- 用料花椒50糖少许盐少许鸡精半勺蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺莲藕1节爽口炝莲条的做法莲藕切条,用凉水浸泡一下,会更脆一些锅内油热加入花椒小葱,把油爆香,为了不影响口感,捞出来菜放入锅内,翻炒莲藕加入,再加入大蒜,生抽,蚝油,白糖,盐巴,十三香,醋翻炒两分钟快出锅加一点水淀粉,使每根莲条上都...
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- 炝莲白我喜欢酸甜麻辣的口味,这道菜做法超级简单但是很下饭,属于既好吃又简单的菜😋用料大头菜半个干辣椒10个麻椒一小把盐8克糖8克陈醋2小勺炝莲白的做法大头菜洗干净切菱形块热锅凉油放入干辣椒和麻椒煸香。倒入大头菜煸炒。炒软了之后放入盐、糖、陈醋。再煸炒一下出锅...
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- 用料青红椒各半个西红柿1个白菜叶1片面粉根据自己食量来定胡萝卜1根(如果比较大的可以用半根)配料葱姜蒜(葱切段,蒜切片,姜切丝),花椒调料盐,白糖,十香粉(炒菜香料粉),番茄酱爽口炒拉条的做法1.面粉加水活成面团,稍微软一些。面水比差不多2:1。根据面粉吸水情况,掌握水的量。2.面团活好...
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- 花样做大头菜又爽口又好吃还简单按这方法就能做出绿油油的大头菜用料大头菜半个盐1勺食用油适量生抽2勺白糖1勺香醋1勺香油1勺蚝油1勺辣椒末适量葱蒜适量超级爽口的炝大头菜的做法手撕的大头菜才是灵魂块不要太大要有耐心放点盐加水泡一泡锅中放一勺盐加食用油烧开快递放...
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- 用料黄瓜5根海盐20克蒜2头姜一小块干辣椒丝适量生抽3勺醋4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺油30克花椒20粒爽口黄瓜条的做法黄瓜切条,挖掉里面的瓤,如图撒上盐。用爪子把盐抓匀,腌制四小时以上,过夜亦可。腌好的黄瓜洗掉盐分,用厨房纸巾尽量吸干水分蒜切片,姜切丝,干辣椒用剪子剪成丝,花...
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- 用料萝卜1根糖40克白醋50克盐5克凉白开200克小米辣1根爽口萝卜条的做法萝卜削皮后切成喜欢的条状。加盐翻拌均匀,腌制15分钟。把腌制出来萝卜汁水倒掉。将清水将萝卜表面冲洗几次,洗掉多余的盐分。小米辣切小圈,水、白醋、凉白开混合好,将萝卜条放入。冰箱冷藏30分钟。小贴士...
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- 用料茄子3个白醋少许芝麻酱1勺清水适量麻油少许芝麻1勺辣椒粉1勺葱花适量蒜4瓣花椒1茶匙小茴香1茶匙蒸鱼豉油1勺醋1勺盐2茶匙爽口茄条的做法准备3个茄子,洗干净后切除两端,再切成小段,盆中倒入少许白醋,再加入适量清水,把茄子从中间一切为二,然后放入盆中浸泡1分钟,这一步是为了...
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- 最近刚好是莲藕的季节估计你那里天气还很热吧试试这个凉拌的藕片配粥配饭配面条都不错哟用料藕1节蒜3瓣姜4片盐适量蚝油2勺白醋适量小葱2根花椒油1勺干辣椒5个白糖1勺炝拌藕片(爽口清脆)的做法莲藕洗净切成薄片泡水洗去淀粉藕片下入加了适量白醋的开水中,焯水20秒左右捞出,过...
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- 用料黄瓜3根盐1勺干辣椒1个花椒10粒凉拌醋1小勺糖1小勺爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法黄瓜切条,加一勺盐拌匀,10-20分钟以后把黄瓜里的水分用手挤一挤,倒掉盘子里的盐水起油锅,放花椒、辣椒,炸花椒油把热油浇到挤过盐水的黄瓜条上,加1小勺凉拌醋、1小勺糖,搅拌均匀,非常清口...
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- 喜欢芥末清香微呛口味的小伙伴可以尝试做这道炝拌芥菜,清新爽口,回味无穷!用料芥菜疙瘩(辣菜疙瘩)3只(约1公斤)干辣椒一小把花椒约20粒大蒜约1头用量食用油适量爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩的做法菜场买回的芥菜疙瘩,用温水清洗挖掉表面的根系黑点以及杂质用刀一定要注意安全对于块状...
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- 吐司说——Ta的理想是吃和远方。用料莲藕400克青椒少许木耳少许干线椒段3克花椒10粒盐4克白糖8克味精2克白醋15克爽口下酒小凉菜之——炝拌莲菜的做法准备削皮,洗干净的莲菜400克。莲菜切薄片。准备需要的食材和辅料锅里加水,水开放莲菜、木耳、青椒,下入后水开煮40秒捞出。...
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- 一提起炝拌美食,大家都爱,特别是热油爆香的那一刻,油花和食材快乐的击掌声更让人有种别样的欢愉~快给闷热的夏天加点料吧!用料豆腐皮2大张蒜5瓣小米椒5个盐1勺葱少许白糖1勺鸡精1勺辣椒粉适量孜然粉适量油适量蚝油2勺酱油2勺白芝麻小半碗干辣椒个爽口炝拌豆腐皮的做法将豆皮放...
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- 营养丰富,作法简单用料面条若干饺子几颗菠菜一把芝麻若干爽口面条的做法菠菜洗净备用水烧开,下饺子,煮开下面条,煮开下菠菜,煮开调入醋,油泼辣子,盐,芝麻,香油小贴士本人觉得汤多,菜多,面少,好吃~...
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- 天气渐热,各种开胃爽口小凉菜开始变成餐桌受欢迎的菜了。用料胡萝卜1根土豆3个(鸡蛋大小)鸡丝适量(一小块鸡胸肉)香菜1棵黑白熟芝麻各1小勺蒜蓉3瓣盐2克糖2克米醋2勺干辣椒2个花椒适量油适量蚝油1勺炝三丝~开胃爽口小凉菜的做法土豆去皮,提前蒸或煮熟鸡胸肉一小块,香菜,胡萝...
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- 家里最常吃的爽口小菜之一就是这道炝拌芹菜,有时一个人就能吃一大盘,好吃到停不下来,还吃不胖的呦~做法简单之极,令人叹为观止~用料芹菜1-2根花椒20粒蒜5瓣姜3片生抽1勺香醋1勺盐2克干辣椒若干清爽夏日⛱️口水流一地爽口炝芹菜的做法芹菜选大棵那种,斜切,焯水,水开即刻捞出,沥干水分...
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- 用料芹菜小米椒花椒油盐爽口小菜~炝拌芹菜丁的做法芹菜洗净切丁小米椒切碎放入,油烧热放花椒粒炸出香味,捞出花椒粒,油趁热倒入芹菜中放盐适量,撒一些炸好的花生碎(去皮更好看),拌匀即可,简单爽口的小菜。...
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- 越来越热的天儿,不管是吃米饭还是吃面,都离不开凉拌菜了,我喜欢吃凉拌菜,所以家里每天的餐桌上都会有一道凉拌菜嘿嘿,接下来直接给大家上步骤吧😊用料莲藕一节红辣椒半个香菜1根盐少许白糖1勺味精1勺白醋2勺蒜末少许爽口莲藕的做法莲藕洗干净,削皮切片,同时烧水。水开下莲藕,煮一...
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- 用料鸭腿花生米芝麻葱段葱末姜末姜片花椒料酒生抽醋味精胡椒粉辣椒油白糖爽口鸭条的做法鸭腿洗净,放入冷水锅中汆至水开,捞出锅置火上,倒入适量清水,放入鸭腿、葱段、姜片、花椒、料酒,大火烧开,转小火煮20分钟取小碗,加生抽、醋、胡辣粉、味精、胡椒粉、辣椒油、白糖、蒜末、葱...
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- 用料藕一节胡萝卜一根干辣椒2个酱油2勺姜片3片芝麻油4大勺盐适量爽口藕条的做法莲藕和胡萝卜切成粗条,浸在醋水里,一杯水一勺醋,时间长一点,莲藕有醋味,捞出后沥去多余水分。在锅内倒入芝麻油,放入红辣椒爆香,加入姜片莲藕胡萝卜,大火翻炒。加入水酱油米酒盐继续大火翻炒,收汁后装...
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- 家里剩了一小节莲菜,拿来做了个炝莲菜,看到还有三根秋葵,也就加进去了,没想到还很好吃:)因为是开胃凉菜,量不是关键,味道提神比较重要。没有拍过程图,因为很好做,看一下肯定可以做出来。用料主料莲菜1小节秋葵3-5根辅料干红椒1根花椒6-7粒熟芝麻少许细葱1根色拉油少许香油几滴盐少...
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- 汪曾祺笔下的扬州美食之一。简单快手,鲜香美味。你也试试吧!用料厚百叶(千张)一张或两张海米几只青蒜叶半根生抽(六月鲜最好)适量白糖适量麻油适量蔬之鲜(味精鸡精都行)适量生姜适量扬州炝干丝(爽口有味)的做法切丝煮开清水烫两分钟即可海米泡开,姜切丝,蒜叶切碎,其他佐料按口味适量添...
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- 吃惯了藕片,要不要试试藕条呢?下面就介绍一道好吃易做的炝炒莲条。一节普通大小的藕段刚好做一盘,正好够一个食量中上的单身狗吃一顿。⭐w(°o°)w用料莲藕1节猪肉(可有可无,没有更好吃)适量葱姜干辣椒炝炒莲条的做法莲藕去皮,剁成条状,是剁不是切哦!别听周敦颐的莲出淤泥而不染,...
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- 是从书上看到的,因为懒得翻书,所以就记在这里,想做就看看用料冬瓜350克橙汁两大匙白糖三大匙蜂蜜一大匙盐少许爽口冬瓜条的做法冬瓜削去外皮,去掉冬瓜瓤,用清水洗净,切成条状,焯水直至断生,再放入冷水中漂凉将橙汁,盐,白糖以及蜂蜜放在容器内搅拌均匀并放入冬瓜条腌泡至上色(约六小...
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- 用料罗卜干一把耗油一勺千合酱油一勺自制辣椒酱两勺香油三滴白籽麻一勺爽口罗卜条的做法一把罗卜干泡水完毕酱油,耗油浸泡半小时如味放入自制辣椒酱小贴士可以根据自己口味拌,我的辣椒酱里调料多,就没放太多东西。...
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- 用料黄瓜根盐克蒜瓣砂糖克姜小米辣克干辣椒个花椒粒酱油勺醋勺香油勺玉米油克清脆爽口的炝拌黄瓜的做法黄瓜一分为四,去瓤,切成中段葱姜各5片,糖一勺,盐2勺,杀水10分钟加入小米辣,调味,生抽半勺,香醋一勺起锅烧油,加花椒粒和干辣椒段,炝出糊香后浇上黄瓜,最后加2滴香油...
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