- 下雪的冬天,下了古筝课,女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊,最受不了老板一边用大勺往碗里装,一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉(疑是糖精),偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿,上门求教后,自己失败了两次终于摸索出经验了。去年的冬天十年一次的严冬,寸步难行,菜场...
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- 小年系列美食小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。小年小年,过了今天就是年~用料红豆80克大米150克糯米100克盐1小匙粗粮-红豆饭/赤豆饭(小年系列)的做法红豆洗净,在清水中浸泡2...
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- 一碗好粥需要的是时间。用料红豆适量薏米适量梨1个江米甜酒适量小汤圆适量赤豆酒酿汤圆的做法红豆和薏米少量淘净,倒入水泡一晚上。【个人一直喜欢熬粥必须小火慢慢熬,不喜欢借助快餐式的工具电饭煲来煲粥,虽然电饭煲煲粥半个小时和小火慢慢熬2个小时的效果是一样的,但是口感...
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- 这个甜品是妈妈最喜欢吃的,所以已经也试着做了,味道不错,我觉得关键在酒酿,超市的酒酿不行,一定要去菜市场里的,用瓦缸酿出的才好,特别甜!用料红豆适量酒酿菜市场称3元的小元宵同上,水磨元宵较好牛奶一袋藕粉小袋一包桂花赤豆小元宵的做法红豆要提前一晚泡起来,电饭煲预约煮粥模式,...
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- 看了《澄沙之美》题材很沉重,画面很温情;德江太太煮红豆的场景、樱花树下的老人、各个角度拍摄的电车,很日系小清新,万物皆有灵,感知生活的细微末节,抛开沉重的话题,试着煮了红豆馅...用料红豆克糯米粉克冰糖克桂花克抹茶粉淀粉或葛根粉赤豆小元宵的做法糯米粉加适量温水搅拌揉...
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- 婆婆看过几个做赤豆元宵的,都基本上把红豆煮烂就直接放元宵了,但是婆婆是喜欢吃那种豆沙糊糊的,所以只能自己后期加工啦。做完之后还发现,我的天哪,为什么自己做的那么不甜,为什么外面买的都那么甜!这糖分呀....默默的看自己的肚腩。喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆婆的厨房”...
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- 用料红豆克红糖克水克小圆子藕粉藕粉赤豆小圆子的做法按图准备好材料,赤豆需要先泡发4小时,比较容易酥烂藕粉一定要用冷水调开赤豆+水放入高压锅,煮粥档开启煮完后倒入汤锅继续煮,倒入小圆子+红糖,继续煮小圆子浮上来以后慢慢倒入藕粉水关火起锅,就好了...
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- 周末在家突然就想吃我最爱的赤豆元宵了,可是我觉得家附近的不正宗,就决定自己动手做啰😊😊😊😊用料糖桂花:两汤匙红豆沙:100克小元宵:200克清水:1000毫升新手版桂花赤豆沙小元宵的做法糖桂花红豆沙赤豆元宵成品小贴士第一次拍,没有拍完整的操作步骤,我来简单说下做法吧!😄😄😄...
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- 前几天去南方旅行,一路都是桂花香。回家以后一直心心念念桂花的香气,就复刻了桂花赤豆糊的做法,使用松下分体式电饭煲大大缩短了红豆煮制的时间。用料红豆一杯冰糖根据个人口味添加水干桂花适量糯米粉一杯开水藕粉一包桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法红豆洗净,加入没过...
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- 用料紅小豆小碗白砂糖少許赤豆甜湯的做法提前將赤小豆泡冷水,約三小時後濾去水,再用清水淘洗一番。放赤小豆入燉鍋,加足量水。中火燉開,轉小火慢燉。如果用慢燉,可以睡前燉,早起剛好成紅豆沙。待豆子開花時,加入砂糖,攪拌,再煮十分鐘。出鍋。如喜歡冰甜口感,將赤小豆煮成豆沙,盛碗放...
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- 封面图片来自互联网。菜谱摘自《夏季中医养生》。夏季食用可以起到很好的健脾、利湿作用。单纯性肥胖者可以将它作为晚餐用料冬瓜200克赤小豆25克冬瓜赤豆汤的做法将赤小豆先加水煮至将熟时放入冬瓜同煮,直至冬瓜熟透,根据个人味道放少许盐或糖调味。小贴士在寒凉性质的食...
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- 用料蜜枣28个糯米1000克红豆250-300克粽叶60片赤豆蜜枣粽的做法一个粽子一根芦苇。摘好叶子,洗粽叶,浇一壶开水烫叶子。6/25摘的叶子挺干净,没有蚜虫。糯米和赤豆分开泡,至少半天时间。赤豆可以提前一晚开始泡。可以包14个粽子,每个里面2个蜜枣。放压力锅,水放到最高位,豆子模式...
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- 冷天最适合来上一碗热乎乎的甜元宵了,淡淡的桂花香,口香滑,糯软可口,制作简单又美味。用料赤小豆100g小汤圆30g干桂花1g冰糖20g玉米淀粉5g清水15g清水600g传统赤豆桂花煮元宵的做法准备好所有材料,赤小豆提前浸泡过夜。在砂锅放入泡好的赤小豆和600g清水,盖上锅盖,留小孔出气,放...
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- 这么超赞的组合,居然没看到我常做的版本,见到食谱的都是有小圆子的,然而我女儿不太喜欢吃小元宵。用了她喜欢的藕粉和桂花。这个适合热着吃,秋冬季节喝着暖暖的。没有酒酿的,就是桂花赤豆糊。用料蜜红豆100g酒酿100g水500克手削无糖藕粉(可用淀粉代替)2勺桂花酱一大勺干桂花(可无...
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- 用料元宵(汤圆)吃多少放多少有没有馅无所。主要看超市有卖啥的,小的就行红豆袋装红豆沙藕粉一小袋醪糟没买哈哈桂花我没放哈哈哈赤豆元宵♞超简单懒人版的做法在做之前我搜了一下上面的版本,都是要自己做豆沙。不麻烦嘛?这种东西也吃不了多少,豆馅弄多了吃不了,少了吧都不够火钱...
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- 红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。又逢春节,格外想念家乡的赤豆元宵,无奈在爱岛小村,买不到小元宵,只好就地取材自制,可以做到90%还原。用料Glutinousriceflour(糯米粉,亚洲超市有售)200g温水适量,逐步加入TescoAduzkibeansinwater(赤豆罐头,Tesco有售)5个Granulatedbro...
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- 黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水,润肤乌发之功效。芝麻有润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤,滋补肝肾,益阴润燥等功效。赤豆补益脾胃,清热解毒。黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。此四料皆对生发乌发有效,可治脱发,早白发等症。常吃此糊,可使头发亮丽。用料黑...
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- 酒酿赤豆元宵。用料红小豆豆浆杯3-4杯醪糟3汤匙红糖1汤匙冰糖单晶冰糖4-6粒糯米粉6-8汤匙酒酿赤豆元宵的做法将红小豆用温水泡一夜将泡过的红小豆放在清水里煮1个小时左右。煮至红小豆皮肉分离,呈沙质感。红豆汤微微粘稠为好,将糯米粉与清水混合至刚好能将糯米粉图案至一团...
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- 肉包子我是吃不了的,我喜欢做点豆沙馅儿的包子,少做点,因为就我一个人吃豆沙馅儿😄用料红豆适量麦芽糖适量冰糖适量桂花糖适量蜂蜜适量葵花籽油适量我家桂花赤豆沙的做法小红豆泡一夜,按煮粥功能,煮烂捞出,放料理机打碎这样,想更细腻,多按几次放入适量无味的色拉油,想更油亮一点就...
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- 赤小豆不用久泡、也不需久煮,只要准备一只焖烧杯,提前menshao2小时,煮出来的米饭飘香软糯,营养即不会流失,方便又省事。用料大米两人份赤豆/红豆70克±焖烧杯一只【赤豆/红豆饭】赤豆米饭这样做,简单软糯有营养!的做法备齐食材a、红豆直接入焖烧杯冲洗干净。b、用100度的沸水在...
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- 赤豆是我们这边的叫法,不知道别的地方叫什么,葱头不是洋葱,也不是有葱叶的小葱,就是小葱老了之后留起来的那种葱头(虽然不知道你们懂不懂😂)用料大米1杯赤豆半杯(没泡之前)腊肠1条葱头一小抓爱吃的其他肉跟腊肠差不多的量酱油1勺油1勺盐半勺赤豆焖饭(简单)的做法开水泡赤豆一小时,泡...
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- 红糖赤豆汤具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤改善贫血、消炎消肿,月经来时或者前后食用,能帮助经期更加顺畅并减少疼痛,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前喝一杯,不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改...
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- 重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种说法。重阳节就要到啦,吃总是少不了作为庆祝节日的一部分,很喜欢赤豆,赤豆包、赤豆粽都超赞~赤豆和糯米的组合感...
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- 用料银耳一朵赤小豆适量枸杞适量红枣适量冰糖适量赤豆银耳的做法泡发银耳后切小块把各种材料倒入锅中煲1.5-2小时放入冰糖即可小贴士我喜欢加赤小豆,可以利水...
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- 2019年3月左右和妈妈一起去苏州的时候吃到的,当时是一个很不起眼的店(但是好像被很多自媒体推荐过)。味道其实一般般吧,一定是因为我吃惯了外婆煮的料多多版本。自己做一个,算不上惊艳,但反正就是能天天吃一直吃。用料赤豆大红豆就可,不用赤小豆鸡头米糯米粉水桂花家旁边就是桂...
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