- 本来想做君之老师的黄金椰丝球,但发现家里椰丝一共也没有110g那么多了,所以用椰子粉(coconutflour)代替,结果做出来的口感好干。但椰子粉的香味非常浓郁,索性自己创建一个菜谱,试了几次发现这个比例刚刚好而且做法简单。椰子和奶香弥漫全屋,口感特别酥脆!吃完整个人都激动了!这个...
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- Pfeffernüsse是德国、丹麦还有荷兰通用的词汇,直译成英语是Peppernut,据说是因为里面加入了新鲜的磨碎的胡椒等香料还有坚果。是圣诞节必吃的甜点。传统的是撒糖粉,现在也可以吃到沾巧克力的~用料肉豆蔻粉1/4tsp丁香粉1/4tsp小豆蔻粉1tsp坚果粉1/4cup黑白巧克力面粉2cup肉...
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- 新春将至,想必大家家里的曲奇,蛋卷,糖果有一箩筐等着。吃多了怕油腻、怕上火还担心胖三斤的节奏。那就偶尔来点素吧^_^因为妈妈和闺蜜喜欢吃素食,琢磨着搞个素小饼当春节礼物,既营养又健康,还可以解馋,制作简单,不含黄油,猪油和蛋奶🤩这个纯素椰香酥饼或许可以满足也你的胃和解你...
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- 君之的方子烤箱中层,180度,18分钟左右用料低筋面粉200克花生酱(粗粒型)130克植物油(花生油最佳)65ml糖粉40克泡打粉1/2小勺(2.5克)盐1克飘香小圆饼的做法秤取130克粗粒型的花生酱加入80ML植物油用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀加入40克糖粉,搅打均匀加入1克盐,搅打均匀面粉...
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- 说到烘焙,大家都想到甜点,大抵都是女生的最爱,男生可能都会对黄油腻歪的味道皱眉头。谁说无糖不可口。茶香酥脆。用料低筋面粉125g立顿红茶1包黄油30g开水100g盐一小撮泡打粉一丢丢茶香小圆饼的做法开水冲泡红茶黄油切丁低粉泡打粉和盐,倒入黄油丁中,搓成屑装屑粉中加入茶包中...
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- 又是一年十五到!你吃的是元宵还是汤圆?哈哈!今天来个不一样的吃法!用料汤圆一盒椰子2个淀粉少许椰香汤圆的做法准备两个椰子在下面平的部位稍微切掉点椰棕,露出可以切开的小眼,轻松的就打开啦!如何快速的倒出椰汁,这是个技术活!哈哈,准备好空碗,用嘴巴吸一口,迅速把椰子倾斜,椰汁就流...
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- 参考君之的方子使用植物油,不用软化黄油,可以快速制作。用料花生酱130克植物油67克糖粉80克面粉200克泡打粉1/2小勺盐1/4小勺飘香小圆饼(植物油)的做法实际效果图1实际效果图2实际效果图小贴士制作数量:24个,一盘能放12个。模具大小:手动塑形。烘烤温度:上火180度,下火150度。烤制...
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- 公司小农场送来的番薯,随手做成了圆子,因为是随手所以。。用料的量也较随意了。。家里巧克力吃不完,融了裹外面,出乎意料的好吃呢。。用料番薯2个黑加仑干(葡萄干也可)一小把(大概三四十粒)椰蓉小半碗奶粉两大勺巧克力一盒椰香番薯小圆子(快手)的做法黑加仑干洗净,将头上的小枝去掉,...
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- SabléauxNoixdeCoco椰蓉酥饼目前自己做过的所有酥饼中最喜欢的一款!*原方来自《点心教室:写给你的法式甜点书》没有经过打发的黄油在烤箱里融化后形成了饼干酥松的口感,再在饼干外面裹了一层脆脆的黄金砂糖。内里放了一百克椰蓉,椰蓉的加入增添了除黄油之外的另一种浓烈香气...
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- 这款小饼干对新手非常友好,配料简单,操作步骤少,耗时短,味道却很棒。家里有小宝宝的,一定要尝试下哦!用料低筋面粉80克细砂糖50克我个人觉得有点偏甜下次打算40克试试鸡蛋2个黑芝麻15克香酥小圆饼的做法鸡蛋2枚,糖40克,打蛋器高速打发5分钟,打到蓬松状态筛入低筋面粉,拌匀倒入芝麻,...
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- 用料鸡蛋1只椰浆100克小麦粉和糯米粉各100克蜂蜜、薄荷叶少许椰香小饼的做法把面粉糯米粉加椰浆搅拌再加鸡蛋调成面糊状根据口味加蜂蜜或白糖调味平底锅倒入少许油煎即可...
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- 非常简单快手的小点心,原料只有3种,准备过程不超过10分钟。这道点心的原名叫CoconutMacaroons——椰香英式马卡龙,但是由于大家熟悉的马卡龙都是杏仁粉制作的工序很复杂的蛋白饼,就改了名称。用料椰蓉50克糖40克鸡蛋1个小的椰香英式小圆饼的做法烤箱预热180℃,椰蓉和糖混合均...
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- 白切肉和这道椰香饼并列为我看家两道拿手菜,无论什么时候我端出这两道,老公和女儿都会很高兴。这两道全部都简单易操作,不费工,只要想学,就能学会。这个椰香脆饼,是我自己发明的。小时候我妈会做白糖粘饼给我吃,就是用白糖拌上糯米粉和水,煎来吃,那时候我就觉得很好吃,虽然简单,但是...
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- 用料糯米粉适量热水适量芒果1个牛奶/椰奶1杯椰奶小圆子的做法糯米粉加热水(不容易开裂)和,和成一个白团子。搓成小圆球。煮熟捞起加牛奶/椰奶自个儿加点芒果、火龙果之类的,我当时手头只有山芋,就加了煮熟的山芋😄。本来还准备和红豆一起煮,变成红豆牛奶小圆子,可红豆死活不熟,得...
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- 用料糖粉18克小苏打1.5克泡打粉1.5克蜂蜜10克水38克猪油80克中筋面粉160克云腿馅250克熟糕粉10克小圆饼的做法云腿馅和熟糕粉一起混合均匀,分成25g1个。小苏打、泡打粉、蜂蜜、糖粉、水混匀,搅拌1-2分钟。面粉砌粉墙,中间倒入和好的糖粉液,和一少部分面粉混合,搅拌成浆糊状。...
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- 这道椰香小饼干的方子用小美做极其简单,原料也都是烘焙厨房常用的材料。下了班吃完晚饭,用上1个小时都不到,就可以出炉享用哦~用料椰子油120克糖粉90克鸡蛋1个椰蓉20克泡打粉1/4茶匙小苏打1/4茶匙低筋面粉270克椰香小饼干的做法如图如图...
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- 冬天冷到心里发慌的时候,就想喝一碗温润香又不腻的甜汤。用料糯米粉灌装椰汁甜香糯米椰汁小圆子的做法糯米粉适量加水搅拌至不黏手取适量面团放置手心揉搓成小丸子,大小自由发挥椰汁加热后放入丸子煮开即可食用,夏天喜欢吃冰饮的童鞋直接可将成品放冰箱冷藏,口味也是极好的小...
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- 过年了,家人团聚,用椰汁和五颜六色的蔬果相撞做一些彩色小汤圆做甜品,健康,漂亮又美味。寓意新年新气象,阖家团圆,多彩的生活,日子越过越甜美🌹🌹🌹🎉🎉🎉用料铁棍山药50克南瓜50克胡萝卜50克紫薯40克菠菜100克椰浆400克三象水磨糯米粉500克展艺木薯淀粉100克白糖100克火龙果汁...
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- 消耗椰蓉,参考了小桃酥的做法,没想到第一次做就成功了,记录下来,自己有个记忆,没有想过发菜谱,所以图片不够,下次做时,再把图片补上😜😜😜厨友反映液体量高了点,会希,不太成团,自己换了面粉牌子以后也有这种感觉,于是更改了玉米油用量,减了20克,谢谢厨友们的建议😘😘😘用料鸡蛋2个(55克...
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- 我也不知道该叫它们什么,随意取个名,好吃是关键用料低筋面粉40克蛋黄2个砂糖15克鸡蛋白2个玉米油20克牛奶40克奶香小圆饼的做法蛋黄糊:蛋黄油奶拌匀,筛低粉拌至无干粉备用蛋白加糖打发至有小尖勾,有柠檬汁的可以加几滴我从来不加(不具备😄😄)蛋黄糊倒入蛋白中拌匀装入裱花袋挤在...
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- 简单搅拌就能得到的松软小饼干。用料鸡蛋1个黄油32克低筋面粉60克泡打粉1.5克细砂糖10克奶粉20克椰蓉15克蛋奶椰香小圆饼的做法鸡蛋和白砂糖奶粉混合,用蛋抽搅匀,不用打发。加入融化的黄油搅匀。加入椰蓉,搅拌均匀。低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛,倒入之前的液体里,用刮刀搅拌...
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- 椰粉本来就有甜味,糖粉我就减量了,喜欢甜的可以适当加个10-20g用料黄油80克糖粉40克鸡蛋1个(约50g)低筋面粉200克速溶椰粉15克奶粉15克椰香小酥饼的做法黄油软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀光滑细腻加入蛋液(蛋液可留一点点儿后面刷面用)加入奶粉和椰粉搅拌均匀加入低粉,按压...
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- 用料低筋面粉200克糖粉35克花生酱100克色拉油50--70克泡打粉2克盐1克飘香小圆饼(__*君之版*__)的做法取100克花生酱加入70克油,用蛋抽搅拌均匀;加入35克糖粉搅拌均匀;加入1克盐搅拌均匀;低粉加泡打粉过筛,加入搅拌均匀的混合物中,揉成柔软的面团;面团分成15克左右的小剂子,先...
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- 我爱吃糯米的东西,也爱喝椰汁,然后就有了这个椰奶小汤圆用料椰奶/椰汁汤圆开心果椰奶小汤圆的做法水烧开,加汤圆煮3分钟椰汁隔水加热椰汁和汤圆同时倒入奶锅,煮2分钟盛出后撒上开心果碎...
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- 吃完大的,吃小的用料南瓜椰汁糖小圆子椰香南瓜小圆子的做法南瓜切块或者切片,放蒸锅上蒸熟南瓜加椰汁和糖放搅拌机里打碎(这步我省略了,因为懒得拿搅拌机出来,越来越觉得懒了,我是直接拿勺子压碎的,所以有纤维组织)南瓜汁加热,小圆子放热水煮熟,两者合并...
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