![广西边境美食凉粽(灰水粽子)食谱大全及做法，烹饪好吃的广西边境美食凉粽(灰水粽子)方法]( "广西边境美食凉粽(灰水粽子)食谱大全及做法，烹饪好吃的广西边境美食凉粽(灰水粽子)方法")
- 第一次发，图个新鲜。你们吃过各式各样南北甜咸的粽子，，绝对大多数人没吃过这个凉粽。神奇的做法，独特的口感。也叫灰水粽。灰水的灰，指的是草木灰。用料糯米适量粽叶适量澄清草木灰水适量棉线适量广西边境美食凉粽(灰水粽子)的做法做草木灰的我没拍呃。具体来说，就是把所有你能...
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![土碱苏木粽/灰水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的土碱苏木粽/灰水粽方法]( "土碱苏木粽/灰水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的土碱苏木粽/灰水粽方法")
- 前几天无意间读到一篇关于碱水苏木粽的贴子，这才知道苏木还可以用来包粽子，有点好奇，便想尝试。原本打算用食用碱来代替碱水，买粽叶时刚好看到店家有土碱出售，顺便买了一包。土碱加苏木做出来的粽子自然甘香，比用普通食用碱做的好吃。由于平时很少做粽子，怕下次做时记不住用量，先...
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![软滑Q弹灰水粽(枧水粽)粽子系列1＃附加粽干做法&食用方法食谱大全及做法，烹饪好吃的软滑Q弹灰水粽(枧水粽)粽子系列1＃附加粽干做法&食用方法方法]( "软滑Q弹灰水粽(枧水粽)粽子系列1＃附加粽干做法&食用方法食谱大全及做法，烹饪好吃的软滑Q弹灰水粽(枧水粽)粽子系列1＃附加粽干做法&食用方法方法")
- 没错，我们本地就是叫灰水粽，也叫枧水粽，这是因为所用到的枧水是用天然植物烧制为草木灰，再用滚烫的开水冲泡沉淀过滤得来的较为深棕色的液体，所以称之为灰水，现在会亲手制作灰水的人也不多了，很多人都图简单快捷直接购买白色的枧水，或者直接用食用碱粉，失去了灰水那股独特的香味，只...
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![阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法]( "阳江灰水粽(特色碱水粽)食谱大全及做法，烹饪好吃的阳江灰水粽(特色碱水粽)方法")
- 没有苏木的灰水粽是没有灵魂的，灰水即碱水，如果没有灰水，可以用5克的食用碱加入清水中，泡米8个小时。用料长糯米500克灰水500克苏木适量阳江灰水粽(特色碱水粽)的做法用干净的不锈钢锅，1斤花生豆苗灰或者花生豆壳灰＋6斤的水煮开五分钟，连渣倒入网筛过滤(下面垫一层棉布，再垫一层...
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![清爽的苏木灰水粽（附碱水粽怎么泡米）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽的苏木灰水粽（附碱水粽怎么泡米）方法]( "清爽的苏木灰水粽（附碱水粽怎么泡米）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽的苏木灰水粽（附碱水粽怎么泡米）方法")
- 灰水是用草木灰泡水，沉淀后取上面清澈的部分。我看南方一些朋友用的是一种树的枝叶烧的灰。我家一般用的是豆杆灰。其实也就是方便宜得。如果没有草木灰，我会教你用食用碱泡米的方法。碱水粽和灰水粽的味道非常相似！两者都适合凉吃！而且不适合夹大枣，花生，豆沙，五花肉，咸蛋黄及一...
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![阳江灰粽（碱水粽做法烹饪大全 地道阳江灰粽（碱水粽如何做]( "阳江灰粽（碱水粽做法烹饪大全 地道阳江灰粽（碱水粽如何做")
- 用料陈村枧水半瓶克糯米1500克水适量克粽叶适量片槐花20克苏木5克阳江灰粽（碱水粽的做法准备枧水，粽叶槐花煲水，用作糯米上色，更金黄枧水和槐花水放入糯米苏木做馅煲先用冷水泡糯米3个小时，，糯米沥干水分后，放半瓶枧水和煲滚的槐花水到糯米里，搅拌均匀。可以开始包粽子啦。每个粽...
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![客家灰水粽（碱水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家灰水粽（碱水粽）方法]( "客家灰水粽（碱水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家灰水粽（碱水粽）方法")
- 婆家就自己一个人喜欢，就只裹了一斤糯米，自己吃😂用料糯米1斤灰水适量克客家灰水粽（碱水粽）的做法自制灰水，用布惊树（黄荆）烧的灰，煮开过滤沉淀的水。用瓶子装好，放2年都不会坏没有布惊树，可以用花生苗、禾杆或者龙眼树、荔枝树烧的灰也可以。1斤糯米，加灰水盖过糯米，泡一夜粽叶是家...
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![天然碱灰水凉粽（凤凰桅粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然碱灰水凉粽（凤凰桅粽）方法]( "天然碱灰水凉粽（凤凰桅粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然碱灰水凉粽（凤凰桅粽）方法")
- 灰水粽有清热凉肠的功效，也称为凉粽，山上砍来青的草木，烧成灰就是青草木灰，传承传统，我喜欢😄用时需要两天，第一天早上过滤灰水，晚上泡米，第二天早上包带煮，好东西是要等待的～^_^用料糯米6斤青草木灰2斤粽叶3捆棉线2把天然碱灰水凉粽（凤凰桅粽）的做法木甄底部铺上棉布，倒入青草木灰，满...
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![灰水粽如何做才美味，怎么做灰水粽简单又好吃]( "灰水粽如何做才美味，怎么做灰水粽简单又好吃")
- 灰水粽是广西，广东，福建一带知名的地方小吃，在每年的端午节最盛行，因为灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅；而甜粽没有馅，比咸粽嫩软，以蜜糖、黄糖蘸来吃。用料糯米1000克肥猪肉250克瘦肉250克酱油、...
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![煎灰水粽如何做才美味，怎么做煎灰水粽简单又好吃]( "煎灰水粽如何做才美味，怎么做煎灰水粽简单又好吃")
- 首先要有一条传统用黄豆杆烧灰水浸泡糯米后做成的粽用料灰水粽一条白砂糖适量煎灰水粽的做法直接拨开粽子呈漂亮的棕黄色切片煎至表皮金黄准备白糖蘸食小贴士煎好后分开放置以防粘黏...
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![植物灰水粽如何做才美味，怎么做植物灰水粽简单又好吃]( "植物灰水粽如何做才美味，怎么做植物灰水粽简单又好吃")
- 儿时的味道，端午节，中元节，妈妈都会包这种粽子，用纯植物烧的灰（布惊树，稻草茶籽壳）用个大铁锅架上木制蒸架，拿叉箕把灰装上，再把它放上蒸架上锅里的水烧开，一遍遍的往灰上面浇，出来的水就是灰水了，也叫碱水，过滤好晾凉就可以保存了，没有弄到油的情况下保存两三年都没有问题，用陶缸或者矿...
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![灰水香粽vs赤豆枣粽食谱大全及做法，烹饪好吃的灰水香粽vs赤豆枣粽方法]( "灰水香粽vs赤豆枣粽食谱大全及做法，烹饪好吃的灰水香粽vs赤豆枣粽方法")
- 今年的父亲节恰好是夏至，本地习俗节日夏至荔枝酒肉节，而端午也连在近日，趁着这连接的节日，自己首次制做了灰水香粽和赤豆红枣粽，特别的好食，清香甜糯、益气补元。用料糯米（长粒、圆粒各1000克）2000克粽叶2把红枣适量红蜜豆500克灰水200克蜂蜜适量灰水香粽vs赤豆枣粽的做法1、做灰...
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![灰水粽子如何做才美味，怎么做灰水粽子简单又好吃]( "灰水粽子如何做才美味，怎么做灰水粽子简单又好吃")
- 儿子就爱糯米类食物，上次做了手工糍粑，这次又要求自己做粽子了……孩子的合理要求一定不能忽视，那就趁五一放假去摘粽叶开始！用料糯米4斤粽叶70片干稻草灰1包（可以不用）灰水粽子的做法糯米淘洗干净沥水。粽叶使用之前需要烧一锅开水，将粽叶放进去煮软，然后再使用。不然叶子太脆容...
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![自制灰水粽（广西凉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灰水粽（广西凉粽）方法]( "自制灰水粽（广西凉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灰水粽（广西凉粽）方法")
- 用料黄荆一捆粽叶一扎糯米几斤苏木适量自制灰水粽（广西凉粽）的做法黄荆树，也叫布惊草或五指风。砍一捆回来可以用干稻草做火引子把黄荆烧成灰放置一夜，让里边的炭烧完，冷却把草木灰放入布袋中，扎紧在干净的容器上搁个过滤网筛，久不久往草木灰上淋些开水滴下来的灰水澄明透亮，非常...
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![农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法]( "农村的灰水粽（枧水粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的农村的灰水粽（枧水粽）方法")
- 每逢端午节，粽子都是包一大锅的来吃，或拿一些送人，或留一些自己慢慢吃。灰水粽常温放十几二十天都没问题的。农灰水粽就是用一些植物木烧成火灰，然后用烧开的水滤出来就成了灰水，用灰水做出来的粽子，有一种草木的甘香，用鸭却木灰做出来的灰水粽最好吃了用料糯米1500克粽叶48片灰...
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![壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽方法]( "壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的壮族和汉族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子（原始配方）凉粽方法")
- 壮族特色，会做的老人基本仙逝了，现在的中年人会做的也没多少个了，年轻人更加的不会做，而且做法有点麻烦，因为纯天然的，需要的原材料城市人也没地方去找····壮族端午节的粽子是不放馅的哦！！和西米水晶粽子一样有通透的外表也和西米一样的Q弹性，但是比西米还要好吃哦！！亲们赶紧收...
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![新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽方法]( "新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的新手包（灰水粽）碱水粽，板栗肉粽方法")
- 近端午家里合伙包粽子，口味有板栗绿豆猪肉粽、豆沙碱水粽、白糖灰水粽，三个人包20斤粽子包法不一，我只负责打杂，端茶，倒水，洗青瓜，还有煲粽子，添柴火，哈哈我前两天自己包了次用料肉粽材料本地自种糯米10斤大粽叶100片盐30克前甲肉5斤板栗300克植物油30克腐乳半瓶块草果麻（绑粽子）2扎...
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![稻灰粽(灰汤粽)做法烹饪大全 地道稻灰粽(灰汤粽)如何做]( "稻灰粽(灰汤粽)做法烹饪大全 地道稻灰粽(灰汤粽)如何做")
- 早安，🌹她蜜们！端午佳节在即，预祝大家粽子节快乐。想到端午，我的重五记忆是：看划龙舟，吃稻灰粽，品杨梅……，还有那个那个儿时最富有童趣的碰蛋🥚比赛，(大人们为孩子编制好网状的蛋袋和熟蛋，小朋友之间拿着蛋相互碰蛋，看谁的蛋壳坚持到最后算赢)。哈哈，你们的老家是怎样的风俗文化？今日...
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![灰水凉粽如何做才美味，怎么做灰水凉粽简单又好吃]( "灰水凉粽如何做才美味，怎么做灰水凉粽简单又好吃")
- 吃完一次后还想吃用料糯米1斤竹子叶30张灰水2斤蜂蜜或白糖3勺灰水凉粽的做法用2斤灰水泡1斤糯米，泡一个晚上。用3张叶子重叠，放上一排灰水糯米。绕好绳子就可以了。放入大锅用柴火烧煮2小时出锅后可以沾蜂蜜或白糖吃。小贴士不要煮得过时间了。...
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![天然碱水粽——稻草灰酱肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的天然碱水粽——稻草灰酱肉粽方法]( "天然碱水粽——稻草灰酱肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的天然碱水粽——稻草灰酱肉粽方法")
- 包粽子虽然繁琐，也耗时，但揭开锅盖，那股粽香扑鼻而来，令人垂涎三尺，早已忘了先前的疲惫；撕开粽叶，看着那被酱肉和天然碱水浸染的糯米，咬一口，吱一声，入口香糯，超享受，值了！今年我终于解锁了——包粽子。用料糯米750克粽叶1把粽绳1把稻草灰500克猪腿肉500克白糖少许味达美初榨原酿酱油3...
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![糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽方法]( "糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米或大黄米灰水粽/凉粽/素粽/碱水粽方法")
- QQ弹弹的灰水粽是端午节必会做的粽子小时候一直只负责吃这次是第一次负责做先后两次经验上传该教程一为方便我记忆制作二为与大家共同探讨，提升自己经验不足，请大家多多指教。（大黄米灰水粽我是吃过一次，觉得特别好吃，所以文章后第二天尝试了一下）图片来源于网络材料选择：1、草...
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![天然碱水粽——稻草灰粽的详细做法，天然碱水粽——稻草灰粽做法技巧]( "天然碱水粽——稻草灰粽的详细做法，天然碱水粽——稻草灰粽做法技巧")
- 马上快端午节了，记得以前在农村，每家每户都是自己包粽子，用的碱水就是用稻草烧成灰，然后用清水过滤成为天然的碱水，做出来的粽子更清香、更天然，口感柔和清爽，吃后胃舒服，易消化！今年我也用稻草灰包粽子吃，回味一下童年的美味！用料糯米1000克稻草一把粽叶250克水适量棉线1卷天然碱水...
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![如何保存吃不完的凉粽（灰水粽/羊角粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存吃不完的凉粽（灰水粽/羊角粽）方法]( "如何保存吃不完的凉粽（灰水粽/羊角粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存吃不完的凉粽（灰水粽/羊角粽）方法")
- 一言以蔽之：切片晾干备用。⚆_⚆其他都是自由发挥用料端午节吃不完的凉粽若干如何保存吃不完的凉粽（灰水粽/羊角粽）的做法凉粽，当地的端午节限定。又称灰水粽/碱水粽/羊角粽。外形分为图上两种。凉粽就是放凉了吃的粽子，有豆沙馅的，也有无馅的。一般来说豆沙馅的直接食用，无馅的...
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![碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法]( "碱水粽～浦江灰汤粽食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水粽～浦江灰汤粽方法")
- 端午节～粽子节还没到，家里的糯米无处可施，那么包点粽子吧。我的家乡，金华浦江，书法之都，旅游胜地，马爸爸在那开发了好多项目呢，靠近桐庐一带更是民宿数不胜数，前几日“甄嬛娘娘和她的夫君”前去的马岭风光更是吸粉一大波。留杭马上二十载，记忆中的“灰汤粽”是奶奶的味道～那时候一定...
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![桂林灰水粽（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林灰水粽（肉粽）方法]( "桂林灰水粽（肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林灰水粽（肉粽）方法")
- 准备到端午节每年总得包粽子应景我们家都吃咸粽，而且，一定要放肉粽子是小时候奶奶教我包的现在奶奶手脚不灵活，动不了了我来包给她吃起初真的包的很丑久而久之，越来越上手了我们家都是包这样的四角粽不包三角粽关于用量，没有特定的用量，掌握好米和灰水的量就行，水少了米浸不透，水...
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