- 一时嘴馋,在办公室也能做得咖啡奶冻,没有称也没关系,大概估计一下就可以做成!咖啡奶泡等这几天回去做了上图!用料冻干粉版本咖啡粉4克水150克牛奶/淡奶/淡奶油150克寒天粉6克糖根据喜好盐根据喜好意式咖啡机版本研磨咖啡粉14克espresso1杯水150-espresso重量牛奶150克寒天粉6...
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- 新鲜的桑葚熬成果酱,再做成冻芝士蛋糕,融合上奶油奶酪,尝上一口,酸甜的滋味尽情挑逗你的味蕾。天然的渐变色,超梦幻的感觉,桑葚季不可错过的一款美味。模具是6寸慕斯圈。用料桑椹果酱新鲜桑椹150g柠檬汁10g冰糖30g饼干底奥利奥饼干碎60g黄油30g芝士糊奶油奶酪250g市售酸奶100g...
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- 用料【蓝莓酱】蓝莓100克细砂糖15克柠檬1/2个【奥利奥饼干底】6寸慕斯圈奥利奥(只需要奥奥)80克黄油30克【芝士糊部分】奶油奶酪200克糖粉40克浓稠酸奶150克牛奶30克吉利丁片2片共10克淡奶油150克柠檬1/2个【芝士淋面】奶油奶酪30克糖粉5克淡奶油45克紫色色素1-2滴【装饰】...
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- 十分钟时间速冻饺就成了又香又脆的锅贴,象变戏法一样,值得试试哦。用料速冻饺一汤勺(1tablespoon)面粉小葱熟白芝麻(可选)速冻饺变身美味锅贴的做法平底锅里放少许油,略烧热后整齐地把速冻饺放进锅里。准备一小碗清水,加入一汤匙面粉搅拌均匀,倒入锅里,水位在饺子的大约三分之一处...
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- 奶冻是吃货们都很青睐的甜品,口感细腻顺滑,做法也非常简单容易上手,一直都是人气很高的一款甜品。如果你没有烤箱?今天就来教大家做一款不用烤箱就能做出的高颜值甜品——香槟马天尼意式奶冻,四层的花样奶冻内含不同口味,加上海绵蛋糕的装饰,在家就能吃到五星级酒店级的甜品!用料...
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- 酸奶单独喝起来太单调😛不如把它做成冻酸奶😋冰激凌一样的口感超美味✌会持续更新各种口味的冻酸奶🌈🌈用料酸奶250克麦片10克梨半个配料自己喜欢的就行🌈咖啡味的冻酸奶😘百变冻酸奶✌️的做法烤盘上铺一层油纸,这样好脱膜然后铺上一层酸奶,薄厚可以自己决定,我用的是安慕希...
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- •我做的這款蛋糕是參考了漸變蛋糕和豆腐慕斯的做法.是擁有低卡路里和高顏值一身的蛋糕.低卡路里的蛋糕個人認為更適合愛吃甜食也愛美的女生哦!另外這款凍蛋糕也很適合夏天,淡淡的豆香0⃣️負擔~*下面的用量為6寸的配方.8寸份量是配方的1.5倍~2倍*超低卡路里的蛋糕只有1100大...
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- 用料奶油50克牛奶100克白砂糖20-30克吉利丁片1-2片渐变奶油冻的做法牛奶加糖煮开,加入泡好的吉利丁片分次加入打发六成的奶油中芒果加糖加牛奶打成泥,分次加入牛奶混合物中!小贴士想要渐变的效果可以累计加芒果泥每做好一层都要凝固了,再加下一层!芒果泥中可以加入吉利丁片使...
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- 极具视觉冲击力的少女心渐变桃子奶冻用料桃子三个吉利丁粉一包香草精少许牛奶200克高脂奶油200克冷冻蓝莓100克糖155克青柠半个蜂蜜少许【HidaMari】渐变桃子奶冻的做法三个桃子洗干净,沿着中缝切开挖掉核切1/4的大块桃子放入锅中锅中加入半个青柠的汁加入100g糖,600ml水,半...
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- 原方来自米雅老师。经实践,适合冷冻且不易变硬,依旧软糯。强烈推荐给厨友。用料牛奶220克黄油40克糖40克糯米粉120克豌豆粉20克木薯粉16克澄面10克水怡20克冷冻不变硬!雪媚娘皮的做法牛奶、糖、黄油放锅中煮至油化,倒入粉类中搅匀,过筛到器皿中,蒸或微波炉加热都可以哦。蒸到没...
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- 想吃果冻很简单!用料超便宜想吃啥味都可以!用料任何你喜欢的饮品250g冰粉粉4g百变冻冻的做法选择自己喜欢的饮料我这次选的是白桃乌龙味的茶pai,放在锅中加热到70-90℃。趁热加入冰粉搅拌均匀(也可以加些果肉,我随便切了点水蜜桃肉),放置常温后放入冰箱冷藏成品(这次桃肉加的有点...
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- 想给家里的小崽子自己做冰淇淋,在网上买了和一升的铁塔奶油回来,收货那天在上班,让老公帮忙放在冰箱里面。第二天想起来了一看,放在了冷冻室!!!立马取出来放回冷藏室,当时完全还没有意识到已经出大问题了~结果放假那天,兴冲冲准备好所有原料,称好白糖,倒好牛奶,分好鸡蛋,取出奶油,打开一...
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- 饺子是自己做的~第一次包感觉自己棒棒嗒一次包了吃不完放到冰箱冷冻起来了这就是速冻饺子到锅贴的演变....(图上的照片是做了很多次的照片所以饺子有些不一样)用料速冻水饺8个(自己掂量)水吃饭的碗3分之2碗醋1汤匙料酒1汤匙食用油一般炒菜的量酱油2汤匙味精适量糖适量速冻水饺...
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- 用料糯米粉40克豌豆定粉10克木薯粉2克奶油10克牛奶60克黄油适量水饴10克冷冻10天不变硬雪媚娘皮的做法黄油,奶油,牛奶加热至微热到黄油融化倒入粉类混合物中混合均匀上蒸锅加热蒸熟(微波炉也可以)趁热加水饴搅拌,揉搓至吸收。再揉压直至皮起手膜套才算大功告成。如果量多,可...
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- 最近天气实在太热,没有胃口,想吃一口冰冰凉凉的,热量又低的爽口甜点,且又能爽心悦目快手不费事的,你可别说我你这也太贪心了吧!其实我就是这么想的呢?且看我是否能够实现?没错,今天的主角就是紫甘蓝,紫甘蓝预遇热变蓝,遇酸变红,咱今天也来个变戏法吧!用料老酸奶100克紫甘蓝三片叶子白...
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- 💓红豆花胶冻肉眼可见的嫩滑qq弹弹的像布丁入口即化像雪糕现在一支雪糕十块钱、十几块钱的很多,雪糕含有多种添加剂无营养,而自己做一份花胶奶冻只需要几块钱!一家老少都可以吃,长期吃还可以提高免疫力,对小孩是百利无一害👏🏻好的花胶找moosan-c用料花胶25克水100毫升红豆一...
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- 小点心用料液体500g卡拉胶10g百变果冻的做法烧开的液体冲入卡拉胶,搅拌融化加入自己喜欢的口味桂花+蜂蜜等等小贴士卡拉胶多则硬度增加...
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- 更有乐趣吃咖啡用料速溶咖啡/咖啡液若干牛奶若干吉利丁粉若干酸奶适量渐变咖啡冻的做法咖啡液+吉利丁粉倒入锅中加热至吉利丁粉溶解,倒入杯子中冷藏至冻住,大概20分钟牛奶+咖啡+吉利丁粉加热至吉利丁混合,倒入第一层冻好的杯子最后一层,可以是牛奶+吉利丁粉冻住,也可以说加上...
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- 之前模仿做过渐变蓝莓冻芝士,渐变的口感,蓝莓果酱的酸甜,丝毫感觉不到甜腻。在此基础之上,用应季的草莓做替代,做了粉色的渐变。在芝士夹层中加上一层刷了草莓果酱的戚风蛋糕,一点小小的心机,切面会非常好看,入口的不仅是细腻的冻芝士,还有绵密的戚风。用料草莓酱草莓300g白砂糖60...
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- 不知怎的,今年特别迷恋吃冰粉。每每路过家门口的夜市,总是要外带一份红糖冰粉回家吃,好清爽。其实冰粉做法也挺简单的,成本也不高,不如网上把材料买买齐,自己在家动手做起来。这个食谱是经过几次试验后的改良版,因为总觉得传统原味的冰粉本身味道有些寡淡,全靠红糖水和各种辅料来...
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- 休假中做鱼鳞冻突发奇想*超好吃的鱼鳞牛奶布丁诞生了用料鱼鳞250克奶粉25克水600克橘子(水果)适量一颗大葱,两片姜,适量料酒(去腥)鱼鳞冻变身牛奶布丁的做法鱼鳞,水,葱姜,料酒放入锅中,大火烧开,然后小火熬40分钟过滤至容器内,加入奶粉搅拌均匀后,加入橘子或其它水果,晾凉即可...
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- 参考份量:一个制作时间:40分钟用料饼干底:奥利奥(去夹心)80克黄油(融化)30克奶酪糊:奶油奶酪200克糖粉40克浓稠酸奶150克牛奶30克吉利丁片10克淡奶油150克柠檬汁10毫升蓝莓酱:蓝莓200克白砂糖40克柠檬汁15毫升渐变蓝莓冻芝士蛋糕的做法将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中(静止1小时)开火...
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- 白凉粉和吉利丁片都不用加的超简单果冻颜值爆表味道也不用说呀!用料QQ糖(不同味的)2袋开水一些变色QQ果冻的做法将一种QQ糖放进杯子里(大约10颗)倒入开水融化将融化的QQ糖液倒进盒子里冷冻1小时将另一种QQ糖拿出来一些重复一至四步(想做几层就重复几次)等全部做好之后放进冰箱冷...
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- 2020年8月3号冻起来的,新鲜松茸过了半年后吃,如何让我们的冻松茸不变踏,不变软,保持新鲜松茸时的鲜香美味,来一碗松茸炖鸡回味无穷。用料冻松茸250克土鸡1只盐适量冻松茸炖鸡如何不变软不变酸的做法冻松茸解冻后使用会变软变塌口感不好冻松茸直接使用不解冻,炖鸡或者炒着吃就避...
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- 美好的事物都来自于意外,从来都不是刻意本来只是为了消耗奶油奶酪,做个冻芝士蛋糕解解馋做着做着就有了灵感,表面的纹理完全是突发奇想,和之前那个彩虹蛋糕卷一样,说不定下次我就能在蛋糕上画画了呢。真是人越老越要装嫩,各种少女心停不下来,现在粉色是我眼里唯一的色彩了。用料...
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