- 娃说想吃,没问题用料冰糖5克桂皮一小块料酒2勺生抽5勺肘子一只卤料包一袋葱姜适量干甜面酱3勺电饭锅肘子的做法肘子泡水半小时,捞出擦干。表皮抹上甜面酱,冰箱里冷静两个小时。冷水焯水五分钟葱姜,卤料包,一碗水,黄酒,生抽,老抽,冰糖都放好。煮饭模式开动,跳保温模式开盖翻面,后保温...
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- 懒人的法宝——电饭煲!一个配方卤一切!用料猪肘子250-500克卤料包1包没有卤料包的家里有啥放啥八角桂皮香叶各1可加干辣椒花椒适量个葱姜蒜适量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水适量电饭煲卤肉,卤猪肘子的做法猪肘子做法1⃣️猪肘子洗净加料酒生姜葱焯水后捞出洗净2⃣️勤...
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- ⭐电饭锅版⭐零基础就能学会,好吃的没有朋友用料食材:猪肘子一个姜1大块大葱1根八角4颗花椒半饭勺陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干红辣椒7个料酒(30ml)生抽(30ml)老抽(20)冰糖1小把(约35克)盐1茶匙(5克)酱猪肘子配方(电饭锅版)的做法1、将猪肘子一侧划开露骨,然后洗净。锅中倒入清水,大火...
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- DuangDuang抖臀效果的卤蹄髈,电压力锅鸡鸭肉或者排骨键都行这俩是同一个压力档和时长的。如果希望有嚼劲,看步骤详情第4点,通过提前关电,浸泡入味一小时之后,开盖加热来掌握自己偏好的软硬度。以下烹饪压力和时长出自两款九阳电压力锅:备注不同型号显示的分钟数不同。A款:显示...
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- 锅烧,卤菜的传统做法,外酥里嫩!可爱的锅烧法用来做什么肉都可以啊用料主料猪前肘1只辅料大葱鲜生姜腌料食盐味精料酒鸡蛋玉米淀粉香料花椒大料桂皮肉蔻丁香超级重要,但是丁香不能多,5粒即可砂仁超级重要锅烧肘子的做法肘子洗净,去骨(买的时候让店家帮忙去骨也可以啦),大葱切末,姜切...
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- 电饭煲简便煮法用料姜3片蒜米5.6瓣桂皮1块八角3个冰糖10个左右大葱(小葱)1根花椒1勺料酒2勺香叶5片盐1小勺老抽1勺生抽5勺猪肘子1个(2斤左右)白糖1勺(看个人喜爱甜度,可不加)陈皮1勺电饭锅卤猪肘子的做法水烧开,猪肘子放下去焯水一遍,拿起晾干备用备好调料汁和配料锅热加点油,油烧...
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- 用料前肘/牛腱子一块1200-1400g鲁花自然鲜酱油30g卤肉料1/3包盐8g葱姜适量老抽5g白糖5克甜面酱/豆瓣酱/黄豆酱20克简单好吃的电高压锅肘子/牛腱子的做法肘子凉水下锅,每面煮沸5分钟。取出用水冲凉,用刀刮或用镊子夹去肘子上的毛。这时比生肘子更容易处理。所以买肘子的原则...
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- 用料肘子1只冰糖50克老抽30克生抽70克大料2个料酒250克葱姜适量电饭锅版快手东坡肘子的做法肘子凉水入锅煮开五分钟以后捞出备用将所有材料放入电饭锅中,按上煮饭键,一次不烂的话煮两次,在肘子上划几刀,以便入味电饭锅一次煮熟不烂再加入开水按下煮饭键第二次肘子软嫩香甜,口...
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- 用料肘子1只葱姜盐山楂卤肉料包卤肘子(零厨艺,电高压锅版)的做法买肘子。买的时候让师傅把毛烧了,把骨头剃下来,劈成两半。洗肘子,清水反复冲洗几遍。腌肘子。葱姜料酒,盐,老抽,蚝油,腌制一晚上。焯水。把腌制好的肘子放入凉水中,煮开后撇去浮沫。煮肘子。电高压锅加入热水,山楂,盐,卤...
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- 家人都爱吃红烧肉,超市搞活动,买了两块肘子,软烂不腻,美味🤩!用料姜2片葱3段冰糖一大块干辣椒2个八角2个料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量花椒20粒桂皮1块香叶2片山楂3个电压力锅版红烧肘子的做法肘子洗干净,焯水后捞出沥干备用。锅内放油,放入冰糖,到微微发黄放入肘子,让肉沾上糖水(会...
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- 先用铁锅加热,放油,将肘子放在热油上,将其皮炸泡。然后在热油中放糖,待糖开始起泡时,将肘子再放入糖油中上色,待皮起金黄色时,加上开水直至淹没肘子,然后加入适量酱油、大料、料酒、老姜、辣椒等调味料。待水开时,倒入电饭煲内,直到用筷子能将肘子穿透,这样,美味的红烧肘子就成了,其表...
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- 用料肘子电饭锅版炖肘子的做法1、肘子清洗干净,肘子皮烤火后温水浸泡半小时。用钢丝圈将皮上的毛及烤糊部分挂去,去除异味。备料:大葱切段、生姜切片、桂皮、香叶、大料、花椒、干辣椒、小茴香、冰糖、生抽、老抽、红烧汁、料酒、十三香、盐(略多)、鸡汁、白糖。上述调料和肘...
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- 自己随便琢磨的。很好吃。甜咸的口味。做的时候没想着要发布。结果做好了以后是出乎意料的好吃。所以才分享出来。虽然忘记没有按照顺序拍照。不过很简单的。名副其实懒人菜。用料干辣椒2颗干花椒粒5-10颗葱段5段圆蒜2颗姜片10片大碗茶包2包红糖若干老抽2大勺美极鲜一大...
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- 就是想吃肉,大口大口吃!用料猪肘子一只1000克五花肉适量啤酒1瓶桂皮适量姜适量八角2-3个花椒适量料酒适量盐适量香叶2-3片干辣椒适量老抽1大勺生抽2大勺白糖适量洋葱适量香菜适量葱适量电饭锅卤猪肘子五花肉的做法买来的猪肘子,五花肉,解冻,拔毛,洗干净冷水下锅,放姜,料酒,煮到变色...
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- 南乳花生焖猪手系广东的家常菜。基于纽约疫情居家令,华人超市实在是太多人了,基本上就在附近的老外超市买点食物,最近老外超市也很给力,入来很多猪肉类(平时基本上就是猪扒跟猪肉)难得碰到有猪手肉-前肘子,价格还比华人超市便宜呢,不过就是没法切开了。只能当肘子的方式焖了。用...
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- 用料肘子2个冰糖20克葱姜蒜适量干辣椒5个八角1个山楂片4片红腐乳2块黄豆酱2勺陈皮1片蒸鱼豉油适量老抽适量食盐适量黑胡椒酱适量电压力锅大肘子的做法大肘子浸泡2小时后洗净,冷水上锅放葱姜煮开锅,撇出浮沫后温水洗净备用。准备葱姜蒜,八角,山楂片,陈皮,干辣椒掰开。准备红腐乳...
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- 用料小肘子1个(2-3斤左右)料酒250克(5-8大汤勺)老抽30ml(1大汤勺)生抽70ml(2-3大汤勺)白糖50-80克(看个人口味)八角2个桂皮2小块香葱1把姜1大块(切片)懒人版电饭锅肘子的做法1.肘子冷水下锅,放入料酒去腥,煮去血水等备用2.将煮好的肘子浸入冷水中,去猪毛,一点一点的拔毛,一定要去干净,手摸...
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- 用料花椒10粒蒜4瓣洋葱1/4个小红辣椒3个绿辣椒2个糖生抽醋盐熟肘子炝锅肘子的做法洋葱、蒜、小红辣椒、肘子切片,绿辣椒切丝热锅冷油,把花椒、红绿辣椒、蒜、洋葱下锅,翻炒几下以后,加盐,炒香肘子下锅,翻炒几下以后,加水。肘子会粘锅,一定要加水😮开始“咕嘟”后,加酱油、醋、糖。...
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- 无意中做的这个菜过程来不及拍只有成品图是真的很好吃用料猪肘子一块叉烧酱生抽耗油料酒豆腐乳叉烧猪肘子(电饭煲版)的做法先将买来的猪肘子切开去骨洗净(骨头可以拿来煲汤),加入耗油生抽料酒叉烧酱和姜片腌制24小时。起锅烧热,先将猪皮那一面下锅,中火煎至表面金黄(不用烧油),然...
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- 用料冰糖20克生抽2勺料酒2勺啤酒2勺八角个姜少许花椒少许香叶少许桂皮少许陈皮少许老抽2勺盐适量电饭锅版红烧猪肘的做法盒马上入手整只肘子,很新鲜。大锅加水,少量料酒,放入整只前肘。煮出血沫后,捞出猪肘,用镊子去毛;猪肘火上略烤一烤锅里加冰糖和油,炒化后加洗净猪肘,煎至两面...
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- 猪脚饭yyds用料八角4个桂皮一点点就好香叶5片老抽适量姜适量盐适量(可以慢慢调味)料酒适量酱油生抽适量冰糖适量(根据自己喜欢的咸淡调)肘子2斤半海带喜欢可以放,不喜欢可以不放鸡蛋喜欢可以放,不喜欢可以不放豆制品喜欢可以放,不喜欢可以不放卤肘子(电饭锅-超简单版)的做法肘子要...
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- 总是专研制作过程简单又美味的食物。这个红烧肘子,绝对可以在宴客菜排名前三用料姜1片葱半根老抽1勺酱油1勺冰糖1勺黄豆酱1勺料酒2勺桂皮1块八角2个花椒一小抓粒肘子1个香叶2片耗油1勺堪比隆江猪脚的懒人版电饭锅红烧肘子的做法备料小苏打泡水十分钟。这样能让肘子的肉去...
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- 做过两次了,都很成功,不过上次忘了拍照了,所以没有照片,等我哪天再吃了,就拍了照片发上来。我做菜都随缘,大概加估计,所以用量我都不好说,全靠感觉。图来源于网上,因为我当时忘了拍照,但是必须要有封面,我只能去网上找了。用料猪肘子一整个葱适量姜两块蒜适量料酒适量蚝油适量生抽适...
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- 最近才发现很喜欢吃的一道菜,可以同时得到香香的回锅肘子肉和香浓的肘子汤,汤要是喝不完,还能下碗好吃的汤面条。一天的餐食就都解决啦~用料猪肘子1个料酒1勺八角2个桂皮1小块花椒10+粒生姜1块大葱1根小葱2根大蒜2瓣杭椒1个小米椒2个花椒粉少许剁椒2大勺食盐半小勺回锅肘子...
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- 冰箱里拿了一块肉,本来打算化冻打肉馅的,没想到化开是个肘子,不得已只好人生第一次做酱肘子了用料肘子1个葱姜黄豆酱2勺酱油3勺黄酒1勺冰糖2勺香叶桂皮八角干辣椒陈皮老抽2勺电饭锅酱肘子的做法肘子冷水下锅煮出血沫,肘子捞出刮一刮肉皮切点葱姜准备一些家里有的香料:香叶、桂...
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