![青梅酱果冻如何做才美味，怎么做青梅酱果冻简单又好吃]( "青梅酱果冻如何做才美味，怎么做青梅酱果冻简单又好吃")
- 用料白凉粉一勺开水一碗青梅果酱三勺糖两勺青梅酱果冻的做法前期材料合影加入适量砂糖，这里加的多是因为自制的青梅酒太酸了依据准备放水的多少放入适量白凉粉（每家白凉粉的粉水比不同，我这跟着感觉走），加少许水搅匀后，再加到合适位置青梅酱倒入适量青梅酱（多少按个人口味，我这搁...
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![青梅酒/青梅露/青梅酱的详细做法，青梅酒/青梅露/青梅酱做法技巧]( "青梅酒/青梅露/青梅酱的详细做法，青梅酒/青梅露/青梅酱做法技巧")
- 又是一年青梅季，每年青梅成熟，大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅，买了5斤回来。青梅很酸，直接吃接受不了，用它做了青梅酒，青梅露，青梅酱!5斤青梅一个不剩！果酒可说是世界上最早出现的酒，中国于汉朝已有记载。将水果与糖拌入酒中，借由酒精与糖分的渗透，经自然发酵，浸...
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![青梅酒冻如何做才美味，怎么做青梅酒冻简单又好吃]( "青梅酒冻如何做才美味，怎么做青梅酒冻简单又好吃")
- 酒鬼的甜品用料青梅酒水白凉粉蜂蜜桂花干青梅酒冻的做法热水加入桂花干开后加入白凉粉稍凉后加入蜂蜜和青梅酒冷却即可食用小贴士水分比按照白凉粉说明书我只做一杯所以是随手加的喜欢酒味甜味重的多加反之少加...
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![青青梅子酱如何做才美味，怎么做青青梅子酱简单又好吃]( "青青梅子酱如何做才美味，怎么做青青梅子酱简单又好吃")
- 每年五月都是青梅成熟的时节，爱极了这种酸到极致的味道。用料青梅约5斤冰糖约10斤青青梅子酱的做法用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。用蒸锅把青梅蒸熟。用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。冷却后密封放冰箱3到5天即可。青青梅子酱。小贴士青梅和冰糖的用量自己控制哦，怕酸的...
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![酸梅果酱（青梅）做法烹饪大全 地道酸梅果酱（青梅）如何做]( "酸梅果酱（青梅）做法烹饪大全 地道酸梅果酱（青梅）如何做")
- 用料青梅2斤糖1500克盐2克酸梅果酱（青梅）的做法看图操红圈里面的要扣掉，不扣熬制出来的果酱会苦用盐搓洗一下青梅，清洗干净后！用盐水浸泡两个小时以上！用盐水泡杀青去苦味。冷水下锅，放入青梅烧开把水倒掉！再次换水需要反复煮两次！捞起青梅放不粘锅把青梅压碎，加入冰糖小火熬制！小火...
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![青杏青梅果酱做法烹饪大全 地道青杏青梅果酱如何做]( "青杏青梅果酱做法烹饪大全 地道青杏青梅果酱如何做")
- 根据自己的梅子量调整糖量，约为梅子重量的1/4用料青梅220g糖55g柠檬汁1/2茶勺2.5ml青杏青梅果酱的做法220g可制作100ml果酱盐水浸泡2小时以上去涩放入锅中，加入盐炖煮。继续去涩大火煮沸后，转小火炖煮5分钟青梅炖煮后颜色发黄。捞出冷水冷却。称重，取其重量1/4的糖备好。去核...
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![2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱方法]( "2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱方法")
- 今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰糖黄梅露，常温版本蜂蜜青梅露，冷冻版本青梅露，电饭煲版本...
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![青梅酱衍生品—青梅果丹皮食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱衍生品—青梅果丹皮方法]( "青梅酱衍生品—青梅果丹皮食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱衍生品—青梅果丹皮方法")
- 这道方子是我今天用青梅酱的时候打开瓶盖，发现瓶口处因为上回使用青梅酱的时候直接沿着瓶口倒出来所留下来的一点点果酱，今天打开盖子发现凝结成类似果胶一样的东西，尝了下味道没有青梅酱那么酸，于是突然想用烤箱来试一下，原本也有想直接摊开晾但天气热苍蝇都出来了。虽然看图...
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![话梅果冻如何做才美味，怎么做话梅果冻简单又好吃]( "话梅果冻如何做才美味，怎么做话梅果冻简单又好吃")
- 台湾友人带回来一些自制话梅，味道很棒，热辣辣的天气联想到解腻消暑，白凉粉综合话梅最合适不过了，一口到嘴里酸溜溜，甜丝丝，冰爽爽，绝对赞。酸酸甜甜冰冰，真的很解腻啊！用料话梅5-8颗冰糖少量水适量白凉粉50克盐少量话梅果冻的做法话梅剪成细条状，根据白凉粉做法加水煮20分钟直到出...
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![青梅酱如何做才美味，怎么做青梅酱简单又好吃]( "青梅酱如何做才美味，怎么做青梅酱简单又好吃")
- 吃青梅有什么好处呢?1.首先能够延缓衰老，美容养颜。因为青梅当中含有非常丰富的有机酸，还有矿物质，尤其是其中含有的钙元素，能够预防骨质疏松。2.吃青梅还能够显著改善我们的肠胃功能，因为青梅能够调理我们的肠胃。3.青梅和其他的梅制品酸性是比较强青梅能够收缩胆囊，而且还非...
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![杨梅果泥冻如何做才美味，怎么做杨梅果泥冻简单又好吃]( "杨梅果泥冻如何做才美味，怎么做杨梅果泥冻简单又好吃")
- 杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该...
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![青梅露西柚果冻做法烹饪大全 地道青梅露西柚果冻如何做]( "青梅露西柚果冻做法烹饪大全 地道青梅露西柚果冻如何做")
- 那天在微博看到豆豆mama做了葡萄柚果冻就也想用自家酿的青梅露做成果冻酸酸甜甜很好吃我用的吉利丁片因为不太想吃硬实的果冻口感就用了比平时少的吉利丁片成品软糯又具有滑润感可以根据自己想要的口感增加吉利丁片的量用料自制蜂蜜青梅露50ml温开水200ml吉利丁片5g装饰...
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![青梅酒（咸）果冻做法烹饪大全 地道青梅酒（咸）果冻如何做]( "青梅酒（咸）果冻做法烹饪大全 地道青梅酒（咸）果冻如何做")
- 最近很执着于各种冻，试了蛮多种，觉得这个最特别，口味的话因人而异吧，我觉得味道还可以呢，咸咸甜甜的，一点儿也不腻，还有酒香在其中。用料白凉粉25g青梅酒60ml白开水550ml细砂糖20g盐2g青梅酒（咸）果冻的做法准备好青梅酒，里面的梅子也会用到。水+糖+盐混合均匀，然后加入白凉粉搅拌一...
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![一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱方法]( "一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱方法")
- 用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选，完好无损的做青梅酒，有明显损伤的做青梅酱，其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂，用流水清洗，用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水，清洗后阴干（我是早上倒水、放到晚上下班回来正好可以）。消毒过的...
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![梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法]( "梅子酱，青梅酒，盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱，青梅酒，盐渍青梅方法")
- Flag立了好久啦，第一次拼夕夕拍的福建青梅，到手里已经是黄梅了，没法泡酒，那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅，到手很棒，青青的，很脆，青梅酒，有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱，青梅酒，盐渍青梅的做法洗好的梅子用盐水浸泡盐水浸泡过的青梅洗净，凉水煮开...
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![杨梅果冻如何做才美味，怎么做杨梅果冻简单又好吃]( "杨梅果冻如何做才美味，怎么做杨梅果冻简单又好吃")
- 搅一搅，煮一煮，10分钟就完成啦！我还加入了牛奶，两种口感，层次分明，饱满又软弹，每一分都恰到好处。用料牛奶150克杨梅300克白凉粉35克冰糖10克杨梅果冻的做法奶锅中倒入牛奶和15克白凉粉，大火煮2分钟至牛奶微微沸腾，边煮边搅拌。把牛奶倒入模具中，至模具的三分之一处。杨梅去核。杨...
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![自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～方法]( "自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～方法")
- 很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干把容器都清洗消毒干净，晾晒按照一层青梅一层糖的比例，装...
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![青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅方法]( "青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酱，青梅酒， 盐渍青梅方法")
- 不管是青梅煮酒斗时新，还是郭里人家拜扫回，新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句，我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑，莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛，屏山半卷馀香袅。密约沈沈，离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂，长空黯淡连芳草。一...
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![乌梅汁/杨梅果酱/杨梅冻食谱大全及做法，烹饪好吃的乌梅汁/杨梅果酱/杨梅冻方法]( "乌梅汁/杨梅果酱/杨梅冻食谱大全及做法，烹饪好吃的乌梅汁/杨梅果酱/杨梅冻方法")
- 湘西南的本地乌梅新鲜上市了，弟弟迫不及待地采摘了一箱给我，除了冷藏了一碗，其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱，以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法，只是根据口感喜好，适当增减糖量。每年这个季节都会买很多杨梅(乌梅)来吃，希望记录下更多美好的吃法。用料杨梅约900克冰糖约4...
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![青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等方法]( "青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅各种低碳衍生产品：咸青梅，青梅露，青梅酱，青梅果酱等等方法")
- 写青梅的菜谱有很多。但是，青梅除了泡酒还有很多种吃法！！助力肠胃消化，提高食欲。孕妇姐妹的心头好！防止血糖飙升，甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇，腌制完全没有问题，渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐比大概是1-0.8:1左右，主要以淹没为主。梅子露的糖比例1...
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![青梅果酱如何做才美味，怎么做青梅果酱简单又好吃]( "青梅果酱如何做才美味，怎么做青梅果酱简单又好吃")
- 酿梅酒剩下的青梅做了梅子酱酸甜哒藏起几罐夏天做青梅气泡水吧哈哈哈用料青梅3斤黄冰糖适量玻璃密封罐150ml8个青梅果酱的做法青梅用盐搓洗，去蒂~水中放一大勺盐，梅子泡盐水4个小时，杀菌去涩~起锅烧水，放入青梅，直到青梅变色成“黄梅”~捞出泡凉水！然后去皮~~~是的，一定要去皮~~...
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![青梅果酱（酸甜型）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅果酱（酸甜型）方法]( "青梅果酱（酸甜型）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅果酱（酸甜型）方法")
- 为制作青梅酒买回一堆青梅，酿酒之余又做了青梅酵素和果酱。果酱即食，味道好极了！用料青梅2斤黄冰糖200克干净器皿适量青梅果酱（酸甜型）的做法将青梅刷洗干净，盐水浸泡1小时。（盐水的比例为500ml水加10g盐为宜）将准备盛放果酱的器皿清洗干净并煮烫消毒晾干备用。浸泡后的青梅冲洗...
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![乌梅汤果冻如何做才美味，怎么做乌梅汤果冻简单又好吃]( "乌梅汤果冻如何做才美味，怎么做乌梅汤果冻简单又好吃")
- 用料乌梅20克甘草15克山楂15克陈皮10克冰糖20克吉利丁片3-5片乌梅汤果冻的做法把乌梅，陈皮，甘草，山楂泡水20分钟后煮熟成这个颜色的乌梅汤。把杂质（乌梅，陈皮等）过滤后，加入事先泡软的吉利丁片再煮3分钟左右。倒入自己喜欢的模具杯子中放凉后，再放入冰箱中冷却，不是冷藏哟。大约4...
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![「青梅酒×青梅酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的「青梅酒×青梅酱」方法]( "「青梅酒×青梅酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的「青梅酒×青梅酱」方法")
- 青梅要下季了，我趁机买了一大袋子的青梅，做了一瓶青梅酱，剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天，在锅里慢慢熬成了绿，加一勺在冰可乐里一绝，加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望，这口酸甜醇厚，能拂去你夏日的烦躁。别忘了，大人才可以喝酒~用料青梅5...
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![青梅酱的详细做法大全,简单又营养的青梅酱做法]( "青梅酱的详细做法大全,简单又营养的青梅酱做法")
- 本来是想泡梅子酒买的青梅，结果梅子放了几天有一部分都变黄色啦，想着要么做个梅子果酱吧，就把一部分黄了的梅子挑出来做果酱…～用料青梅1.5斤甘蔗冰糖700克盐20克青梅酱的做法梅子一样用清水放盐，侵泡2小时左右，侵泡时间久（1晚）可以更好的去除苦涩味，将梅子清洗干净，锅中梅子和清水...
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