- 喜欢吃烧茄子,但是不喜欢任何酱料无意吃到了这款西红柿无酱料的虽然失败了很多次最终功夫不负有心人用料茄子1个青红椒各1个西红柿1个淀粉少许蒜2.3瓣糖适量醋一点老抽一点盐少许红烧茄子(无酱料)的做法准备茄子辣椒蒜茄子切大块青红椒切棱形块,蒜切末起油锅,七八成下入茄子炸...
- 21990
- 用料长茄子3根无敌烧茄子的做法1、长茄子3个🍆,掰成两半泡在水里。放入几滴醋泡。再用手掰成小块。掰成小块以后用少量盐,腌制5-10分钟。再用水冲洗干净,再攥干水分。放入淀粉均匀裹在每瓣茄子上。2、锅中放入少量油(一定要少油就图片这么点)开始炒,可以搭配一些带颜色的彩椒,把...
- 29496
- 西红柿烧茄子是一道北方名菜,正宗的做法是茄子炸后用西红柿烧,口感软糯,酸甜可口。没想到改造成无油版以后也非常好吃,可以放心的多多的吃了。都知道油炸的茄子好吃,但不健康,所以大家只能偶尔吃一两回油炸的烧茄子。其实茄子如果蒸的时间久了,就和油炸的一样软糯,这时候再用调料...
- 32474
- 用料盐6克糖10克白胡椒粉3克八角/香叶/桂皮3颗/2片/2片/姜末20克洋葱酥10克红曲粉4克生抽酱油80克花雕酒(料酒)100克糖色20克猪骨汤300克五花肉适量红烧肉与红烧肉酱料的做法首先是固态调料部分。我都写了克重,家里有个小秤会很方便,如果没有的话,就看图上的量凭感觉来吧。盐6...
- 8670
- 节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
- 28418
- 少油无糖用胡萝卜油煎炸,颜色非常好看欢迎大家交作业,分享成功或失败的经验用料长茄子1个蒜3瓣葱花适量胡萝卜油35克玉米油35克海天黄豆酱1.5勺炸酱1勺淀粉(裹粉+酱汁)适量(酱汁用一勺,剩下的裹粉)水适量家常酱烧茄子(少油无糖)的做法葱蒜切好备用。葱绿切细,泡水。长茄子切滚刀块...
- 18342
- 给宝宝烧茄子,看看菜谱里都是红烧的,所以就试下不放酱油,味道还不错用料茄子4个大蒜3瓣盐1勺干烧茄子(无酱油)的做法大蒜切末,茄子切滚刀块备用大火,锅烧热,放油,下蒜末炒香下茄子翻炒1分钟,转小火,盖锅盖烧几分钟,看茄子软了,转大火,放一勺盐,翻炒几下,起锅...
- 12075
- 简单好吃😋特别下饭用料茄子1个豆瓣酱1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2个葱1/2根酱烧茄子的做法茄子过油后捞出放入葱、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣酱调味放入蒜碎关火翻炒均匀出锅炒鸡好吃的酱烧茄子就做好啦...
- 21892
- 最近收到六月香甜面酱试吃,想起小时候姥姥总给我们烧酱茄子,我特别喜欢吃。用料茄子个蒜瓣生抽勺糖克油克烧酱茄子的做法茄子切滚刀片锅里放油和大料、花椒,姜炒香放入茄子片,小火慢炒,一定小火茄子炒软加适量生抽翻炒均匀加一勺甜面酱翻炒均匀最后加入蒜末翻炒提味儿,出锅加一...
- 18925
- 坐过很多次红烧茄子了,这次炸的时候最成功,因为这次裹面的时候没加水用料茄子2个淀粉2小汤勺面粉2小汤勺鸡蛋1个番茄1个,青椒2个,洋葱半个,蒜2瓣生抽,醋,白砂糖,盐适量红烧茄子,无番茄酱的做法我用的两个小茄子切成茄块放大碗里,打上一个鸡蛋,上面撒上两小勺面粉和两小勺淀粉,不用加...
- 31362
- 把子肉铺老板娘做的红烧茄子那真的绝了,旁边四星级酒店的厨师都赞不绝口。每天晩上八点开摊,有人跨区开车过来,专门就为了吃那口茄子。老板娘说她的茄子没什么秘诀,就是煮到烂为止。我老公说我做的茄子接近那位老板娘,但更像他小时候幼儿园大厨的手艺,就是那个味儿,让他爱上了吃...
- 11580
- 自用备忘用料茄子1个淀粉1勺盐少许白糖3克酱油多红烧茄子(无葱姜蒜)的做法茄子洗净去蒂不削皮切条在茄子上撒少许盐杀水(多了容易咸)裹上淀粉下热油锅炸撒少许白糖粘锅之前取出另开锅锅中倒入热水酱油和刚刚炸好的茄子煮一会闷一会出锅...
- 33140
- 茄子是大家比较爱吃的食材之一,小时候吃过酱烧茄子腿,感觉很好吃,时隔多年,我又遇到这个菜了,愿意和大家一起分享这道美食!开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺(家用瓷勺)酱油三-四勺盐不到一勺自己衡量白糖一勺酱烧茄子泥的做法把长茄子放在电饭煲的蒸...
- 16493
- 爱吃红烧茄子,但是网上几乎所有的红烧茄子几乎都要宽油放淀粉,这个红烧茄子菜谱少油无淀粉,比较健康,让我介绍给大家吧。用料茄子1个生抽4勺蚝油2勺蒜6瓣想吃甜的可以适当白糖少油无淀粉红烧茄子的做法蒜压扁,准备6瓣,备用,烧茄子蒜越多越好吃。把长条茄子切成四到五段,放到锅里,...
- 25040
- 阿姨给的新鲜水嫩的茄子就做个最适合拌饭的酱烧茄子吖🍆用料嫩茄子6个大蒜4瓣白糖1小勺盐1小勺生抽1勺豆瓣酱1大勺白胡椒粉1点点蚝油1勺辣椒粉10克小米椒2个生粉适量酱烧茄子🍆的做法茄子洗净,切滚刀块蒜切末,小米椒切段,放碗里,加1包辣椒粉,热油浇上去搅拌均匀,加一大勺豆瓣酱...
- 14847
- 非常简单但却非常下饭,可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油,辣酱入锅加热,加入小许酱油及盐,最后以生粉兑水,调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
- 7908
- 超级下饭的家常酱茄子哦🍆用料茄子4个生抽1勺酱油勺糖少许克盐少许克蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣酱1大勺酱香烧茄子的做法茄子切块,葱蒜切末准备好锅热倒适量油,葱蒜爆香后,下一大勺豆瓣酱翻炒出油豆瓣酱炒出香味后放入茄子继续翻炒,加入少量盐和一小勺酱油(因为豆瓣酱本身是咸的,所...
- 28914
- 很爱吃红烧茄子🍆之前尝试做过几次味道没有很理想今天居然解锁成功味道非常满意还比较简单!哈哈哈哈哈!太好吃啦!✌️用料茄子🍆2个大蒜🧄4瓣酱油3勺醋1勺白糖2勺淀粉适量1勺猪肉适量下饭神器红烧茄子(用料简单却无敌好吃)的做法准备工作:1茄子洗净切长条大碗中加水加一小勺盐放...
- 9862
- 都知道油炸的茄子好吃,但不健康,所以大家只能偶尔吃一两回油炸的酱烧茄子。其实茄子如果蒸的时间久了,就和油炸的一样软糯,这时候再用调料煮制就一样很美味,还特别健康,天天吃都不会伤身体。用料茄子个生抽勺盐五香粉辣椒粉酱烧茄子(无油素食)的做法茄子切块,放入高压锅蒸10分钟,取...
- 27525
- 超级适合夏天吃,很开胃用料茄子圆的用一个大的,长的用两根西红柿1个大的蒜2瓣蒸鱼豉油3汤匙盐1茶匙糖2茶匙水50ml无比下饭的西红柿烧茄子(烧双茄)的做法茄子、西红柿洗净茄子去皮切片后,在凉水中浸泡10分钟西红柿洗净切片,大小和茄子片匹配一下,以便于养眼蒜切片锅内加一点油(不...
- 18380
- 用料茄子500克切长条3瓣蒜头30克油10克老抽30克黄豆酱50克水酱烧茄子的做法1将蒜头放入主锅,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入油、老抽和黄豆酱,以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒,加入水和茄子,以12分/Varoma/反转1拌炒,趁热享用。...
- 8225
- 以前我家很少烧茄子吃,一般都是蒸茄子,因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上,一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克(不喜甜可省)酱烧茄子/红烧茄子(直接法)的做法大蒜瓣入主锅,2秒/速度6切碎,放入1...
- 24059
- 📣插播点小知识😊【怎么知道肝胆功能好不好?】❓要知道自己的肝功能好不好,不用去查肝功能的,因为肝功能是一个滞后指标,只有等到肝功能坏死到70%以上,才能查出来肝脏有问题。很多人每半年体检一次,体检数据都是正常,但是一但查出肝有问题,都到了中晚期了。就是这个原因!所以,真的...
- 25328
- 用料茄子一大个猪肉一小块蒜八角洋葱香菜无油烧茄子的做法爱吃妈妈做的茄子,超级下饭超级香,记得小时候能吃三碗米饭,现在自己过日子了,总觉得茄子每片都要用油煎而且特别吃油不太健康。发现用微波炉先把茄子打熟并不影响口感,少用了很多油,以后终于可以愉快的吃茄子了。肉切小...
- 7543
- 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
- 18604