂糖10g咖啡冻芝士的做法100g奶油奶酪中倒入15g细砂糖用电动打蛋器打至顺滑咖啡粉用热水混合稀释成咖啡汁倒入奶酪中,在倒入朗姆酒,搅...
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- 用料奶油奶酪80克牛奶80g淡奶油400克海盐6克糖30克炼乳24克海盐芝士奶盖的做法准备材料:材料:奶油奶酪(80g)、牛奶(80g)、奶油(400g)、海盐(6g)、糖(30g)、炼乳(24g)奶油奶酪➕盐隔热水化开➕炼乳➕牛奶搅拌均匀奶油➕糖打到有明显纹路打发到这种状态加入搅拌好的奶油奶酪搅拌均匀打发...
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- 夏天最爱的是清爽冰凉的饮品,今天做的这个冰咖啡没想到超好喝~奥利奥碎➕浓郁轻盈的海盐奶盖➕醇香的咖啡☕️➕香浓的牛奶,真的超好喝~用料奥利奥饼干适量咖啡1杯牛奶适量冰块适量海盐奶盖:淡奶油100克细砂糖10克海盐2克夏天最爱的冰咖啡❗️奥利奥海盐奶盖咖啡的做法准备好食材...
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- 趁着年末聚会尝试一下芝士蛋糕。这款准备时间短,材料也非常简单,而且提前一晚就能做好。微咸的奶香芝士配上苦咖啡的焦香,好吃~用料奶油奶酪(Philadelphia)330克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面粉8克淡奶油165克咖啡27g海盐适量巴斯克焦芝士蛋糕(咸芝士&海盐咖啡)的做法用料是平时...
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- 用料干酪片500克淡奶油350克砂糖100克黄油500克海盐芝士的做法水浴加热即可...
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- 用料自制奶酪32g淡奶油23g吉利丁片1.5g乳清(牛奶)13g糖8g咖啡粉适量咖啡冻芝士的做法奶酪微波30s,加入糖搅拌淡奶油加乳清/牛奶打发,加隔水融化的吉利丁液体搅拌,加咖啡粉搅拌2分次加入1中打发,冷藏4h...
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- 好的我又来输出这种简单的菜谱了克数只是参考量差不多就行了本来想做拿铁,但是拿铁再加上奶盖,咖啡风味就会减少,于是改为短笛。Piccolo,短笛,杯子容量为90ml,组成是30ml浓缩,50-60ml牛奶,和奶泡。和咸香的奶盖搭配真的蛮赞嘛!这做一盆奶盖,可以搭配好多杯短笛,在冰箱冷藏那么两三天...
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- 用料高筋面粉150克低筋面粉100克糖12克牛奶160克海盐5克鲜酵母7克黄油10克芝士粉适量芝士海盐卷的做法准备食材。除黄油和芝士粉外,称量好其他材料。厨师机揉面,大约16分钟放入黄油,揉出粗膜就行。取出揉好的面团。平均分成7份,滚圆。搓成水滴状。如图擀开。卷起。放入烤箱发...
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- 用料奶油奶酪125G白砂糖25G雀巢浓缩咖啡一包热水一大勺蛋1个鲜奶油60G(加了柠檬汁变酸奶油)玉米淀粉8G咖啡芝士的做法参考菜虫)咖啡+热水调匀奶酪室温软化后打成顺滑状,加入糖打匀依次加入全蛋液、咖啡液、玉米淀粉拌匀(每加入一样都要完全拌匀后再加下一样)鲜奶油打到6、7成发...
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- 用料奶冻奶油奶酪150g吉利丁片10g纯牛奶60g糖(白糖:代糖=1:1)40g+20g黑咖啡粉6g热水(泡黑咖啡)94g朗姆酒/威士忌15g淡奶油200g饼干底奥利奥碎80g黄油20g咖啡芝士奶冻的做法1.奶油奶酪隔热水软化,吉利丁片泡冷水软化2.奥利奥敲碎,加入融化的黄油混合均匀,在模具底部压平(模具可以垫...
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- 只用奶油和海盐就能做的快手奶盖,方便快捷,不需要添加一堆奶酪啊芝士粉啊啥的~媲美85℃的海岩咖啡哟,冷的热的都超好喝!1、配方中的浓缩咖啡胶囊,可用黑咖啡粉代替。一个胶囊推荐配150-200毫升水,如果用黑咖啡粉的话按照包装上推荐的总量等量替换就可以了。2、喜欢喝奶盖的,请加...
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- 用料奶油奶酪250克咖啡粉20克玉米淀粉14克鸡蛋2个木糖醇40克酸奶酪适量咖啡芝士杯的做法咖啡机加入水位线2P煮成浓咖啡。将奶油奶酪、咖啡液、蛋黄、木糖醇、玉米淀粉搅拌均匀。如果想蛋糕松软一点可将蛋白打发缓慢加入。倒入模具半满,入烤箱,烤盘内加水,160度50分钟。烤好...
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- 今儿我妈抛弃我一人在家,肚子好饿不想睡觉。看大短有海盐冰梨茶的做法,特别喜欢海岩那层味道,但不喜欢冰梨茶太甜了。想着明儿早晨弄个海岩咖啡来喝喝,手闲无聊发现这个手绘菜谱,传来玩玩。转载!!来自作者KODI~问,看到很多转载食谱可以把转载网址弄在右上角啊,怎么弄啊?用料淡奶油1...
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- 东菱无线打蛋器~海盐芝士奶盖咖啡最近入手了一款颜值➕实力的打蛋器、那就是东菱无线打蛋器~打发快速,细腻,手持打发不累人!!!我喜欢做甜点🍮喜欢喝咖啡,今天用东菱无线打蛋器做了这款奶盖咖啡,喜欢喝咖啡的不容错过!!!海盐奶盖的咸味恰到好处,咖啡的浓郁、香醇,真的是太好喝了………...
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- 算不上菜谱,只是自己喜欢的一种吃法。冰激凌里加咖啡并不是什么新奇的吃法,记得小时候的夏天,隔壁邻居妈妈会买一块白雪中冰砖对角切开,然后淋上弄堂口买的咖啡块泡出来的咖啡(虽然我觉得那东西更像有咖啡味儿的板蓝根),在一根冰棍只要4分钱的年代,中冰砖在我眼里简直就是奢侈...
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- 一款由雀巢速溶黑咖啡做成的味道独特的咖啡。配上浓浓的奶盖,以及清新的海盐,一口下去多重口感。苦苦的咖啡布丁淋上甜甜的炼奶,味道尝过就知道~步骤图点击看高清大图。用料雀巢速溶黑咖啡粉2勺糖适量奶油20g海盐适量牛奶10g-20g海盐奶盖咖啡佐咖啡布丁的做法雀巢咖啡礼盒。...
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- 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리原方地址:配方需要6寸(直径16cm)圆形模具一个主要是为了方便自己参阅,若有侵权立即删除。用料饼干底消化饼干(LOTUS焦糖饼)90克无盐黄油(融化)40克咖啡芝士糊奶油奶酪(室温软化)250克细砂糖80克鸡蛋2个香草精2克柠檬汁5克淡奶油40克玉米淀粉10克咖...
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- 用料黄油25g棉花糖100克红皮花生米A60克蔓越莓A30g海盐A2g醇黑咖啡粉A10克奶粉70g芝士海盐咖啡味牛轧糖的做法待续……称量好各种食材,把A的全部食材装在一个大小合适的碗里黄油放进奶锅中,小火加热黄油至融化,关火,倒入棉花糖盖上锅盖,焖三分钟后打开用刮刀稍稍按压搅拌再次...
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- 喜欢喝咖啡但是又不喜欢太苦又爱奶油用料淡奶油100CC海盐0.3克咖啡45Cc意式浓缩牛奶250CC糖2.5克海盐咖啡的做法用奶油+糖+海盐一起打发,打发水波纹状再厚一些,能做蛋糕的程度用意式咖啡机(没有意式咖啡机可以用别的器具萃取咖啡,咖啡味可能会没有那么重)萃取咖啡在做好的咖啡...
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- 用料黄油110克蛋清40克淡奶油55克细砂糖70克速溶咖啡粉6克海盐1克中筋面粉170克杏仁粉20克海盐咖啡☕曲奇饼干的做法黄油室温软化淡奶油+糖+咖啡粉+海盐隔水融化备用面粉+杏仁粉拌匀过筛备用蛋清室温分次把咖啡淡奶油加入软化的黄油中打到顺滑分次把室温蛋清加入2中打到...
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- 最近很爱喝的一款咖啡~但APP这里图片和视频都裁掉了一些,看不全了……用料黄油酱:黄油15克红糖50克淡奶油(总统)35克盐一丢丢香草精几滴海盐黄油咖啡:黄油酱适量纯牛奶(冰)200ml咖啡液1杯(60-100ml)海盐/红盐适量淡奶油约30-40克冰块(可加可不加)适量海盐黄油咖啡的做法虽然这杯咖...
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