![家乡面点之苏耗子做法烹饪大全 地道家乡面点之苏耗子如何做]( "家乡面点之苏耗子做法烹饪大全 地道家乡面点之苏耗子如何做")
- 苏耗子，小时候姥姥经常做糯米面的软糯豆沙的香甜苏子叶的清香汇集在一起是家乡独有的甜美清新的味道离开之后常见的面点竟是再未在外寻到过询问了妈妈才做出几分记忆中的味道用料糯米适量豆沙适量清水适量植物油少量家乡面点之苏耗子的做法糯米粉加凉水，用筷子搅拌，大部分结...
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![苏式酱肉 揭秘苏式酱肉之独门秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式酱肉 揭秘苏式酱肉之独门秘方方法]( "苏式酱肉 揭秘苏式酱肉之独门秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式酱肉 揭秘苏式酱肉之独门秘方方法")
- 苏州酱肉又名“五香酱肉”,采用的是五花肋条肉，通过腌制12小时以上后再放入清水洗净回淡，在加入八角、香叶、草果、桂皮等香料后，用米博烹饪机中的停刀烧煮20分钟/100度/8次（反复焖烧），使其达到酥烂脱骨的程度。烹饪结束后的无硝酱肉，放入冰箱冷藏2个小时后，改刀切成小块，边切边闻...
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![小炒牛肉之紫苏牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉之紫苏牛肉方法]( "小炒牛肉之紫苏牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉之紫苏牛肉方法")
- 用料牛肉200克紫苏3根大蒜5瓣姜5片料酒2勺耗油1勺五香粉1勺生粉1勺胡椒粉半勺盐正常量的1/3小米椒5个老抽1勺小炒牛肉之紫苏牛肉的做法牛肉切成小块，加入料酒、生抽、耗油、五香粉、胡椒粉、淀粉、食盐，腌制十分钟葱姜切末，紫苏叶切小段，我用的剁辣椒（根据个人吃辣情况增加）大...
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![好吃的提拉米苏（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的提拉米苏（君之版）方法]( "好吃的提拉米苏（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的提拉米苏（君之版）方法")
- 君之的配方用料非常简单，做法也比较容易，相比较传统做法，这款更易上手，成本也会更高，口感也更好一些。手指饼干做法链接用料蛋黄4个清水150克白砂糖150克马斯卡彭500克淡奶油300克吉利丁片4片手指饼干适量咖啡液120克朗姆酒45ml好吃的提拉米苏（君之版）的做法吉利丁片提前冰水泡...
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![偷师新旺之紫苏牛油果食谱大全及做法，烹饪好吃的偷师新旺之紫苏牛油果方法]( "偷师新旺之紫苏牛油果食谱大全及做法，烹饪好吃的偷师新旺之紫苏牛油果方法")
- 好吃者特征之一，吃到什么就琢磨回家怎么做。无一例外用料紫苏叶稍许油葱稍许牛油果两枚生抽稍许米醋稍许藤椒油稍许偷师新旺之紫苏牛油果的做法牛油果剥皮，切块另起小碗，依次放入藤椒油、生抽、米醋、炸干的油葱，搅匀将酱汁浇在牛油果上，再撒上撕碎的紫苏叶吃时稍加搅拌。牛油...
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![苏式月饼之绿豆酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式月饼之绿豆酥饼方法]( "苏式月饼之绿豆酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式月饼之绿豆酥饼方法")
- 绿豆不但是一种功效性食品，也是一味中药，中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑、治疗食物中毒，促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚硬、帮助血液凝固等作用，具有消炎杀菌、促进白细胞的吞噬功能等药理作用，所以，绿豆的功效对我们的身体健康也有很多益...
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![气泡之吻-柠檬苏打水食谱大全及做法，烹饪好吃的气泡之吻-柠檬苏打水方法]( "气泡之吻-柠檬苏打水食谱大全及做法，烹饪好吃的气泡之吻-柠檬苏打水方法")
- 夏天来了，除了传统的药饮酸梅汤之外，咱们还能搞点什么新花样呢？在孩子的提醒下，突然灵光一闪，对了，既能解渴，又能让味蕾感到愉悦清新的饮品还有它-柠檬苏打水！我们也给它起了一个好听的名字叫气泡之吻^_^用料柠檬1个屈臣氏苏打水1瓶冰糖粉120克冰水700-800毫升气泡之吻-柠檬苏打...
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![苏府秘笈之菜肉馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的苏府秘笈之菜肉馄饨方法]( "苏府秘笈之菜肉馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的苏府秘笈之菜肉馄饨方法")
- 用料猪油馅150克生抽15克料酒10克蚝油10克老抽5克盐3克香油1小勺姜末少许菠菜300克韭菜一小把面粉250克清水140-150克虾皮、紫菜、香菜少许苏府秘笈之菜肉馄饨的做法先将面粉和成面团醒面备用猪肉馅加入姜末和除盐、香油以外的调味料，搅拌均匀备用。菠菜清洗干净，焯水剁碎...
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![奶盐苏打饼干（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盐苏打饼干（君之配方）方法]( "奶盐苏打饼干（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盐苏打饼干（君之配方）方法")
- 这款饼干和葱油香酥饼干是同一类饼干，因为小苏打的加入而产生完全不同的风味，只要时间上稍微充裕一些，这款饼干绝对值得一试——“好吃”二字足以说明一切，更何况这是一款完全不加糖的饼干。参考分量：80小片用料水油皮中筋面粉100g水40g黄油20g奶粉6g小苏打0.625ml盐0.625ml干...
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![婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼方法]( "婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的婺源名菜之—紫苏粉蒸鱼方法")
- 紫苏粉蒸鱼，是在深圳可以轻松复制的一道婺源特色菜，配料只需用米酒、蒜头、紫苏、大米粉即可，蒸完撒把青葱淋上热油，霎那间鲜香扑鼻，在越来越炎热的夏季特别能够让人胃口大开，一直深得我❤️。当然，紫苏的功效也是深藏不露，属于比较低调的一类食材：祛风散寒、有效改善慢性支气管炎，还...
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![苏式月饼之芝麻椒盐馅食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式月饼之芝麻椒盐馅方法]( "苏式月饼之芝麻椒盐馅食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式月饼之芝麻椒盐馅方法")
- 苏式月饼是我的童年梦，酥酥的外皮，甜香的内陷儿。就是这白白胖胖的可爱的样子加上一个红红的圆点，衬托出童年时候那个年代人们的纯真。后来长大了，有好多高级的甜点，慢慢的我都记不起有这么一款朴实的甜点。再后来就是我玩起了烘焙，偶然的一次在网上看到了这个熟悉的身影，我大吃...
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![全麦甜苏打饼干（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦甜苏打饼干（君之）方法]( "全麦甜苏打饼干（君之）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦甜苏打饼干（君之）方法")
- 君之的另一款全麦饼干的方子，不使用鸡蛋，用黄油代替植物油，个人感觉要更香一些。用料全麦面粉100g黄油20g水30g糖粉15g盐2g小苏打1/8小勺（0.625ml）干酵母1/2小勺（2.5ml）全麦甜苏打饼干（君之）的做法黄油隔水加热融化成液态，加入糖粉、盐拌匀。加入清水，继续拌匀。面粉、干酵母、小苏...
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![提拉米苏《君之改良版》食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏《君之改良版》方法]( "提拉米苏《君之改良版》食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏《君之改良版》方法")
- 提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了...
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![提拉米苏（浪漫之星）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（浪漫之星）方法]( "提拉米苏（浪漫之星）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（浪漫之星）方法")
- 用料奶油120克可可粉适量马斯卡彭芝士250克细砂糖40克咖啡酒15克（两份）手指饼干1包蛋黄2个牛奶25克浓缩咖啡60克提拉米苏（浪漫之星）的做法将蛋黄，牛奶，白沙糖20克，咖啡酒15克搅拌均匀放在热水里加热搅拌，一直搅拌到面糊状态即可～马斯卡彭芝士室温下放置软化后用打蛋器打发后倒入牛...
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![苏府秘笈之老北京豆酱食谱大全及做法，烹饪好吃的苏府秘笈之老北京豆酱方法]( "苏府秘笈之老北京豆酱食谱大全及做法，烹饪好吃的苏府秘笈之老北京豆酱方法")
- 用料猪蹄650-700g黑猪肉皮200g清水1600g黄豆或青豆50g胡萝卜250g熏干2块生抽200g蚝油20g料酒30g葱2段生姜一块八角2颗盐酌情苏府秘笈之老北京豆酱的做法50g干黄豆用冷水（份量外）浸泡一夜肉皮切长条，和猪蹄一起洗净焯水，开锅煮5分钟即可捞出。这时候趁热清理猪毛是最容易的肉...
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![提拉米苏（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（君之版）方法]( "提拉米苏（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（君之版）方法")
- 原方出自君之的硬身版提拉米苏：其中的手指饼干也是自己做的，吸水力比买的手指饼干强。吸了咖啡酒后就锁住了苦甜味。方子见前：用料手指饼干数条面糊：马斯卡朋奶酪250淡奶油150蛋黄2个水75白砂糖75吉利丁10浓缩咖啡液40朗姆酒15提拉米苏（君之版）的做法马斯卡朋搅至顺滑。蛋黄打...
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![夏季色彩之紫苏桃子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季色彩之紫苏桃子姜方法]( "夏季色彩之紫苏桃子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季色彩之紫苏桃子姜方法")
- 用料紫苏3片桃子3个米醋200ml冰糖15克盐2克子姜一个夏季色彩之紫苏桃子姜的做法洗净密封罐，开水烫过消毒。桃子挑选硬的，洗净备用切块后加入少许盐抓捏紫苏切碎揉捏加入冰糖，白醋，嫩姜和紫苏桃子，放入冰箱冷藏～...
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![苏州特调之鸡头米咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州特调之鸡头米咖啡方法]( "苏州特调之鸡头米咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州特调之鸡头米咖啡方法")
- 在苏州，每年九月的鸡头米绝对是每个苏州人都必须要品尝的时令产品。开水一汆就好，加入桂花蜜，香香甜甜糯糯！！心血来潮在家做一个姑苏当季限定鸡头米手冲咖啡~用料鸡头米1杯咖啡1杯冰块15块桂花蜜2勺苏州特调之鸡头米咖啡的做法生鸡头米纯净水冲一下，放进咖啡分享壶接下来手冲咖...
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![老妈私房菜谱之苏伯汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈私房菜谱之苏伯汤方法]( "老妈私房菜谱之苏伯汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈私房菜谱之苏伯汤方法")
- 身在海外，经常怀念妈妈的手艺，如今只能电话沟通记录下她的拿手菜，自己照着做啦。这个汤类似于俄式红菜汤的改良版，没有番茄酱和奶油的甜腻，仍然营养丰富又味道香浓。最重要的是做起来很简单，即使厨房小白也不会失手哦。用料猪骨（带肉）500克西红柿2个土豆1～2个大头菜半颗料酒2勺八...
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![见证爱之提拉米苏（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的见证爱之提拉米苏（6寸）方法]( "见证爱之提拉米苏（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的见证爱之提拉米苏（6寸）方法")
- 提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送...
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![懒人菜品之紫苏花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人菜品之紫苏花甲方法]( "懒人菜品之紫苏花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人菜品之紫苏花甲方法")
- 随意哼歌，快乐煮菜。紫苏花甲，这是广州宵夜大排档里常见的一道快手小炒。紫苏独特的浓郁香气将花甲的鲜美脆嫩衬托的无比诱人。锅气满满的菜肴，吃一口鲜嫩的花甲肉，吮一吮壳中的汤汁，再配上一口冰冻啤酒，简直是人生一大快事。用料花甲适量紫苏一颗姜适量蒜适量鱼露小茶匙青红辣...
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![海鲜餐之紫苏爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜餐之紫苏爆炒花甲方法]( "海鲜餐之紫苏爆炒花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜餐之紫苏爆炒花甲方法")
- 用料紫苏N片花甲1斤多油，盐，糖，鸡粉，鸡汁适量海鲜餐之紫苏爆炒花甲的做法水和盐和油去沙。焯水开壳，有沙有泥就清洗一下。热锅下油，放蒜粒炒香，放花甲，放调味，最后放紫苏。完成啦！小贴士买的时候感觉挺大的，结果肉很小只不够吃。...
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![奶盐苏打饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盐苏打饼干（君之版）方法]( "奶盐苏打饼干（君之版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶盐苏打饼干（君之版）方法")
- 最近爱上做饼干。一有空就看下厨房等食谱。第一次尝试做这个。用料配料：1、水油皮（奶粉6g，家里没有所以没放）普通面粉100g水40g黄油20g小苏打0.7g盐0.7g干酵母2.2g2、油酥普通面粉30g黄油15g盐1.3g烘培：中层，上下火165度。16分。奶盐苏打饼干（君之版）的做法1、将水油皮的材料都倒...
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![雪媚娘之苏打饼苹果丁食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘之苏打饼苹果丁方法]( "雪媚娘之苏打饼苹果丁食谱大全及做法，烹饪好吃的雪媚娘之苏打饼苹果丁方法")
- 用料手粉：水磨糯米粉60g皮用：水磨糯米粉125g玉米淀粉35g牛奶200g黄油25g糖65g奶油100g饼干随意苹果半个雪媚娘之苏打饼苹果丁的做法小火抄糯米粉，至稍变色，稍结团。放凉备用。皮用糯米粉加牛奶，玉米淀粉，糖，搅拌均匀过筛。过滤好的面糊，大火蒸熟。要蒸熟透至半透明。加黄油搅拌均...
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![提拉米苏(君之视频版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏(君之视频版)方法]( "提拉米苏(君之视频版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏(君之视频版)方法")
- 用料手指饼干鸡蛋一只低粉35g糖蛋白15g糖蛋黄10g芝士酱动物奶油120g马斯卡彭芝士200g浓缩咖啡一些百利甜酒少许蛋黄2个提拉米苏(君之视频版)的做法将糖分三次加入蛋白打发成硬性发泡，蛋黄加糖打发。将蛋白蛋黄混合后筛入低粉翻拌匀。放入裱花袋，挤在烤盘上。160度烤15分钟，...
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