![冬节粿如何做才美味，怎么做冬节粿简单又好吃]( "冬节粿如何做才美味，怎么做冬节粿简单又好吃")
- 潮汕地区小吃用料糯米粉500克面粉500克虾仁100克萝卜干300克蒜苗3根鱿鱼干5只猪肉末500克干香菇12朵冬节粿的做法用热水和的面团，成团后加点油继续揉，把油揉进面团就好了。馅料切碎后，除了猪肉其他的材料都要爆香过，再拌入猪肉末就可以了。...
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![酸菜冬至粿如何做才美味，怎么做酸菜冬至粿简单又好吃]( "酸菜冬至粿如何做才美味，怎么做酸菜冬至粿简单又好吃")
- 一年四季经常做、简单快速当早餐或主食配上一碗小米粥那可更美味用料酸菜500克面皮大饺子皮也可自己擀（2斤）粉丝2小把豆腐干8块猪肥肉350克（切颗粒）盐3小勺酸菜冬至粿的做法锅热倒入猪肥肉翻炒之香油流出、把剩余的粉丝、豆腐干一起倒入继续翻炒加盐、味精翻炒均匀就好跟大饺...
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![潮州粿（冬节该）做法烹饪大全 地道潮州粿（冬节该）如何做]( "潮州粿（冬节该）做法烹饪大全 地道潮州粿（冬节该）如何做")
- 冬节该是潮汕人一道节日美食！一到冬节家里总会做很多，当早餐当小吃------各种馅的都有！这次我要做的是传统的馅（蒜馅）皮:用面粉与糯米粉3：1粘米粉和糯米粉也可以！同样是3：1用料馅料：蒜苗虾仁香菇半肥瘦肉皮：面粉糯米粉潮州粿（冬节该）的做法将所有饮料剁碎，猪肉下调料腌一下！烧热锅下油，...
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![潮汕传统—春节粿品食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿品方法]( "潮汕传统—春节粿品食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿品方法")
- 土豆糕在潮汕叫“共同糕”，不同的区域做法相同，用料有差。我们家传统是做纯素的，材料就是：土豆➕红薯粉，简单原味。我这个是简单的升级版用料土豆1000克红薯粉300克香菇4个培根2片洋葱适量水适量盐适量虾皮或虾米适量潮汕传统—春节粿品的做法土豆蒸熟，去皮。懒人：去皮，切块，加盖，...
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![糖粿（闽南七夕节的小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖粿（闽南七夕节的小吃）方法]( "糖粿（闽南七夕节的小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖粿（闽南七夕节的小吃）方法")
- 七夕节，闽南地区有的地方在那天都会做这个，至于什么意思，呵呵用料糯米粉一包水适量花生适量白糖适量黑芝麻适量糖粿（闽南七夕节的小吃）的做法准备好所有的材料将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，不要一下子加很多，要慢慢的加，慢慢的揉成团揪一小块放手心里搓成小丸子，再用手指头轻轻按...
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![冬节茧如何做才美味，怎么做冬节茧简单又好吃]( "冬节茧如何做才美味，怎么做冬节茧简单又好吃")
- 冬至……用料粘米粉150g木薯粉150g开水240g馅料圆白菜200g猪肉200g青蒜2-3颗鸡蛋1个盐4-5g酱油2滴冬节茧的做法称量好面粉，开水先烫木薯粉，搅好了再加入粘米粉揉成光滑的面团；不同品牌的粉，吸水率肯定会不同，开水的量要先预留10%，以免水量过多；这个方子是直接揉的，通常是先把粘米...
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![潮汕清明节粿～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕清明节粿～朴籽粿方法]( "潮汕清明节粿～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕清明节粿～朴籽粿方法")
- 朴籽树又叫朴丁树，属榆科的落叶乔木，叶片椭圆形，果实象绿豆，味道甘甜。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是合适不过了。这可见我们潮汕人做粿还很注重时令饮食的保健...
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![三色冬节丸如何做才美味，怎么做三色冬节丸简单又好吃]( "三色冬节丸如何做才美味，怎么做三色冬节丸简单又好吃")
- 冬节丸又称甜丸并不是汤圆，它是无馅实心的糯米丸子，是潮汕人过冬节必吃的一种最传统食俗，冬至在潮汕称为冬节，这个节是阴历最后一个节日潮汕人称它为团圆节，俗话说：“冬至大如年”，传统家庭都很重视这个节日，很隆重，要搓丸、要摆三生在家祭祖，有些地方还要扫墓（过冬纸）。潮汕话的圆和...
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![冬节鸽如何做才美味，怎么做冬节鸽简单又好吃]( "冬节鸽如何做才美味，怎么做冬节鸽简单又好吃")
- 用料糯米粉克猪肉克包菜个干香菇朵虾米面粉克芹菜根鱿鱼丝豆芽葱蒜冬节鸽的做法把鱿鱼丝、猪肉末、香菇分别加油盐炒好放置一边！把豆芽、包菜、葱蒜芹菜加油盐炒好放一边！一斤面粉、一斤糯米饭混均匀加水和面用擀面杖把面做成一个个小小圆圆的饺子皮，把各类馅料加入包好即可...
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![冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道方法]( "冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的冬节茧 有的叫冬至粿 每当想家的时候就会想起的味道方法")
- 经常会想起寒冬的早晨，妈妈煮一碗热腾腾的冬节茧，姐妹兄弟围在一起，数数谁谁吃了多少个要增加多少岁，明明还想吃，却怕吃了一个就要长多一岁……用料粘米粉500克糯米粉20克开水100克肉末200克蒜苗100克盐1勺油50克冬节茧有的叫冬至粿每当想家的时候就会想起的味道的做法肉末、...
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![土豆粿（共同糕）细节详细食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆粿（共同糕）细节详细方法]( "土豆粿（共同糕）细节详细食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆粿（共同糕）细节详细方法")
- 我娘家做肉圆仔，我嫁过来的家，和婆家做共同糕。所以嫁那随哪里习俗。虽然今天心情很一般。但是该做还是要做。那么就把自己喜欢的事，做好。顺便录个视频。愿每一位新手0失败，也可以吃的美美滴，美食。用料盐1-5克土豆9个地瓜粉380克玉米油5-10克水2碗（看情况）酵母1-3克土豆粿（共同...
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![公平冬节鸽/菜粿做法烹饪大全 地道公平冬节鸽/菜粿如何做]( "公平冬节鸽/菜粿做法烹饪大全 地道公平冬节鸽/菜粿如何做")
- 用料面粉4斤糯米粉1.6斤前腿肉3斤美味香5勺蚝油2勺酱油2勺南乳3块胡椒2勺鸡粉适量白糖1勺瓜几（甜地瓜）4个/斤蒜苗2斤包菜1个2.5斤鱿鱼10个香菇150克虾干200克公平冬节鸽/菜粿的做法前腿肉去瘦肉切小段，加入美味香，蚝油，酱油，南乳，胡椒，鸡粉，白糖等调料腌制半小时以上。肉可以稍微...
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![冬至粿如何做才美味，怎么做冬至粿简单又好吃]( "冬至粿如何做才美味，怎么做冬至粿简单又好吃")
- 用料糯米粉500克大米粉500克香菇10朵肉500克冬笋250克虾仁100克葱10根胡椒粉10克酱油1勺地瓜粉1小把艾叶冬至粿的做法糯米和大米提早一晚泡水，第二天滤干水分去加工厂磨成泥艾叶用破壁机加水打成浆艾叶汁加热后和磨好的粉揉成团肉切丁，拌点地瓜粉，酱油，放锅里炒熟香菇，鱿鱼干...
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![手工冬节鸽如何做才美味，怎么做手工冬节鸽简单又好吃]( "手工冬节鸽如何做才美味，怎么做手工冬节鸽简单又好吃")
- 冬节鸽是家乡海丰传统美食之一，冬至节当天家家户户必做，现在生活条件好了，平时也可以自己做，皮也可以擀。用料香菇5朵鱿鱼丝若干面粉500克五花肉250克虾仁若干椰菜半个葱2根手工冬节鸽的做法冷水少量多次下到面粉，用一双筷子搅拌成絮状，再用手揉搓成圆团。圆团用盘盖住让它醒发...
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![海丰冬节鸽如何做才美味，怎么做海丰冬节鸽简单又好吃]( "海丰冬节鸽如何做才美味，怎么做海丰冬节鸽简单又好吃")
- 节蛤，又叫冬节鸽、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，因其一般于广东省汕尾市到冬至节时家家户户都会做，因其形状与蛤蜊的肉相似，故取名为”冬节蛤“，又由于方言的”蛤“和”鸽“同音，而后部分不清楚的以为是”鸽“，所以又叫冬节鸽；是广东传统节日冬节（冬至）那天的餐桌主食，是广东省...
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![陆丰菜包粿，冬至粿食谱大全及做法，烹饪好吃的陆丰菜包粿，冬至粿方法]( "陆丰菜包粿，冬至粿食谱大全及做法，烹饪好吃的陆丰菜包粿，冬至粿方法")
- 菜包粿是陆丰美食之一，一到冬至家家户户都会做，人人都爱吃，大家都觉得做起来相当麻烦，其实菜炒好，皮做好，很快就可以吃了用料粿皮：糯米粉2斤粿皮：面粉1斤7两粿皮：生粉半斤馅料：牙菜（扁的包菜）1个白萝卜2个五花肉一斤虾皮2两鲜虾1斤青蒜（15根左右）4两炒焗佐料精2包五香粉适量盐适量虾仁（...
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![清明节-清明粿青团🍃食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节-清明粿青团🍃方法]( "清明节-清明粿青团🍃食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节-清明粿青团🍃方法")
- 1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面60克2.开水（烫）60克红豆馅25克*143.盆1个3.刮刀1把清明...
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![立冬 | 翠竹节节高食谱大全及做法，烹饪好吃的立冬 | 翠竹节节高方法]( "立冬 | 翠竹节节高食谱大全及做法，烹饪好吃的立冬 | 翠竹节节高方法")
- 用料虾6只杂菜丁（胡萝卜丁、豌豆、玉米粒）适量黄瓜2根生姜适量料酒适量白胡椒粉适量盐适量白糖适量立冬|翠竹节节高的做法虾仁加姜丝、料酒、白糖、白胡椒粉、盐、蚝油腌制15分钟；杂菜丁焯水备用。黄瓜洗净，切成长短均匀的粗段，在两侧距边缘1cm处切下1/2，瓜瓤挖空。小火煸炒虾...
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![鸽（冬节鸽）的详细做法大全,简单又营养的鸽（冬节鸽）做法]( "鸽（冬节鸽）的详细做法大全,简单又营养的鸽（冬节鸽）做法")
- 用料糯米粉克面粉克虾仁若干香菇若干包菜若干鱿鱼干若干韭菜若干葱花若干鸽（冬节鸽）的做法把材料浸泡切丁分别放调料炒至8成熟，葱花不用炒馅料调好，可以适当加点水（汁）和胡椒粉之类的（会更好吃）糯米粉和面粉分量可以各兑一般（多点少点都可以），记得用热水去和面皮自己看着来弄就好一...
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![清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法]( "清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法")
- 清明时节，万物初生，朴籽树嫩芽最是当时食材，树上采摘嫩芽，是孩童的欢乐活动，缈缈炊烟，是大人的成就，围着刚出炉热气腾腾的粿子咬上一块，满满都是缠绕在灵魂深处的甜蜜。用料粘米粉500克水500ml朴籽叶250克（100克-150克比较浅绿色，不会太墨绿）泡打粉18克糖200-230克清明节必吃潮汕朴...
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![清明节—清明粿做法烹饪大全 地道清明节—清明粿如何做]( "清明节—清明粿做法烹饪大全 地道清明节—清明粿如何做")
- 在吃货的眼里，365天每天都是吃货节，更别说全年重要的大小长假了。清明放假三天，可以不去景点攒人头，可以不发朋友圈，但一定要让味蕾充分感受节日的氛围。“清明节=美食节”必须要从古代讲起，那时的清明节是名副其实的黄金周，足足有七天假期，抛开祭祀节目，古代人民更多的是去周边自...
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![潮汕传统—春节粿点食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿点方法]( "潮汕传统—春节粿点食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统—春节粿点方法")
- 汕头的女人，很辛苦，一年到头各种祭祀，各种粿品，摆祭。。。从小，妈妈就常说：长大以后，远嫁去吧，远离这些烦锁！从小到大，很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩都很简单，用料简单，做法简单，味道简。也许是因为内心总渴望这一生能简简单单。。。用料白...
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![潮汕七夕节软粿 钱仔粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕七夕节软粿 钱仔粿方法]( "潮汕七夕节软粿 钱仔粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕七夕节软粿 钱仔粿方法")
- 用料糯米粉150克水110-120克花生白糖适量潮汕七夕节软粿钱仔粿的做法糯米粉倒入盆中，倒入水，一点一点倒入，不要一次性倒入，用筷子搅拌至无干粉，就停止加水。下手开始揉，揉成团，如果还不成团，可以再加步骤一剩下的水，一点一点试加。像揉面包皮那样揉几下，最后不粘手即可。锅中先烧一...
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![潮州冬至粿如何做才美味，怎么做潮州冬至粿简单又好吃]( "潮州冬至粿如何做才美味，怎么做潮州冬至粿简单又好吃")
- 在冬至节，基本上家家户户都会做菜包粿，菜包粿又称冬至粿。这个面粉的比例是乡下一个婶婶教的。做出来比外面买的好吃！而且自己做，食材新鲜干净！也很简单！用料糯米粉500克普通面粉85克开水适量蒜苗适量鱿鱼干适量五花肉适量盐适量潮州冬至粿的做法第一步。洗干净食材后，先泡发鱿...
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![潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃]( "潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃")
- 冬节鸽，是海丰冬至的时候必吃的一道美食，类似饺子，样子像元宝。里面材料非常丰富，有各种干货加新鲜蔬菜。用料干鱿鱼随意干虾仁随意干香菇随意腊肠跟猪肉差不多卷心菜占馅的一半芹菜葱适量饺子皮随意潮汕冬节鸽的做法1.把所有材料泡发2.瘦肉选3肥7瘦下蒜头酱油虾粉腌炒熟3.香...
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