![阿拉宁波汤团（汤圆，元宵）的详细做法，阿拉宁波汤团（汤圆，元宵）做法技巧]( "阿拉宁波汤团（汤圆，元宵）的详细做法，阿拉宁波汤团（汤圆，元宵）做法技巧")
- 因为爱上烘焙，生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你是为烘焙入门而烦恼的小白，请加我微信13685851018（暗号：下厨房），拉你进群一起学习。禁止一切广告者入群汤圆可是阿拉宁波的特产哦！近年来，各种新派汤圆层出不穷，...
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![素食:宁波人的汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的素食:宁波人的汤圆方法]( "素食:宁波人的汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的素食:宁波人的汤圆方法")
- 作为一个宁波人，2020年这个不一样的元宵节，汤圆也必须做起来。祝福大家健康平安，团团圆圆!数量:中等大小24-25个所需时间:揉粉团+包汤圆:20分钟煮汤圆:约12分钟吃:6个汤圆3分钟用料水磨糯米粉200g水约160g坚果和果脯（黑芝麻、红枣、蔓越莓、核桃、熟花生等，选水分不太多的水果...
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![宁波汤团如何做才美味，怎么做宁波汤团简单又好吃]( "宁波汤团如何做才美味，怎么做宁波汤团简单又好吃")
- 我家习惯把黑芝麻汤圆叫作猪油汤团。当然，现在再跌跌呱呱的宁波人，也很少自家磨粉制馅包汤圆了。因为家里的长辈喜欢传统口味，因此每年入冬后，我家还是会特意做一些俗称黑洋酥的汤圆馅，以满足老人家的偏爱。用料黑芝麻500克猪板油500克绵白糖500克糯米粉宁波汤团的做法黑芝麻...
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![宁波汤圆如何做才美味，怎么做宁波汤圆简单又好吃]( "宁波汤圆如何做才美味，怎么做宁波汤圆简单又好吃")
- 可以包30个的量，一个汤圆20g馅儿，配上30g的皮用料【馅儿】熟黑芝麻160克猪板油225克白糖225克【皮】糯米495克水400克【其他】桂花干宁波汤圆的做法粉碎黑芝麻、猪板油，【馅儿】所有材料放面包机开和面模式混合所有材料放破壁机搅打至非常细腻的地步，细腻到像豆沙一样。猪板...
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![阿拉宁波苔菜花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉宁波苔菜花生米方法]( "阿拉宁波苔菜花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉宁波苔菜花生米方法")
- 作为一名土生土长的宁波人，对于苔菜花生米这道正宗宁波菜是再也熟悉不过了，花生米的红衣搭配苔菜的绿，一上桌就成为吸引眼球的焦点，尝一口，花生米特有的香味加上苔菜的酥脆，让人吃了一口还想再来一口，完全是停不下来的节奏……几颗花生米，再来小酌一杯，口齿留香，乐哉悠哉，好不快活…...
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![阿拉宁波灰汁团做法烹饪大全 地道阿拉宁波灰汁团如何做]( "阿拉宁波灰汁团做法烹饪大全 地道阿拉宁波灰汁团如何做")
- 夏天到了，就好这口😝😝😍😍用料水500克冰糖70克红糖40克食用碱5克五桥牌粳米粉300克阿拉宁波灰汁团的做法冰糖，红糖，碱，水一起放入锅里，小火烧开至糖融化。调微火，分两次倒入面粉，边倒边搅拌，一次性倒入会很难搅匀，我是用擀面杖搅。这是第二次倒入，搅拌时会比第一次花较大的力气。...
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![宁波团圆如何做才美味，怎么做宁波团圆简单又好吃]( "宁波团圆如何做才美味，怎么做宁波团圆简单又好吃")
- 宁波猪油团圆用料水300克糯米粉300克芝麻猪油馅150克宁波团圆的做法糯米粉取用300克跟温水300克混合揉成面团分10-15克剂子，挖成碗状，添加进芝麻猪油馅料，揉成球状水烧开，放入汤圆，煮沸小火煮一段时间小贴士可放桂花料更加香甜...
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![宁波汤圆的详细做法大全,简单又营养的宁波汤圆做法]( "宁波汤圆的详细做法大全,简单又营养的宁波汤圆做法")
- 每逢家庭团聚，老老小小围坐在一起吃汤圆，是宁波人一道不可或缺的家味。咬一口汤圆，香浓的芝麻馅儿就顺着瓷勺缓缓淌下来，赶紧顺着舔馅儿，那可是不会松口一滴的，唇齿留香。用料主料糯米粉200克温水175克黑芝麻50克猪油80克绵白糖90克糖桂花15克宁波汤圆的做法食材准备黑芝麻淘洗...
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![甬上风华☞宁波汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的甬上风华☞宁波汤圆方法]( "甬上风华☞宁波汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的甬上风华☞宁波汤圆方法")
- 小时候宁波的元宵节，孩子们期盼的美味不多，宁波江厦头最值得回味的就是猪油汤圆了。猪油汤圆馅料是由板油、芝麻、白糖混合制作而成，外皮是糯米粉包裹而成。用料糯米粉500克板油50克芝麻50克白糖30克水500克甬上风华☞宁波汤圆的做法糯米粉包囊板油、芝麻、白糖混合馅，搓成球...
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![宁波汤圆-如何做才美味，怎么做宁波汤圆-简单又好吃]( "宁波汤圆-如何做才美味，怎么做宁波汤圆-简单又好吃")
- 奶奶的味道～用料糯米粉一包芝麻猪油馅一团宁波汤圆-的做法糯米粉➕水。搅拌，揉成面团。准备好，奶奶自制的芝麻白糖馅。最好事先撮好小圆，方便包。馅。包起来。撮成小圆。撮圆。成功～可以水煮，也可以油炸。美味～...
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![宁波三鲜汤如何做才美味，怎么做宁波三鲜汤简单又好吃]( "宁波三鲜汤如何做才美味，怎么做宁波三鲜汤简单又好吃")
- 不一定标准哈，是我家的版本。在外面很少吃到正宗对口味的三鲜汤，于是乎向爷爷奶奶讨教我从小吃到大的三鲜汤做法。现在只是一个简单记录，我还没实践，之后再补充吧。用料猪肉馅自己剁五花肉更正宗鸡蛋做蛋饺料酒肉馅去腥大白菜青菜也可但大白菜耐煮不会发黄变丑冬笋切片粉丝虾...
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![宁波糟鸡汤如何做才美味，怎么做宁波糟鸡汤简单又好吃]( "宁波糟鸡汤如何做才美味，怎么做宁波糟鸡汤简单又好吃")
- 我搜了一下，下厨房上没有人分享这个汤的做法，可能大家最常吃的方法就是直接吃糟鸡，不过这样会比较干，我是在家里接触到的这道汤，非常方便，不用炒不用油，只要用水煮，但是非常非常好喝，我每次都能喝一升…用料水适量盐适量鸡精少量（可不加）白胡椒粉适量（可不加）小青菜适量粉丝适量糟鸡肉...
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![正宗宁波汤圆做法烹饪大全 地道正宗宁波汤圆如何做]( "正宗宁波汤圆做法烹饪大全 地道正宗宁波汤圆如何做")
- 快到正月十五了，群里的妈妈们都想要做自己的汤圆，但是因为有的是北方人，从小就没看到过汤圆的制作过程。从网上搜来的也是五花八门的，不是正宗宁波汤圆的方法。那做出来的当然跟外面卖的宁波汤圆的口感是天差地别了！今天怀着不让传统小吃失传的心意，来写这个方子，还有一点就是从...
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![宁波杨梅汤如何做才美味，怎么做宁波杨梅汤简单又好吃]( "宁波杨梅汤如何做才美味，怎么做宁波杨梅汤简单又好吃")
- 用料杨梅300克绵白糖30克水300ml宁波杨梅汤的做法新鲜杨梅淡盐水浸泡洗净后捞出备用绵白糖30克把糖倒入杨梅中静置一小时左右，再倒入300ml水煮开后转小火煮10分钟左右放置完全冷却后，装瓶冷藏，几天内吃完👌（冲气泡水、调酒都不错）...
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![咸味宁波汤圆做法烹饪大全 地道咸味宁波汤圆如何做]( "咸味宁波汤圆做法烹饪大全 地道咸味宁波汤圆如何做")
- 真的想念家乡的味道，今天是团圆的日子，凭着记忆咱也做一道今天必吃的汤圆，咸味的，擂粉汤圆也很好吃，下次上教程用料夹心肉黄豆咸菜虾皮豆腐干小葱咸味宁波汤圆的做法所有材料剁成细小的丁热锅下猪油（我用的是夹心肉本来就油，所以油少放点）下入夹心肉，煸炒变色放入葱头丁，炒出香味再...
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![软糯香甜的五彩宁波汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯香甜的五彩宁波汤圆方法]( "软糯香甜的五彩宁波汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯香甜的五彩宁波汤圆方法")
- 用料水磨糯米粉625克温水500克玉米油25克竹炭粉2克紫薯粉10克抹茶粉5克红丝绒液5克熟黑芝麻300克糖115克猪油75克豆沙300克软糯香甜的五彩宁波汤圆的做法芝麻加糖用料理机打细，加入猪油拌匀，分别搓圆豆沙分别搓圆把糯米粉分成五份，每份125克。同样玉米油也是分成五份。所有...
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![用“绳命”炸宁波小汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的用“绳命”炸宁波小汤圆方法]( "用“绳命”炸宁波小汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的用“绳命”炸宁波小汤圆方法")
- 新买了一个超微型的不粘锅，恰逢室友做布丁有鸡蛋清剩，就在厨房上演了一场大冒险～这是用“绳命”在炸汤圆啊～用料宁波小汤圆鸡蛋清油盐糖用“绳命”炸宁波小汤圆的做法用微波炉将小圆子解冻，并加适量蛋清和盐抓匀。下油锅！炸！！油温要热，一次不要贪多。图为温柔版～等小圆子膨胀且颜色...
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![自制宁波汤圆（黑洋酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制宁波汤圆（黑洋酥版）方法]( "自制宁波汤圆（黑洋酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制宁波汤圆（黑洋酥版）方法")
- 一家门都是糯米粉，所以这道传统的汤圆必须练就如火纯青用料水磨糯米粉100g猪油板250g黑芝麻150g白砂糖50-80g糖桂花若干酒酿若干根据口味枸杞若干自制宁波汤圆（黑洋酥版）的做法制作黑洋酥：将猪油板去掉薄衣，筋去除，撕成小块，然后加入粉粹后的黑芝麻，再进入白砂糖，捏匀搅拌～然后放置...
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![阿拉宁波汤圆～10个汤圆量食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉宁波汤圆～10个汤圆量方法]( "阿拉宁波汤圆～10个汤圆量食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉宁波汤圆～10个汤圆量方法")
- 用料黑芝麻粉30克白砂糖15克猪油适量糯米粉适量阿拉宁波汤圆～10个汤圆量的做法这是之前熬制猪油，冰箱拿出待用将黑芝麻粉和糖混合，然后挖适量猪油将他们融合，直到如上图，然后放冰箱备用准备糯米粉，我们当下午茶，所以只做了十个，忘记拍糯米粉用量了。。然后将猪油馅搓圆(十个)包好...
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![花生馅（宁波汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生馅（宁波汤圆）方法]( "花生馅（宁波汤圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生馅（宁波汤圆）方法")
- 全家都喜欢宁波汤圆，每年都会做好多，冻起来。每次做是随意的，也不过称，不是甜就是淡的。这次想着，一定要称下重，记下来。用料花生500克猪油120克白砂糖150克盐4克花生馅（宁波汤圆）的做法1,花生烤熟，去皮。猪油隔水融化。2,花生，白砂糖，盐，一起入破壁机，打碎。不会打得很碎，打着打着，就打...
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![黑芝麻宁波汤圆(黑洋酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻宁波汤圆(黑洋酥)方法]( "黑芝麻宁波汤圆(黑洋酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻宁波汤圆(黑洋酥)方法")
- 妈妈向来好这口，记得以前总买宁波汤圆。现在学会做黑洋酥，想吃，我做。用料剥好的猪板油450克熟黑芝麻粉500克糖粉350克糯米粉150克开水110克黑芝麻宁波汤圆(黑洋酥)的做法生的猪板油一斤二三左右，选肥厚新鲜的，仔细剥去内外的筋膜，切碎后混入黑芝麻粉和糖粉，搓揉至板油化，馅变得...
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![宁波芝麻汤圆 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波芝麻汤圆 玛捷斯magimix方法]( "宁波芝麻汤圆 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波芝麻汤圆 玛捷斯magimix方法")
- 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料芝麻馅料：6g一个可以做73个馅（438克）生或熟黑芝麻120克生猪板油去皮去筋后160克绵白糖160克皮：15g一个可以做24-25个皮（360克）水磨糯米粉200克30度温水175克宁波芝麻汤圆玛捷斯magimix的做法120g黑芝麻洗净，晒干，炒熟或者烤箱烤熟，放入食物处...
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![宁波汤团（麻心猪油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波汤团（麻心猪油馅）方法]( "宁波汤团（麻心猪油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波汤团（麻心猪油馅）方法")
- 浙菜的各个流派，好比《笑傲江湖》里的五岳剑派，同气连枝又各有所长。浙菜讲究食材的时令和产地，宁波一面临海，一面坐拥平坦的宁绍平原的广袤土地，所以宁波菜的当家秘籍里，既有生猛海鲜又有以水磨米粉精致的年糕和汤团。据考证，宁波汤团最早可以追溯至北宋年间的明州（今宁波之古称...
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![宁波猪油汤圆做法烹饪大全 地道宁波猪油汤圆如何做]( "宁波猪油汤圆做法烹饪大全 地道宁波猪油汤圆如何做")
- 汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。传统的汤圆是用芝麻、...
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![宁波青团如何做才美味，怎么做宁波青团简单又好吃]( "宁波青团如何做才美味，怎么做宁波青团简单又好吃")
- 想念家乡的味道，自己动手来品尝这小时候的美味用料糯米粉400克粳米粉600克艾青200g雪菜肉丝春笋丁雪菜200克肉丁200g笋丁200g芝麻桂花糖熟芝麻100g加桂花糖30g加糖100g咸蛋黄肉松熟咸蛋黄5个，肉松200g，沙拉酱若干宁波青团的做法艾草的处理很重要，弄不好会有苦味。第一遍加水...
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