- 厨房纯小白也能看懂的菜谱~用料南瓜一块豆角一大把肉一小块葱姜蒜适量南瓜豆角炒肉的做法将南瓜切块、豆角切小段(不切用手掰成小段也可以)、肉切合适大小,葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片锅里放适量油(炒锅:盖过锅底再多一点点就可以),待油热后(冒了比较多的烟),把肉放入锅内翻炒(此时...
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- 莆豆角是湖南人为了储存豆角,一年四季可以吃到酸爽的豆角而自作的一种干菜用料腌制好的普豆角100克盐少许猪肉100克辣椒生抽湖南人的莆豆角炒肉的做法莆豆角用开水泡一个晚上,再晒太阳一天,干了后切成小段。肉用生粉,生抽,大蒜末,姜末,料酒,盐腌10分钟去腥提鲜。下锅先炒肉,再放入...
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- 用料猪肉100g南瓜少半个豆角一把葱花少许五香粉少许六月鲜酱油2大勺盐适量油适量南瓜豆角饭的做法猪肉、南瓜、豆角切丁,葱切葱花。热锅冷油,放入肉丁炒至变色,放入葱花、五香粉炒香。放入豆角和南瓜,炒至豆角变色,加酱油、盐,略炒。大米淘洗干净,放入电饭煲中,水量按平时做米饭...
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- 苦瓜炒豆角,我第一次看到的时候特别纳闷,为什么会有这样的搭配。后来我家先生说,这样的搭配是他家代代相传的,而且整个镇上都是这么吃的。后来有一次跟朋友聊天,说起苦瓜炒豆角这道菜的组合,她听老人们提起,起先是家里老人要吃苦瓜,孩子不吃苦瓜要吃豆角,做饭的人赶时间,就一锅炒,久...
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- 营养丰富的一款粥,有菜有肉有蛋有颜值,很美味!非常适合秋天这个美丽的季节。用料大米糯米2:1杯瘦肉2两南瓜切丁四季豆切粒香菇2朵切丁皮蛋1个切丁香油少许盐适量料酒少许玉米淀粉少许南瓜豆角皮蛋瘦肉粥的做法提前煮好粥备用;南瓜四季豆切丁切粒;瘦肉切丝或切片加料酒胡椒粉去...
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- 用料猪肉适量豆角适量南瓜🎃适量酱油1勺盐适量鸡精1勺香油(芝麻油)适量豆角南瓜🎃炒肉的做法豆角摘洗干净掰成一小段,南瓜切片,肉切片!锅里放油炒肉,肉变色放酱油,盐,放豆角翻炒几下等豆角变色再放南瓜!这样南瓜口感软面不容易烂等南瓜熟了就可以开吃了。下饭菜😍...
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- 用料面条2斤份豆角500克五花肉500克油适量克生抽1勺老抽1勺八角个料酒勺葱根盐克花椒河南蒸卤面(豆角炒肉)的做法用市场上最细的机器面条,2斤,在案板上面散开,使之尽量蓬松。笼布洗好拧干,放入蒸锅占平。可以在笼布下面放一个笼篦子,将来翻到面条到菜里的时候容易。将面条蓬松...
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- 用料南瓜半个豆角一斤盐适量生抽2勺鸡精1勺豆角炖南瓜的做法豆角摘好,南瓜洗净去籽,切块(可以➕一个土豆,切滚刀块)油温上来以后炒豆角,豆角炒变色以后放南瓜块翻炒至断生➕酱油,继续翻炒添水,放盐等调料,炖大火烧开,然后转小火炖10分享左右,南瓜熟透即可...
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- 今天这款香蕉形状南瓜饼是多年前在酒店里就餐学习到的一款南瓜甜品造型,配方则完全是自己经过多次实际操作总结出来的配方比例。此配方比例做出的成品口感对我个人来说是比较喜欢和满意的,也顺带把用此配方做芝麻南瓜球的方法步骤一起写出来,这样就可以经常变换一下造型和做...
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- 第一次做的好吃,自己记录一下用料猪肉适量生抽2勺西葫芦2个盐适量蒜3瓣葱适量十三香适量角瓜炒肉的做法猪肉切片,西葫芦切片,葱切丝,蒜切碎备用锅入油,烧热,小火炒猪肉,加葱花炒香,放入十三香放入西葫芦,大火炒,炒到出水分,沿锅淋入生抽,放盐,最后放蒜末,出锅...
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- 这一季的豆角特别水嫩特别甜,家里也常会买,切一点火腿和南瓜一起烧一盘,米饭都还没乘就吃光了~用料豆角南瓜火腿(或培根)大蒜小米椒(可不放)蚝油胡椒盐豆角烧南瓜的做法豆角洗净去茎切成小段,烧一锅水放勺盐焯五分钟,捞出沥水备用南瓜去皮切块,火腿切丁,大蒜切末,小米辣切段备用热锅凉...
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- 是在疫情期间的事情,妹妹年纪小挑食,常做的几道菜都吃腻了,就改动了下,原版是土豆芸豆炖五花。用料五花肉切10片土豆2个葱切片姜看个人蒜3瓣酱油(味达美)2勺盐自己用勺子尝芸豆(或豆角)一把南瓜切块和土豆差不多花椒看个人喜好豆瓣酱1勺花生油(别的都行)锅底一层土豆南瓜豆角炖五花...
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- 用料拆骨肉或五花肉不怕胖多放点蒜你喜欢生抽多点无妨盐适量辣椒几个都行豇豆自己定卜豆角炒拆骨肉(教你自制湖南卜豆角)的做法豆角洗干净,过开水去青就行,别太久,豆角会不甜.捞出豆角晾干水分,挂在衣架上就行,放在室外(阳台)晒一天.晚上不用收回,放阳台就行.(日晒夜露的豆角才甜)第...
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- 用料南乳2块老抽3勺生抽5勺植物油1勺长豆5条小辣椒3条姜片5片南乳炒豆角的做法姜切片,拍碎成姜末小辣椒,备准植物油倒入锅,待锅热姜和小辣椒加入热锅内,爆香长豆加入热锅内,翻炒南乳,老抽,生抽等调料,搅拌调料加入锅内翻炒南乳汁(调料)翻炒干后,放入盘内小贴士小辣椒虽自己对于辣的...
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- 南瓜🎃也能炒?是的,而且还能吃出鸭蛋黄的味道哦😊用料豇豆300克南瓜300克盐适量色拉油适量南瓜炒豆角的做法南瓜洗干净切成小块儿备用豇豆洗干净备用切成小段焯水断生,不要太熟锅中倒色拉油,可以多加一点儿,油热后倒入南瓜🎃块儿,翻炒,加适量盐,继续翻炒均匀。两分钟后加入少量...
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- 用料南瓜100g酵母3g普通面粉170g馅豆角适量肉末适量调料自己喜欢南瓜豆角包的做法用一次发酵法,先把南瓜去皮洗净切片蒸熟,与面粉,酵母搅拌成面团,再揉至3光,即盘光,面光,手光。将面团分成等量剂子,擀成大小随意圆片,边边擀薄些。豆南切碎,与肉末,加上自己喜欢的调料,搅拌均匀,如想豆...
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- 边角料也有好滋味.用料长豆角五六根南瓜一小块腰果几颗蚝油适量南瓜烩豆角的做法南瓜切块豆角切小段.热油下南瓜及豆角同炒.加入高汤或清水没过菜的一半.中小火收汁时加入蚝油拌匀出锅.在顶端洒腰果碎.开吃....
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- 用料南瓜一盘豆角五根生抽两勺盐少许葱少许蒜半个蚝油1勺南瓜炖豆角的做法1.南瓜去皮切成块状,豆角切成段,把葱切成葱花,把蒜切成大块。2.起锅烧油,放入少许花椒粒,葱花,蒜,炒香,放入南瓜豆角进行翻炒,放入半勺盐,一勺蚝油,三勺生抽,倒入跟菜平行的清水,中火煮至剩少许汤汁,装盘放入葱...
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- 用料胡萝卜2根南瓜200克五花肉十块钱胡萝卜豆角南瓜炖肉的做法花椒炸锅放葱姜蒜和肉,爆炒,等葱叶变黄变焦放生抽和老抽放豆角不停翻炒,前前后后加了三次水,等豆角变绿色算炒熟加胡萝卜继续炒也可以晚点加南瓜,加水没过菜小贴士不停翻炒豆角,等变色了再加水...
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- 用料南瓜半个盐适量克葱姜蒜生抽1勺酱油半勺味极鲜1勺耗油半勺鸡精1勺豆角适量猪肉适量南瓜熬豆角的做法南瓜切块,豆角去头掰小段起锅烧油,油热到冒烟放葱姜蒜爆香,翻炒几下放入猪肉,猪肉变色放点酱油上色。倒入豆角南瓜翻炒,放一勺生抽,一勺味极鲜,一点点耗油,翻炒30秒,倒入一碗...
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- 简单易做,色彩鲜艳、营养素食。用料长豆角南瓜百合南瓜百合炒豆角的做法南瓜切薄片、豆角拣段、鲜百合洗净。豆角先放开水中焯七分熟,然后放入南瓜如上也焯八分熟。油烧热后放入南瓜豆角快炒,放入百合快炒直至百合呈透明状。放入盐和高鲜味精,炒几下装盘。小贴士我用的是味全...
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- 用料橄榄菜(适量)豆角(量:随便,吃多少拿多少)海南炒豆角的做法首先,把豆角洗干净(泡在水里大约34秒)接下来就把豆角切成小豆丁(大概一个就3厘米)接下来把适量的橄榄菜准备好放在碗里备用起锅烧油!植物油放在平底锅里(平时你炒菜用的油和你做这道菜的一样)把豆角放进平底锅里,然后把备用...
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- 豆角炒肉非常的下饭用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克长豆角炒肉(豉豆角炒肉)的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段儿备用切好的豆角放入水中焯三分钟蒜切碎备用中放油小火炒香蒜末,放入切好的肉条,因为溅油,所以这一步没有拍照调微微变色,放入豆角,中火翻炒,大概两分钟出锅...
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- 南瓜汤真是件费事的活儿,蒸、炒、搅拌、过滤,边做饭边洗碗,足足花了我3个小时。滤出的汤渣扔了怪可惜的,就掺入豆腐鸡蛋做成蛋角炒西兰花。成果惊艳,就是有点吃不饱,幸好还做了一碗土豆泥。用料日本小南瓜1个,约2斤洋葱半个椰奶(做菜用的)1杯豆腐半斤鸡蛋1个西兰花1头意大利香料(迷...
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- 用料南瓜克豆角克土豆个素耗油老抽勺胡椒粉南瓜烧豆角的做法南瓜、豆角、土豆切好备用起锅放植物油,花椒,干椒少许倒上菜来回翻炒,放素耗油,老抽,胡椒粉,咸盐,最后放水,没过豆角倒上菜来回翻炒,放素耗油,老抽,胡椒粉,咸盐,最后放水,没过豆角盖上锅盖焖八分钟,收汤,出锅...
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