- 有时晒些家乡的美食,不少厨友都说没吃过,于是想着建个菜谱,宣传下广西的特色美食,但我吃过的实在有限,非常欢迎各位吃过广西美食的好友,方便时来帮刷刷菜谱,向大家介绍更多的广西美食,谢谢大家!用料诱人美食选料天然色味芬芳广西特色美食的做法壮家糯米饭,选用野生草药染色,天然清香...
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- 广西的特色美食,除了好吃的螺蛳粉,桂林米粉,老友粉外,还有好吃的夜宵之王沙煲螺噢(❤ε❤)~哈哈~不同于炒螺的味道单一,沙煲螺的配料多样,会给味蕾多层次的感受。鲜甜,美味~是你忘不掉的味道!用料螺蛳3斤酸笋200克芋头1个菠萝半个紫苏1根油炸豆腐少许嫩豆腐少许姜蒜少许鸡精,酱油,...
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- 突然想吃卷筒粉,肉多多,菜多多的那种,于是就自己动手丰衣足食了……爱吃什么馅都可以,只要你喜欢💕不懂怎么做卷筒粉皮,所以去菜市直接买了,老板说1斤粉可以卷7条卷筒粉,自己看着办了😄用料馅料韭菜1250克碎肉750克香菇5朵红萝卜🥕100克头菜50克粉皮卷筒粉皮1500克简单卷筒粉~广...
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- 发源广西柳州,与螺蛳粉一样是地方的特色美食,在夜市很受欢迎,在家里做也很方便。用料螺蛳一斤半带皮鸭掌六个酸笋25克紫苏叶七八片假蒌七八片越南香菜2根小辣椒三四个陈皮两片小葱两根姜蒜适量盐适量糖适量鸡精半勺生抽三勺蚝油两勺料酒适量十三香或五香粉一勺约三五克自制...
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- 用料豆角一把肉末30克粉皮10张老抽1勺生抽2勺盐3克糖1克广西特色粉饺的做法豆角切丁,瘦肉切末,炒香肉末盛出,豆角炒烂后加入肉末、一勺老抽、两勺生抽、少许盐、糖后盛出备用。(豆角肉末馅儿炒的略干一些比较好包)购买现成的米粉皮,包入馅料卷好直接就能吃啦。也可以制作一个蘸...
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- 我在下厨房上没找到,所以就自己上传一个。用料扁豆一把面粉与扁豆等量碱面适量(一点点就够了)水吃几碗倒几碗水,我这是两大碗或者四小碗的量扁豆沫糊陕西特色美食的做法提前一晚把扁豆泡好。把泡好的扁豆冷水下锅煮熟,一定要泡透煮熟。下豆子的时候放一点碱面。适量的水和面粉...
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- 端午节快到了😄来点应时节的食物广西玉林特色端午粽😊😍😍😍用料五花肉1斤排骨3根糯米3斤粽叶(柊叶)30片豉油(可用蚝油和生抽代替用)适量腐乳2块白糖适量鸡精(可用十三香或五香粉代替用)适量油适量棉纱线1卷广西玉林特色端午粽的做法准备材料:1:粽叶放锅里加水浸末,大火煮沸二十分...
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- 🥔拨烂子是山西的特产,流行于晋中地区,一种粗粮食品。需要锅中蒸制,然后再用油炒后食用,味道鲜香,好吃且容易消化🍥制作美食需要配高端的厨具,帝伯朗不锈钢蒸锅镜面抛光,钻石纹不锈钢外观,不仅颜值好,实用性也很强大,一锅八用:一锅四菜、双层蒸锅、三层蒸锅、海鲜锅、加高汤锅、火锅...
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- 用料粘米粉500克红萝卜1根香菇5朵瘦肉300克木耳200克油10克盐10克广东人的特色美食角仔的做法先把胡萝卜,木耳,香菇,瘦肉,洗干净切成丁,然后下锅炒熟开水加入粘米粉揉成一团,切记一定要趁热揉,不然做出来的角仔会裂开然后把粉揉成一块加一点馅把它粘在一起,盘子刷点油,放在盘子整2...
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- 用料莜面100克葱花根青椒1个土豆2个盐3克生抽2勺山西特色美食~炒莜面的做法开水和面,揉搓成面团,单手推成片,卷成卷,依次放入蒸锅内土豆切片与莜面窝窝一起放入蒸锅,水开蒸13~15分钟将蒸好的莜面窝窝和土豆片切成粗条,青椒切丝炒锅中加油,油热,放入葱花,青椒丝,翻炒;然后放入莜面,蒸熟...
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- 一方水土养一方人,初到广西,发现这里的人特别爱吃鸭子,各种制作方法,柠檬鸭是最具广西的特色美食,是采用广西特有的几种调味料制作而成,在一年有七八个月都是夏天的广西,炎热的气候里,有这样一道酸辣爽口,开胃养颜的美味,根本停不下筷子。柠檬鸭有两种不同吃法,今天是炒焖的方法制作...
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- 每到过年山西人应该都会做一些蛋卷,能吃到肉香而且还不腻的蛋卷,餐桌上总少不了这道凉菜用料肉馅300克土豆2个鸡蛋3个姜1小块盐2中勺五香粉2小勺胡椒粉2小勺味达美初榨原酿生抽1大勺味达美臻品料酒1大勺玉米淀粉1大勺山西特色美食‼️蒸肉卷的做法准备好食材肉馅放入盆中加入...
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- 这道西芹炒猪肉是我经过他人的经验,自己加以改进的。特级美味哦用料西芹5根猪肉200盐适量蚝油适量勺蒜蓉适量大红椒丝半个生抽适量特色美食:西芹炒猪肉的做法猪肉用生粉、油、一点酱油先腌制一下,腌制好先过下油然后捞起来蒜蓉、红椒丝先帮进去翻炒出香味香味出来后下西芹西...
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- 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜,但是各地的配料和做法都不太一样,广西的柠檬鸭特色就在于配料中,放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头,还有一味特别的东西,那就是山黄皮,有一股特殊的香味。用料鸭半只大约2斤盐少量酱油少量白糖少量料酒少量油少量生姜少量蒜头少量咸柠檬1个酸...
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- 西北特色美食——葫芦鸡用料整鸡300克小葱1根姜1瓣桂皮6cm八角1颗盐1克料酒15克老抽5克生抽15克西北特色美食——葫芦鸡的做法准备整鸡300克葱切段,姜切片,整鸡去内脏和鸡爪。泡水30分钟沥干,用绳子往鸡中间绑成葫芦状调料汁:盐、料酒、老抽、生抽煮三十分钟:清水大火烧开,下整...
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- 一样的食材,不一样的做法用料蒜3瓣盐0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3个生姜5片土豆2个特色美食的做法将新鲜的肉剁成块,锅烧热加入200克瓜子花生油,等油温升高有泡沫出现时就倒入肉翻炒,在加啤酒100克翻炒,把肉里的水分和啤酒炒干,在加人秘制料包翻炒3-4下就加水煮15分钟,可口美味...
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- 生长在广西大新县山上石头夹缝中的野草“夹石娘”,在每年清明节前后是当地人最喜欢采摘用来舂糍粑的原料,自带香甜气息,调养脾胃,是大自然馈赠的时令小吃。用料夹石娘(叶片)1500克糯米粉2000克白糖600克猪油200克柚子叶若干小苏打10克花生500克芝麻200克野生艾草(夹石娘)糍粑(广西...
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- 爱好群里的一个广西群友推荐他们当地的特产——芋苗酸,然后我在网上购买了芋苗酸原料,发现这个东西炒起来,真的太好吃了。芋苗酸可以炒肉,也可以做芋苗酸鱼,一定会好吃。这个芋苗酸比酸菜的口感更丰富,外筋里嫩,咬一口,是时间积累的发酵酸味,配上自己炒的口味,简直太下饭了!!!用料芋苗...
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- 用料生抽盐胡椒粉蚝油白糖十三香料酒广西柳州特色美食的做法前腿肉,7瘦3肥,洗净切块放料理机打成肉末马蹄切丁,千万别切太碎红葱头切碎切好的肉末加入葱头碎,蚝油,生抽,盐,白糖,胡椒粉,十三香,料酒,玉米淀粉,这些调料没有一个准确的量,大家看着放哈😂加入调料以上调料搅拌均匀后加入切...
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- 碌鹅原自于客家美食,“碌”是粤语发音,有翻滚、转动的意思。因地域和口味不同做法也有所不同。用料鹅1只姜片5片陈皮2片冰糖适量蒜头1个南乳1块酱油半碗黄酒半碗豆豉适量广东特色美食碌鹅正宗做法的做法鹅洗净沥干水份,锅中放油八成热时放入,煎至两面金黄,侧面也要煎哦,煎好后...
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- 金秋十月,天气慢慢转凉,我们西北人的餐桌上牛羊肉也多了起来,孜然羊肉是一道西北特色名菜,它的用料和制作方法也很简单,制作方法各家也稍有差异,总之好吃就行。孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。这...
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- 广西人家夏天很喜欢炒芋苗酸喝粥,也非常的下饭!简单炒就很好吃😋用料小米辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️(泡椒也可以)4个左右,看个人接受的辣度酱油适量蒜4瓣芋苗一斤多盐可放可不放广西特色芋苗酸的做法买回来的芋苗要先清洗干净——晾干水分——热锅——放入芋苗炒,直到炒干水分(喜欢吃辣一些的...
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- 陕西的特色美食,家里人都喜欢吃,虽然制作花的时间长一点,但是做法简单。用料猪肉红烧酱油姜片白胡椒粉料酒花椒冰糖八角桂皮丁香草果小茴香香叶面粉酵母陕西特色美食~肉夹馍的做法猪肉中加入生抽、姜片、白胡椒粉、料酒、花椒将肉充分揉搓按摩报上保鲜膜腌制两个小时肉腌好了...
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- 三宝出于螺蛳粉之后,也是螺蛳粉有感而发!用料螺蛳1斤鸭脚5只鸡脚5只酸笋2两紫苏7.8片盐适量食用油适量米醋1~2两鸡精味精适量红油1汤勺白糖适量猪脚1只姜适量蒜4.5片白酒1汤勺生抽适量田园三宝广西柳州特色美食的做法将螺蛳鸭脚等主要材料清洗干净将洗净的猪脚,鸡腿鸭脚抹上...
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- 浓郁的汤汁香辣~而不腻喜欢吃一口面再喝一口汤尤其是酒后不愿意吃饭一碗温面解决一切没有野苏子的温面是没有灵活的~用料玉米面200克牛肉100克胡萝卜1/3根青椒1/2个洋葱1/8个韩式辣酱1勺味极鲜2勺大蒜2瓣野苏子叶适量熟芝麻(白)适量香菜适量牛肉粉适量延边特色美食【温面】没...
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