- 以前最爱吃的就是这qq弹弹的马拉糕,前几天上街发现已经卖到七块一斤了,吃土少女打算自己做,成本最多只要两块钱!!!用料红糖95克热水220克酵母(最好是耐高糖酵母)3克低筋面粉160克木薯粉90克泡打粉5克玉米油10克家庭版马拉糕,跟街上买的味道一样,qq弹弹的做法称取95克红糖,我家只有这...
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- 自用用料糖8勺面粉200克木薯粉100克水X克酵母3克家庭版马拉糕的做法所有材料混一起,加水,水要加到面糊比较稠状态倒入模具发酵看到有升高一半后开蒸二十分钟小贴士自用,非科普处方...
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- 马拉糕也是顺德茶楼里必不可少的点心,它松软香甜,非常受老人小孩的欢迎,茶楼里的马拉糕是用发酵的方法做的,比较复杂,具体我也不知道怎么做。所以今天就做一个家庭版的,很松软,很香,非常好吃,特别刚出锅的时候,那个香。这个马拉糕可以做好冷却之后切块,密封起来,放入冷冻保存,想吃的时...
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- 很爱美食,希望和孩子一起分享美食的制作快乐用料洲星牌马蹄粉250g红糖+冰糖250克水600ml椰浆400ml盘子直径21cm勺子50ml家庭版马蹄椰汁千层糕的做法材料如下,马蹄粉一定要这个牌子要2盘浆,椰浆+糖浆125g马蹄粉+椰浆,充分混合加入牛奶发打至无颗粒,成为备用浆糊250g糖+600ml水...
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- 宅在家里不能出去,小孩儿想吃芝兰斋了,于是乎寻找各种方子比较学习,尝试自己在家做,做成了还不错,小孩帮忙过筛,很有成就感,实践出真知,自己动手做出来更美味!用料糯米粉60克粘米粉140克细砂糖20克白开水90克黑芝麻适量豆沙馅或枣泥馅适量家庭版糕干的做法1.把原料混合2.过筛3.一...
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- 我蒸了2盘小的,送舅母一份,所以层次感不明显,如果是一盘,更漂亮,照方子来,新手也可以成功,零失败,期待你们的作业哟用料马蹄4个红糖250克水380克淀粉(生分)250克马蹄糕(家庭版)的做法1.把马蹄去皮先切小块,在剁小一点把水,红糖,一起放进锅里煮沸,然后放凉备用把淀粉放进凉了的红糖水里面,...
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- 网上的提拉米苏蛋糕各式各样,这个菜谱是由我是王木木同学啊改良的,没有太大改动,因为那个菜谱步骤比较繁琐而且没有图很难消化(并没有说菜谱不好的意思,原菜谱非常好只是不适合新手)。我在这里加上了自己的理解配上了图并且步骤做了一个小小的变化。这个提拉米苏蛋糕甜度适中,没...
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- 用料糯米500克芸豆200克枣颗20花生200克葡萄干50克红糖100克核桃克100甑糕家庭版的做法糯米芸豆花生浸泡48小时,中间换一次水。泡好的糯米和芸豆花生倒掉水备用,将红枣去核一切四瓣,准备好葡萄干红糖(我用的太古的),其他品牌也行。准备好高压锅,锅内刷油。以防出过后粘过。将准...
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- 每年夏天都喜欢吃雪糕。最终还是觉得自己做的比较实在,甜度可以自己调整。也可以自己diy味道。坚果,果酱都好4个蛋黄与蛋清分离,蛋清30克糖打发,蛋黄10克糖打发,淡奶油200克打发。100克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌,再加入打好蛋黄,搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小...
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- 用料糯米1斤红枣若干热水若干家庭版切糕的做法糯米泡水,4-6个小时,这是泡了一晚上,用手搓后成小颗粒就可以了。控干水分,等锅开了之后上锅蒸20分钟。篦子下放纱布,防止粘黏。蒸好后取出,加少量开水,一点一点加入,然后搅拌,搅拌到用筷子挑起来有轻微拉丝状态,或者用手抓粘手即可。拿...
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- 用料马蹄粉250克水1500克红糖400克马蹄10个家庭马蹄糕的做法马蹄清洗干净手工剁碎(喜欢整块的话可以切片)个人喜欢马蹄粒称好备好需要的材料水分两碗一碗用来拌匀马蹄粉备用一碗用来和红糖煮小火煮开至红糖充分融化之后倒入三分之一的马蹄粉浆水快速搅拌粉浆然后把热的粉浆...
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- q弹健康,传统马蹄糕。简单容易上手的糕点之一,今天分享1个家庭版的蒸糕,多吃不上火。用料马蹄粉200克生粉(木薯粉)50克红糖300克水1500克马蹄肉250克田园马蹄糕(家庭版)的做法削去皮的马蹄,大概250克,洗干净洗净后切碎切好装好放一边备用取1个干净的杯子或大碗,倒入200克马蹄粉,和木...
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- 想念小时候妈妈从菜市场买回来的记忆中那种韧韧的Q版马拉糕❤️下厨房看了好多配方,终于找到了我记忆中的那种口感的马拉糕,改自沙沙小厨房的配方,稍作小小改动,留给自己以后看👀用家里的蒸糍盘蒸刚好一盘,家人很爱吃,所以配方中的分量可能会有点大,第一次做的亲可以配方减半或者...
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- 早餐在家动手做,肉类蔬菜类随意搭配。健康又美味。用料酱油适量鸡蛋2个生菜适量胡萝卜适量广式拉肠粉100克清水250克家庭版拉粉的做法瘦肉剁碎,萝卜丝刨丝切碎待用广式拉肠粉100克加250克清水搅拌均匀。蒸盘底部扫点花生油,把搅拌好的拉粉浆勺进拉粉盘铺均匀,再把适量瘦肉萝...
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- 第一次认真写菜谱,希望大家喜欢。喜欢就点个赞或者加个关注,不胜感激~用料土豆2个洋葱小部分胡萝卜小部分黄油25克牛奶/淡奶油70克左右马苏里拉奶酪根据个人爱好盐3克马苏里拉土豆泥-家庭版5步法的做法准备好食材,切好食材土豆削皮切块洋葱、胡萝卜切丁煮熟食材土豆隔水蒸,大...
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- 想吃无泡打粉的Q弹发糕用料红糖25克白糖30克开水117克木薯粉52克中筋面粉80克耐高糖酵母2.5克家庭版马拉发糕Q弹超级好吃的做法红糖25白糖30开水117,把红糖和白糖一起搅拌融化酵母2.5木薯粉52面粉80色粉1三者搅拌均匀边搅拌边倒入红糖水面糊无颗粒状放入烤箱发酵44°40分...
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- 用料马蹄粉250克椰浆400克红糖2块半水700ml纯牛奶200ml桂花酱3勺马蹄(可不加)2个家庭版桂花千层椰汁马蹄糕的做法把100克的马蹄粉➕纯牛奶200ml➕椰浆400ml全部混合在一起.然后搅拌均匀.然后过筛到无颗粒.(我自己过筛了3次)然后放一边待用把150克的马蹄粉➕400ml的水混合在一...
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- 用料普通面粉340克木薯粉170克无铝泡打粉8克红糖200克白糖30克酵母克6开水460克油30克简单家庭版马拉糕的做法先用开水将红糖、白糖融化凉温加入面粉、木薯粉、酵母粉搅拌至无颗粒用保鲜膜包起来放在热锅里醒发至2倍大,大概一个小时左右醒发好(我是给宝宝蒸熟肉肉后放入锅...
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- 用料江米蜜枣葡萄干家庭版凉糕的做法洗米加入葡萄干蜜枣最后加水焖就ok了小贴士和平常焖米饭一样!...
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- 上次做了没吃过瘾,又做了一次用料红枣6颗面粉50克酵母粉5克黑糖1块家庭版枣糕的做法首先准备好食材:黑糖,红枣,普通面粉,酵母粉第一步:黑糖加热水化开,枣切小块(喜欢吃枣泥可以把枣煮熟,去皮去核,用破壁机或果汁机打成泥)第二步:红糖水放凉,加入面粉,酵母粉,搅拌均匀第三步:加入红枣...
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- 用料面粉500克碱1克盐5克凉水四两半家庭版拉面的做法把所有的材料放在一起活成面团,揪成面记,戳成长条,盖上保鲜膜醒面,也可发冰箱里一个晚上在用,效果更好第二步把面按扁擀成面片如图,刷上油,盖上保鲜膜醒10分钟左右第三步就可以拉面了小贴士锅里放油葱花炸锅,把西红柿切成小丁...
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- 低卡又美味的一道传统日式沙拉,做法超简单!(⊙ꇴ⊙)用料土豆2个红萝卜半根鸡蛋1~2个小黄瓜1根黑胡椒粉适量美乃滋三大勺盐适量日式家庭马铃薯沙拉的做法准备食材,土豆带皮洗净入锅中,锅中水要没过整颗土豆,盖上锅盖大火煮。小黄瓜洗净切薄片(越薄越好)放一些盐搅拌腌制。胡萝卜洗...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶100克细砂糖50克玉米油3克家庭版蛋糕的做法蛋清加入四分之一糖打至起泡莫再加四分之一糖打至泡沫变细能挂住蹲一下祛除大气泡按煮饭键两次即可食用...
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- 宝贝特别爱吃星巴克的提拉米苏蛋糕,但是星巴克的那款太甜腻了,不想给宝贝吃过甜的。。调整了配方。。这个版本做出来不是很甜的。。爱吃甜的高的自己调整下。。用料蛋清5个蛋黄3个糖150g蛋糕粉50g咖啡粉15g油60g吉利丁片5g✖️片马斯卡彭250g淡奶油150g可可粉15➕20g牛奶50克...
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- 超简单的一款发糕,又软又有弹性用料普通面粉100克木薯粉50克红糖25克白糖40克(喜欢比较甜的可以多加糖)酵母3克温水150克简版马拉糕的做法温水里加白糖,红糖,搅拌融化,再加入面粉,酵母,搅拌至顺滑,没有颗粒,封上保鲜膜,放入冰箱低温发酵一夜至变大,也可以常温发酵再搅拌均匀后,倒入刷...
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