![潮汕冬菜冬瓜汤做法烹饪大全 地道潮汕冬菜冬瓜汤如何做]( "潮汕冬菜冬瓜汤做法烹饪大全 地道潮汕冬菜冬瓜汤如何做")
- 用料冬瓜适量潮汕冬菜2勺牛肉丸适量盐少量潮汕冬菜冬瓜汤的做法超市买的冬瓜；洗干净去皮切成片；牛肉丸切十字；备好冬菜；锅中加入清水，下冬瓜，水开之后下冬菜和牛肉丸；煮至冬瓜稍微变透明，下少量盐即可。小贴士1、这道汤的点睛是冬菜，能让味道鲜好几个度，潮汕冬菜是用盐腌制的，所以汤...
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![番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤方法]( "番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤方法")
- 用料牛筋丸250克番茄2个鸡蛋3个虾饺1盒小白菜1把葱花适量冬粉2块盐适量番茄炖潮汕牛筋丸冬粉汤的做法1.准备好：➡️珐琅锅➡️潮汕牛筋丸、番茄、虾饺、冬粉、小白菜2.冬粉浸泡15分钟3.热油，西红柿下去煸炒出汁，加水，熬汤底，加牛筋丸、虾饺、冬粉煮熟，加小白菜，煮开，下葱，下少许盐，即可...
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![潮汕(棉湖)冬至圆食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕(棉湖)冬至圆方法]( "潮汕(棉湖)冬至圆食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕(棉湖)冬至圆方法")
- 出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了，在我们老家冬至也相当于过年了，吃了冬至圆就多一岁了，祝各位冬至快乐！用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是早上买的，晚上才做)，我是买了两盒，刚好420克。然后加上糯米粉揉到偏硬的面团就可以了，不用...
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![潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤方法]( "潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤方法")
- 以薏米，老鸭，冬瓜为主料煲制的一道汤。有健脾益胃、助消化；滋肾益精；益肺止咳。用料冬瓜200克薏米1小把老鸭1/6只姜3片盐克潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤的做法1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。冬瓜切大粒状将薏...
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![潮汕版冬菜冬瓜丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版冬菜冬瓜丸子汤方法]( "潮汕版冬菜冬瓜丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版冬菜冬瓜丸子汤方法")
- 天气热喝点冬瓜汤下下火。潮汕版的冬瓜汤，也有喜欢下菜甫的，也叫萝卜干，我更喜欢冬菜的味道，买的是地都牌的，有家乡的味道，不是很咸，应该各大商场，菜市场都有卖。用料冬瓜800～1000克（4～5个人份量）肉末100克左右鸡蛋2个干贝（瑶柱）10粒左右地都冬菜适量香菜2根或多盐适量油适量潮汕版冬菜...
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![潮音潮人：冬瓜薏米猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：冬瓜薏米猪骨汤方法]( "潮音潮人：冬瓜薏米猪骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：冬瓜薏米猪骨汤方法")
- 冬瓜薏米猪骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，冬瓜薏米猪骨汤可帮助家人消脂去湿，味道清新爽口，做法也简单方便！今天不妨就让小编来教大家做...
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![潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤方法]( "潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤方法")
- 分享一款秋冬季暖心暖胃的鲜美靓汤~纯正潮汕牛丸萝卜汤萝卜用高汤炖煮后加入牛肉丸一起煲出鲜美味道，萝卜酥软牛肉丸Q弹，喝上一碗味蕾得到超大满足哦‼️用料潮汕牛肉丸10～15颗白萝卜1根香芹一把香葱一把蒜头油1勺盐适量白胡椒适量香油1勺潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤的做法准...
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![潮汕冬瓜菠萝羹做法烹饪大全 地道潮汕冬瓜菠萝羹如何做]( "潮汕冬瓜菠萝羹做法烹饪大全 地道潮汕冬瓜菠萝羹如何做")
- 菠萝与荔枝、香蕉、木瓜并称为“岭南四大名果”。菠萝不仅果汁丰富、口感独特，且还含有不少鲜为人知的营养价值，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，每年4-5月份的菠萝有“3个最”之称，产量最多、果汁最丰富、味道最纯正。这不，当下...
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![潮汕牛肉丸冬瓜汤做法烹饪大全 地道潮汕牛肉丸冬瓜汤如何做]( "潮汕牛肉丸冬瓜汤做法烹饪大全 地道潮汕牛肉丸冬瓜汤如何做")
- 童年短暂的南方游玩，让我对手打牛肉丸心心念念。用料潮汕牛肉丸10粒冬瓜500克姜5片胡椒粉适量香菜1根盐少许生抽少许潮汕牛肉丸冬瓜汤的做法备料：潮汕牛肉丸，冬瓜去皮去瓤切片，姜切片香菜洗净切碎。步骤：1.砂锅中加入纯净水，煮开2.先加入姜片和潮汕牛肉丸3.煮八分钟后，加入冬瓜...
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![潮汕腌冬菜如何做才美味，怎么做潮汕腌冬菜简单又好吃]( "潮汕腌冬菜如何做才美味，怎么做潮汕腌冬菜简单又好吃")
- 又到了腌冬菜的季节，冬菜是潮汕人必不可少的调味料，汤里，砂锅粥里搁点冬菜，马上香气四溢。用料白菜盐蒜头潮汕腌冬菜的做法冬菜的原料是大白菜，注意要用长的大白菜，而不是圆圆的大白菜。洗净后在太阳底下暴晒。一直晒到白菜基本没什么水分，一般需要3、5天，所以干燥少雨的冬天最合...
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![潮汕味道--把冬瓜炒红😋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道--把冬瓜炒红😋方法]( "潮汕味道--把冬瓜炒红😋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕味道--把冬瓜炒红😋方法")
- 天气炎热暑气重，冬瓜有解暑功效，可煮汤和清炒，现分享一道潮汕特色的南乳酱炒冬瓜，把清淡无味的冬瓜烹炒至有味有色，请看看烹炒方法🤗用料冬瓜500克干贝适量葱二根大蒜二瓣南乳酱适量水适量食用油一汤匙潮汕味道--把冬瓜炒红😋的做法把冬瓜和小葱洗干净少许干贝，量多少随各人喜...
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![菜脯冬瓜汤 潮州人冬瓜汤的特色做法的详细做法，菜脯冬瓜汤 潮州人冬瓜汤的特色做法做法技巧]( "菜脯冬瓜汤 潮州人冬瓜汤的特色做法的详细做法，菜脯冬瓜汤 潮州人冬瓜汤的特色做法做法技巧")
- 潮州《菜脯冬瓜汤》是以冬瓜、菜脯、猪骨为主材的家常汤菜。夏天气候炎热，心烦气躁没食欲，煮个菜脯冬瓜汤、汤味清香，开胃又解暑。用料冬瓜500g菜脯半只猪骨500g芹菜适量菜脯冬瓜汤潮州人冬瓜汤的特色做法的做法配料简单易做清凉解暑小贴士感谢您对潮州山哥的支持！喜欢美食的...
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![潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃]( "潮汕冬节鸽如何做才美味，怎么做潮汕冬节鸽简单又好吃")
- 冬节鸽，是海丰冬至的时候必吃的一道美食，类似饺子，样子像元宝。里面材料非常丰富，有各种干货加新鲜蔬菜。用料干鱿鱼随意干虾仁随意干香菇随意腊肠跟猪肉差不多卷心菜占馅的一半芹菜葱适量饺子皮随意潮汕冬节鸽的做法1.把所有材料泡发2.瘦肉选3肥7瘦下蒜头酱油虾粉腌炒熟3.香...
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![潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜方法]( "潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜方法")
- 一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。说了这么多是不是有点饿了，现在就跟...
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![潮汕风味之冬菜鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之冬菜鲳鱼方法]( "潮汕风味之冬菜鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之冬菜鲳鱼方法")
- 超快手哦。用料鲳鱼4条姜3片冬菜适量芹菜两根葵花籽油一汤勺冷水一小碗盐少许辣椒一小段潮汕风味之冬菜鲳鱼的做法准备好材料，鲳鱼收拾干净后抹上少许盐，姜片、辣椒切丝，芹菜切成小段，我们家不吃那么咸，而且也怕冬菜里面有沙，所以习惯将冬菜也稍微过一下水。锅中放入冷水，放入姜...
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![冬瓜蛤蜊汤（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬瓜蛤蜊汤（潮汕）方法]( "冬瓜蛤蜊汤（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬瓜蛤蜊汤（潮汕）方法")
- 在我们潮汕，有各种各样的快手汤做法，前面就有分享过好多种了，有兴趣可以进主页往回翻。今天分享一道潮汕特色的清甜家常汤，十几分钟就能搞定。味道鲜美，简单易学，尤其适合没啥胃口的时候喝。用料冬瓜适量花蛤半斤多潮汕菜脯1小块葱/芹菜粒适量盐适量胡椒粉适量虾米（可不加）适量冬...
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![潮汕肉丸菜脯烧冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉丸菜脯烧冬瓜方法]( "潮汕肉丸菜脯烧冬瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕肉丸菜脯烧冬瓜方法")
- 朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！用料菜脯肉丸冬瓜姜片蒜葱花油盐潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切成厚片备用；肉丸解冻后对半切开或者切花刀都可以；锅中热...
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![潮音潮人：花蛤冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：花蛤冬瓜汤方法]( "潮音潮人：花蛤冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：花蛤冬瓜汤方法")
- 菲律宾蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。说起潮汕美食，大多都离不开海鲜，现在我来教大家做一道鲜汤吧：花蛤冬瓜汤用料花蛤200克盐适量冬瓜200克...
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![潮汕冬瓜菜脯鸭汤做法烹饪大全 地道潮汕冬瓜菜脯鸭汤如何做]( "潮汕冬瓜菜脯鸭汤做法烹饪大全 地道潮汕冬瓜菜脯鸭汤如何做")
- 做菜随意派的家庭妇女又来了，今天分享一道超级适合夏天消暑的冬瓜菜脯老鸭汤，菜脯是潮汕的叫法，其实就是萝卜干。注意：这道菜是煮给1-2个人喝的，所以材料也比较少，人数多的话鸭肉冬瓜就买多点用料冬瓜一块鸭肉一只鸭的四分之一菜脯随意姜片2片盐适量潮汕冬瓜菜脯鸭汤的做法鸭肉...
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![潮汕腌冬菜（砂锅粥竹笋汤绝配）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌冬菜（砂锅粥竹笋汤绝配）方法]( "潮汕腌冬菜（砂锅粥竹笋汤绝配）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕腌冬菜（砂锅粥竹笋汤绝配）方法")
- 凤花，是潮汕人的地道叫法～我觉得跟白菜差不多，就是比较长～用料凤花（长尾白菜）2000克盐200克蒜头200克潮汕腌冬菜（砂锅粥竹笋汤绝配）的做法菜梗先洗干净，最好在大太阳底下晒两三天，直到水分大部份脱干～⚠️最近潮汕地区天气不好，我用了果干机把菜叶烘干，除了费电，没灰尘也没昆虫叮，很好很干...
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![潮汕冬至茧如何做才美味，怎么做潮汕冬至茧简单又好吃]( "潮汕冬至茧如何做才美味，怎么做潮汕冬至茧简单又好吃")
- 小时候外婆每到冬至都会做冬至茧，想吃又不会做，这次尝试一下居然成功了。用料开水100克看情况加面粉200克香菇13朵大小适量糯米粉500克蔬菜蒜苗、包菜，芹菜盐适量干虾仁适量五花肉（用绞肉机绞成肉沫）1000克十三香1勺蚝油2勺盐15克鸡粉适量潮汕冬至茧的做法开始备材料，绞好的肉...
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![潮汕小姐姐的冬瓜鸭肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小姐姐的冬瓜鸭肉汤方法]( "潮汕小姐姐的冬瓜鸭肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕小姐姐的冬瓜鸭肉汤方法")
- 用料鸭肉1份冬瓜1份姜几片盐1勺味精一点点小芹菜2根潮汕小姐姐的冬瓜鸭肉汤的做法买来的鸭肉用清水至少清洗两遍，去腥味。用电热壶的沸水再洗一遍鸭肉，目的是去腥味，去血水。冲洗完成后鸭肉变色了。冬瓜切小块冬瓜皮也切块，一起下锅煮，虽然不能吃，但能增加味道。不喜欢的小伙伴...
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![潮汕冬至圆如何做才美味，怎么做潮汕冬至圆简单又好吃]( "潮汕冬至圆如何做才美味，怎么做潮汕冬至圆简单又好吃")
- 用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块，蒸熟。将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的成品。水开放芋圆下去，浮起捞起来过凉水再重新放进去煮...
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![潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤方法]( "潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤方法")
- 夏天又要来了呢，冬瓜也开始变得适时起来。潮州的夏天特别漫长而且炎热潮湿，人很容易变得没有胃口起来呢。从小每当没有胃口的时候就特别喜欢喝菜脯冬瓜汤，特别清爽，喝起来很舒服，冬瓜清热解暑，利水消肿，对夏天水喝多了有时候造成的浮肿也是特别有效的喔！我比较喜欢没加肉丸的单纯...
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![潮汕苦瓜汤如何做才美味，怎么做潮汕苦瓜汤简单又好吃]( "潮汕苦瓜汤如何做才美味，怎么做潮汕苦瓜汤简单又好吃")
- 苦瓜滋肝明目，在炎炎夏日，啖一口苦瓜汤，更可清热消暑。这味苦瓜汤利用了咸菜这一潮汕特有的腌菜，让汤更赋有层次，带出了浓浓的乡情。用料苦瓜1条龙骨300克咸菜少许蒜头3粒盐适量潮汕苦瓜汤的做法苦瓜切块，咸菜洗净切断，蒜头剥皮龙骨飞水，加水大火烧开，将准备好的食材放入锅中，煮20...
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