- 家里吃货多,十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油,装饰水果后那实在是更美更好吃了。。用料低筋面粉130g细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)52g玉米油60g牛奶105g醋5滴鸡蛋8个淡奶油600g樱桃,哈密瓜,火龙果,弥猴桃等适量十寸水果蛋糕的做法首先准备所需原料;把面粉过筛,蛋白蛋黄...
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- 看着下厨房里面的十寸配方几乎很少,今天我就来个福利造福需要的朋友。烘焙一年完全是因为兴趣爱好走上这条不归路。😄用料鸡蛋8只低粉170g牛奶110玉米油110细砂糖90+30柠檬1个蓝风车淡奶油1瓶糖粉80g牛奶草莓2盒红心火龙果1个金奇异果2个奇异果2个十寸水果奶油蛋糕的做法...
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- 用料鸡蛋8个低筋粉112克玉米淀粉24克奶粉2大勺白砂糖120克牛奶80克柠檬汁N滴油65克盐2克十寸蛋糕的做法用的是一次性十寸模具,放在下层,温度上层140度,下层120度,60分钟这个配方刚好七分满,几乎不会开裂倒放置冷却可以吃了...
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- 用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄,油,奶,在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发,把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入,搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内,上下搅拌均匀倒入磨具,放到烤箱内烤,先160度预热5分钟,再120度30分...
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- 用料火龙果果肉若干挤汁50G糖100克鸡蛋7个苦荞蛋糕粉120G玉米淀粉10克玉米油55克牛奶25克白醋三滴十寸火龙果苦荞蛋糕的做法火龙果原汁加牛奶玉米油25g白糖一直搅拌到白糖融化苦荞蛋糕粉和10g玉米淡粉混合,可过筛,没有的不管先加5个蛋黄搅匀后放入上边的面粉Z字搅匀后再放...
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- 简单的戚风蛋糕,加上芒果,红心火龙果,营养健康,宝宝很爱吃。这是4个四寸的量。做法同戚风手法一样。不详细说了。烤130度20分钟左右用料鸡蛋4个低粉80克糖50克玉米油50克牛奶50克米醋几滴四寸水果蛋糕的做法准备水果切小块芒果戚风蛋糕匹我的儿子和同学都喜欢吃,嘻嘻...
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- 可以植物奶油做也可以动物奶油做,动物奶油打发记得按10:1的比例加糖一起打发,别打过了,我做的都是比较简单的款,适合新手给自己家里人做用料奶油克戚风底裱花嘴水果或者肉松细砂糖克十寸沙嗲蛋糕、水果蛋糕、玫瑰花蛋糕,新手蛋糕的做法给老公做的沙嗲蛋糕,用的斯味美海苔肉松给...
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- 用料戚风蛋糕1个鸡蛋5个玉米油40克牛奶50克低筋面粉90克蛋个细砂糖80克水果自选若干八寸裸蛋糕十水果的做法小宝4周岁生日,今天做了个裸蛋糕女儿用水果做造型,挺漂亮的!...
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- 用料六寸戚风蛋糕:鸡蛋3个(55克左右)牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕:鸡蛋5个(55克左右)牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕:鸡蛋8个(55克左右)牛奶95克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉130克白醋或柠...
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- 用料低筋面粉127.5克鸡蛋8个白砂糖(蛋白里放)75g白砂糖(蛋黄里放)30g玉米油60g牛奶60g柠檬汁几滴动物奶油500ml十寸戚风水果蛋糕的做法先把所需要的所有材料准备好,烤箱通电,备用。蛋白与蛋黄分离。蛋黄里依次加入30g白砂糖、玉米油、牛奶,如果不太好融化,可以隔着40°左右温水搅...
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- 这个水果芝士蛋糕超级好吃😋朋友们都赞不绝口,所以把它记录下来方便以后使用。八寸戚风蛋糕分四层,外围一层啫哩层,蛋糕完成后十寸。用料奶油奶酪270克1cup+1/3cup原味酸奶160克3/4cup+1Tbsp糖95克7tBsp,可减糖Vanillaextract5ml(1tsp)柠檬汁10克(2tsp)吉利丁粉7克1Tbsp水35...
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- 为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕,顺便记录一下,方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄,然后先做蛋黄糊,往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀,再倒入牛奶,玉米油搅拌均匀最后筛入面粉,搅拌均匀无面粉...
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- 稍微有点火大了!不过自己家吃,大点就大点吧!😂😂😂😂😂😂😂不开裂绝对的成功!一款没有任何添加剂的戚风蛋糕🍰,不喜欢🔥大的,可以时间往下减一减。用料低筋面粉102克玉米油63克纯牛奶63克柠檬汁或白醋几滴滴鸡蛋8个绵白糖蛋黄用18克绵白糖93.75克十寸戚风蛋糕的做法准备过筛的...
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- 自从会烤戚风蛋糕后,家人每年的生日蛋糕都给自己承包了😂自己做的,少点添加剂,用料也是好的,家人都好喜欢吃!自己吃的买动物奶油蛋糕,完胜外面蛋糕店甜腻到齁的植脂奶油用料蛋黄8个细砂糖40克玉米油/大豆油60克牛奶/奶粉+水60克低筋面粉140克蛋白8个细砂糖80克柠檬汁几滴超详细...
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- 面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中加入白砂糖盐塔塔粉低速搅至糖化即可然后中速搅至鱼眼...
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- 水果蛋糕并不难,只是有些费时间。如果你有足够的耐心,一切完全没问题!用料十寸香橙戚风蛋糕1个淡奶油300克白糖(木糖醇)35克大草莓5颗左右圣女果适量菠萝1/4个猕猴桃2个火龙果半个巧克力牌1个水果奶油蛋糕装饰法适合新手!(十寸)的做法首先把水果切好备用:菠萝、猕猴桃和火龙果切成...
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- 用料鸡蛋9个牛奶125克砂糖100克奶油800克低筋面粉180克十寸祼蛋糕的做法做好戚风蛋糕体,分成三片奶油加百分之70的糖打到十分,裱花袋剪个口,在四周挤圆形,中间铺水果再盖一层奶油加上蛋糕片重复一次顶部抹奶油,用大花嘴四周挤上花中间加水果装饰...
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- 专门为妈妈的生日做的,虽然我也只是个新手用料鸡蛋8个低筋粉132克牛奶62克玉米油或者色拉油62克糖(蛋白)90克糖(蛋黄)40克柠檬汁几滴动物奶油(蓝风车)800克糖(奶油用)80克十寸水果的做法先将蛋白蛋黄分离,蛋白一定要用无水无油的盆,蛋黄里可以带一点蛋白,蛋白里绝对不能带蛋黄,...
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- 最基本的生日蛋糕学会了之后家人生日什么的就是它了用料鸡蛋10个低筋面粉140克植物油80克牛奶120克糖100克可可粉15克淡奶油500克奇异果4颗红心火龙果半个橙子两个红提适量点缀十寸戚风轻可可水果蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离分别装在两个无水无油的盆子里将蛋黄搅散,加入牛...
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- 奶奶生日,给奶奶做了个芒果慕斯蛋糕,简单的装饰了下十寸中层175度用料巧克力蛋糕胚鸡蛋6个低筋面粉120克可可粉20克细砂糖100克(加蛋白)细砂糖60克(加蛋黄)黄油60克芒果奶酪慕斯奶油奶酪400克酸奶200克椰浆50克牛奶140克芒果泥450克淡奶油400克吉利丁片25克芒果粒适量细砂糖100...
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- 这是亲自做的生日蛋糕!用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖30克(加入蛋黄)细砂糖按蛋白总量的一半(打发蛋白时加入)牛奶90克玉米油105克泡打粉1克(加入面粉搅拌均匀)塔塔粉一克(打发蛋白时加入)奶油看你用的是什么奶油而定水果根据自己喜欢而定十寸奶油水果蛋糕的做法备好各种无油无水...
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- 第一次亲手为老公做生日蛋糕用料奶油300克戚风蛋糕1个芒果1个猕猴桃1个草莓20个彩虹糖若干威化饼干2盒八寸水果蛋糕的做法戚风蛋糕横向切成两层或者三层,抹一层奶油铺水果粒盖上一层戚风再抹奶油,如果是三层就再铺水果粒。盖上最后一层戚风,奶油抹面,摆水果装饰。...
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- 这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕,是在尝试过众多戚风蛋糕中,这一款是不仅好吃承重也是很不错的!这是晓婷爱烘培的配方,只是不知为何楼主把菜谱删了,在下厨房里也搜不到了,只是不想这么好的菜谱就这样找不到,故尝试自己在做戚风的时候顺便记录下来,希望大家喜欢。用料八寸戚...
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- 小外甥女三岁的生日,就想亲手给她做个蛋糕。为什么发上来呢,还是因为饮水思源。我经常在下厨房里看菜谱,这又是第一次做,算是成功了,都说蛮好吃的。所以想把自己的过程发上来,给更多的人参考。用料低筋面粉180克玉米油100克糖130克鸡蛋10个牛奶100克柠檬汁8滴蓝莓果酱适量水果...
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- 做的最好看的一个蛋糕了!继续努力!用料鸡蛋8个牛奶60克低筋面粉150克奶油根据自己用量,我用的安佳淡奶油,半桶玉米油90克十寸生日蛋糕的做法烤一个十寸胚子备用,晾两个小时放冰箱冷藏备用打奶油小贴士奶油一定要在空调屋里打,要不然打发不起来...
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