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- 用料猪肉400克料酒4克老抽8克生抽8克盐8克白糖8克胡椒粉适量葱花适量生姜沫适量水120克芝麻油适量中筋面粉400克酵母5克牛奶240克白糖60克万能的馅：包子做法的做法切好葱花姜末倒入120g水，即为葱姜水。准备好400g肉沫。切好5个鲜香菇。将5片包菜切成沫。将香菇沫和包菜沫倒...
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![万能包子饺子馅做法烹饪大全 地道万能包子饺子馅如何做]( "万能包子饺子馅做法烹饪大全 地道万能包子饺子馅如何做")
- 方子来自于中华小厨猪悠悠非常好的方子感恩分享用料猪肉馅500克左右生抽30ml老抽10ml蚝油2汤勺味素2小勺白胡椒粉1小勺糖10克生粉15克盐5g葱油30克芝麻油20克姜末15克葱花1小碗（50～60g左右韭菜几根葱姜花椒水150ml万能包子饺子馅的做法猪肉馅倒入面包机桶中备好调料：生抽老...
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![万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）方法]( "万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）方法")
- 鲜肉馅很重要，一步步学起来。饺子馅、包子馅零失手通用版，保准好吃。用料白糖3g盐适量芝麻油30ml水130-150克姜4片蚝油15ml生抽酱油15ml五花猪肉糜400克+-20g都行葱4根（一根葱允许有两个分支，哈！）料酒15ml老抽酱油10ml白胡椒粉适量万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）的做...
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![万能包子馅如何做才美味，怎么做万能包子馅简单又好吃]( "万能包子馅如何做才美味，怎么做万能包子馅简单又好吃")
- 今天介绍的是萝卜缨包子。当然也可以是白菜的，萝卜的。我们家里最喜欢的是白菜的。用料萝卜缨(白菜)白菜8片，萝卜缨一斤肉丁500克香菇5朵生抽2勺老抽1勺耗油1勺万能包子馅的做法萝卜缨要烧开水烫一下。里面加点盐，食用油，出来的不变色。如果是白菜直接剁碎就行，然后加盐。杀出...
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![豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅方法]( "豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅方法")
- 长豆角，夏季餐桌上最常见的美味食材，做法也是多种多样的，可炒可拌可做馅，豆角清香肉鲜嫩，怎么吃都很美味～用料五花肉500克鸡蛋2个盐适量胡椒粉2克生抽约10g长豆角300克姜3片老抽约5g花生油15g葱30g豆角猪肉馅饺子包子馅丨万能馅的做法猪肉剁成肉馅，我用的绞肉机，接着把葱白和生姜...
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![万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）方法]( "万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）方法")
- 想吃老家的包子很久了回不了家，只能自己动手啦今天先发个超好吃的包子馅的教程吧一口气吃了四个哈哈哈需要用到：炒锅，打碎机/自己剁碎温水，锅铲用料油5克料酒半勺猪肉300克酱油2勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺洋葱1/4个香菇6朵十三香半勺万能肉末（包子馅，炒菜，馅饼）的做法香菇和猪肉打碎，炒...
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![万能饺子馅如何做才美味，怎么做万能饺子馅简单又好吃]( "万能饺子馅如何做才美味，怎么做万能饺子馅简单又好吃")
- 超级好吃的饺子馅、包子馅用料小茴香10g八角5g桂皮4g香叶1g花椒2-3g草果（砸开去籽）1个生姜25g大葱50g花生油150g红葱头3个万能饺子馅的做法自制香料水：香料加开水，不加盖浸泡15分钟，成香料水自制香料油：凉油下入香料和葱姜，小火慢炸，不停翻动，葱姜干黄出锅，直接倒入碗中焖凉。调肉...
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![万能大葱猪肉馅（饺子，包子，馅饼都可用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能大葱猪肉馅（饺子，包子，馅饼都可用）方法]( "万能大葱猪肉馅（饺子，包子，馅饼都可用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能大葱猪肉馅（饺子，包子，馅饼都可用）方法")
- 为了试用我新买的铰肉机，今天下午去菜场买了一斤猪梅头肉，调个万能的大葱猪肉馅，包个吃一个就能撑饱你的大肉包吃吃😂用料猪肉1斤大葱1根生抽1勺盐适量老抽1勺蚝油1勺麻油1勺水适量万能大葱猪肉馅（饺子，包子，馅饼都可用）的做法铰好肉馅和大葱放进一个大一点的容器里方便搅拌。加...
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![万能酱肉包子馅/面条馅的详细做法，万能酱肉包子馅/面条馅做法技巧]( "万能酱肉包子馅/面条馅的详细做法，万能酱肉包子馅/面条馅做法技巧")
- 孩子突然问我会不会做酱肉包子，还真没做过，既然提要求了，就试试呗，做好我们娘俩各吃了三个，哈哈，剩下点馅下面条，也是意外的好吃。用料面粉500克酵母4.5克水250克五花肉500克洋葱半个香菇10朵大葱半根海天黄豆酱一勺（喝汤用的小汤勺）生抽适量老抽适量料酒适量姜5片万能酱肉包子馅/...
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![万能素馅包子（饺子、馅饼、锅贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能素馅包子（饺子、馅饼、锅贴）方法]( "万能素馅包子（饺子、馅饼、锅贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能素馅包子（饺子、馅饼、锅贴）方法")
- 这款素馅里有动物蛋白、植物蛋白，还有虾皮补钙，香菇木耳胡萝卜很多小朋友不太喜欢，但是这样做成馅儿，一股脑儿全吃了，营养成分全面，特别适合小朋友和减肥人士。做起来吧！用料面粉250克鸡蛋2个香菇10朵木耳小把香油1勺虾皮少量豆腐干六块红薯粉丝少许十三香少许蚝油2勺万能素馅包...
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![包子饺子万能基底肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的包子饺子万能基底肉馅方法]( "包子饺子万能基底肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的包子饺子万能基底肉馅方法")
- 有了这款万能基底肉馅，所有馅料一往打尽，肉馅鲜香多汁，嫩滑入味。包子，饺子，云吞无缝连接（不适合水晶皮哦）😂.有力气的同学可以同一方向快速手拌。我不行只能靠机器。不打水的话手拌也还好，但打水的话拌馅真的是力气活🤣我生病了，最近一直没更新，希望尽快好起来和大家一起交流下厨...
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![万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼方法]( "万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼方法")
- 为自己记录…用料爱心💗1颗小白菜两把约600克左右干香菇约35克左右鸡蛋4个约250克左右大葱35克姜23克蒜35克生抽40克蚝油15克盐8克胡椒粉2克食用油适量万能的素菜馅料可做包子、饺子、馅饼的做法准备食材…香菇是我提前泡发的…香菇洗切丁、葱姜蒜切末、鸡蛋打散、小白菜...
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![巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）方法]( "巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）方法")
- 特别鲜，特别香的一盆馅～用料胡萝卜1根菠菜300克粉丝40克（一小捆蟹棒10根干木耳40克鸡蛋3个十三香小半勺盐1小勺尖尖蚝油25克酱油（味极鲜）8克白糖1克香油15克巨好吃的万能素馅（包子、饺子、素菜团子馅）的做法胡萝卜碴丝木耳提前泡发胡萝卜菠菜分别焯水1分钟，焯水时加半勺盐，会让菜...
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![万能「饺子馅/包子馅」可商用食谱大全及做法，烹饪好吃的万能「饺子馅/包子馅」可商用方法]( "万能「饺子馅/包子馅」可商用食谱大全及做法，烹饪好吃的万能「饺子馅/包子馅」可商用方法")
- ⚠️调肉步骤：盐-花椒水-淀粉-酱油-葱油-配料-盐-葱油⚠️所有调料都不是固定量的，自己看着加或减。用料梅花猪肉约1000克猪板油约300克马蹄（荸荠）约250克红萝卜约250克韭菜约150克调料👇花椒水约300克葱油约40克酱油约70克蚝油约30克老抽约15克姜粉（或姜汁约1克（10克）胡椒粉约1克盐...
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![鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）方法]( "鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）方法")
- 我们在吃包子的时候，很多人喜欢吃肉包子，肉包子馅料最常见的就是猪肉馅，还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅，鲜香多汁，嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子，也可以搭配其他的蔬菜使用。很多人也自己包过包子或饺子，在调馅料的时候，不知道大家有没有碰到过调...
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![万能包子饺子馅儿-素馅比肉香的详细做法，万能包子饺子馅儿-素馅比肉香做法技巧]( "万能包子饺子馅儿-素馅比肉香的详细做法，万能包子饺子馅儿-素馅比肉香做法技巧")
- 用料❤️灵魂调理盐10克花椒粉1勺食用油加热泼在馅儿上40克❤️馅儿（主菜）芹菜/韭菜/白菜一把鸡蛋2个馅儿（配菜）豆腐100g粉条1把万能包子饺子馅儿-素馅比肉香的做法常用素菜馅儿：韭菜鸡蛋豆腐：5:2:3，芹菜鸡蛋粉条：5:3:2娃娃菜鸡蛋：5:5“平平无奇”素馅拌馅儿秘方：1.热锅烧油小火打鸡蛋，...
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![万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅方法]( "万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅食谱大全及做法，烹饪好吃的万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅方法")
- 这次做包子和我之前菜谱里的包子馅做法有些不同，这个馅的关键在于耗酱油这一步，这个方法做肉包子同样好吃，来看看是怎么做的吧！用料韭菜1把鸡蛋3个粉条1把油炸豆腐4小块酱油3勺蚝油1勺盐若干克十三香2勺香油3勺万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅的做法韭菜摘洗干净，沥干水分，斜...
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![不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）食谱大全及做法，烹饪好吃的不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）方法]( "不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）食谱大全及做法，烹饪好吃的不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱（包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）方法")
- 小贴士附：1、不会擀皮也能驾驭的万能皮子2、苏式紧酵馒头芝士杂菜鸡胸肉馅（包馄饨、饺子、包子、春卷等等都可以）用料猪肉糜（鸡胸肉糜、牛肉糜等等肉糜都可以）300克生抽1勺老抽0.5-1勺盐2-3克白糖9-12克胡椒粉（不喜欢可不放）0.5-1克芝麻油2勺葱姜水（去腥、提味、增汤汁，做汤汁饱满...
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![万能肉馅（适合水饺包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉馅（适合水饺包子）方法]( "万能肉馅（适合水饺包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能肉馅（适合水饺包子）方法")
- 平时水饺包得多，多次尝试后，觉得这样的方法调出来的馅料最香。今天分享给大家。1.适量的花椒葱姜水是保持肉馅口感鲜嫩多汁的关键因素之一，同时，调的香油又可以起到提味、增香、去腥、去异味的效果。2.肉馅一定要放够水分和油量。用料腿肉带三分肥适量蚝油生抽老抽盐鸡精胡椒...
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![万能馅饺子如何做才美味，怎么做万能馅饺子简单又好吃]( "万能馅饺子如何做才美味，怎么做万能馅饺子简单又好吃")
- 用了2种配菜加入万能馅中，今天做的有点累，平常只做一种觉得好轻松，不过好吃一切多值得用料1、猪腿肉（7瘦3肥）1斤2、鸡蛋1个3、葱尾5毛钱4、盐适量5、儿童酱油1小汤勺6、蒜1瓣7、姜和蒜一样多8、芝麻油适量万能馅饺子的做法把剁成猪肉沫的时候加点盐巴，在把1-8的食材都随着一个...
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![万能基础肉馅（包子饺子馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能基础肉馅（包子饺子馅）方法]( "万能基础肉馅（包子饺子馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能基础肉馅（包子饺子馅）方法")
- 做肉馅的时候把控不住放多少调料，每次都得去尝咸、淡，毕竟是生肉不太放心，所以这次详细记录下来，一劳永逸，以后再也不需要用嘴巴尝了，直接照着配比放调料就行了。用料A小青菜1500gA碎肉1000gA黄酒10克A盐8克B水150克C鲜辣粉2gC鸡蛋1个C糖10克D生抽70gD老抽10gD蚝油30gE色拉油20...
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![莲藕肉包子（万能肉馅模版）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕肉包子（万能肉馅模版）方法]( "莲藕肉包子（万能肉馅模版）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕肉包子（万能肉馅模版）方法")
- 家里有几节莲藕，不想煲汤，也不想炒菜，查了下还可以做馅儿，于是蒸了两锅肉包子，竟然出奇的好吃，当然你也可以换成别的馅儿用料猪肉馅儿500克莲藕两节大葱可以多一点姜一小块糖半勺盐适量花椒大料一点点五香粉一勺生抽两勺老抽一勺木耳一把莲藕肉包子（万能肉馅模版）的做法猪肉馅儿...
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![鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅方法]( "鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅方法")
- 一直做不好包子，是因为不懂得调馅就不想做了。这个方子新学的，做了两次，真不错，分享给厨友们，带汁，不需要加面粉和鸡蛋的馅。自己吃的包子，自己做哈😄用料猪肉300克盐5克姜粉少量水150克生抽1勺葱4根蚝油15g老抽20ml食用油15克鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法瘦肉，肥瘦肉都可以...
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![万能包子坯如何做才美味，怎么做万能包子坯简单又好吃]( "万能包子坯如何做才美味，怎么做万能包子坯简单又好吃")
- 做包子，心里有个永远的比例，但也遇到过太久没做，忘记了最佳搭配比例。光收藏在手机笔记，光记在本子上，急用时经常会翻找不到。所以半夜想起，开启下厨房第一个笔记……这个比例是做过很多包子馒头总结出来的，记住比例，不用死记硬背也能记住，希望对你们有用用料中粉500克酵母2.5克-3...
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![可以包包子包水饺的《万能肉馅》食谱大全及做法，烹饪好吃的可以包包子包水饺的《万能肉馅》方法]( "可以包包子包水饺的《万能肉馅》食谱大全及做法，烹饪好吃的可以包包子包水饺的《万能肉馅》方法")
- 超万能的肉馅用料猪腿肉200克韭菜100克鸡蛋2个生粉水10克耗油5克盐，味精，味极鲜各一克白糖3克香油3克可以包包子包水饺的《万能肉馅》的做法包水饺用这种腿肉再好不过了，三分肥七分瘦，吃起来质感超棒准备以上材料鸡蛋加生粉水(这里的比例生粉比水是1：1)然后加入盐，味精各一克，打...
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