- 作为一个广州吃货,在海外生活最挂念的当然是一盅两件的广式点心。无奈很多点心在家里是没有条件做的,只有叉烧包,糯米鸡之类,倒是可以自己动手,丰衣足食。现在给在海外无法购买到足够材料的筒子们介绍一款糯米鸡做法:香菇瑶柱鱼蛋粒糯米鸡。咸蛋除了在伦敦巴黎这样的大埠才能买...
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- 大降温,家里没菜,不想出门,用仅有的食材实验了一下,居然出奇的鲜美,花菇的滑嫩加瑶柱的鲜美,味道口感胜鲍鱼哦~~忘了拍照,用主子当封面吧……用料花菇1-2朵干贝8-10粒酱油适量蚝油一大勺盐酌量花菇瑶柱煲的做法1.花菇泡水15小时以上,太难泡开的话切至两半,泡菇的水别倒,泡好后挤干水...
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- 用料干贝10粒梅花菇6朵小花菇3朵瘦肉笋干瑶柱菌菇粥的做法泡发干贝,梅花菇和小花菇大米放水泡半小时水开后放干贝,姜丝,和泡干贝的水大米膨胀后放梅花菇和小花菇瘦肉切丝用生抽,盐,胡椒粉,淀粉抓匀,浆十分钟后焯水捞起备用大米开花粘稠后放入瘦肉丝出锅前放胡萝卜丝,生菜叶再熬五...
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- 来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-27)。此汤功效:滋阴生津,开胃清肠。夏季男女老少皆宜的靓汤。用料鲜玉米仔200克鲜香菇100克江瑶柱30克猪瘦肉100克生姜2片葱花适量玉米仔香菇江瑶柱汤的做法所有材料清洗干净,玉米仔切小段,鲜香菇切小块,江瑶柱泡软后捏成碎粒状,猪...
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- 用料糯米500克干贝20粒香菇7-8朵盐适量小鲍鱼20只姜丝少量瑶柱香菇糯米饭的做法小鲍鱼,瑶柱泡好清理干净,胡萝卜,香菇,姜切好糯米泡4-5小时,沥干水切好的香姑胡萝卜等炒好盛出糯米下锅翻炒至黏连糯米放入炖盅或者电饭锅炒好的食材放在糯米上,加入水,直接煮饭建,或者炖盅的煲汤建...
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- 周末自己一个人,简单又健康,味道一流瑶柱配合糙米口感绝佳。用料干香菇5朵瘦肉100克盐少许糙米半杯干贝8-10粒耗油一茶匙香菇瘦肉瑶柱糙米饭的做法1.糙米最好提前一晚下油盐浸泡,水过面。2.浸泡干香菇和干贝。3.瘦肉切粒,生粉油盐腌泡十分钟。4.材料一同放电饭煲,水适量,开煮。...
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- 此道菜的重点是黄酒,黄酒放的越久越香,我用的是五年份古越龙山酒。香肠最好用广式腊肠,其他甜点的腊肠也可以。北方的腊肠比较咸,所以煲鸡的时候盐要减少点。用料香肠1根干香菇4朵新鲜香菇3朵鸡腿肉2只瑶柱一把青椒1个香菜1根老姜4片蒜头4瓣生抽适量老抽几滴黄酒1小杯盐1/3小...
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- 用料家养走地鸡¼只香菇4朵米1量杯干瑶柱适量蚝油1勺姜2片生抽1勺盐1勺料酒1勺香菜3根香菇瑶柱鸡粥的做法香菇泡热水,泡好后切薄片鸡洗干净砍块后加入生抽,蚝油,料酒,盐腌十分钟热油加姜片,鸡,大火炒至转色倒入砂锅,加水煮开后加入洗好的米,瑶柱煮40分钟后加香菇,煮20分钟关火,加香...
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- 用料云吞皮一盒糯米用量米杯份量/4杯595克蒸糯米的水大约230克左右腊肠/切粒2条虾米/切碎35克瑶柱干贝/切碎50克瘦肉/切粒120克马蹄/切粒10个冬菇/切碎5朵调料酱:生抽3茶勺老抽2茶勺蚝油3茶勺蒜盐粉适量盐适量白糖1茶勺鸡粉半茶勺云吞皮版:瑶柱冬菇马蹄糯米烧卖的做法4杯糯...
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- 爱吃鸡脚用料鸡爪4只干贝6粒香菇6朵莲子10克胡萝卜几小块姜两片盐一丢丢香菇瑶柱莲子鸡脚汤的做法鸡脚多了点,飞水之后,全部放在一起炖三个小时~我是前一天晚上睡觉前开始炖,第二天装小闷烧壶带到公司吃,还是烫的~小贴士瑶柱没有可以改成瘦肉或者骨头。二师兄太贵,最近没舍得买...
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- 闲来无事~做个饼吃用料米饭随意瑶柱随意鸡蛋1个盐随意瑶柱米饼的做法米饭加盐加鸡蛋搅拌瑶柱浸泡碾碎再与米饭混合均匀小火慢煎!就好啦!小贴士喜欢的话可以加葱花或芝麻,我懒就没放。...
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- 哎呀,广东的天气真的能用急冻来形容啊!前段时间穿个短袖都能捂出汗,现在阿涛穿三件厚衣服都还在瑟瑟发抖。帮友们是不是都已经拿出了家里的大棉袄把自己包裹得跟粽子似的!相信大家下班回家后都不想动手煮饭了吧,因为实在是太冷了。如果这个时候阿涛出个电饭煲焖饭,那不是正合时...
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- 用料大米3杯香菇5朵鸡胸肉1块盐3克姜3片玉米4分之一节葱花少许瑶柱8颗香菇瑶柱鸡肉玉米砂锅粥的做法第一步处理食材,鸡肉凉骨剔除,鸡肉加少许油和盐腌制。鸡骨用热水烫焯,去腥和血水。香菇泡软,玉米剥成一粒粒。珍珠米加油和盐腌制。第二步熬制汤底,玉米芯,鸡骨,瑶柱加入热水煮...
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- 用料瑶柱香菇铁棍山药百合干玉米油盐瑶柱香菇粥的做法香菇,山药,百合浸泡3小时左右大米泡30分钟,水开后放下所有材料,大火煮开后转小火,十分钟加玉米油。熬30分钟加盐。开吃...
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- 今天又是卖顺德的日子了。顺德的早茶点心有千百种,嗯我认为地位坚不可摧的非糯米鸡莫属了。在顺德每家酒店茶楼的糯米鸡都有自己的味道,有的是从外面买的,一吃便知真假;有的糯米太烂,有的糯米没味道,内馅乱七八糟,像是把吃剩的包进去,有的放腊肠,但是我认为放腊肠会影响整个糯米鸡...
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- 用料/20140915早餐海米瑶柱芹菜粥,青菜香菇海米瑶柱包,水果酸奶。的做法/...
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- 用料糯米500克荷叶5张蚝油1勺干香菇5朵生抽1勺盐5克姜1片料酒1勺老抽1勺五香粉1勺干贝10粒鸡腿2只十三香1勺瑶柱珍珠糯米鸡的做法糯米放一边香菇干贝泡开放一边,家里有对虾过敏的所以没放虾,如果你家里有能吃虾的,在放点干虾更好吃鸡子和五花肉,起锅烧油煎至微焦煎好后放葱段...
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- 猪肠粉是一个平凡得不能再平凡的女人,她的生活简单,过着那上班下班“两点一线”的生活,她很渴望有一天能遇到一个能为她带来幸福生活的男人。终于被她等到了,她遇到了有财富的瑶柱,有地位的冬菇,有个性的虾米,还有实在的火腿~~~当猪肠粉遇到了有财富的瑶柱,有地位的冬菇,有个性的虾米...
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- 靠海吃海,煮肉菜也加一点海的味道,会不一样哦~用料香菇20朵生抽2勺油10克蒜3瓣姜3片盐15克干瑶柱若干鸡肉半只耗油3勺香菇瑶柱焖鸡的做法干香菇用水泡发后切半,不要倒掉泡香菇的水哦!!!!不要倒掉哦!!!干瑶柱泡一下,如果大颗可以揉碎。不要倒掉水哦!!!把半个鸡剁成小块。加上一些入味的调...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,喝上一碗热腾腾的汤,温暖自己的胃用料干贝6粒萝卜四分之一根虾米6个干香菇3朵姜丝适量娃娃菜小半颗油一汤勺盐适量白萝卜香菇虾米瑶柱汤的做法1,干香菇温水泡软之后,去蒂切成丝;2,白萝卜去皮,滚刀切块;3,姜片切成丝,娃娃菜掰成小段,待用;4,取一小砂锅,放入适量的油,炒香...
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- 简单的香菇蒸鸡加入了瑶柱,仿佛加入了整个大海用料鸡半只(约一斤)干香菇五六朵瑶柱十五粒左右油盐适量薄盐生抽两勺耗油一勺淀粉两勺姜四五片香菇瑶柱蒸鸡的做法鸡剁成小块,香菇用凉水泡发后切块,瑶柱浸泡两分钟洗净用刀拍扁,姜切片鸡放入盆中加入调味料拌匀后往同一方向转圈搅...
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- 我这菜,就做了两次,一次是我突发奇想,另一次却是最近我离职的时候给大家的礼物。这菜,做给谁吃都好,因为,这菜能表达你的心意。ps:材料给的是我第一次做的时候的分量,最近做的那次我完全没看分量做的,是按人数算的。用料鸡翅11只白糯米150g左右瑶柱(小粒)8个(腌制鸡翅)鸡汁豉油适...
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- 瑶柱菌菇焖饭,一道非常鲜甜丰富的焖饭,米饭吸收了干贝和菌菇的鲜甜,特别有滋味,搭配虾仁、芦笋、小番茄,就是一份营养丰富的健康便当啦!这次用到的是市场上第一台就可以隔水炖的饭煲~火鸡智能饭煲!这款饭煲简约小巧,颜色也非常柔和耐看,功能很强大,能煮善炖,隔水炖,低糖饭,酸奶制作三...
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- 特别喜欢喝粥,尤其是那绵香绵香的广东粥。在微凉的天气里,煮一碗花胶鸡粥,不仅能给你温暖和力量,还能美容o~用料大米3/4量杯小麦1/4量杯花胶丝30g瑶柱25g香菇15g鸡胸肉100g鲜莲子葱花、姜片香菇瑶柱花胶鸡丝粥的做法提前泡发好香菇,切丝提前至少一个小时,洗净大米和小麦,加入适量...
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- 每天都在想给吞金兽准备什么食材,才能够有做到营养均衡……用料干瑶柱4~5粒干香菇1朵鸡胸肉1小块粳米1/4杯四色小米少许三色藜麦少许葱1小根香菜1小根香菇虾皮粉少许黑松露粉少许盐少许姜片3小片瑶柱鸡蓉香菇杂粮粥的做法粳米、四色小米、三色藜麦一起1/4杯左右洗干净放入...
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