- 97老阿姨贤妻良母养成记之第一次做俄罗斯鱼头用料俄罗斯鱼头1个料酒2勺鲜酱油适量菜籽油1勺大蒜瓣7个姜4片干辣椒2个盐两勺鸡精半勺细腻嫩滑鸦片鱼头的做法妈妈帮忙洗的,去鱼鳃(冰箱里面拿出一定不能用热水洗,用冷水!)姜切片切段,蒜剥皮用刀拍一下切成蒜泥,干辣椒切好。放调料,有...
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- 如今的妈妈,为了宝宝的饮食不遗余力,总想给宝宝最好的,有木有?鸦片鱼又名比目鱼,营养丰富,可谓平民板的鳕鱼。清蒸是最适合的,肉质嫩滑。今天突发奇想,做成了肉松。用料鸦片鱼花雕酒橄榄油盐姜蒜酱油鸦片鱼松的做法鸦片鱼切片,用花雕酒,盐,姜,蒜抓匀腌一下,上锅蒸十分钟,具体时间看鱼多...
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- 快手菜用料鸦片鱼头1只姜算大葱红辣椒若干蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗干净去掉腮不知道腮在哪里请百度之洗干净后里外抹上盐酒味精姜蒜放蒸锅里蒸。。蒸多久我忘记了。。。辣椒和大葱切碎,用香油炒香后浇在蒸熟的鱼头上...
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- 此款椰奶糕的配方有很多,尝试过网上最大众热门的配方,发现和我心目中的椰奶糕有一定的差距,第一次接触并爱上椰奶糕是源于85度C的椰丝牛奶小方蛋糕(名字就不能接地气点么?)入口有少许惊艳到,椰浆味与牛奶味结合的甚是恰当,甜而不腻。非常适合为炎热的夏天增添一丝冰凉口感~为了再...
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- Dear,中午好呀😎小忙今天想和你分享一道我自己超爱的香辣鸦片鱼头,做起来也很简单,十分钟就可以搞定。🐟鸦片鱼头是一种怎么神奇的存在呀,每次我都很想问一句,“只吃头的鱼,他们的肉都去哪了呢?”🔻香辣鸦片鱼头🔻⏰耗时10分钟💰耗费约20元🛒采购清单✨食材:鸦片鱼头一个✨配料:生...
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- 用料鸦片鱼头1个姜4-6片蒸鱼豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鲜4克糖4克葱段+蒜末适量【31】葱香鸦片鱼头(蒸鸦片鱼头)的做法处理鱼头:1.买商家处理好的鱼头。或者自己横向剖开鱼头,去除鱼鳃(鱼骨比较硬,先用小刀小心划开鱼唇与鱼背两侧鱼肉,这样方便后续操作,注意剪掉这货的牙齿,不然扎...
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- 用料鱼头1个大约500克盐5克老抽10克生抽5克鸡精2克料酒20克葱,姜,朝天椒少许花椒少许粒糖20克鸦片鱼头的做法全部调料抓匀,腌制二个小时大火隔水蒸二十分钟,另起油锅加热八成热,放一小把花椒关火,撒一把葱花在鱼头把加热的花椒油倒入鱼头即可...
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- 老妈爱吃雪糕,外面买的不放心,我就自己动手了,做法简单,味道超好。用料牛奶250克鸡蛋黄1个白糖65克糯米粉30克炼奶1瓷调羹牛奶雪糕(细腻嫩滑)的做法全部用料表1、鸡蛋黄加20克糖打发至发白2、打发好的鸡蛋黄中加入牛奶,加入糯米粉,加入糖,加入炼奶,搅拌至无颗粒3、小火加热,一边搅拌...
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- 上周去了一趟洞头,购得大鲈鱼一条。鲈鱼肉多刺少,很适合老人小孩吃。年夜饭讲究“年年有余”,就把它做成一道压轴菜吧用料鲈鱼1条【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片的做法大鲈鱼一条,去头。沿着鱼龙骨,把两边的肉片下来。再去掉腹部的大刺,鱼肉上基本上没有细刺了。鱼肉斜...
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- 多年以前,在魔都老吉士吃过以后就念念不忘,鸦片鱼头软糯黏牙,中空的骨骼,充满丰腴的胶质,渗透浓郁的葱香,让人欲罢不能。万能的团长,竟然在坡县有渠道买来了鸦片鱼头,成功在家仿制,一口接一口,和朋友一起,分分钟光盘,葱渣渣吃的都不剩。用料鸦片鱼头葱烧碟鱼头(鸦片鱼头)的做法鸦片鱼头...
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- 因为就娘俩吃,所以,鸦片头我就蒸半只用料鱼头半个生姜2片料酒1少勺蒸鱼豉油2勺蒜头1瓣小米辣1个葱花一小把葱油鸦片头的做法鸦片头解冻,切半。倒入入料酒,放入生姜在鱼头上2.锅中倒水烧开,放入蒸10分钟。3.取出倒掉蒸出来的汁跟生姜。放入蒸鱼豉油、蒜末、小米辣、葱花4.油烧...
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- 鸦片鱼,肉感细腻鲜美,原来都用蒸锅蒸的。现在发现用微波炉制作非常方便,口感和蒸的没什么区别。用料鱼尾1个鸦片鱼尾的做法洗净鱼🐟,在鱼背上破几道(入味,受热均匀),然后放入微波炉盒,最好是有盖的,加少许黄酒、姜片去腥,加剁椒(根据自己喜好放),加热二、三分钟(根据鱼的大小)后倒掉蒸出...
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- 饺爷食谱嘴刁逼死爹用料黑鱼1条淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽酱油2勺小苏打微量葱花适量香菜适量香油适量蒸鱼豉油适量蒜末适量滑嫩黑鱼片的做法在市场买一条黑鱼,让老板帮片成鱼片,鱼骨分离出来可以回来做鱼骨汤先处理鱼片,把鱼用一勺盐抓一下用清水冲洗尽量去除粘液,洗干净的...
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- 用料鸦片鱼一段盐,料酒,烧烤料适量烤鸦片鱼的做法鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐和料酒腌15分钟。放入烤箱,180度烤20分钟取出。撒上烧烤料,200度再烤10分钟。取出,开吃。...
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- 用料淀粉1勺料酒3勺葱2根盐2克姜4片左右蒜一个生抽2勺花椒10颗左右(想要麻一点就一小把)西红柿一个面粉一小把麻辣鱼调料三勺肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法鱼杀好洗干净两面切几刀,以便入味,放入适量葱姜蒜花椒,盐,生抽,料酒去腥味,腌制20分钟左右鱼两面裹面粉,下锅煎至两面金黄(筷...
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- 新春时节,做鱼可以选择做鸦片,年年有余~用料鸦片鱼一条葱适量姜适量花椒适量蒜适量醋适量酱油适量香菜适量香烧鸦片(舌头)鱼的做法鸦片鱼切两半,斜刀开道,撒上适量盐腌制锅里放入油,烧热,放入葱姜蒜,花椒炒香,倒入适量酱油,放入鱼片煎炒煎炒到略发黄后翻面,继续煎炒倒入开水没过鱼,...
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- 用料鸦片鱼肉一斤葱若干姜若干蒸鱼豉油若干色拉油若干鸦片鱼肉的做法鸦片鱼肉划几刀,葱姜放入鸭片鱼肉身上。上锅水开后蒸15分钟。蒸好的鱼段上放上切好的香菜,葱。淋上滚烫的色拉油。再倒上蒸鱼鼓油。用调羹舀起汤盆内的汤汁均匀的淋在鱼段上,美味收场。一家三口,一顿灭光。...
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- 你爱吃鱼吗?不管答案是不是肯定,但这种让鸦片鱼细腻香滑的做法,一定会让爱不爱吃鱼的你,都会喜欢上这它的醇美口感。鸦片鱼是一种俗称,也叫雅片鱼、牙片鱼,或者牙鲆,它也是眼睛生在一边,比目鱼的一种。主要产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,蛋白质含量量较高,特别是鳍边和皮下含有...
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- 龙利鱼,是一种生活在暖温性近海大型底层的淡水鱼,无骨无刺,较草鱼、鲤鱼等淡水鱼,味道更加鲜美、口感爽滑,肉质久煮不老、紧而不柴,无腥味和异味。清爽、嫩滑的鱼片,轻轻一滑就是一道非常不错的大菜哟。用料龙利鱼1片蛋清1个盐适量料酒2勺淀粉2勺白胡椒粉少许蚝油1勺葱末少许姜...
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- 剁椒的味道,相信很多人都喜欢,但剁椒菜,北方人做起来并不是很熟练,步骤是:第一是腌泡,第二是烧剁椒汁,第三是5分钟初清蒸,第四是8分钟带料再清蒸,第五是小葱泼热油,程序比较多,容易记错.....用料鱼头半片剁椒勺姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣小葱根白糖一点生抽勺蒸鱼豉油勺豆豉勺米椒2个剁...
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- 上次做了鸦片鱼头广受好评今儿买了两个打算吃两次结果都给蒸上了😹用料葱5根姜15片料酒5勺鱼头2个盐适量克蒸鱼豉油适量勺糖1勺葱油鸦片鱼头的做法鱼头去鳃对半开洗净,在盆底铺姜片,将鱼头如图放置。个人觉得鱼头略腥,不要吝啬姜片,多个几片不嫌多。放盐,糖,酒,并抹匀,放置10分钟...
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- 用料姜适量白砂糖适量料酒适量蒜适量盐适量生抽适量鸡精适量鸦片鱼的做法洗净,姜,老酒,盐,白糖腌制半小时以上辣椒(辣的),蒜,切末备用放油烧到七八成热放备用的辣椒,蒜泥,鸡精翻炒另外加生抽炒过的辣椒浇到鱼身上上火蒸十五到二十分钟完毕...
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- 鸦片鱼实名牙片鱼鱼肉质细嫩洁白其味鲜美刺少营养价值很高爱吃鱼的厨友可以试试用料鸦片鱼头1个姜适量李锦记蒸鱼豉油1勺油适量胡椒粉适量葱花少许清蒸鸦片头的做法1个鱼头用剪刀✂️剪开去到黑色的膜清洗干净放入盘中面上放姜葱丝再撒点胡椒粉水烧开后蒸7至8分钟蒸好后拿...
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- 自己吃素三个月,最近二师兄又一路高歌猛涨,好吧吃不起二师兄那就只能勉为其难选折海鲜鸦片鱼🐠头。最主要这道菜简单啊,不管时间上还是口感上都超越了二师兄😄。特别适合宝宝吃,鱼刺少,味道鲜美,孩子特爱吃。用料鸦片鱼头个姜5片料酒1勺葱5根酱油葱油鸦片鱼头鲜嫩的做法鸦片鱼...
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- 【滑嫩鱼片】①把鱼片鱼骨放料酒或者柠檬汁腌制一下去去腥。然后打入鸡蛋清,加点红薯淀粉,盐巴、花椒面,胡椒等(加什么会做饭的都懂)码下味静置15分钟。💯,②起锅烧油,将鱼片鱼排一片一片的放油锅炸2秒钟过下油就好,鱼头鱼大骨不需要炸稍后备用。只能一片一片炸,换种说法也叫过一...
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