- 听着名字就想咬一口的一款蛋糕,细腻柔软的组织,入口即化的口感,比戚风蛋糕软绵,比乳酪蛋糕清爽,让人不得不对它爱,爱,爱,不够!方子参考自“壹笑嫣然”,感谢分享这么好的方子,我用8寸方模改良了一下做成大理石纹的,更美美的呢。用料蛋黄3个全蛋1个牛奶50ml玉米油40ml低筋粉50g盐1g蛋白...
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- 这是一款我个人最喜欢的芝士蛋糕,作为混迹饮食行业多年吃过很多种不同种类的芝士蛋糕,最终还是忘不了这款搭配传统的黄油饼干底,保留有浓郁芝士原有风味的蛋糕,口感细腻,口味酸甜。提醒以下几点:1.不同的奶油芝士会有所偏差,但区别不大。如果你的奶油芝士很干,那么一定在加奶油蛋...
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- 唯有爱与美食不可辜负。简简单单。香味四溢。Ps:3个四寸➕1个杯子蛋糕的量底部漂亮脱模的小诀窍模具铺锡纸这样就不粘底脱模会非常平整用料鸡蛋2个(大的60g一个,如果是小鸡蛋你就用3个)细砂糖55克玉米油35克可可粉8克低筋面粉50克玉米淀粉5克纯牛奶40克大理石蛋糕的做法❗️无...
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- 鹅蛋营养丰富,但吃口总让人感觉不够嫩滑,且有股腥味。这种做法能解腥,且Q弹可口。用料鹅蛋3只鸭蛋2只咸鸭蛋2只皮蛋1只姜末少许砂糖少许醋一勺生抽少许大理石蛋的做法1、将所有的蛋打入玻璃碗中,咸蛋黄和皮蛋切碎放入。2、适当搅拌蛋液。3、隔水蒸20分钟左右。(注意不要用大火...
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- 娃睡了,又是老母亲自嗨时间了!这蛋糕其实就是加了巧克力的戚风蛋糕,就是有点小变化而已。封面是原视频图片,自己做了一下,好吃也好玩。吼吼吼~蛋糕做起来✌vivalavida!Disfruta!😘用料鸡蛋6个细砂糖75克橄榄油60ml奶80ml低筋面粉75克巧克力25克8寸蛋糕模1个戚风蛋糕-大理石蛋糕...
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- 颜值高,又好吃,简单,又快手,你值得尝试用料鸡蛋3只土鸡蛋咸鸭蛋一只松花蛋1只大理石蒸蛋的做法做好了才拍的照片,因为太简单了,也没必要步步拍了,我一说你就明白,赶快跟我一起做吧!1.咸鸭蛋和松花蛋剥好了切丁。2.放入合适的容器,记得容器上抹油,好脱模。3.将蛋黄、蛋白分开,先将蛋白...
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- 有着黑白图纹的大理石蛋糕·种类:蛋糕·享用时机:餐后甜点、下午茶、零食·构成:面粉+奶油+鸡蛋+砂糖+可可粉用料鸡蛋个黄油克牛奶克低筋面粉克可可粉克配方|大理石蛋糕的做法创业于1931年的糕饼厂商Brossard,1962年开始贩售称为Savane具有大理石纹的磅蛋糕,而且成为了热卖商品...
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- 芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。有疑问可以加烘焙帮QQ群:97709508,或者关注微信公众号:zcdq520。用料奶油奶酪200g牛奶200g蛋黄80g黄油50g低筋面粉40g玉米淀粉27g蛋白160g细砂糖100g柠檬汁5滴黑巧克力10g动物淡奶油5...
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- 澳门山顶医院非常出名的蛋糕,连澳门特首都很喜欢吃喔!用料牛油100g糖粉100g面粉100g鸡蛋100g巧克力粉5g云石蛋糕(大理石蛋糕)的做法牛油加入糖粉均匀搅拌鸡蛋分两次加入均匀搅拌加入面粉均匀搅拌,取出1/4将分出的1/4加入朱古力粉均匀搅拌将两种颜色的蛋糕都加入到容器中,再搅拌...
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- 很美味的大理石花纹发糕,用来做早餐或是休闲小点都很适合,松软清甜中还带有丝丝回味无穷的栀子香,早餐来上一份,配上几枚樱桃,几颗鹌鹑蛋,一杯冰糖绿豆糊,暖暖的好幸福……用料中筋面粉220g温水185克白糖30克酵母1小勺无铝泡打粉1/2小勺栀子水10克红曲粉少许大理石发糕的做法将...
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- 蛋糕如大理石般的纹理会让你炫目、着迷。每一次都有未知的变幻,每一次都有惊喜。19cm*9cm的奶油圆蛋糕模(1个)用料低筋面粉250g黄油250g砂糖250g鸡蛋4个泡打粉5g柠檬皮1个香橙皮1个可可粉25g黄油10g牛奶50ml大理石蛋糕—令人着迷的花纹的做法原料图,如有雷同纯属巧合室温软化...
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- 本人是粗线条的女汉子,做烘培最讨厌称重,做这个八寸蛋糕🍰我确实没称重,失败了很多次,但是由于材料也不是太多所以我现在差不多也能从黏稠度端详出大概的问题所在。我妈妈说要想不称重必须做的多反复做。在家一个月基本保证一天最少一个蛋糕。送邻居送朋友,我也为此长胖了二斤...
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- 重芝士很好吃就是一块就会腻!很简单的做法不用打发蛋白。喜欢的亲可以试一试哦。用料奶油奶酪250g牛奶60g绵砂糖50g鸡蛋2个饼底奥利奥饼干125g黄油40g大理石花纹重芝士蛋糕的做法奥利奥饼干碾碎。用厚实一点的保鲜袋,不容易破。最好用料理机研磨,家里没有只好用擀面杖啦,多用...
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- 只要面糊混合得恰到好处,切开蛋糕的一刻,漂亮的大理石纹路会告诉你你的蛋糕做得有多成功哈!顺便一提,这款蛋糕口感柔软绵润,味道也是杠杠滴!用料低筋面粉95克黄油60克鸡蛋1个牛奶75克细砂糖50克可可粉6克香草精1/2小勺(2.5ml)泡打粉1/2小勺(2.5ml)美丽的花纹---大理石蛋糕(君之版)的...
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- 下雨天只能在厨房玩_(:3」∠)_之前跟着@0夏天0的大理石蛋糕菜谱做过一次,后来看着成品的蛋糕就想试试懒人混合大法,成功了(=゚ω゚)ノ这个糖分比较甜,但是下午茶陪红茶或者咖啡♡真♡心♡搭♡~另外家里人多,这个长方形模具其实是个8寸吐司模,大概24cm*13cm*5cm的样子,如果是用的模具...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克黑巧克力40g细砂糖50克无糖酸奶250克黄油40克大理石纹酸奶棉花纸杯🧁的做法黄油/or植物油40g小锅加热至黄油融化or植物油出波纹;热油里倒入筛过的面粉60g拌匀;面糊里加100g酸奶4个蛋黄4个蛋白加50g白糖中性打发(蛋白糊拉起成软钩);面糊和蛋白糊搅拌混...
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- 用料鸡蛋个山药阳公子黑芝麻核桃酱大理石蒸糕的做法准备食材蛋清和蛋黄分离,山药去皮分成30克和70克把70克的山药和鸡蛋清一起倒入搅拌杯中,搅打细腻,再倒出来,然后把30克的山药和蛋黄倒入搅拌杯,加入适量黑芝麻核桃酱,搅打细腻分别拿碗盛出碗底和四周刷亚麻籽油,把白山药泥和黑...
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- 有的菜真是看上去很难其实很简单比如这道凉菜彩蝶:大理石蛋羹端上桌马上会收获赞赞赞🙈🙈🙈用料鸡蛋3个火腿肠2根皮蛋2个姜汁1勺大理石蛋羹的做法可以选择适合的碗,圆形方形都可以蒸的时间可以根据分量大小调整小贴士一定放凉后再脱膜切块不然很容易碎。在碗里垫上保鲜膜比...
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- 烤盘32.5cm*26.5cm*7cm用料A:蛋清278g糖105gB:牛奶85g玉米油104g低筋粉97g玉米淀粉42g蛋黄139g可可粉7g大理石蛋糕(10寸)的做法蛋清加糖打发成硬性。将牛奶和色拉油搅拌均匀,加入筛好的低筋粉和玉米淀粉,再次搅拌均匀,最后加入蛋黄,搅拌均匀至细腻有光泽无颗粒状。将烤炉升温至1...
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- 自入冬以来,一直觉得跃跃欲试要做的东西,在脑子里面排着长长长长的队,怎么做也做不完的样子,太多新鲜感,太多没尝试过的东西。虽然我从未指望在10个月中能做到如何如何,但也实在没料想到,学习烘焙10个月后,脑子里排队等着做的东东,不但丝毫没有减少,反而越来越多了。也许这就是烘焙...
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- 用料馬斯卡彭200g奶油奶酪100g低筋麵粉15g細砂糖80g檸檬汁2-3滴香草精2-3滴雞蛋2個牛奶80g餅乾100g黃油50g藍莓若干蓝莓芝士蛋糕(六寸大理石花纹)的做法1.把餅乾(消化餅乾和奧利奧去夾心餅乾掺拌)放入保鮮袋中用擀麵杖碾成碎末狀。2.黃油切小塊隔水加熱融化3.將餅乾碎末倒進...
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- 谨以此菜谱献给跟我一样不擅长做糕点,第一次制作糯米芝麻饼就失败的同学们。至少,在此之前,我连糯米团子都没有揉过,生活果然是在千万个失败的基础上搭建而成的。物尽其用,本着不浪费的精神,我把失败的饼揉成了年糕条。年糕是我最喜爱吃的食物之一,这一次我很幸运的知道了年糕是...
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- 大理石蛋糕是一种起源于19世纪的蛋糕,其特征为切开的剖面带有类似大理石模样的深浅色混合花纹。蛋糕的做法很简单,所有也没有详细的步骤图,详细大家都可以做好的啦。用料黄油125克鸡蛋3个糖粉125克低筋面粉125克可可粉(无糖)20克香草精(糖)7.5克泡打粉适量Gâteaumarbré大理石...
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- 每逢有亲戚朋友过生日需要做奶油蛋糕,如果到场人数多的话我一般都推荐8+6寸叠加双层蛋糕。首先从视觉效果上来看,加高瘦高款就比普通矮扁10寸显得挺拔好看,其次在设计风格上双层也比单层更灵活多变,会有更大的发挥空间。当然家里其实并没有10寸模具这种事我是不会说的,哈哈!🤗...
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- 网美系蛋糕烘焙高手看这里!!大理石花纹的棉花糖瀑布,顺着软绵的蛋糕体流下,仿佛画中甜点来到现实一般。口感又Q又软,让人吃一口就惊艳不已!用料雪纺蛋糕粉100g鸡蛋125g沙拉油25g雪白粉30g细砂糖120g优酪乳70g大理石棉花糖蛋糕的做法雪纺蛋糕粉与鸡蛋混合快速搅拌6~8分钟。同...
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