- 自制了红豆沙,迫不及待做个简单的豆沙饼;很有韧性,特别好吃😋•自制豆沙:用料中筋面粉200g温水130ml盐和糖各2g猪油(可选)一小勺豆沙适量简单的豆沙小饼•Jillian的做法面包机和面:面粉200g、盐糖各2g、温水130ml、猪油一小勺(可选);启动面包机“和面程序”;(没有面包机的用手和面也...
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- 惊艳~绝对比韭菜盒子好吃!用料皮的用料✔️中筋面粉200g水140ml盐2g糖2g猪油一小勺陷的用料✔️牛肉糜150g大葱(小葱也行)1根(小葱即等量)姜末适量料酒、生抽、盐、糖适量牛肉大葱层层饼•Jillian的做法制作面团:面粉(200g)、水(140ml)、盐和糖(各2g)、猪油一小勺(可选);揉面(我交给面...
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- 我成哥想煮绿豆汤结果熬成了绿豆粥然后我接锅炒成了绿豆沙然后有空再整个绿豆饼吧因为我成哥加的是红糖所以我的成品发暗发红。。。。。用料绿豆250克糖100克油80克水适量绿豆沙超简单的做法因为是接成哥的锅,所以吧,绿豆以及糖的量我都不清楚,是我自己根据状态添的上述材料...
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- 自制的豆沙和包子都可以用赤藓糖醇且少油,吃起来绝不比买的差,推荐推荐!•自制豆沙:用料豆沙自制,适量面粉200克水120毫升赤藓糖醇10克盐2克酵母4克猪油可选低卡豆沙包•Jillian的做法和面:中筋面粉200g、水120ml、赤藓糖醇10g、盐2g、猪油一勺(可选)、酵母3至4g;面包机选择“和面...
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- 用料面粉100克红豆沙60克食用油15克凉开水少许芝麻少许(没有可以省略)香酥豆沙饼(超简单)的做法1.在面粉中加入少量凉开水,用筷子搅拌均匀,然后揉合成一个面团。2.将面团分成3块,同时也将豆沙分成3块。3.然后像包包子一样,用面团包住豆沙,接着均匀的压扁成饼状,然后撒上芝麻。4.在...
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- 饼了加了豆沙馅,吃起来甜甜的,一层层的是不是很有感觉呢。下午茶就来个豆沙饼吧~用料高筋面粉480克水100克玉米淀粉50克黑芝麻适量油180克盐3克糖30克蛋液适量豆沙馅适量豆沙饼(烤箱做豆沙饼,方法简单,易学)的做法材料:面团:高筋面粉300克,食用油90克,盐3克,糖30克,水100克。油酥:高筋...
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- 【个人记录篇】前几天做了不少豆沙以为快开学了就顺便想把黄油和低粉快点用完~用料黄油100克低筋面粉230克糖粉80克鸡蛋1个豆沙馅600克白芝麻一小把蛋黄1个简单豆沙酥的做法黄油融化至手指能轻松按压加入糖粉,用刮刀把糖分全部按进黄油用电动打蛋器打发黄油至明显发白,体积...
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- 家人爱吃豆沙,无奈外面的重糖重油,自己试试没想到一次成功!用料红豆250克水适量赤藓糖醇100克猪油(或食用油)适量低卡红豆沙•Jillian的做法红豆浸泡1小时左右(有厨友说亦可省略);普通做红豆汤的方法;砂锅倒入约3倍红豆的水量;大火后转小火,慢慢熬;熬至红豆酥烂(我大概煮了1.5个小时);趁...
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- 不知道为什么,我这一类人就是喜欢豆沙馅枣泥馅,从来不喜欢吃白糖馅的🔫🔫🔫🔫豆沙对女性好吧!哈哈用料冰糖220克水1:1红小豆500克玉米油150花生油50简单炒豆沙的做法提前一天泡发豆子高压锅蒸熟,又到炒豆沙的季节了,自己做0添加想做的必须有工具哈!我做的是500克豆子出1500克豆...
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- 用料糯米粉200克豆沙160克密豆100克水190克最简单的糯米豆沙饼的做法所有食材放入盆中搅拌均匀。并预热电饼档,也可用平底锅。电饼铛双面刷油,舀一勺放入电饼铛,量约九分之一,舀3勺做3个盖上盖3、5分钟打开看下。这个样就差不多了。小贴士用平底锅的待预热后入薄油,煎变色后翻...
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- 记得上学时候我妈会做各种馅的酥饼然后去学校卖、真的是辛苦今天特意跟妈妈要做法自己做一次、好吃😋还是小时候的味道用料豆沙馅儿1袋普通面粉3杯(后边有说明)酵母3克油酥部分油适量(一个锅底)普通面粉半碗全蛋1个(刷饼面用)豆沙饼(简单好吃)的做法酵母拿温水沏一下(一碗水3克酵...
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- 这是耿彪老师的方子,今天休息躺在床上看到了他转的视频又想到冬奥会的采访说很喜欢吃豆包。我立刻就起床开始干活了!用料面粉(鲁王)250克奶粉5克泡打粉2克水135克酵母3克豆沙馅(广州酒家低糖)大约170克简单豆沙包的做法原方水是130克,我今天做的时候感觉有点干多加了五克,大...
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- 不需要咸蛋黄,半包豆沙馅就可以做出美味的老婆饼用料水油皮面粉150克植物油30克糖10克水70克油酥皮面粉165克油70克馅料豆沙馅适量其他蛋黄液(1)个蛋黄黑白芝麻一撮老婆饼之豆沙馅(简单版)的做法将水油皮所有备料混合,活成光滑的面团,醒发十分钟。用油酥皮材料活成油酥,醒发十分...
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- 用料南瓜克糯米粉克豆沙馅克面包糠克超简单的烤南瓜豆沙饼的做法1:蒸熟南瓜倒掉水用饭勺压泥,加糯米粉,混合拌匀到不粘手即可2:取一块南瓜糯米团放豆沙馅包好压扁,扫一层油,蘸面包糠,因为南瓜那里没放糖,所以甜度就靠豆沙。3:放烤箱180度20分钟,看你自己烤箱温度脾气,其实15到20...
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- 马上就到中秋节了,今年自己做个月饼吧。用料中筋面粉100克转化糖浆70克枧水2克植物油25克豆沙馅300克简单的广式豆沙月饼的做法称好100克中筋面粉。找一个大盆里边倒入70克转化糖浆。转化糖浆里倒入25克植物油,最好是花生油。再倒入2克枧水。把糖浆、油、枧水手动搅拌均匀...
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- 最近爱上了豆沙,因此各种琢磨着豆沙的吃法😬用料手抓饼一张豆沙适量芝士碎少许鸡蛋一个超简单的豆沙爆浆小酥饼的做法所需食材都准备好。手抓饼软化后如图切成四等份放入捏好的豆沙球(自己吃量多少没有固定值,以饼好包就行),放几粒芝士碎。用你的手法包起来就行😁稍微整圆,压扁...
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- 最近要中秋了,大伙儿对月饼的热情比较高涨。基本上,我出任何一个带馅儿的食谱,比如前些天的枣泥卷、牛舌饼啊,大伙儿都会问:这个馅儿可以做广式月饼吗?答案当然都是不可以的。要说对馅儿要求最严格的,还非广式月饼莫属。基本上,广式月饼只能用广式月饼专属的馅,换成任何一种其他的...
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- 小餐包可以使用任何喜欢的模具,也可以直接放烤盘做。我分两批,用了我的8.5寸蛋糕模具(放8个)和磅蛋糕模具(放6个)制作。蜜豆制作方法:高压锅焖完开盖就是形状完整的蜜豆了,稍微放凉后盛出来拌上20克左右蜂蜜就可以了。不带皮豆沙馅制作方法:高压锅焖完开盖,分批取出放到筛子上压泥,...
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- 喜欢小时候路边的蛋饼😋外面的蛋饼怕油怕咸(毕竟减肥是终身的事业)•自制甜面酱:用料面粉100克盐一丢丢水适量鸡蛋每个饼1个葱适量芝麻可选甜面酱/辣酱适量火腿肠,肉松,榨菜可选无油蛋饼(老上海软蛋饼)•Jillian的做法中筋面粉(100g大概2至3个蛋饼),稍微撒点盐;冷水,调和成略稀的面...
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- 用料土豆300克奶油芝士适量蛋黄酱3大勺西洋芥末少许盐和黑胡椒适量萝卜芽适量简单土豆沙拉的做法土豆切小块微波炉加热至熟后加入盐和黑胡椒用叉子搅碎后加入三文鱼肉末和调料萝卜芽没有的话可以用生菜切丝代用。这是腌三文鱼的肉末、可以用来做饭团、炒饭等用途广泛。...
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- 用料原味手抓饼2张豆沙馅约120克鸡蛋黄1个黑芝麻随意简单的手抓饼豆沙酥的做法一张手抓饼的一半涂满豆沙。将手抓饼向上对折。用刀切成条。每条扭一下放入烤盘中。用刷子将蛋黄液涂在扭扭条的表面。再撒上一些黑芝麻。烤箱先180度预热10分钟,上下火180度,放烤箱中层烤15分...
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- 这个糯米豆沙饼不需要醒面,所以全程时间很短,从倒面粉到饼出锅半小时不到。另外全程不需要家伙,用手捏吧捏吧就行,真的是超级简单。一般纯糯米粉做饼的话煎的时候容易裂开,这个方子加一点面粉就煎的时候妥妥的。用料糯米粉100克面粉50克温水105毫升豆沙馅适量超级简单糯米豆沙...
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- 每天为孩子的早餐发愁啦……糯米太粘不易消化,面粉太硬,口感不好,孩子不爱吃,今天做了改良版的,糯米粉,面粉,酵母粉合体了!用料豆沙馅适量普通面粉100克糖20克糯米粉200克开水100克温水100克豆沙馅儿饼(操作简单)的做法将面粉,糯米粉,糖加入盆中,慢慢加入100g开水搅拌成絮状,放置在旁边...
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- 看了很多方子之后自己的改进,非常简单!用料糯米粉55g粘米粉(大米粉)45g小麦淀粉30g糖粉40g椰汁210g玉米油(葵花籽油)30g馅料豆沙300g左右超简单豆沙冰皮月饼!的做法冰皮部分:将糯米粉、大米粉、小麦淀粉、糖粉混合,加入椰汁或者牛奶搅拌均匀,再加入植物油,往一个方向快去打圈,充分乳...
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- 用料红豆100克水600克糖看情况糯米小圆子(两人份)糯米粉50克水40克超简单红豆沙小圆子的做法100克红豆不用泡,洗净后放入破壁机,加600克水,按米糊键锅里放冷水,水烧开50克糯米粉+40克水,揉团,搓长,揪成一颗颗,搓圆小圆子放入锅内,浮起就熟了碗里根据自身情况放糖,倒入稠稠的红豆糊,再...
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