- 用料面团高筋面粉300克酵母3克糖6克盐3克水220克油13克面团表面蛋黄1个小葱20g油5克盐一小撮培根/火腿40g芝士碎40克葱香大面包(易成功)的做法将粉酵母盐糖混合后加入水,混合成面团混合成团无干粉后表面淋油,反复折叠至完全吸收,封保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。拿出冰箱后松弛20分...
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- 这个配方的面包!好吃到停不下来了太喜欢外面面包店的香肠面包了今天我也要做一个!做好可以作早餐巴下午茶~用料香葱高筋面粉260克黄油30克盐2克白砂糖35克酵母3克鸡蛋1个牛奶120毫升火腿沙拉酱番茄酱㊙️超简单!超松软!一次发酵就成功葱香火腿面包的做法面团的全部用料:高...
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- 买了好吃的香肠,好吃的让我有了认真写菜谱的冲动😀继上次失败的手撕吐司后又一次对面包下了手,竟然一次成功,而且真的超级好吃啊。用料高筋面粉260g鸡蛋1个白糖30克盐2克酵母3克香肠6根葱2根黄油30g牛奶110克(和鸡蛋加起来160g左右)沙拉酱适量装饰用蕃茄酱适量装饰用第一次就...
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- 港台剧里面每当看见美味的菠萝包就流口水,去茶餐厅一定要点个美味的菠萝包才过瘾。自从入了烤箱后,先学习如何做面包,面包好吃但是费时间,做个面包至少需要四个小时。但是看到家人们狼吞虎咽的吃着自己的成果,你知道你在烘培的道路上停不下来了。自己没有什么烘培的基础,都是学...
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- 女人当了娘之后就变成了机器猫~儿子吃的都要健康的无添加的,自己动手才放心,全家满意就是我最大的幸福&用料牛奶200克鸡蛋1个打成全蛋液盐4克细砂糖55克高筋面粉400克酵母5克黄油30克记得后放蜂蜜1勺兑水奶香小面包(一次成功)的做法将量好的食材依次加入(先放液体牛奶,蛋...
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- 用料高筋面粉450克鸡蛋1个黄油40克盐5克牛奶240克细砂糖50克酵母5克奶粉20克白芝麻若干新手易成功版小面包的做法各种食材准备好所有食材放入盆中搅拌至无干面粉的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时从冰箱取出的面团已经发酵变大蓬松从容器中取出在台面上揉搓摔扯至出膜...
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- 用发面可以做很多种早餐。🍔🌭大多数发面教程都说需要发酵二次,对于新手来说并不好掌握。经过多次尝试,今天给大家介绍一种一次发酵法,不仅简单易做,而且还节省了时间⏱⏱。这里列的配料没有严格的比例,根据各人喜好口味调整🎭。用料面粉500克酵母5克水220克油约5克盐约3克香...
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- 五一在广东探亲。老公不吃海鲜,特意去海鲜市场买了大螃蟹,第一次做,摸索得很成功。是个湖南口味用料面包蟹一只大蒜仔10瓣小米辣椒5只耗油1勺生抽2勺一次成功香辣蒜香面包蟹的做法面包蟹三斤,大卸八块,爪子刀背拍裂,入锅油炸10分钟另起一锅放入蒜蓉和米辣椒炒出香味。放螃蟹,放...
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- 第四次做面包,终于成功做出柔软轻盈,馅料丰富,口味超赞的小面包啦,开心这个面包配方参考了很多大佬的帖,我已经不记得是从哪里综合得出来的了😅食材用量很奇怪是因为这是疫情期间买的1kg高筋面粉,之前三次每次用250g,这次我把剩下的全倒进去了,牛奶也是上次剩下的全倒进去,不足的...
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- 非常简单、一步步仔细看绝对成功这款面包非常适合老人吃也适合喜欢咸香口味的你用料中种面团水53克牛奶30克糖10克酵母2.5克高筋面粉150克主面团高筋面粉65克水30克蛋液25克糖23克黄油23克盐2克香葱馅料葱碎50克盐1.5克玉米油10克蛋液15克白胡椒粉0.5克一次成功的香葱包...
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- 葱香芝士面包综合了小红书和下厨房(ID.菲凡的幸福厨房)的方子,出炉满室飘香的一款面包!用料牛奶150克鸡蛋1个(约50克)+10克(蛋液,扫在面包表面)高筋面粉200克全麦粉60克(不喜欢全麦的话就把这个量加到高筋面粉里)糖10克(原方15克)酵母5克黄油25克(和面用)+15克(拌葱花用)葱花一把(看个人喜...
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- 来自于大塚节子的《爱上面包,我的甜蜜烘焙》,侵删。这个方子是一个特别基础的日式面包,原方可以做成一个一斤的日式山型吐司(约等同三能450g波浪纹),也可以做成25x35的一盘小面包。做法简单,成功率高,同时味道也很好,有劲道。可以涂黄油吃,也可以搭配肉松吃咸口的。这个方子还有一...
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- 分量参考:8寸方形烤盘2盘因为家里烤箱比较大,想做得少一些的用量可以减半O(∩_∩)O~用料面团用料:高筋面粉320g低筋面粉120g砂糖60g盐6g酵母8g水200g鸡蛋一个奶粉20g黄油45g辅料:豆沙适量杏仁片或白芝麻适量全蛋液适量很容易成功的豆沙小面包的做法把面团用料除黄油外,放进面...
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- 作为一个广东人,却特别喜欢做中式面点。这个香葱大饼是我经常做的早餐之一。提前一晚做好第二天早上再烤热就可以了。不同于葱油饼吃多了容易上火,这个饼并不“热气”,用的油也少,吃起来口感更像面包,但是饼皮还是很香脆的哦。用料中筋面粉2杯半酵母粉1茶匙温水3/4杯盐1茶匙油...
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- 此配方可做10份。用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油20克盐5克酵母3克鸡蛋1个细砂糖25克水130克馅料与表面装饰材料香肠10根蛋黄液1~2个葱碎少许盐3克一次成功肠仔包、香肠面包的做法除黄油外将所有主材料倒入料理盘中揉至光滑不粘手,谨记:盐糖与酵母分两边放,放酵母时可以在...
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- 小朋友爱吃到飞起用料面条2人份青花椒一小撮粒茴香一小撮八角1个香叶4片青葱1把酱油,醋白糖克100%成功葱油面的做法炒菜勺1.5勺油。4、5成热油下大料(八角、茴香、香叶、花椒)小火慢慢滋,感觉叶子变色,花椒不要糊掉。捞出所以残渣放入切成长段的葱,葱尽量没有水。小火慢慢煎,时...
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- 就那么简单用料油适量小葱1根饺子皮6张一次成功简易版葱油饼的做法每层都抹油放葱重复并重叠压扁卷起来再压扁,切段热锅,放油,煎熟,洒点盐花小贴士每层抹油,买回来的饺子皮放冰箱里冰一下...
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- 最近上火严重,又想吃面包,所以从抖音里学到的蒸面包。用料1.鸡蛋3个2.酵母3-4克3.高筋面粉250克4.细砂糖50克5.食用油(无味)20克6.保鲜膜适量7.金属盆(8寸戚风模具)1个8.椰蓉或者芝麻适量9.蜂蜜水适量10.蛋黄1个很容易成功的蒸面包的做法1.把用料中1-5的材料全部投入搅拌机里...
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- 碱水球无油糖真是好有食物自然的味道越嚼越香而且操作起来也很快手新手小白做完全没问题很适合减脂人吃这个方子我不是原创是参考别的博主的如果放馅就包成30g一个的团子不放馅就包成20g一个用料高筋面粉170克全麦面粉50克低筋面粉30克干酵母2克盐4克黄油8克冰水或者冰牛...
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- 本人也是新手,有天一时兴起,搬出了多年不用的东菱面包机,很老的型号了。本配方参考了网上分享的方子,做了三次,都成功,轻松拉出丝。只要按照下面程序操作,必定成功。用料高筋粉250克鲜牛奶120克鸡蛋1个糖15克盐3克酵母3克雀巢炼乳(不是必加)两小勺黄油20克超容易百分百成功的面包...
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- 经过失败的面包,我又换了一个方子尝试,终于成功了。被我倒盖铁网上破皮了,刚刚出烤箱是非常漂亮的。用料高筋面粉270克酵母3克鸡蛋一个细砂糖40克盐2克黄油27克牛奶135ml成功的面包的做法先把高筋面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,糖搅拌在一起。揉搓成团后,把黄油分成4份,一点一点的揉进面团...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋4个安琪3克白糖30克植物油30克蜂蜜若干一次成功的拉丝大面包的做法300克面粉打入四颗鸡蛋,3克安琪,白糖30克,搅拌成絮状,倒入30克油(我用的花生油,也可以玉米油等)揉成光滑面团面团放置面板上用搓衣板洗衣服的手法揉面,大概20分钟,最好能将面拉成薄膜状不破...
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- 姜撞奶能养颜,暖胃,女孩子喝再好不过。可是做过的人都知道,想要做成功不太容易,所以介绍给大家一个简单易学的做法。用料生姜30克鲜牛奶300克蜂蜜自定简易姜撞奶(包成功)的做法先来个集体照,比较特殊的武器就是姜边上的那个姜磨,上面有很多倒钩,可以将生姜磨成渣渣!生姜去皮后用姜...
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- 亲妈给了一大把小葱,碧绿油亮,配菜根本吃不完又不舍得扔,只能狠狠心买了点猪肉配个馅整点肉包,也算改善下伙食吧。孩子们要考试了,一边盯作业一边下厨房,这款一发即可还算省时的懒人包子太合适不过了~~用料猪肉500克面粉500克葱100克水260克生抽10克盐5克酵母4克蚝油15克香油10克...
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- 很简单,易成功的司康小面包,晚上和好面,早上起来当早餐喔~用料高劲面粉125g黄油30g细砂糖15盐1.25ml(可不放)酵母2.5ml牛奶60g全蛋液15ml葡萄干/蔓越莓干适量易成功超营养健康司康小面包的做法黄油+盐+切成小块的黄油倒入面粉里,用手搓,让它们融合在一起。一直混合到成粗玉米粉...
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