- 老字号荔湾酒楼鄂州店以鲜活海鲜为主,其实他家的经典湖北菜也很厉害👍🏻。10几年前一道洪湖三烹藕酸酸甜甜辣辣令人唇齿留香、垂涎欲滴。特殊期间宅家抗疫,人人成了大厨👨🏻🍳,自己在家制作一份心心念念的三烹藕给大家分享一下😃😃😃用料藕克番茄酱克糖克干辣椒个三烹藕的...
- 16652
- 感谢“72物候元气生活”三种藕粉吃法,不同用材、用料,功效,具体对应图片用料藕粉适量红糖适量莲子适量马蹄适量冰糖适量芝麻丸适量藕粉三吃的做法藕粉莲子羹(女子补阴血,虚劳)藕粉马蹄爽(用料)藕粉马蹄爽(解熬夜后的阴虚丑。)藕粉+芝麻丸(补肝肾、润肠润皮肤)小贴士•对于血瘀质的女...
- 13114
- 用料藕三杯藕丁的做法起油锅,芝麻油,姜,蒜,藕丁,米酒,酱油,糖,彩椒...
- 13656
- 吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。用料豆渣一份猪肉100克莲藕1节胡萝卜1小段油50克葱2段盐10克料酒2...
- 6383
- 此菜从炸烹里脊改良而来,将原料换成三种素食——小土豆、紫土豆、芋头,成菜咸鲜酸香中透着软糯,十分好吃。用料小土豆,紫薯,芋头各150克米醋10克、美极鲜、XO酱各8克、辣鲜露、香油各5克、鸡汁3克、蚝油2克,干葱丝、香葱丝、青、红椒丝各6克炸烹素三宝的做法小土豆、紫土豆、芋...
- 28854
- 不要放太咸了,只是吃蔬菜天然的味道.用料鲜藕250克胡萝卜50克香水芹菜30克盐约1/3小匙三丝炒藕的做法鲜藕用刷子刷净泥沙,切成丝,胡萝卜切丝,芹菜切段锅内热1又1/2大匙油,放入藕丝翻炒约1分钟加入胡萝卜丝、芹菜段,放入盐1/3小匙再迅速翻炒均匀即可出锅小贴士1.炒菜用藕要用鲜...
- 11788
- 三烹藕顾名思义就是三种烹饪方法——蒸、炸、炒,这三种烹饪方法将藕的美味发挥到极致。三烹藕吃起来口感酥脆,裹满了酱汁的藕片起来蜜香美味,最后在往上面撒上一些白芝麻,味道简直无敌了!用料藕300克洋葱碎15克青红辣椒30克蜂蜜30克盐2克白醋15克食用油适量红油10克白芝麻适量...
- 25902
- 炒三丝这道菜算是很平常的家常菜了,内容不固定,品种的搭配也比较随意,唯一的要求是口感相近,比方说都是生脆的或者都是绵软的。这里我们的搭配选了三种口感都比较绵软的蔬菜,豆腐干、火腿丝、冬笋丝。您也可以根据个人口味喜好随意搭配。用料方豆腐干250克虾仁50克火腿30克冬...
- 30528
- 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。用料藕500克葱1段蒜4瓣姜1片糖4克盐3克醋10毫升油10毫升水量30毫升林志鹏自动烹饪锅烹制醋溜藕片-捷赛私房菜的做法1.莲藕洗净刮皮;2.竖着从中间切开,顶...
- 5958
- 古人云:“鲜嫩没过花下藕”。荷花盛开之时,顺着荷梗潜到湖底捞出嫩藕,藕节处还带着淡淡的荷香。藕的吃法很多,爽脆的嫩藕可作水果鲜食,去皮切块和雪梨一起榨成水果汁,有着挡不住的清鲜。用料雪梨1个(去皮切块,约400g)莲藕1节(去皮切块,约250g)水600g梨藕汁-米博多功能烹饪机的做法主...
- 30331
- 用料藕两根鸡胸肉150克虾肉150克葱花适量生抽适量盐适量香油适量料酒适量三鲜藕饼的做法去皮擦碎挤水搅拌,放调料拌匀电饼铛煎熟煎至两面金黄挤出来的水,小火熬成藕粉,加糖桂花或者蜂蜜调味,调理脾胃...
- 34076
- 清清爽爽的藕丁吃起来用料藕一节油,盐,白醋适量干辣椒3-4个酸辣藕丁~烹饪机版的做法藕用绿还机降解清洗后,切成丁,如图大小开机预热,搅拌胆加入半勺油,倒入藕丁,加适量盐,白醋,辣椒,盖上上盖,选择爆炒档4分钟时间到出锅盛盘,撒点小葱点缀一下吧!小贴士我本人不是厨师,有不当之处,欢迎指...
- 16983
- 荷莲一身宝,秋藕最养人。莲藕的做法有很多,生可榨汁凉拌,熟可蒸、炒、炖、焖、煮,加上它本身没有什么味道,咸甜皆宜非常百搭。用料莲藕1节金不换1大把青红辣椒各1个姜1大块生抽2大匙米酒2大匙麻油2大匙糖1茶匙三杯藕的做法准备所需材料。莲藕切块,姜切薄片,青红椒去籽切块,金不换...
- 13080
- 糯米藕做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,此菜亦同。糯米藕通常是配糖桂花,现在用白糖来煮,煮好的藕配上浓浓的糖稀,又甜蜜又温暖,觉得味道更胜一筹呢。用料藕300克糯米100...
- 11503
- 用料莲藕500g蒸鱼豉油80ml红酸汤80ml巨峰干红80ml葱15g姜6g蒜3粒清水适量盐3g香菜适量三味藕的做法莲藕洗净去皮,切成片砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤放入葱姜蒜加清水煮开放入藕片大火烧开后,转中火炖藕片七八分熟时,倒入干红煮开,加盐调味,关火,洒入香草即可...
- 19260
- 喜欢颜色缤纷,方法简单用料莲藕300g紫甘蓝100g胡萝卜100g菠菜100g蜂蜜或枫糖水少许三色藕的做法所有材料洗干净,莲藕切薄片,放入锅中,开水焯一下菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别切小块,加一小杯水,榨成汁菠菜可以尽可能挑选叶子部份,这样颜色够深紫甘蓝榨汁后是紫色,加一小勺白醋,可以变...
- 7557
- 立秋后天气虽然依旧很热但是从节气来讲已经进入秋季了。莲藕第一次收获是入秋,此时的莲藕鲜脆可口,因此餐桌上少不了莲藕。莲藕全身都是宝,是菜中上品,鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁及淀粉、多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品哦。老人常说,吃藕...
- 26684
- 用料藕一节三色彩椒各一个里脊50克盐适量孜然适量生抽适量三色藕丁的做法藕去皮,彩椒洗净食材切丁,藕切丁过水后沥干锅烧开水,放藕丁先焯两分钟,后加入彩椒再焯水三分钟,捞出冲凉,控水锅中烧油,爆炒里脊,变色后加入所有食材翻炒均匀,加盐,孜然,生抽调味,翻炒至入味出锅装盘小贴士这道...
- 8167
- 用料莲藕半段胡萝卜半根小黄瓜一根盐味精麻油大蒜一瓣三色藕片的做法藕洗净,削去外面的表皮,竖着一切二,然后切成薄片胡萝卜洗净,切成二三段,然后再竖着切成薄片小黄瓜洗净,去二头,切成二三段,再竖着切成薄片大蒜拍松剥皮,切末锅上火加热,倒入油,油热加入大蒜末爆香加入藕片、胡萝卜...
- 13821
- 用料白皮藕375克香葱3根南荠125克肉馅适量虾茸适量姜丝适量淀粉50克料酒,醋,盐适量煎烹藕饼的做法藕,南荠切块后打成糊状备用拌好肉馅加虾茸跟糊糊搅打在一起,添淀粉。打开电饼铛双面煎藕饼,煎至金黄。香葱切寸段,和姜丝一起进锅烹制,下藕饼,加醋,料酒,盐,快速翻炒。盘里摆好油菜,盛...
- 27795
- 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯。今天我们做的素三鲜是土豆、胡萝卜、扁豆在一起叫素三鲜,下面来看看制作方法吧!用料土豆150克胡萝卜150克扁豆150克盐4克油15毫升葱3段林志鹏自动烹饪锅烹制素三鲜-捷赛私房菜的做法1.土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块...
- 14294
- 我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。藕辅以南乳汁,色泽红亮,更是别有一番风味。用料藕2节约400克青红椒各1个南乳汁25毫升糖10克盐1克油40毫升水量30毫升林志鹏自动烹饪锅烹制南乳藕片-捷赛...
- 30802
- 宋代程垓《南歌子·荷盖倾新绿》中一句“丝藕清如雪,橱纱薄似空”可以说非常精妙了。绿荷雪藕,涟漪轻漾,橱窗薄纱,蝉鸣微风,短短几个字,就让夏天的景致跃然纸上。夏天,总是和莲藕脱离不开,除了公园湖面上满眼的黛绿,连餐桌上也少不了它的身影。今天再给大家分享一道三烹藕,这个味道...
- 20112
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料藕400g姜20g蒜5瓣米酒汁80g酱油40g香油40g白糖20g红彩椒0.5个黄彩椒0.5个青椒0.4个三杯藕丁的做法大火起锅,锅热后转小火倒入麻油,加入姜片、蒜瓣炒至金黄色。转大火加入切好的藕丁,翻炒均匀煎至金黄色,使藕丁中水分蒸发变得更脆。...
- 9528
- 过年过节时候,凡是开了一锅油,就想炸一切。里面是蛋白质,外面是碳水,霹雳啪啦一炸,再加上三杯汁,我天啊,人生寡淡,就你下饭^^(三杯是客家菜常见的料理手法,因用到一杯麻油、一杯米酒、一杯酱油而得名。成功的三杯,还需要九层塔和蒜头)用料勺勺三杯藕夹的做法1.肉馅加鸡蛋、生抽、老抽...
- 30256