![纯素川味鸡翅（天贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素川味鸡翅（天贝）方法]( "纯素川味鸡翅（天贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素川味鸡翅（天贝）方法")
- 用料郫县豆瓣姜片蒜末香叶干辣椒段花椒八角1/6洋葱只作提味，不可太多尖椒蘑菇天贝酱油白色辣椒腐乳2糖纯素川味鸡翅（天贝）的做法郫县豆瓣，姜片，蒜末，香叶，干辣椒段，花椒，八角炒香倒入洋葱，尖椒，蘑菇再炒香倒入切块的天贝，加入酱油，腐乳，糖翻炒加水滚至天贝入味，开锅再次自行调味适味即可...
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![「纯素」孜然烤天贝莜面卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「纯素」孜然烤天贝莜面卷饼方法]( "「纯素」孜然烤天贝莜面卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「纯素」孜然烤天贝莜面卷饼方法")
- 莜面：是由燕麦磨成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明...
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![纯素美食｜照烧天贝食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜照烧天贝方法]( "纯素美食｜照烧天贝食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜照烧天贝方法")
- 本食谱参考自下厨房厨友食谱（原链接：)，感谢厨友分享🙏🏻两年前刚开始吃纯素时，了解到天贝这个超级食材，但是当时手残不太会做饭，买了不太会做，觉得很难吃就再也没有兴致去吃天贝了。最近为了给儿子增加营养，重振旗鼓，天贝必须拿下！他今天非常给面子，吃了很多天贝😄【天贝小科普】天...
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![天贝红三剁（纯素Vegan）食谱大全及做法，烹饪好吃的天贝红三剁（纯素Vegan）方法]( "天贝红三剁（纯素Vegan）食谱大全及做法，烹饪好吃的天贝红三剁（纯素Vegan）方法")
- 红三剁是云南名菜，传统的红三剁用西红柿、皱壳青椒、肉末炒制，而我用低脂肪高蛋白质的天贝替代了肉末，天贝吸收番茄炒出来的汁水后，香味饱满，用来拌饭非常开胃~好吃又健康的一道菜哦~~用料天贝200g中等大小皱皮青椒2个中等大小番茄2个姜一小块儿天贝红三剁（纯素Vegan）的做法番茄...
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![纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜方法]( "纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素零增鲜剂的川味烧菜——三鲜方法")
- 在老家雅安的大街小巷有各式餐馆，面馆是其中必不可少的一员。雅安的面好吃之处在于佐它的烧菜。其实我觉得是面在佐烧菜。对于不太能吃辣的我，三鲜则是不二之选。“三鲜面”是雅安每家面馆必不能少的，它也是外公外婆家逢年初二早晨必吃的食物。这一传统自我有记忆以来就没有...
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![纯素炸鸡翅；瑞典素丸子，纯素狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素炸鸡翅；瑞典素丸子，纯素狮子头方法]( "纯素炸鸡翅；瑞典素丸子，纯素狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素炸鸡翅；瑞典素丸子，纯素狮子头方法")
- 1.此物因材各异，因酱不同可分为三吃，不同酱汁依次奉上。2.鸡翅做法更简单一点，可少些材料和步骤；肉丸狮子头复杂些，下面都会做提示。鸡翅音同为机赤，狮子头为师投用料甜酒酿肉丸机赤师投均须用白馒头1个（数量请自行斟酌）机赤师投均须用土豆1个（数量请自行斟酌）肉丸机赤师投均须用白...
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![春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子方法]( "春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子方法")
- 用料荠菜500克鸡蛋2个盐适量食用油适量春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子的做法荠菜去根部，清洁干净。入沸水焯烫10秒捞出控水。挤出水份后切碎。拌入炒好的鸡蛋碎，加盐（喜欢香油的话可以加点儿）包成饺子。煮熟即可。注意饺子馅儿已经是熟的，所以不要煮过头了。入沸水等开锅后半分...
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![川味香辣鸡翅的详细做法大全,简单又营养的川味香辣鸡翅做法]( "川味香辣鸡翅的详细做法大全,简单又营养的川味香辣鸡翅做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡翅中400g郫县豆瓣酱20g蒜3瓣花椒1g生抽15g老抽3g水没过食材冰糖5g生姜3片盐1g青蒜0.5根川味香辣鸡翅的做法鸡翅划两刀。锅中放少许油中火烧热，倒入鸡翅煎到微微焦黄，再放入姜片、蒜瓣炒香。放入豆瓣酱，炒出红油。倒入花椒、生抽...
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![绿鸡翅 - 健康纯素全食物食谱大全及做法，烹饪好吃的绿鸡翅 - 健康纯素全食物方法]( "绿鸡翅 - 健康纯素全食物食谱大全及做法，烹饪好吃的绿鸡翅 - 健康纯素全食物方法")
- 【纯素Vegan】【全食物WholeFood】【JennyMustard】用料花菜1颗深绿蔬菜（如菠菜）500ml/2杯小洋葱1个水300ml/1.5杯无麸质面粉（如米粉玉米粉）250ml/1杯泡打粉1勺苹果醋1勺大蒜粉1勺洋葱粉1勺红辣椒碎1/4勺辣椒粉1/4勺盐1/4勺绿鸡翅-健康纯素全食物的做法把花菜切成小簇，注意每...
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![蒜蓉天贝酱（少油低脂纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉天贝酱（少油低脂纯素）方法]( "蒜蓉天贝酱（少油低脂纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉天贝酱（少油低脂纯素）方法")
- 健康饮食，快手菜，简单操作，是我喜欢的做菜方式。用料食材：天贝一包150素蠔油汤匙大约10克独头蒜头两粒大约两三克油刷锅底生粉2克清水大约25克蒜蓉天贝酱（少油低脂纯素）的做法少量油小火热锅，把剁好的蒜蓉下去爆香一分钟。然后把切好成条状的天贝摆好继续小火煎到两面金黄。加入...
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![[纯素]新鲜发芽豌豆天贝沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的[纯素]新鲜发芽豌豆天贝沙拉方法]( "[纯素]新鲜发芽豌豆天贝沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的[纯素]新鲜发芽豌豆天贝沙拉方法")
- 豌豆发芽脆脆的豆腥味几乎消失了，可以拌点香料粉调味品，如果接受不了生吃可以焯熟了吃。用料鲜发芽豌豆50g天贝80g茴香1段紫洋葱1/5小个黄瓜1小根彩椒1/4个胡萝卜1截南瓜子1汤匙天贝酱料:味噌1/3汤匙水2汤匙柠檬汁/蔓越莓醋/苹果醋1汤匙大蒜粉/鲜蒜茸1/2汤匙营养酵母1汤匙...
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![纯素烘焙之原味贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素烘焙之原味贝果方法]( "纯素烘焙之原味贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素烘焙之原味贝果方法")
- 贝果，最近拖灿灿的福喜欢上了！省时易做，简单好吃，而且低糖油，适合瘦身时吃。其实将贝果配方中的黄油改成植物油就是纯素的啦！改编夏天的方子成纯素的，共大家参考。0夏天0要是有意见，你说我一定删！《纯素烘培系列》更新中……参考分量6个。做前请看小贴士！！用料高筋面粉250g干酵母2.5...
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![天贝素茄盒如何做才美味，怎么做天贝素茄盒简单又好吃]( "天贝素茄盒如何做才美味，怎么做天贝素茄盒简单又好吃")
- 茄盒真是太棒了，放什么馅料都可以，这次用的是天贝、胡萝卜、香菜、豆腐、荸荠，很给力！用玉米粒、香菇丁之类的话都不会差^_^这次不是简单的使用淀粉包裹，而是“酥炸糊”，口感更好！提醒：油炸，调剂口味之美食，请勿贪吃！用料天贝茄子胡萝卜香菜豆腐荸荠酥炸糊油盐胡椒粉花椒盐天贝素茄...
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![川味素什锦如何做才美味，怎么做川味素什锦简单又好吃]( "川味素什锦如何做才美味，怎么做川味素什锦简单又好吃")
- 这些都是我网上买的农家自制的酱料小菜，用家里现有的蔬菜或者纯粹炒个豆干、土豆什么的都会很好吃。用料米豆腐莲藕山药魔芋黄瓜黑木耳川味素什锦的做法油锅内爆香蒜片爆炒藕片、山药、黑木耳接着倒入魔芋和木豆腐，加料酒不用加水）料酒稍微多一点，加少许辣椒豆瓣酱，翻炒下后试...
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![川味烤鸡翅如何做才美味，怎么做川味烤鸡翅简单又好吃]( "川味烤鸡翅如何做才美味，怎么做川味烤鸡翅简单又好吃")
- 喜欢吃烤翅索性自己做了吃～用料鸡翅10个蜂蜜1勺姜6片孜然粉10勺生抽5勺料酒2勺花椒数粒干辣椒5个花生油2勺川味烤鸡翅的做法讲鸡翅两面都划两三刀方便入味。姜切片，干辣椒切段（可用辣椒粉代替），和生抽，料酒，蜂蜜，花生油，花椒一起加入碗里，放入鸡翅拌匀后腌制至少三小时。将腌好的鸡...
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![纯素麻辣香锅 or 川味米线食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素麻辣香锅 or 川味米线方法]( "纯素麻辣香锅 or 川味米线食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素麻辣香锅 or 川味米线方法")
- 在Newseason没看到魔芋和藕、莴笋，所以只好用绿豆粉丝和西芹代替，没想到香锅变成炒米线了，不过还是麻辣香锅的味道，是衍生版。简单又好吃。强烈建议香锅一定要有莴笋。用料土豆片藕我用包菜代替之青椒我用白菜代替之魔芋（绿豆粉粉丝）葱姜蒜香菜莴笋我用西芹代替之酱油豆瓣酱郫...
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![卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜方法]( "卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜方法")
- 用料鸡翅根5个鸡蛋4个鸡翅4个鸡腿2个鸡脚5只卤料包1/2包辣椒3个白砂糖30克姜5片蒜3瓣葱2根料酒2勺盐适量卤鸡翅、鸡脚、鸡腿、翅根、鸡蛋，川味卤菜的做法锅里放适量水，葱姜蒜、料酒，烧沸给鸡翅、鸡脚、鸡腿和翅根焯水，捞起冷水洗净。洗净后用牙签给鸡腿戳上小孔，方便入味。冷...
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![炸天贝素菜如何做才美味，怎么做炸天贝素菜简单又好吃]( "炸天贝素菜如何做才美味，怎么做炸天贝素菜简单又好吃")
- 裹上了鸡蛋的天贝，炸了之后居然能吃出小河虾的味道！太让惊奇...仔细琢磨，可能是天贝、鸡蛋中富含蛋白质，其中谷氨酸具有鲜味，味精的成分也是谷氨酸钠^_^用料天贝胡萝卜蒜苔冬笋鸡蛋面粉盐花椒油炸天贝素菜的做法蒜苔去老根、去尖，切寸段洗净；天贝、胡萝卜、冬笋切成蒜苔同等大小...
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![不单调的纯素天贝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的不单调的纯素天贝辣酱方法]( "不单调的纯素天贝辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的不单调的纯素天贝辣酱方法")
- 第一次觉得天贝好吃是用网上买来的天贝酱拌了一碗大米饭，当时就觉得这完全是下饭新宠？看了它的配料表发现并不复杂，但盐和糖的含量略微高了一些，所以买来新鲜的天贝决定自己加以改良，让下饭新宠更加健康～用料天贝35克味增一大勺（15g）葡萄籽油一大勺辣椒面适量花椒粉适量姜粉适量...
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![纯素卤味如何做才美味，怎么做纯素卤味简单又好吃]( "纯素卤味如何做才美味，怎么做纯素卤味简单又好吃")
- 用料魔芋丝八角香叶桂皮橘皮或陈皮茴香草果花椒老抽冰糖玫瑰腐乳葱蒜酱干红辣椒料酒干香菇豆干素鸭海带兰花香干蘑菇高汤精华榨菜酸辣笋尖或笋纯素卤味的做法八角1个、香叶1片、桂皮一小片、橘皮三大片，茴香若干反正也少一点，草果若是大只的话就半个、花椒5颗（懒人就去买五...
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![纯素片儿川面「低脂素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素片儿川面「低脂素食」方法]( "纯素片儿川面「低脂素食」食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素片儿川面「低脂素食」方法")
- 杭州的片儿川面很有名，其实做成素食也相当好吃。用料雪菜笋片盐克五香粉面条纯素片儿川面【低脂素食】的做法锅里放入少半勺油，放入姜末，炒熟，放入雪菜碎，搅拌均匀，多炒一会儿，让雪菜炒出香味，放入笋片，搅拌，加入少许水，煮开，因为雪菜有盐，所以可以不放盐了。加入少许五香粉，放入面条，煮...
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![素·天贝藕丸&天贝汉堡扒食谱大全及做法，烹饪好吃的素·天贝藕丸&天贝汉堡扒方法]( "素·天贝藕丸&天贝汉堡扒食谱大全及做法，烹饪好吃的素·天贝藕丸&天贝汉堡扒方法")
- 那天说做一个天贝和藕一起玩的高阶版，今天马上动手。藕夹试过了，这次咱做个大扒。原料一样，步法不同。天贝和藕茸混好一起蒸，再混入炒香的其他料做成个扒，煎一下。因为料都是熟的，只要看颜色行动即可。过程中发现变成两个菜：天贝藕丸&天贝汉堡扒。sometimes做饭就是这么有乐...
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![纯素 ·川味素肠做法烹饪大全 地道纯素 ·川味素肠如何做]( "纯素 ·川味素肠做法烹饪大全 地道纯素 ·川味素肠如何做")
- 用料红色果椒适量黄色果椒适量川味素肠一根盐少许油适量纯素·川味素肠的做法1.红黄果椒切成三角形，素肠切片。2.冷锅热油，快速炒红黄椒，放一点盐，大概30秒，捞起。3.素肠继续放油锅里炒，大概也是30秒，加入刚才炒过的红黄果椒，大概炒20秒，捞起完成。...
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- 新鲜天贝，带毛的天贝——英文名tempeh，又译为丹贝、天培，源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的，在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。又有记载说，天贝曾在二次大战中，拯救了无数盟军的性命。从上世纪九十年代始，天...
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![纯素美食｜荠菜天贝笋丁馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜荠菜天贝笋丁馄饨方法]( "纯素美食｜荠菜天贝笋丁馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素美食｜荠菜天贝笋丁馄饨方法")
- 天贝的味道刚吃素的朋友一般难以接受，和荠菜一中和，就吃不太出来了，真的美味又营养，小馄饨给小朋友吃，大馄饨给大朋友吃，一家都开心😄【天贝小科普】天贝（Tempeh)，又译为丹贝、天培，源于印尼，是一种天然发酵的大豆制品。天贝中的蛋白质含量与鱼类和牛肉相近，可以达到19%以上，超过猪肉...
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