- 在家闭关这些天做了好几次油条跟父母要的祖传秘方做了好几次仍然做不出老妈做的味道静下心仔细回忆昨晚活好面今早做的终于差不多了用料面粉500克小苏打2.5克鸡蛋1个泡打粉3.5克盐3.5克水270-280克植物油15克松软酥脆的油条的做法头天晚上将所有食材放到盆里活成光滑较软...
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- 疫情被隔离在家的日子,想念清晨早市的烟火气以及小油条,无奈出不了门只能自己炸,根据好几个方子综合整理出来的。用料面粉250克酵母1.5克糖2克盐3克水120-130克油30克鸡蛋1个无铝泡打粉4克小苏打1克酥脆小油条的做法准备面粉放入酵母,小苏打,泡打粉,糖,盐搅拌均匀。打入一颗鸡蛋...
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- 用料盐2小勺面粉300克发酵粉3克白糖1小勺松软酥脆的家庭版油条的做法把面粉,盐,酵母,白糖在盆里搅拌均匀。慢慢加45°的温水,加点水就用筷子搅拌一下,直到全部面都沾水变成面絮。加入一点食用油。活成比较光滑的面团,这时候面不会和的特别光滑,没有关系。和面的时候注意把盆壁上...
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- 小白菜谱很容易成功的油条!油条豆浆早餐🥣走起来~用料面粉300克酵母粉3克盐3克温水或者温牛奶鸡蛋1个松软酥脆的油条~的做法普通面粉300克、酵母粉3克、盐3克、鸡蛋1个一起倒入盆中,开始揉面,超揉边加入温水,温牛奶🥛也可以,一定要温!!!揉成一个光滑面团就可以了。发酵至两倍大!我用...
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- 用料普通面粉适量酵母5克左右鸡蛋两个盐7克食用油适量泡打粉5克水适量黄油一小块(10克左右)酥软油条的做法把黄油软化备用把鸡蛋打入软化好的黄油,搅拌均匀拿个干净的碗,里面适量倒入40度左右的温水,把酵母放入搅拌几下,使其融化盆子里倒入适量的面粉,盐和泡打粉搅拌几下,然后倒...
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- 超级方便又简单的油条,自己在家做,美味又健康带手套做不怕粘手,如果没有手套的可以在手上摸点油,这样就不粘了用料面粉250克50°温水175克安琪油条膨松剂10克酥酥脆脆的油条(膨松剂版)的做法使用油条膨松剂做油条,快手又方便在盆里加入面粉,膨松剂,温水,用筷子和面,和成一团就盖上盖...
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- 中秋节在家,闲来无事,又琢磨着要炸点什么东西来吃吃了😊油条?对,油条☺于是就翻出了以前做过并记录下来的方子,再参考了其他人的经验,做了油条,个人觉得还是蛮成功的😁用料面粉100克泡打粉3克小苏打粉0.5~1克盐1.5克玉米油5克水65克酥脆蓬松的家庭油条的做法泡打粉、盐和面粉混合...
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- 用料面粉500克小苏打4克无铝泡打粉4克盐10克鸡蛋1个食用油15克水275克松脆小油条的做法500g面粉加入:4g小苏打、4g无铝泡打粉、10g盐搅拌均匀,再加入一个鸡蛋、15g食用油、分次将275g水倒入用筷子搅拌成絮状,面团比较黏手,建议戴个手套把面揉成团揉好的面团再容器底部刷上薄...
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- 闺女想吃油条了疫情期间早餐店都没开门了那就自己做吧用料面粉500克鸡蛋1个小苏打2克盐5克水250克食用油20克无铝泡打粉6克家庭版蓬松酥脆油条的做法无铝泡打粉,小苏打,盐提前称重准备所有食材混合均匀分量多次加水搅拌成絮状开始揣面,注意!!!是揣面,千万不要揉面,揣面均匀以后醒...
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- 女儿很喜欢吃油条,自己做的干净卫生。此方实验多次,厨房杀手都能成功。用料面粉500克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打2克发酵粉3克油40克盐6克水260--280克0失败松软酥脆油条的做法所有材料除去油,水外混合均匀,放水抓拌。用手沾油把面按成光滑面团,醒20分钟。再继续用手沾油按压。40...
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- 经典早餐,豆腐脑和豆浆的小三~PS:古早味豆腐脑请戳:用料面粉200g盐1.5g水120g酵母3g小苏打1g油适量松软油条的做法将面粉、酵母、盐、小苏打混合加入温水盖上保鲜膜饧二十分钟按扁,用刷子抹油,对折按扁,再抹油,对折按扁,继续抹油,揉匀,饧二十分钟按扁抹油按扁抹油按扁抹油再饧二十...
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- 豆浆油条家乡的味道🧡用料高筋面粉/普通面粉175克无铝泡打粉5克小苏打1.5克冰牛奶125克盐3克细砂糖10克食用油20克简单做出蓬松酥香脆软的早餐油条的做法5g泡打+1.5克小苏打+125g冰牛奶,搅匀176g面粉+3g盐+10g细砂糖+20g食用油,搅拌倒入搅均的牛奶中,搅成面絮重点来咯!要用拳...
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- 在这个漫长假期嚯嚯面食的亲们大多都做过小油条了吧,我也一样,但满足于成就感的同时对家庭美食来说还是有些麻烦这个小油条很懒,不用揉面、不用擀面,还蓬松酥脆又柔软,是很多“河南肉丁胡辣汤”的标配用料面粉250克盐糖各3克酵母4克温水280克鸡蛋1个黑芝麻茴香适量不用揉面不...
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- 跟着半日_雪学的不用酵母粉的方子真心特别特别好用一次就成功了转述给大家也怕这么好的方子弄丢所以😂😂😂用料面粉500克鸡蛋1个盐8克小苏打4克无铝泡打粉4克植物油15克水温水275克涂抹用油适量自制蓬松酥脆大油条的做法所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小...
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- 用料土豆3个盐1勺生粉50g番茄酱2勺自制薯条🍟,酥脆松软的做法🥔土豆切成长条,不要太粗,跟平时kfc吃到的差不多加入一勺盐,煮3分钟捞出沥干水分加入生粉,均匀搅拌,直到土豆条四面裹匀保鲜袋装好放置冷冻,冷冻2个小时以上(为了锁住水分)🍟拿出油炸即可,配上番茄酱ok小贴士🈲️一定要加...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个盐比炒菜多一点水120克(纯牛奶更好)酵母3克小苏打1克(可不放)玉米油1小汤勺糖1小汤勺蓬松酥脆油条(酵母版)的做法面粉里放入盐糖鸡蛋油,温水把酵母化开,依次少量倒入水搅成面絮,面活软一些才不硬,温水处发酵1个小时,呈蜂窝状很软就发好了。拿出来不要揉,直...
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- 用料油10克面粉220克(10g油酥)小葱1把(差不多饭馆小碗那么多)盐3克水120克葱油饼-超松软酥脆的做法少量多次往面粉加水,每一次都充分融合加下一次水揉成面团,手握拳头👊按压。揉几下就光滑了。表面撒干粉。放入保险袋密封,冷藏一晚(是保鲜层哈)案板上撒干粉,分成两个面团,分别擀平,越...
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- 作为一个无主食不欢的人总是热衷于做各种面粉类食物外酥里嫩的油炸大油条来了真的超好吃!用料中筋面粉1000克酵母10克鸡蛋2个盐适量食用油20克牛奶可加可不加蓬松酥软香酥大油条的做法和面,和面盆里倒入面粉,酵母粉温水化开放入面粉中,撒上盐,打入两颗鸡蛋,也可加入适量牛奶,少...
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- 尝试了好几次后这是最成功的一次用料普通面粉300克小苏打2克食用油15克泡打粉5克鸡蛋1个盐2克白糖3克松软酥脆的炸油条的做法面粉里加入鸡蛋和油,凉水和面,先醒半小时(刚开始不用揉光滑)醒半小时后,面拿出来不揉,折叠按压面团至略微光滑,继续醒面半小时半小时后重复上面的压面步...
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- 突然想吃油条了,可是外面的油条不放心吃,抖音上看到夏妈厨房的教学视频,干脆自己动手做吧!超级简单哦😋用料面粉300克牛奶160毫升鸡蛋1个小苏打2克酵母3克盐1勺(2g左右)植物油20克白芝麻10克左右酥脆松软的奶香小油条的做法面粉,盐,酵母,小苏打,白芝麻,按配方放入容器,打入一颗鸡蛋,筷...
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- 油条的版本有很多,这一款简单又实用型的,建议大家尝试,第一个作品,希望大家能够喜欢。用料普通面粉500克鸡蛋1个小苏打4克泡打粉10克植物油12克温水300克简单版酥脆蓬松油条的做法面粉鸡蛋盐小苏打,泡打粉,均和搅拌,倒入温水,搅成絮状,光滑的面团,刷一层植物油,用保鲜膜膜着放入冰箱...
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- 早餐摊买?有顾虑;品牌店里吃?价太高。自己动手做起来,味道堪比某FC和某和豆浆。好食材看得见,再也不担心吃到的油条来自“地沟油”啦。用料普通面粉500克鸡蛋1个食用油10克(揣进面里)泡打粉4克食用小苏打4克温水300克盐8-10克蓬松酥脆国宴小油条的做法准备以上所有材料将所有材...
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- 早餐怎能少了豆浆与油条🥖🥛“油炸鬼”是我从小都爱的美食,那一口酥脆蓬松的劲儿真的太好吃了!想在家轻松GET这款酥脆蓬松的油条,就耐心往下看😉⚠️用量是三口之家的量~人多可加倍用料。⚠️酥脆蓬松是小苏打+泡打粉才是最好。⚠️油温很重要,能使油条很好的蓬松。⚠️最重要还是多做...
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- 用料植物油12克酵母3克小苏打2克盐2克水250克鸡蛋1个面粉400克自制健康油条,松软酥脆,无铝无泡打粉的做法具体操作流程戳视频又软又脆油条里面也很蓬松小贴士自制健康油条,松软酥脆,无铝无泡打粉。我不喜欢吃油炸食品,热量比较高,而且比较腻,另外油炸后食物营养价值降低,比如炸猪...
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- 油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。虽然油条很美味好吃,但孕妇和幼儿不宜多吃哦。用料中筋面粉250克清水120克鸡蛋1个玉米油15克泡打粉3克食用盐4克酥脆油条的做法把鸡蛋、玉米油、泡打粉、食用盐都放进面粉中。边...
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